REDUCCIÓN DEL RIESGO DE CONTAMINACIÓN CRUZADA

Si bien hay numerosos agentes patógenos que afectan a la industria de

fabricación de alimentos, uno de los más peligrosos agentes patógenos
transmitidos por los alimentos que existe en la actualidad es la Listeria; una
bacteria que, cuando están presentes en los alimentos, no produce diferen-
cia en el sabor, olor o apariencia.La Listeria causa la enfermedad de la
Listeriosis, y como resultado la gente es hospitalizada, uno de cada cinco
personas o el 20% morirán a causa de esta enfermedad.
Ya sea durante la preparación de los alimentos o la limpieza, la Listeria
puede terminar en el calzado de los trabajadores por caminar en pisos
mojados o desagües. Si los trabajadores no tienen cuidado y no toman el
cuidado apropiado en la limpieza de las botas podría extenderse la Listeria
y otras bacterias. Al asegurar que las botas son fáciles de limpiar, el riesgo de
contaminación puede reducirse a un mínimo.

Fácil de limpiar
Con el tiempo; el calzado de cuero comienza a rayarse, no son fáciles de limpiar
y pueden albergar bacterias, tampoco son impermeables y por eso no se
puede lavar en una lavadora de arranque para eliminar la suciedad, los gérme-
nes y la contaminación.
Dunlop garantiza que sus botas son fáciles de limpiar en una lavadora de
arranque durante el ciclo de vida de la bota.
Un fabricante de pizzas se contacto con Dunlop precisamente por esta razón.
En el Reino Unido esta bacteria es uno de los puntos de contacto, incluso en
áreas que se consideran estar secas todavía tienen pequeñas cantidades de
agua residual de los procesos de limpieza y la cond
los procesos de congelación. Donde hay agua, hay un riesgo de Listeria. Asegu-
rar una fácil limpieza de las botas es la clave para prevenir la propagación de
dichas bacterias.
Después de evaluar la fábrica y la reunión con el Departamento de Salud y
Seguridad y Técnica, sus necesidades se han establecido y basado en la reco-
mendación de Dunlop Purofort ® y el Acifort ® inicia un desgaste probado con la
empresa en última instancia, la elección de la Purofort ® Grip Control como las
botas preferidas.
Dunlop ® Purofort ® reduce el riesgo de contaminación cruzada a través de su
diseño único y fácil de limpiar. Dunlop Purofort ® puede trabajar en múltiples
entornos.

Tratamiento antibacterial
Resistencia al moho y las bacterias.
Facilidad de limpieza durante toda la vida
Prueba Bootwasher