la nutrición clínica es la disciplina que se ocupa de la prevención, diagnóstico y tratamiento de

los cambios nutricionales y metabólicos relacionados con enfermedades agudas o crónicas y

con condiciones causadas por un exceso o falta de energía.

Hay que hacer énfasis en que la nutrición clínica no tiene solo un enfoque curativo, sino
también preventivo.
Problemas o casos frecuentes
Malnutrición
Sobrepeso y obesidad
Diabetes
Alteraciones del aparato digestivo
Patología renales

Alexandra Vanessa Grande

Bicampeona Panamericana

Deporte : karate
Modalidad: kumite 61kg femenino
Edad : 32 años
Talla : 1.69
Peso : 60kg
IMC : 21 ( normal)

Comenzó representando al Perú desde los 14 años, con el pasar del tiempo adoptó una rutina
exigente para poder ser la mejor del mundo. algo esencial para clasificarse a las disciplinas
más importantes como Juegos Panamericanos.

Junto con eso también inicia con una buena alimentación con la guía de una nutricionista ya
que antes solo se alimentaba por ella misma Claro, no subía mucho de peso, pero sabía que
no tenía la grasa corporal adecuada. Cómo cambió su dieta?
Lo que hizo fue acercarse a un nutricionista y decirle: mire, quiero bajar en grasa, comer más
saludable, pero también aguantar mis entrenamientos que están muy exigentes.
La comida peruana es muy rica, pero suele estar muy condimentada y eso lamentablemente no
te favorece, menos si quieres ser deportista de alto rendimiento.
Su dieta varia dependiendo el proceso en el que esté y según las calorías que requiera ,
macronutrientes y micronutrientes , siempre en su alimentación va haber verduras (5
colores),leche o yogurt , pescado , carnes (proteínas en general) , mayormente al vapor ,pero
eso sí ,sin nada de grasa ( cero grasas) , cero dulces, su cuerpo es un motor si le da buena
alimentación saludable va responder bien

Al comer más saludable y teniendo menos grasa corporal, se puede tener una mejor calidad
de vida y por supuesto, mejores entrenamientos, más resistencia y mayor velocidad
 Tiene condromalacia desde el 2015 (25 años) en las dos rodillas Las rótulas están inflamadas
y están chocando con los cartílagos, lo que hace que sus rodillas estén desgastadas. Debido a
los fuertes l entrenamientos que exige las competencias y Lugo parar en seco y a eso
agregarle un poquitito de subida de peso , las piernas sufren las consecuencias. Tiene que
sobrellevar su recuperación con la aplicación de plaquetas , ácido hialurónico

Otras de las circunstancias que no la favorecieron fue la pandemia ya que

inicia la cuarentena y se cierran los gimnasios …todo ,entonces solo le quedo hacer ejercicios
de fortalecimiento con su propio peso durante 6 -7 meses la cual se perjudicó porque cuando
fue a la nutricionista había bajado 2 kilos de masa muscular , su fuerza tbm había disminuido ,
su grasa corporal se puede decir que se mantuvo , pero tendría que bajar un 2 % más para
estar óptimas condiciones . Fue ahí cuando su entrenador hace una solicitud a La federación
de pesas que les preste un Buen equipo de entrenamiento para que comience sus ejercicios
en su casa , la cual inicio otra vez con su fortalecimiento y recuperando su masa muscular ya
que el músculo tiene memoria

Tbm consume suplementos alimenticios para poder ayudar a sus objetivos uno de esos es el
casein plus que contiene caseinato de calcio y glutamina ( es un complemento
anticatabolico ,es un producto rico en proteínas, calcio, aminoácidos y nutrientes que ayudan a
mejorar la salud de tu cuerpo. Además, por sus propiedades favorece la recuperación y el
desarrollo de los músculos y huesos. se usa estos suplementos nutricionales para deportistas
de alto rendimiento. La alimentación es un gran factor para controlar el balance del gasto
calórico y que, entre otras
variables, llevan al deportista a rendir al máximo

Tbm la empresa de servicio de nutrición por delivery , orientada a la nutrición de entrenamiento

para lograr objetivos deportivos le hace llegar su régimen de dieta
Por último lo que se puede observar es que es que todo es un conjunto y uno de los pilares
fundamentales para ser un deportista de alto Rendimiento es estar a la par con una
nutricionista que le va elaborar una dieta según los Objetivos requeridos para un óptimo
desempeño

Ella posteriormente a los años sino tiene un asesoramiento nutricional puede tener
consecuencias como sufrir de gota que viene hacer la acumulación de urea en las
articulaciones rotulianas derivado de la condramelacia , osteoporosis , artitris e inflamación de
los ligamentos cruzados ( dentro de la rodilla en la articulación rotuliana tenemos los ligamentos
cruzados ) como prevendria esto es cuidando su peso con una buena alimentación, evitando
excesos de consumo de carnes rojas , exceso sal entre otros ,.... gracias