UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BAJA CALIFORNIA

FACULTAD DE DIENCIAS DE LA INGENIERIA, ADMINISTRATIVAS Y SOCIALES

1. La jefa de un negocio de comida rápida, cuenta con existencia; un día sábado, con 200lbs.
De carne bola, 800lbs, de solomillo y 150lbs, de cerdo para preparar carne para
hamburguesas que cuestan $65, tortas que cuestan $50 y albóndigas que cuestan $40. La
demanda de de cada tipo de carne siempre excede la existencia de la tienda. La mezcla de
la carne de hamburguesas debe contener al menos 20% de bola y 50% de solomillo (por
peso); las tortas deben ser al menos 20% de cerdo y 50% de solomillo y la albóndiga al
menos 10% de bola, 30% de cerdo y 40% de solomillo. El resto de cada producto lo
constituye un relleno barato de soya, del cual la tienda tiene una cantidad ilimitada.
¿Cuántas libras de cada producto deben prepararse, si la jefa desea minimizar la cantidad
de carne que permanezca almacenada en la tienda después del domingo y maximizar las
ganancias?
2. Considere el siguiente problema de transporte con costos y requisitos

Fuente destinos proveedor

1 2 3 4 5

1 4 7 5 2 6 4

2 6 4 7 7 3 6

3 7 5 2 8 5 6

4 0 0 0 0 0 4

Demanda 4 5 5 4 2

Determine solución óptima mediante

 Esquina noroeste
 Voguel
 Costos mínimos

Examen Parcial IV, Investigación de Operaciones I.

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