Tema: REDISEÑO DE LOS INTERIORES DE UN ROOFTOP EN LAS PEÑAS

1. Introducción
Según la Organización Mundial del Turismo OMT (2015) citado por
Armendáriz (2017), las llegadas de turistas internacionales en el mundo
crecieron un 4,3% debido a que la diversificación de lugares turísticos
implementó estrategias de gustos y preferencias en los clientes, más aún
cuando el turista se encuentra con lugares de una arquitectura interior diferente
y decide permanecer la mayoría del tiempo en aquel lugar.

Países como Francia, Italia, India, Thailandia, Singapur, Hong Kong y EEUU
disfrutan desde hace más de 5 años atrás (Moreno, 2016), la belleza
arquitectónica de sus ciudades, desde lo alto de sus principales edificios. Estas
terrazas al aire libre se complementaron perfectamente para permitir espacios
de turismo, diversión y negocios tanto a sus visitas nacionales como las
internacionales.

Según la revista Forbes (2017), los rooftops se han convertido en un

favorito de los viajeros, y es que el cálido ambiente que se vive en su interior,
mientras el exterior ofrece las más bellas vistas de las ciudades donde se
encuentran, es un completo deleite para quienes gustan de un estilo lounge e
íntimo.

Los rooftop son terrazas de descanso y convivencia, ubicadas por lo

general sobre el techo o azotea de una residencia, que cuenta con varios
espacios que se complementan (Dávila, 2019). Están a la vanguardia del
diseño arquitectónico contemporáneo ya que optimizan espacios, distribuyen
sitios de descanso al aire libre y también salas de estar para compartir.

A nivel de Latinoamérica se ha logrado incentivar los atractivos turísticos y

aprovechar las ventajas competitivas que otorgan ambientes de bares, lugares
de residencias acogedoras, turismo comunitario y haciendas con una gama
espectacular de patrimonio histórico, por ende que se busca desarrollar y
aprovechar al máximo, los beneficios directos e indirectos del desarrollo local e
internacional. (Armendáriz Guerra, 2017).
 En Ecuador, el rooftop se implementó inicialmente en los hoteles de
ciudades de la Sierra Centro, como parte del atractivo del sitio, en calidad de
cafeterías y restaurantes para sus clientes (The Rooftop Guide, 2021). Sin
embargo, el concepto se ha venido propagando en las principales ciudades
como Guayaquil, Quito y Cuenca.

En Quito, Vértigo Rooftop, ubicado en la terraza del Le Parc Hotel, el hotel

más exclusivo de la ciudad, brinda un derroche de glamour y diversión, desde
un perfecto after office hasta la noche más prendida (2017). El Hanzo, es una
de las primeras propuestas de ‘rooftop’ en Quito. Abrió en 2012 en el octavo y
noveno pisos del edificio Mokai. Este restaurante se especializa en la cocina
nikkei, una fusión de la gastronomía japonesa con la peruana (Revista Líderes,
2017).

En la ciudad de Cuenca, Negroni Rooftop, Cúpulas Azules y “Zielo” son

espacios que se han adecuado para aprovechar al máximo el peculiar atractivo
de la ciudad, ofreciendo a sus clientes un excelente servicio y la posibilidad de
experimentar una ciudad llena de románticos tejados y pintorescas torres. Los
“rooftops” aprovechan los espacios abiertos como las terrazas y balcones para
generar propuestas que contribuyen a dar a la ciudad un toque muy “chic” y
sofisticado (Ecuador Travel, 2020).

Guayaquil, cuenta con La terraza más alta, en The Point, tiene un bar,
gimnasio y spa, deja al descubierto la majestuosidad del río Guayas y todos los
puntos cardinales de la ciudad. Alberga un bar que es una especie de mirador,
con un balcón de vidrio, con vista al río. En el lugar se expenden licores y
gastronomía nacional, como cebiches, y platos extranjeros (2016). Y en
Samborondón, se ubica Vento, un restobar que está en la parte más alta del
edificio Xima, que ofrece un ambiente fresco, informal y relajado, en el que se
puede disfrutar de comida, bebidas y música en vivo (2017).

Los rooftop, brindan un espacio de esparcimiento con increíbles vistas,

pensados inicialmente para visitantes con un poder adquisitivo alto, se han
evolucionado hacia la implementación de arquitecturas al aire libre, donde
todos puedan acceder y disfrutar de reuniones al aire libre. Luego de la
pandemia, son más los sitios que desean implementar terrazas para compartir
una tarde entre vinos y lectura, con precios accesibles para todos.

2. Diagnóstico del tema a resolver

Como se pudo revisar, Guayaquil, siendo un destino turístico de excelencia,
como parada obligatoria de tránsito, tiene pocos rooftop que brinden una vista
panorámica de la ciudad. Su tradicional Barrio las Peñas, remodelado con
escalinatas, recreando viviendas antiguas e implementando bares que poco a
poco han cerrado, sin mucho valor histórico, en condiciones poco favorables y
desactualizados por falta de presupuesto, reduce sus visitas turísticas a medida
que pasa el tiempo. Y contradictoriamente, tiene una de las vistas más
privilegiadas de toda la ciudad, ya que desde su explanada se logra visualizar
el Rio Guayas, Malecón 2000 y el desarrollo arquitectónico de zonas como el
Cerro Santa Ana, la aerovía, la Perla, entre otros atractivos.

A raíz de la pandemia, se sigue buscando espacios abiertos para una sana

diversión, y debido a que estos son factores que favorecen a las Peñas, ha
surgido la idea de crear un espacio moderno de un Bar Rooftop en la
explanada de la escalinata 472, al aire libre con un concepto de exposición
museística actual; que englobe exposición física de un objeto basado en la
interacción de obra/expositor/visitante (Michele, 2018), con el fin de lograr un
espacio interactivo y agradable para turistas tanto nacionales como
internacionales.

3. Objetivos: general y específicos

3.1. Objetivo general
Diseñar mobiliario modular para la adecuación de los interiores de un
rooftop en Las Peñas.
3.2. Objetivo específico
 Definir las necesidades del proyecto mediante estudios preliminares
de tendencia rooftop.
 Seleccionar los materiales a usar con la revisión de sus
características para el mejor uso de los mismos.
 Diseñar el mobiliario con un previo análisis ergonómico y
antropométrico para un mayor aprovechamiento de vida útil.
4. Justificación del tema
La relevancia teórica de la presente investigación se enfoca en la
implementación de un modelo rooftop en una de las zonas urbanas con mayor
tradición cultural porteña, vinculando un Guayaquil antiguo con uno moderno
que se abre a la posibilidad de renovarse a cada instante con la dinámica de su
gente, desde la implementación de espacios con nuevos diseños confortables
y acogedores.

La justificación práctica se centra en la renovación de los espacios que

tendría el Barrio Las Peñas al implementar un espacio rooftop con diseños que
vinculen el uso de materiales industriales como metal y madera, dando un
impacto visual que atraparía la atención de todos quienes transita por las
escalinatas en busca de diversión sana, al aire libre y con una mágica vista.

Definitivamente, la propuesta de un rooftop en el Barrio Las Peñas

desencadena la oportunidad de generar mayores posibilidades comerciales a
los locales de la zona, aquellos que se encuentran en los laterales de las
escalinatas, además de brindar una mejora de vida para quienes habitan a los
alrededores.

5. Propuesta
La presente propuesta gira entorno a la adecuación de un rooftop en el
Barrio Las Peñas, específicamente en la explanada del Faro que mira a toda la
ciudad. Se orienta a la elaboración de un diseño estético y funcional que
permita la distribución de espacios al aire libre y que brinde comodidad y
confort al visitante.

Para ello se utilizará diversos elementos como son madera y metal como
materiales bases de la estructura principal, posteriormente se adecuarán
diferentes líneas de mobiliario tanto en techado como al aire libre que cumplan
con la ergonomía y antropometría de los visitantes, además del complemento
con áreas verdes será perfecto para refrescar el lugar.

El mobiliario se destaca en tres áreas, una primera área en la zona de

espera de pedidos rápidos, una segunda área en la zona de entrega o pedido
directo en la barra del bar y una tercera zona que es la sala de estar ampliada.
Todas mantienen su peculiaridad en cuanto a los diseños utilizados, dando una
visión de confort en cada espacio que pueda ubicarse el cliente, según sea su
necesidad.

5.1. Programa de necesidades

Para el programa de necesidades se ha establecido lo siguiente:

Tabla 1 Programa de necesidades

Área Muebles Cant Medidas Material Color

Café Silla colectiva 24 51x45x65 Cromado acolchado Verde
Mesa redonda 8 80 x 74 Vidrio / Base Acero / Blanco
Vidrio traslucido
Sala de Taburete tapones altos 5 51x51x83 Poliuretano Azul
Estar Mesa plana 2 180x60 Melamina / Cromado Roble
Fuente: Investigación de campo (2021)
Elaborado por: G. Noboa (2021)

Como se puede distinguir en la tabla que antecede, se ha realizado el

programa de necesidades en función a la operatividad del rooftop. Se ha
elegido diversos modelos para establecer una línea de confort en sus
instalaciones. Y materiales que permitan un ambiente fresco y acogedor.

5.2. Zonificación de área

Se ha dispuesto la selección de tres áreas definidas: la cafetería, el servicio
exprés y la barra bar.

Tabla 2 Mobiliario del Rooftop

Área Muebles Material Color
Cafetería Silla colectiva Cromado acolchado Verde
Mesa redonda Vidrio / Base Acero / Vidrio traslucido Blanco
Servicio Taburete tapones altos Poliuretano Azul
Express Mesa plana Melamina / Cromado Roble
Barra Bar Taburete tapones altos Poliuretano Azul
Mesa plana Melamina / Cromado Roble
Fuente: Investigación de campo (2021)
Elaborado por: G. Noboa (2021)

5.3. Planos arquitectónicos:

 Plantas acotadas y amobladas cortes 1 longitudinal y 1 transversal
  Planta decorativa: esquema de colores general

Figura. 1 Planta decorativa - Perspectiva frontal

Fuente: Investigación de mercado (2021)

Figura. 2 Planta decorativa - Perspectiva alzada

Fuente: Investigación de mercado (2021)

Figura. 3 Planta decorativa - Perspectiva lateral 1

Fuente: Investigación de mercado (2021)
Figura. 4 Planta decorativa - Perspectiva lateral 2
Fuente: Investigación de mercado (2021)
  Lamina de mueble
Tabla 3.ficha de registro: sillas colectivas - cafetería

FICHA DE REGISTRO: SILLAS COLECTIVAS - CAFETERÍA

VISTA ALZADA PISO VISTA FRONTAL

VISTA ALZADA TECHO VISTA LATERAL

DATOS TÉCNICOS Estructura: Chrome
Acolchado: Sí
Acabado acolchado: Pistacho
Carcasa: Blanco
Fuente: Investigación de mercado (2021)
Elaborado por: G. Noboa (2021)
Tabla 4.ficha de registro: Mesas - cafetería

FICHA DE REGISTRO: MESAS - CAFETERÍA

VISTA ALZADA PISO

VISTA FRONTAL

VISTA ALZADA TECHO

DATOS TÉCNICOS Medidas: Ø80*74 cm
Peso: 22 Kg
Columna / Base: Acero Blanco
Tipo acabado: Fenòlico
Acabado tapa: Blanco
Tipo Conexión: 110-220v
Fuente: Investigación de mercado (2021)
Elaborado por: G. Noboa (2021)
Tabla 5.ficha de registro: sillas colectivas – Sala de Estar

FICHA DE REGISTRO: SILLAS COLECTIVAS – SALA ESTAR

VISTA ALZADA PISO VISTA FRONTAL

VISTA ALZADA TECHO

DATOS TÉCNICOS Modelo: Taburete Fija con tapones
Medidas: 51*51*83 cm
Peso: 8,9 Kg
Acabado asiento: Poliuretano Azul

Fuente: Investigación de mercado (2021)

Elaborado por: G. Noboa (2021)
Tabla 6.ficha de registro: sillas colectivas - Sala de Estar

FICHA DE REGISTRO: BARRA – SALA ESTAR

VISTA FRONTAL
 VISTA ALZADA PISO

VISTA ALZADA TECHO

VISTA LATERAL
DATOS TÉCNICOS Medidas: 160*80 cm
Peso: 37,5 Kg
Tipo tapa: Melamina
Acabado tapa: Blanco
Apoyos: Niveladores
Acabado estructura: Aluminizado
Fuente: Investigación de mercado (2021)
Elaborado por: G. Noboa (2021)
  4 perspectiva de los diferentes ambientes

Figura. 5 Cafetería - Perspectiva lateral

Fuente: Investigación de mercado (2021)
Elaborado por: G. Noboa (2021)

Figura. 6 Cafetería - Perspectiva desde arriba

Fuente: Investigación de mercado (2021)
Elaborado por: G. Noboa (2021)
Figura. 7 Servicio Express - Perspectiva lateral
Fuente: Investigación de mercado (2021)
Elaborado por: G. Noboa (2021)

Figura. 8 Servicio Express - Perspectiva desde arriba

Fuente: Investigación de mercado (2021)
Elaborado por: G. Noboa (2021)
  Presupuesto referencial
Como se puede observar en la tabla siguiente, se muestra el presupuesto
referencial que incorpora el mobiliario mínimo requerido para la implementación
del Rooftop. Cabe señalar que no se han considerado estructuras metálicas ni
tablones de madera, ya que se intenta optimizar el recurso al momento de
establecerlo dentro de un área como es el Barrio Las Peñas.

Tabla 7 Presupuesto referencia Mobiliario del Rooftop

Area Muebles Cantidad PVP Subtotal
Café Silla colectiva 24 $ 96.85 $2,324.40
Mesa redonda 8 $ 35.20 $ 281.60
Sala de Espera Taburete tapones 5 $ 60.50 $ 302.50
altos
Mesa plana 2 $ 89.90 $ 179.80
Total Mobiliario $3,088.30
Fuente: Investigación de campo (2021)
Elaborado por: G. Noboa (2021)
El presupuesto referencial final, es de $3,088.30 para el mobiliario
necesario en la acomodación del Rooftop de las Peñas.

 Memoria descriptiva del proyecto

Como se ha podido observar en el presente documento, la propuesta
presentada incorpora elementos modernos que se conjugan con detalles en la
decoración como son plantas y vegetación, jardines verticales o paredes vivas.
Asimismo, una de las estrategias del sitio, es colocar exposición pictórica y
hacer del sitio un espacio cultural, de charlas y conversaciones con los diversos
artísticas que visiten el Rooftop, pensado en ello, se ha incorporado diferentes
elementos como:

En el área de cafetería, las sillas acolchadas y cromadas, que se

escogieron por su acabado dándole un toque sofisticado al sitio, asimismo, la
estructura acolchada en su respaldar permite que el cliente pueda sentirse
cómodo y quiera seguir en el lugar. El color verde de las sillas se escogió
pensando en hacer tono con la naturaleza y avocar la sensación de relajación
que produce este color. El diseño de las estructuras cromadas ayuda al
contrate de impacto que debe visualizarse en el sitio.

Las mesas individuales, con los vidrios cristalizados están de moda para
estos sitios, son de estructura pesada y se mantienen frescas, ideales para
lograr una tarde acogedora en el Rooftop. La base de la mesa es de acero,
pensando en los vientos fuertes que pueden ocasionarse en lo alto, así
garantizamos que las mesas soportarán estos movimientos por las corrientes
de aire. Su altura desde el piso es ideal para mantener una postura cómoda del
cuerpo al sentarse. Cabe destacar que la combinación entre silla y mesa da un
espectáculo de colores que invitan a continuar en el lugar.

Otro de los elementos que se ha utilizado son las sillas altas o taburetes
tapones altos, de poliuretano, que es un excelente disipador de calor, se ha
pensado incorporar estos elementos para dar un espacio de espera a aquellos
que están interesados en hacer pedidos para llevar o quedarse en un espacio
mucho más ajustado a su tamaño y preferencia.

La mesa que acompaña estos taburetes es de una simulación de roble, que

permite el encantador contraste entre la madera, lo metálico y lo moderno. Este
espacio estará acompañado de un punto de energía como parte de la
estrategia de uso del espacio. Estos detalles permiten que cada espacio sea
funcional y que exista una circulación adecuada de todos quienes visitan el
sitio.

6. Conclusiones
La implementación de un rooftop en el Barrio de Las Peñas ayudará a la
reactivación post pandemia que se esta viviendo en Guayaquil. Asimismo, se
podrá aprovechar el espacio que tiene la explanada, para lograr que mas
turistas puedan visitar el lugar y de esta manera aportar a la generación de
empleos, mayores plazas de trabajo y oportunidades comerciales y de mejora
de vida en los habitantes del sector.

Los mobiliarios seleccionados obedecen a la tendencia actual, lo que se

utiliza en espacios libres y mezclando lo industrial con un ambiente
contemporáneo que invita a experimentar un ambiente acogedor pero
sofisticado, donde el turista quiera quedarse. Y donde disfrute de la maravillosa
vista de la ciudad porteña.

El presupuesto referencial estimado esta en un nivel bajo, por lo que es

viable económicamente implementar con lo mínimo necesario en cuanto a
mobiliario, un Rooftop de estas características.
 Los elementos utilizados en los mobiliarios y los colores escogidos
obedecen a destacar un ambiente acogedor, cálido, de relajación y donde el
turista vea un sitio donde divertirse saludable y en un ambiente seguro y
propicio para conocer nuevas personas, un ambiente de encuentro.

7. Recomendaciones
Entre las limitantes para la aplicación del proyecto se puede pensar que la
seguridad del sector debe reforzarse hasta que se vuelva a reactivar las
escalinatas con todos los bares que están situados en los laterales.

Asimismo, la promoción turística del Rooftop debe ser un compromiso

ineludible y crítico para el éxito del proyecto propuesto. La vinculación con las
autoridades locales y el sector privado podrá impulsar de mejor forma el
desarrollo de esta propuesta.