Microbiología

Las gran + se tiñen de morado

Las gran – se tiñen de rojo

Las micobacterias generan tuberculosis

Clases de microorganismos según la temperatura:

Psicrofilas: crecen a partir de entre -5 a 5C.

Mesofilos: Temperaturas optimas a los 25-40 C y máximas entre 35 y 47C. La mayor parte de las
eubacterias.

Termofilos: Temperaturas optimas de 50-75 C y máximos entre 80 y 113 C. La arquea pyrolobus

fumaril puede llegar a 113 C.

Clasificación:

Carlos Linneo

Tintorial: 1. T Gram 2. T. ZN

Carac. Filogenética

P.H.

Temperatura.

Utilidad: alimentos,

Arquitectura bacteriana:

La mayoría de las bacterias miden a 1 a 5 micrómetros en su eje menor, y de 0.5 micrómetros en

su eje menor.

Membrana citoplasmática: la membrana bacteriana, la separa del amiente externo, compuesta de

proteínas, ácidos nucleicos, lípidos y otros elementos.

En las células bacterianas hay colesterol.

Las bacterias gran positivas poseen una sola membrana plasmática, mientras que las bacterias
gran negativas se caracterizan por la presencia de dos membranas una interna y otra externa.

En las bacterias gran negativas, en la región entre las membranas interna y externa se le conoce
como espacio periplásmico o periplasma, en el cual se encuentra la pared celular, proteínas y
lípidos.

Las membranas bacterianas carecen de esteroles, como el colesterol y constan principalmente de

ácidos grasos saturados o monoinsaturados en vez de ácidos grasos poliinsaturados.