Enfriamiento de un líquido (parte I)

Tiempo estimado: 50 minutos

La actividad propuesta en esta sesión es la de entender como es que se enfría un
líquido, para ello vamos a utilizar los recipientes con líquidos y el termómetro que
nos ofrece el programa. La primera parte de la actividad es explorar el programa.

1. Tome la temperatura ambiente.

Predicción:

Leen la temperatura ambiente que proporciona el sensor

2. Retire un recipiente y tome las temperaturas del líquido

3. Construyan una tabla con estos datos

4. ¿Qué características tiene esta tabla?

No es proporcional

Es decreciente la temperatura (conforme el tiempo transcurre la temperatura

desciende)

Cuando se aproxima atemperatura mbiente el enfriamiento se hace mas lento

5. ¿Cuál será la temperatura del líquido después de 23 segundos?

Predicción:

Los estudiantes calcuaran cunatos grados por segundo se enfría el liquido, luego lo
multiplican por tres y al final le suman la temperatura en 20. A la cifra de cuantos
grados por segundo se enfría el líquido se le llam razón de cambio, esto es necesrio
institucvionalizarlo

¿Cuál será la temperatura del líquido después de 59 segundos?

 ¿En que tiempo el líquido tendrá una temperatura de 42 grados?

6. ¿En que momento tendrá el líquido una temperatura de 3 grados?

7. ¿Qué características tiene esta tabla?

Se esta acercado a la temperatura ambiente

Aspectos a destacar:

 La temperatura es descendente

 Entonces la razòn de cambio de Temperatura T con respecto del

tiempo t es negativa.

 La razón de cambio se le llama enfriamiento “cuantos grados por

minuto (o por segundo) dismunuye la temperatura”

 La razón de cambio no es constante (o casi constante) y por lo

tanto no es lineal

 T con t no es cuadrática porque la razón de cambio no es lineal con

respecto de t, la grafíca de razón de cambio con t no es una línea
recta.