Costo por

Energía disponible/ Energía/

Energético temporada/ Costo/%
[MWh] %
CRC
Eléctrico 267,802 9 27 641 495 77
Combustibles 2 588 91 8 338 315 23
Total 2 855,80 100 35 979 810 100

Porcentaje
Sección Energía consumida, E /[kWh]
/[%]
1 31 838 11,52
2 62 815 22,72
3 0,00 0,00
4 155 501 56,25
5 26 296 9,51
Total 276 450 100,00

Parámetro de calor Horno 1 Horno 2

Energía en el combustible, Q̇comb /[MJ/h] 1 801 1 827
Energía en el gas de combustión, Q g/[MJ/h] 1 797 1 887
Pérdidas de calor por radiación y convección, Q̇ p/[kJ/h] 3 379 3 379
Temperatura de combustión, T g/[K] 900 847
Pérdida de calor en la chimenea, Q˙ch/[MJ/h] 213 257
Eficiencia térmica, ƞ/[%] 87,98 85,74

Parámetro Valor
Calor perdido por radiación,
154,07 W/m2
𝑄𝑟
Coeficiente de radiación, ℎ𝑟 6,16 W/m2 K
Coeficiente de convección,
3,49 W/m2 K
ℎ𝑐𝑣
Calor perdido, Q̇ p 64,57 kW
Calor perdido por temporada,
210 627 kWh
𝑄𝑝
 Parámetro Valor
Cantidad de agua evaporada 68,87 kg/h
Energía suministrada al aire de secado por temporada 25 651 kWh
SMER 0,0023 kg/kWh

Secador Eficiencia n /[%]

Secador 3 65
Secador 9 65
Secador 5 66
Secador 6 65
Berico 33

Sección Criterio
El 91 % de la energía que se consume en el beneficio,
se debe a la combustión de leña y cascarilla para la
Generación de aire generación de aire caliente. Además, esta sección y la
caliente (hornos) de secado, representan el 78,97 % del consumo de
energía eléctrica.

Se obtuvo un 47 % de nota final en la lista de

Distribución de aire
evaluación aplicada.
caliente
Esta sección representa el 56,25 % del consumo de
energía eléctrica. Este tipo de energía significa un 77%
Secado del costo total de energía para el beneficio. Además, el
presecado implica un alto consumo energético por cada
kg de agua que se remueve.
 Casos de análisis
Parámetro de análisis con el (Eficiencia motores actuales)
reemplazo de motores.
Mínima Máxima
Ahorro energético por temporada 65 524,02 kWh 19 748,03 kWh
Ahorro económico por temporada 8 256 027,08 CRC 2 492 788,24 CRC
PSR [años] 0,79 años 2,63 años
12,32 kWh por 14,99 kWh por cada
Indicador de consumo eléctrico
cada 46 kg café oro 46 kg café oro

Tecnología actual: Tecnología

Condiciones de operación Presecadora propuesta:
cascada Centrifugadora
Cantidad de motores operando 10 1
Consumo eléctrico por temporada 10 469 kWh 688 kWh
Costo electricidad por temporada 1 319 175,85 CRC 86 673,86 CRC
Consumo de combustible por
5 774 0 kg
temporada
Costo de combustible por
85 443,38 CRC 0 CRC
temporada
SMER 0,0023 kg/kWh 0,10 kg/kWh

Parámetro de análisis Total

Ahorro energía por temporada 35 433,34 kWh
Ahorro económico por temporada 1 317 945,37 CRC
Inversión 9 934 505,00 CRC
PSR 7,53 años
 Parámetro de análisis Condición actual Condición propuesta
Flujo de gas de chimenea 5 603 kg/h 2 531 kg/h
Pérdidas de calor en chimenea 470 272 kJ/h 244 053 kJ/h
Eficiencia térmica 85,74 a 87,98 % 92,66 %
Ahorro en consumo de combustible - 42 536,48 kg
Ahorro económico en combustible - 641 208,84 CRC

Parámetro Valor
Calor disipado por temporada, Qaislante 25 614 kWh
Calor recuperado, Qr 185 014 kWh
Ahorro en combustible por temporada, Ah 41 817 kg
Ahorro económico por temporada, Ah 620 077 CRC
Inversión, Inv 727 324,50 CRC
PSR 1,17 años

N° Indicador Indicador de desempeño Resultado

Consumo de energía eléctrica por
1 16,14 kWh
saco de café oro producido
Consumo de combustible por saco de
2 33,94 kg
café oro producido
Consumo de energía calórica por saco
3 151,13 kWh
de café oro producido
Costo de electricidad por saco de café
4 ₡ 1 614,13
oro producido
5 Costo de combustible por saco de ₡ 487
 café oro producido

Objetivo Meta N° IDE asociado

Reducir el consumo de eléctrica hasta 12,38 kWh por
energía eléctrica
Reducir el consumo de
energía calórica por saco
de café oro producido
Reducir el consumo de energía
1y4
saco de café oro procesado para
las temporadas 2021-2024.
Reducir en un 10 % el consumo
de energía calórica por saco de
2, 3 y 5
café producido para las
temporadas 2021-2024.