UNIVERSIDAD
UNIVERS IDAD TECNOLOGICA
TECNO LOGICA DEL PERU

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL PERU

UTP

FACULTAD DE
INGENIERIA MECANICA

TEMA: laboratorio
de viscosidad

NOMBRE: Adelmo Hernández Hernández

PROFESOR: POLO VILLANUEVA, Marco Alfredo

CODIGO: 1322011

LIMA-PERU
AÑO-2016

LABORATORIO
LABORATORIO N° 1 DE VISCOCIDAD
VISCOCIDAD

I.   INTRODUCCION:

Cuando un fuido interactúa con otro medio fuido o sólido aparece un eecto sico importante
que es aplicado en diversas acvidades ingenieriles.
 

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Este eecto
Este eecto sico
sico se den
denom
omina
ina esuer
esuerzo
zo cortan
cortante
te y est
está
á ligado
ligado a una
propiedad del fuido llamado viscosidad.
La visc
viscos
osid
idad
ad es un
una
a pr
prop
opie
ieda
dad
d de
dell fu
fuid
ido
o qu
quee ha
hace
ce qu
quee ésta
ésta se ad
adhi
hier
era
a a ot
otro
ro medi
medio
o
oponiéndose al movimiento, producto de esta adherencia se origina el arrastre y que a vez
produce la pérdida de energía sobre su adherencia, esta pérdida de energía puede ser medida
en orma de calor o presión.

II.   OBJETIVOS:

El objevo del presente

presente laboratorio es calcular la viscosidad de un fuido; por ejemplo, de la
glicerina de orma experimental ulizando el viscosímetro de Stokes.

III.   EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y ACCESORIOS:

Para el cálculo de la viscosidad en el laboratorio se ulizará:

- Vis
Viscos
cosím
ímet
etro
ro de Sto
Stok
kes
es..
- Eseras de acero.
- Imán co
con cu
cuerda.

- 4 cro
cron
nóm
óme etr
tro
os ccom
omo
o mín
mínimimo.
o.
- Vernier. 
- Termómetro.
- Glice
Gliceri
rina
na o ac
acei
eite
te de al
alta
ta de
dens
nsid
idad
ad..
- Vaso de precicip
pitado.
- Plumón de pizarra.
- Paños papara se
secado.
- Balanza de
de precisión
 

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AGUA Fotografía real

del viscómetro

CRONOMETRO
Tuvo viscosímetro formado por una
columna graduada de vidrio.

IV.   JUSTIFICACION TEORICA:

Movimiento Vercal de una Esfera en un Fluido Viscoso

Cuando un cuerpo cae en el seno de un fuido intervienen uerzas inherentes a él y a

las propiedades del fuido.

Estas uerzas
uerzas son el peso del cuerpo,
cuerpo, el empuje
empuje debido al fuido desplazado
desplazado por el
objeto y la uerza de ricción debido a la viscosidad.

Se realiza el diagrama de cuerpo libre para una esera que cae libremente en un
fuido y se plantea la ecuación de movimiento para el sistema mostrado en el
gráco:

m e g − Fr − E= m e . a
 

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 4 3
m e g = ρe g ∀e = ρe g πR
3

 E = ρf  g ∀  4
s= ¿ ρf  g π R3 ¿
3

 Fr =6 πμRv ( ley de Stokes

Stokes)

Donde:

 Fr = Fuerza de rozamiento

 E = Empujeme = Masa de laesfera

la esferaa = Aceleracióng= Gravedad ρe = Densidad de la esfera
 ρ f = Densidad del fluido ∀e = Volúmen esfera R = Radio de la
olúmen de la esfera esferavv =velocidad
laesfera

Para determinar la densidad de la esera ulizamos:

me
 ρe = …..1
∀ e

Integrando las ecuaciones se ene:

 4 3  4 3
 ρe g π R −6 πμRv − ρf  g π R =me . a
3 3

 4 3
g π R (  ρ
ρe − ρ f  ) −6 πμRv = me . a
3

Como la uerza de ricción depende de la

velocidad, en algún instante esta uerza
equiparará al peso del cuerpo generando que el
cuerpo deje de ganar velocidad, en
consecuencia el cuerpo seguirá cayendo pero a
una velocidad constante o velocidad máxima.
Esa velocidad es conocida como velocidad
terminal o velocidad límite. (a=0).

Entonces el valor límite se alcanza cuando la aceleración es cero:

a=0 v =v l ( velo
velocidad límite ) 
cidad
 

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Reemplazando en la ecuación de movimiento:

 4 3
g π R (  ρ
ρe − ρ f  ) =6 πμR v l
3

Se ene:
g ( ρe − ρf  )
2
2  R
vl = …..2
9  μ

g ( ρe − ρ f  )

2
2  R …..3
 μ=
9 vl

  La ecuación de movimiento también se puede expresar:

expresar:

3
4
πR g ( ρe − ρf  )
3  F 
vl =   =
6 πμR k 

Donde:

 F =mg− E

k =6 πμR

Para poder determinar la viscosidad del fuido en todo momento se debe trabajar a una
velocidad de caída constante o velocidad límite o máxima alcanzado por la esera.

Cálculo del empo necesario para alcanzar la velocidad límite

De la ecuación de movimiento:

dv
me = F − Kv
d t 

 Kv = Fr =6 πμRv

Entonces se ene:

dv   F   Kv
= −
d m m
t  e e

Planteando la ecuación integral de movimiento:

 

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t  vl

∫ dt =∫  F  dv Kv

0 o −
me me

Como

vl = F 
k 

Integrando se ene:

( −e )
−kt 
me
v =v l 1

Podemos considera que v=vl cuando v=99.5% vl.

Entonces la ecuación para determinar el empo necesario para alcanzar la velocidad límite
queda:

 
( )
−kt 
0.995 = 1− e m e

…..4

Cálculo del espacio recorrido para alcanzar la velocidad límite.

De la ecuación dierencial de la velocidad:

dv
v=
dt 

Planteando la ecuación integral:

∫ dx =∫ v . d t =  ∫ v ( 1− e ) dt 
 x t  t  −kt 
me
l
0 0 0

∫ v . dt −¿ ∫ v (e ) ( −e ) ¿
t  t  − kt  −kt 
me m me
 x = l l dt = vl . t −v l e 1
0 0
k 

Entonces
Entonc es la distan
distancia
cia recorr
recorrida
ida por la esera
esera hasta
hasta alcanz
alcanzar
ar la veloci
velocidad
dad límite
límite queda
queda
establecida por:

 x = v l   t −
me
( −e )
1
− kt 
me …..5
 

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V.   PROCEDIMIENTOS:

 Se debe establecer el espacio requerido a la cual la esera alcanza la velocidad límite

ulizando la órmula 5 determinada en la teoría.

 Se debe
debe re
real
aliz
izar
ar marc
marcasas en inte
interv
rval
alos
os de 30 cm o en su de dee
ecto
cto 4 inte
interv
rval
alos
os
constantes como mínimo comenzando con el punto en el que la esera alcanza la
velocidad límite.
 El viscosímetro debe contener glicerina lleno hasta el borde.
 Llenar la Tabla 1 con los datos y propiedades de los materiales a la temperatura
ambiente medido por el termómetro.
 Se debe escoger una esera de acero, medirlo ulizando el vernier o calibrador y
colocar la medida en la tabla1.
 Determinar la densidad de la esera ulizando la balanza de precisión para obtener la
masa de la misma, ulizando la órmula 1.
 Trabaj
Tra bajar
ar con la eser
esera
a hacién
haciéndol
dolo
o caer
caer desde
desde el borde
borde superi
superior
or de viscos
viscosíme
ímetro
tro
teniendo cuidado de soltarlo en el centro del mismo para evitar que roce con las
paredes de viscosímetro.
 Tomar el empo ulizando el cronómetro a parr del punto en el que la esera
alcanza la velocidad límite hasta los intervalos establecidos y llenar la tabla 2.
 Rerar la esera ulizando el imán.
 Realizar 5 ensayos para completar la tabla2.
 Llenar la tabla3 empezando con los empos promedios para cada intervalo de la
tabla2
e
 La velocidad observada se determinará por: v o=
t 
Donde:
e = espacio de cada intervalo.
t = el empo promedio empleado por la esera en cada intervalo.

Es necesa
necesario
rio correg
corregir
ir esta
esta veloci
velocidad
dad para
para compen
compensar
sar los eecto
eectoss de verci
vercidad
dad e
intererencia de la pared del viscosímetro ulizando la siguiente ecuación empírica:

[ (  ) ]
2
9. De  9. De
v c =v o 1 +  +
4. Dt  4. Dt 

Donde:
Vc = Velocidad corregida o velocidad límite.
De = Diámetro de la esera.
Dt = Diámetro interno del viscosímetro.

Para determinar el error experimental ulizaremos la siguiente órmula:

%E = μ − μ
T   E

 μT 
 

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Donde:
Temperatura (oC) 27oC
μT = Viscosidad teórica
De [m] 0.02m
μE = Dt [m] 0.045m Viscosidad experimental

 me [kg] 0.03kg Realizar la misma operación

para otra esera de un diámetro
ρe [kg/m3] 7162kg/ m3
disnto.
3 3
ρf  [kg/m
 [kg/m ] 1000[kg/m ]
μf  [Pa-s] 1000[Pa-s]
g [m/s2] 9.81[m/s2

intervalo en cm T1(s) T2(s) T3(s) T4(s) T5(s) Tprom(s)

0-50 cm 0.28 0.13 0.37 0.36 0.5 1.24
0-100 cm 0.68 0.63 0.44 0.44 0.53 2.296
0-150 cm 1.16 0.96 0.94 0.75 0.82 3.974
0-200 cm 1.21 1.12 1.34 1.3 1.33 5.236

intervalos tprom(s) Vo(m/s) Vc(m/s) µт(Pa-s) µᴇ(Pa-s-) % HERROR

0-50 cm 1.24 s 5025m/s 5027m/s 1000(Pa-s) 1000.01191 899.99

0-100 cm 2.296s 9617m/s 9619m/s 1000(Pa-s) 1000.01191 899.99

 

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0-150 cm 3.974s 16568m/s 16579m/s 1000(Pa-s)

1000.01191 899.99
0-200 cm 5.236s 21799m/s 21801m/s 1000(Pa-s) 1000.01191 899.99

VI.   ANALISIS Y RESULTADOS:

 

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VII.   CONCLUSIONES:

1. La vi
visc
scos
osid
idad
ad y la dens
densid
idad
ad de lalass solu
soluci
cion
ones
es que
que se es
estu
tud
diaro
iaronn depe
depend
nden
en de las
las
concentraciones que tuvieron dichas soluciones.
2. Los líquido
líquidoss con viscos
viscosida
idades
des bajas
bajas fluyen
fluyen fácilmen
fácilmente
te y por end
endee las esferas
esferas de acero,
acero,
cuando la viscosidad es elevada el líquido no fluye con mucha facilidad y por ende también
la esfera de acero cae con mayor dificultad.
3. Las viscosidad
viscosidades
es de los líquidos
líquidos se pueden
pueden calcular
calcular a partir
partir de las densidades
densidades que
que se calcula
 para cada temperatura.
4. Se aprendi
aprendióó que la ley de Stokes
Stokes es acepta
aceptable
ble para
para condicio
condiciones
nes normal
normales,
es, pero
pero se dedujo
dedujo
también que puede no ser aplicable para ciertas condiciones.

VIII.   RECOMENDACIONES:

 Quisiera que explicara porque ulizamos el agua como fuido y porque no ulizar otro.

 Determinen la viscosidad por otro método.

 Mayor inormación acerca de este experimento.

 Explicar con qué método es más aconsejable la obtención de la variación de

velocidad respecto al espesor.

 Se deben tomar los tiempos de manera exacta cuando el liquido que se estudia
 pasa de un punto A a un punto B en el viscosímetro.

 Los materiales que se utilizan para las diversas mediciones se deben lavar y
secar por completo en la estufa.
 

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IX.   BIBLIOGRAFIA:

Maron S., Lando J, "Fisicoquímica Fundamental", 2da ed, Ed. Limusa, México,
México, 1987, pag 70 –
75.

Crockord H., Navell J., "Manual

"Manual de
 de Laboratorio
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 de Química
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", 1ra ed, Ed.
Madrid,, 1961, pag 70 – 73.
Alambra, Madrid
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Glasstone S. "Tratado de química sica", 7ma ed, Ed. Aguilar, España

Pons Muzzo G., "Fisicoquímica", 5ta edición,

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Norbert Adolph Lange, "Handbook o Chemestry", Ed. Mc Graw Hill, Book Company,1974.