Cocina

Colectiva
ESPACIO PARA COMPARTIR, INTERCAMBIAR Y

TRANSFORMAR

Andrea Niño

2022
 COCINA COLECTIVA
MENÚ/RECETAS

ENTRADA
Texto Introductorio

PLATOS PRINCIPALES
Momento 1: A la espera
Momento 2: Bienvenida a la informalidad
Momento 3: Cocina Comunitaria

POSTRES
Cocina Colectiva

10
Bienvenida a la
informalidad

Fotografía en centro de Bogotá 10 de Marzo del 2021 tomada por Brayan Veloza
Dibujo del carro y receta escaneada
Proceso de construcción de carro-galería
 Anatomía del carro-galería

Techo impermeable para las

fuertes lluvias de Bogotá

Postales con recetas del rebusque

Vidrio para la proteger las galletas

Cajón para guardas las

galletas y los víveres

Tabla para colocar anuncio

de galletas el Aguante

Ruedas de coche de bebe para

soportar los huecos de la ciudad
PREPARACIÓN DE GALLETAS
Recorrido 1

Casa calle 24 B # 100-64 a CENTRO COMERCIAL Gran

Estación ida y vuelta el recorrido se hizo por la calle 26
de ida y de regreso por la Av. la Esperanza