(Lxwwiacion) “Tisteepd ccton* a Esky OPemgon Uni}ara sensisle on la Setaucion de Lo Nods componentes gue Youman Qorvte de an Sclde, eomnlecndd Gy Asclveme adecuado ea la que es ‘solube el veslo cel Slide. Erie Sus agicaciones ds Imper tones Podemos ‘Menconav la delenron dd zy eg W bo Obkencion del cals inshalanee cadewns de (a extineeion ce Comoreslos come el celeste y Ia coRerna_ Faslores Que Tn Qaign, en ch Pecess ~ Wire de solver a clilecs ~ Loa Tempaclue del Qi0eeso Tiempo de Conloedo ie “Vasseso de Porhcua del Solid. Se los dehe *edizar ex Ge rirnenlalmente Okbeas on, Si sal ventea | Venmerenwen: NN Wexemedo’ de Wa Femoetlnra sumenle le {coms Gexencia de Protea prima exis eoayps SolubhhQad , esle surmendo puccde das Conaproducene Porque Se estora diselvienle suslanees Ta desea There de Consaere A nowy theme de comacto , eeaype Krone cencia de materia en | } ercese , end Seong de Condoclo tomben puede Sclubilizas Svuslantoe indeseasle s soa Variable Sue se puede fesnar en cacnta en ela chase es | lm ocpradion que ene la Reqgaded Ley Qrocese » el dremnpo € PETA, PAG Goder Condcclas La jransKrencia eer el Scidof Es la Aaihoasn N Ceoyla a lo {rors Cerentin de wedesa (caso extraceion vor sn waersidn ) ‘Tamas De Paeneva | 4 ne discinusen de Parheulas ca SaLamane ; Gumerle Su ace de contaco ¥ Gumedtenie la “\wancdexencia de Welena | Peto puede Aismmrie Aeoide ab apelenazamrento de los Parkvculas | Xwo ve Sewence | | . Lyn Aeecion 0 Seleceion de\ tipo dol Selacate para et plore: -z de vile Fmmporfania Avidtendo Aadkear el Use due Sele dora od excracle .ja: PRQ-6O3 Fecha: oy t Operaciones Unitarias 3 % Adidera\ merhe hon, oye ver bo Felocign SoUsTO , DIGELUENTE R— Sono Di saveure ‘ou ee Vea Og ton’ “Kempo y eonpercAia Ns tT TT. & Qanafo de farhoula) - gereranece chs Zama le ee Sup Lanthe Ike Qs 2 5 % =, - 5X tn vt * Fora Diseno 2 nO = TAR + Reoliar Pruekss donde a lop se. sheanereineliten, a 7 & ONiz06 garamadtos Z ordrdoieles Pac inmersion , eet @locien , erleaenen con Baades SupereabiceExre panos Poe. [erersion | Edo, en Gridogn, SX Ia exdonon ib. PREF AGS B.x Ea una andicd de erckcoeten, Xedloe el Membre de eal o 4 Keonca , caanke la Asclucton POWeESpendiene a Yup Superes (CE rx\cade Nene fo, enismna Composicion que lo Xelenida. for el solide en ef Gyo inkeror Lots) xe i Lguido ot Ko Sduto Kg solido Y Ve Kea spate Ko. guidoreste: A603 Fecha: eg. t x Operaciones Unitarias 3 x» Evoluar c\ componente de la &teaon en el selide % Dotle lores a bo conslante de A Masten Nérono Grarico | bd Abserbe alge de disctuente Lnerle Thscluble Abbscine algo de Solty = s A \as vectos: se las denomma (ineas cle verarke o linea de equilrorio Y por le gue smes\ia la grafica puede fener dilecen tes Origenes , en la Srayencr fe los AWE esla nea siemore BHC Yea det verhce esl nes Madica que el ‘Ivete “wsokable no abserloe Wy saltlo Ol Aschvente,~~ Vor especitar ek siskena €2 Netesario Yealiaas prucbos CAretinen tales, 4 come Q Seite inette no puede sepacise de le clisolucion Dompledamente Seco es neceSasio conocer (a comtidad de disolu } SOW velemble. por les selidos \eces. Gk Telnown sets Sunddn de las condiciones cle creweren § | J se la determina erpedinenteamente la curva de vedenaon. TOS } Secvrd pora exchuor la composicion del xetmade ave esta ee Por el inerte w la sclveen rebemda Reh = Wasa ke ciselucion velenide Nnasa del inerte Lo yelennor es (nversamerte propaceronal con lo lem Pere turer Dd a Rela es A rela Se Lor concerthicne! b- Rel Disvente _ ole, E Tnerte SQ e- Pas Disclucion [sanaa=— oO x. 0.4 oil > qa Oat O02] 2.2 0.42 03} > 5 0.43 04! > 92 0.45 05| 2.1 0.47 06 Ye 0.49 7442052 én del extracto b) La concentracién de la disolucién retenida ¢) La cantidad de disolucién que se separa con los solidos d) Lacantidad de extracto e) Elnumero de etapas Rpta. a) ye’ = 0.255 b) xi’=0.07 C) R’ 2. Ena obtencién de café soluble, los sélidos solubles se extraen con agua en una extraccién _ solido — liquido. Esta extraccién se realiza en un sistema de miltiples etapas, que opera en se ceite 42.93 kg/h d) E'= 372.07 kg/h e) N etapas = 3 contracorriente, donde son tratados 3000 kg/h de café tostado y molido. El café tostado contiene un 24% en peso de solidos solubles, mientras que su contenido de humedad es despreciable. EI 5% de los sdlidos solubles contenidos en el alimento aparecen en la corriente de refinado final, mientras que la corriente de extracto contiene un 35% en peso de dichos sélidos. De experimentos previos en laboratorio se ha obtenido que la cantidad de solucién retenida por los sélidos inertes es de 1.6 kg solucién/ kg inerte. Calcular: a) Lacantidad de agua necesaria para llevar a cabo esta extraccién b) El caudal de solucién extraida ¢) Elntimero de etapas sila eficacia global del sistema es del 75 %. ~~ aysmelter etowenn ; _ ‘Ambiental AlmentosyPetroquénka. ‘ Rpta, a) D’= 4613.33 kg/h b) E'=1954.29 kg/h c) 12 3. Una tonelada por hora de harina que contiene el 40% de aceite en peso se trata.en un sistema de extraccién de etapas en contracorriente, mediante 600 ke/h de benceno que contiene el 5% de aceite. La entratciin ha de efectuarse hasta que la concentracién de aceite referida 2 solido inerte sea el 6%. La disolucién retenida por el sélido inerte es funcién de su concentracién y se ajusta alos datog que se dan a continuaciéy —— < Kg Acelte/Kg de | Kg disol ret/Kg solycién ~~ |solido ¥ o of 2. 05 19 03] 4,49 0.505 t+ 02[ 4,44 0.515 A. 03] 4.9) 0.53 ' “ Harauno F Re Oe ian = S00 (S22) = Soo (2828) = = M9 is (s0 "> One 5 br) Xre SS — zo . 9870 La Sab 2O.3 Kg(s+0) Nel ET Was © Sap %+2 Kq¢s 40) ri (9,33 ; 3.38) —— HAraveo VD Leer oe DiSeryente TD | Age {ica Savy] Di (Xo va) Me S = 2 = 2 Sd 2492 Nv = = _ = _3 9 San 24—> Paen iy Mezcin BG: Pay enmeeee ANS + OQ = W Ms 515 pace. h Bes; FYe + D x0 = MXN (AIS) (8) + vo) (0.62) = (Sis) Xm Ky = Oe2k Ret: Fie +d pe = Ms US) (3.38) + Cam) @) = (615) No Wo = O45 M—> (21 * 045) i——w» “Paen Ja Reon De REFERENIA Be Ws lo a 2 29 FVexkace libre RPT: Www a Ke * EM: se ine MWe = 2 Ne = F Ne © (Y\reonde ondiaones 90 7. > Ex acho Ad? > ReQnadeRXa_ _ O09 Eve XR = Qo Xe JE Ne I Ne Ne NE Xe ~ © 110) 0,97) Re = 28,51 xe We (3.35) Ne = 32,51- Ke. —> Repla de Referencia * Rat gyaticor lo seca de ceferenin Wes dongs Z tos, Ke=d © Na SO io) Me =0\{ Ne = 8,85) (O45 3.80)) a) Ye = 28 (/ss0) bh) Ra = 0G c) én @ — & (0,96) = (Oro) (419) (083) R= 483,923 (Ka (sn) /n\ 3) Meese BIS =e! + 153,928 & = 261,033 [ks cso) Aa] e) Nicktoons =3We enia obtencién de café soluble, Solido ~ liquido. Esta ‘extraccién se realizaen un sistema de multiples etapas, que opera en Sontracorriente, donde son tratados 3000 kg/h de café tostado y m: El café tostado Contiene un 24% en peso de solidos solubles, mientras que su contenido de humedad es Gespreciable. 15% de los slid solubles contenidos en el almeato aparecen erila Corriente de refinado final, mientras que lacorriente de extracto contiene un 35% en peso de dichos sélidos. De experimentos previos en laboratorio se ha obtenido que la cantidad de solucién retenida por los s: Olidos inertes es de 1.6 kg solucién/ kg inerte. Calcular: a) La cantidad de agua necesaria para llevar a cabo esta extraccién b) El caudal de solucién extraida Co) los sélidos solubles se extraen con agua en una extraccién “El ndmero de etapas sila eficacia global del sistema es del 75 %. Se ¥ = 2000 {keyi] { 204.8 Aon T Con sic? Ra Ke = 00S F Ae 2 ss = 46 [Ky sol YE = 028 5 K aa a) D b) € c) Féloms=? € +3sz K =A [KA soberin viendo, Ka inecte | Nee 4. _ 0,625 = — Nevor foto en Samoion libre 2 Tne fles “A YL 200 (22) IQVO Exe) we 20 [skal——S— ——————— ag. Fecha: Operaciones Unitarias 3 pi 2M PP are Fo ; 3.4) = pan il cae | NF Sad Za ——> Asovos HS cone Disovente Puro D— 6 t e) = [Poe Extracto Be =O35 . Consigen Ry Ren = 00S Foxe = (0.08) (Az0)Q) Rn: Ken = 36 © Bex: Fo Ne + Do Ny = M We = E4%Ne ~ RB RR Libre ke \yerle, hoe ene que ener Mpto irerle, Piette = MWe nm = Re Ne (329) (519) = BRUNE Rede = 2282,4 8 AZZ Ln _ __ BG ZX We, 2282.4 Neo = 3e,4 Keg Nen=o —— (010) Ren = 0 Xen = 005 —— Nen= 482 7 (ow, 4,82)M —» Couas 5 eat) EXlanee Racial Saute - YX. sp xe) = MM) Xe ze): 42) (0) = MY G.l29) ws 5981,4 [ral] a) Vays 920+)! = 558.4 Spt = 4864 Kkgiil s) Me €' se QPst M Xu = Eke + RX (sseta) (oz) = E7 (0.38) + R (082) —_) =e fSufes. het Pail \ _ S54 aes RO Rese\viente ta B E' = AW3.5S3 Rs 3733, 89 b= 387 = Nebeoes felooles y (90 : Nelapes Pele = Widea\ . 100 \ Niccol = AZ ehacesa PR Me a ee Overacienes Unitarias 3 WWW tonciada por hora de harina que contiene el 40% de aceite en i de benceno we Sistema de extraccién de etapas en contracorriente, mediante 600 ke! atracion de Contiene el St de aceite, La extracciin ha de efectuarse hasta que la concen erteies “rite referida a solide inerte sea el 6. La disolucién retenida por l sé in funcid, i, jinuacion: Tuncién de su concentracién y se ajusta a los dotogaue sedan a conti Kg Aceite/Kg de | Kg disol ret/Kg solucién solido cl os 05|- Yor +e 19 0a] ag 0.505 021 4.942 0.515] 03] 44a, 053 oat 4gig 055 Osl asi 0571 ola 0.595! OF] AG yay, 062 Calculer: se trataenun a) Los caudal s de extracto yrefinado ©, i b) ba canti de disolucion retenida | ¢} Las coordenadas dei polo p fai; 9) Elniimero de etapa:ideales ny Reta. a} E= 634.07 kg/h R= 965.93 ke/n b) R’= 342.905 ke/h d) 4 1 x oe a © G cami! Diooyama ’ “Thang ule ~ Reclongule Balance de Wasa! Ra: Faon=em AO +600 =m WA a 600 [ks/h] ©eK + DK = WKY C1900) uo) + EX)"(0.06) = ood)’ xy XM = O23 Ke, = WS en las Qhsersas ~ Kubicar = Ybteat db —~* Kos) = WAS — Unie los Ken DB |} — Ubteay XF J — oie con Ye J — Viycai “Kn —* Hollow Xt =< _S__ = Re Peni Le 4a SarOperaciones Unitarias 111 ~ Dingeara “Recrananne, —F— F Fs 1000 [ko /h] = AND - eae rs ale a0 [1s ri (4; 3 400 D= 600 fyi] oy = Xba 3 = 08s __ - 085 <5 Opssas dD— (905 ; 0) rx oS =K 400 + GQH = = 4000 vas Fu ab Ye (400) (4) + (60}(0.05) = (4090) Xx Kn = 0,43 Mi Xn Bent ENe & DI Ha =W Ne (ago) (4.5) + (60\(0\ = Lp}, Noo Ne = 0.6 Y\ — Gun; 0.6)oe ! Ve tl - t Wa ft it Wo Veronica Tacuri@oma 022Ce. ea ‘Fecha: Pag. Operaciones Unitarias 3 ) ' es | aceite de bacalao se obtiene por e¥traccidn con disolvente organico a parti de higados triturados de este pescado. Una mucstra que contiene 0.335 kg de aceite por cada ke cic higado agotado es alimentada a un extractor multiple que opera en contracorriente, y on el que el disolvente utilizado es puro. Se desea recuperar el 90% del aceite en ta corriente de extracto tinal, cuya composicisn es de 60% en peso de aceite. Sila retencisn de disolucién es de 2 kg por cada 3.2 kg de solidos insolubles, calcular ef nimero de etapas ideales requeridas para analizar la 0r335 t cccile | FHA 335 Reo Km 2¥s A ea wapde CE) Bz Kg (zy 3) Netous =? —> Wavatos K a We Ko_2 — 062s Ns 32 = Pop. FS Y= 4.336. [kys)] ¥— 28) — Doedlvenle “Puro D—* (070)RKen= 0,30 F Ae ——_@ Balance Qeve rar SB TepseW=HekaR Bey Fine = Metm = Be Ne FoNe = Ro Ne a — A=2 Ken _ O49 Xe KR ww ve Kon = Ove)a). Ne Ken =0,034' Ne (2a) We =O — Xen= 8 — (a; 0) Ne = 6 — ers 0,204 — (8.204; 6) Yesous Foie # Do = WON, a Ee NE + RNAOperaciones Unitarias II PRACTICA #1 En un si ‘ ie Sistema de extraccién en miltiples etapas en contracorriente se han de tratar 60 ton/diade N mineral de cobre Ccuya composicién, después de someterlé a tostacién, es la siguiente: Como agente extractor se empleara una cantidad de agua tal que la concentraci6n de la disolucion separada sea del 12% en SO,Cu yen ella ha de encontrarse e1 98% del SO.Cu que entra con la alimentacidn. La cantidad de disolvente (agua) retenida por el sdlido en las condiciones de operacién es de 1.6 kg de agua/kg de inerte. Calculese en el diagrama rectangular: 5 a) La cantidad de agua necesaria b) Coordenadas del polo c) Numero de etapas Rpta. a) D’= 130.011 ton/dia ¢)&