5g piolvo de horner

500 harina preparada

250 g azucar

3 huevos separados claras de yenas. claras a punto de nieve

250 margarina o 200 ml de aceite

200ml de almibar de durzno en consera

100 ml leche

duraznos en tajadas

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Ingredientes (20 porciones)

-1 tarro de leche condensada

-4 huevos

-125 gramos de margarina

-Ralladura de 1 lim�n

-2 tazas de harina

-2 cucharaditas de polvos de hornear

-Frutos secos (opcional)

-Margarina para untar

Preparaci�n En un recipiente batir la margarina, agregar las yemas de a una.

Incorporar la leche condensada y la ralladura de lim�n, sin dejar de batir.

Agregar la harina y los polvos de hornear cernidos, mesclar hasta integrar bien. En
otro recipiente batir las claras a nieve, incorporarlas suavemente a la mezcla. En
este punto puedes agregar frutos secos. Verter la preparaci�n en un molde
enmantequillado.

Llevar a horno medio precalentado por 35 a 40 minutos, hasta que al introducir un

palito de brocheta salga seco. Retirar del horno y dejar enfriar, espolvorear
az�car flor antes de servir.

Sin duda un trozo de queque horneado en casa, es un cl�sico de nuestra alimentaci�n

que nunca pasar� de moda. A la hora de la once, para acompa�ar un tecito o
simplemente cuando quieras endulzar tu d�a, este queque de leche condensada de
seguro no durar�. �Ap�rate antes que se acabe!.