UNIDAD 03

PRÁCTICAS DE BIOSEGURIDAD
 MEDIDAS GENERALES
DE BIOSEGURIDAD

Fundamentados en los riesgos que

por ahora impone el COVID-19 u
otros peligros que puedan presentar-
2 M. se, las medidas que mínimamente
deben adoptarse son las siguientes.

DISTANCIAMIENTO O AISLAMIENTO DE PERSONAS

El distanciamiento social se refiere al contacto muy cercano con otras

personas, para impedir contagiarse e infectar a otras compañeras de traba-
jo con agentes patógenos en general.

Tome en cuenta que la propagación de esos agentes patógenos depende

de factores tales como:

01 02 03 04
¿Qué tan suscepti- El número de El tiempo de
¿Qué tan bles son las perso-
contagioso es? contactos entre duración de
nas a las infeccio-
nes? las personas esa relación.

01
DISTANCIAMIENTO O AISLAMIENTO DE PERSONAS

Al no contar con todas las condiciones básicas de infraestructura, es importante

asegurarse del distanciamiento social requerido entre los empleados con el
cliente y entre cada uno de los clientes.
El aislamiento social consiste en separar las personas enfermas de las sanas. Se
da cuando hay fuertes sospechas o existe la evidencia de que hay un problema.
Le corresponde asegurarse de los períodos y requisitos de aislamiento, la cua-
rentena que debe cumplir según el asesoramiento de las autoridades nacionales
y locales.
Tome en cuenta que la OMS recomienda el aislamiento de hasta dos semanas,
después de haberse curado. La razón es que se aduce que puede seguir transmi-
tiendo el virus, durante ese periodo.
Aunque idealmente deben crearse distintas políticas en la empresa, lo recomen-
dable es auto imponerse en la práctica las normas de distanciamiento social. Si
ese es el criterio de las autoridades de salud, tome en cuenta lo siguiente:
- Evite reuniones numerosas.
- Mantenga distancia de 1.5 a 2 metros entre personas.

02
 NORMAS DE
ETIQUETA RESPIRATORIA

Tosa y estornude cubriéndose la nariz y la boca con el ángulo interno del

codo flexionado (fosa del codo o cubital).

Utilice pañuelos o toallas desechables y deséchelos tras su uso.

Deposite los pañuelos o toallas desechables en recipientes para este fin.

Lávese y desinféstese las manos antes y después de tocarse la nariz,

la boca y los ojos. Lávese las manos de manera frecuente, en espe-
cial cuando haya manipulado objetos o se haya tenido contacto con
superficies.

Evite tocarse la nariz, la boca y los ojos de manera innecesaria.

03
 USO DE PRODUCTOS
ASÉPTICOS Y DESINFECTANTES
Utilice en la medida de lo
posible productos antisépti-
cos, es decir un tipo de des-
infectante que cuando se
aplica sobre superficies del
cuerpo o en tejidos expues-
tos, destruye o inhibe el cre-
cimiento de microorganis-
mos en tejidos vivos, sin
causar efectos lesivos. Ejem-
plos de productos antisépti-
cos son:
Cloroxilenol (es un alcohol),
Clorhexidina / gluconato,
Polividona yodada, etc.
Puede usar desinfectante, un agente químico que destruye o
inhibe el crecimiento de microorganismos patógenos en
fase vegetativa o no esporulada. Aunque no mata todos los
organismos, los reduce a un nivel que no dañan la salud, ni
la calidad de los bienes perecederos. También se pueden
utilizar para desinfectar la piel y otros tejidos. (Formulario
Modelo de la OMS 2004). Algunos ejemplos son: Compues-
tos liberadores de cloro, sales de amonio cuaternario, gluta-
raldehídos, ácidos y álcalis, peróxidos de hidrógeno,
ácido peracético, alcoholes, etc.
Si va a realizar una desinfección y descontaminación correc-
ta de un espacio que tuvo recientemente la presencia de
coronavirus, o cualquier tipo de virus, se requiere de:
1. Un conocimiento profundo del agente a eliminar. (ILLES
CONTROL S.L., Protocolo desinfección frente al nuevo
coronavirus.
2. Capacitación sobre el uso de los productos adecuados
(agua y jabón, alcohol con glicerina, alcohol gel).
04
 MOMENTOS Y O SITUACIONES EN LAS
QUE HAY QUE LAVARSE/DESINFECTARSE
LAS MANOS

En general, siempre debe lavarse las En el contexto de la prevención del

manos en los siguientes casos:
- Después de ir al baño.
Antes y después de comer.
- Después de estar en contacto con la
basura.
- Después de tocar animales y mascotas.
- Después de cambiar el pañal a un bebé o
de ayudar a un niño a usar el sanitario.
- Siempre que tenga las manos visiblemen-
te sucias.
COVID-19, debe lavarse las manos en
las siguientes ocasiones:
- Después de sonarse la nariz, toser o estornudar.
- Después de visitar un espacio público, como trans-
portes, mercados y lugares religiosos.
- Después de tocar superficies fuera de tu hogar,
por ejemplo, dinero, mesas, pasamanos, llavines de
puertas, etc.
- Antes y después de cuidar a una persona enferma
y también mientras la esté cuidando.
- Antes y después de comer.

05
 PRÁCTICA #1:
LAVADO DE MANOS

Es necesario disponer de instalaciones y procedimientos apropiados que asegu-

ren que, el lavado de manos lo realice de manera eficaz y que mantiene un grado
apropiado de higiene personal, para lo cual es necesario contar con suficiente
agua.

01
02

MÓJESE LAS MANOS CON DEPOSITE EN LA PALMA DE LA

AGUA MANO UNA CANTIDAD DE
JABON SUFICIENTE

03 04

FRÓTESE LA PALMA DE LA MANO

FRÓTESE LAS PALMAS DE DERECHA CONTRA EL DORSO DE LA
LA MANO ENTRE SÍ MANO IZQUIERDA ENTRELAZANDO
LOS DEDOS Y VICEVERSA

06
 06

05
FRÓTESE EL DORSO DE LOS
DEDOS DE UNA MANO CON
LA PALMA DE LA MANO OPUESTA,
AGARRÁNDOSE LOS DEDOS
06
06
FRÓTESE CON UN MOVIMIENTO
DE ROTACIÓN EL PULGAR IZQUIERDO,
ATRAPÁNDOLO CON LA PALMA DE LA
MANO DERECHA Y VICEVERSA

07
FRÓTESE LA PUNTA DE LOS 08
DEDOS DE LA MANO DERECHA
CONTRA LA PALMA DE LA MANO
IZQUIERDA, HACIENDO UN MOVIMIENTO ENJUÁGUESE LAS MANOS
DE ROTACIÓN Y VICEVERSA CON AGUA

El lavado de manos debe hacerlo durante 20 a 30 segundos.

El lavado de las manos se realiza de manera obligatoria, antes de colocarse el
Equipo de Protección Personal y después de su retirada.
La limpieza y desinfección de las manos se realiza con agua y jabón o gel en
base alcohólica entre 60 y 70 % (WHO Guidelines on Hand Hygiene in Health
Care: a Summary, 2009).
La utilización de guantes nunca le exime de realizar un correcto lavado de sus
manos después de cualquier actividad. Las uñas deben estar cortas y bien
cuidadas.

07
 LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
DE OBJETOS
Desinfección de objetos personales, como: panta-
En la limpieza y desinfección llas, teléfonos, tabletas, lentes, espejuelos, gafas.
de superficies se recomien- 1.Utilice una solución de alcohol al 70 % al menos,
da: rocíe y deje secar al aire.
Emplee toallas con desinfectan- 2.Frote con un paño.
te, agua y jabón o los detergen-
tes y desinfectantes que de
manera habitual se encuentran
autorizados para tal fin (con
efecto virucida).
Para las superficies utilice mate-
rial textil desechable. Siempre se
hará en húmedo, desde las zonas
más limpias a las más sucias,
desde adentro hacia afuera,
debiendo cuidar lo siguiente:

1.Evite en lo posible el uso de Desinfección de superficies de trabajo, pisos, pare-

escoba en áreas de mayor riesgo.
2.Utilice técnicas de doble cubo.
3.Elimine el material desechable
utilizado en un contenedor de
residuos.
des, puertas, escritorios y otras superficies, como
los zapatos. Utilice:
1.Una solución de cloro de uso doméstico (al 5 %)
diluyendo 4 cucharaditas de cloro por litro de agua.
Rocíe o frote y deje actuar por al menos 10 minu-
tos.

4.Limpie las superficies con solu-
ciones recomendadas por los
organismos internacionales y de
comprobada eficacia contra Sars-
CoV-2.
2.Amonio cuaternario al 5 % de dilución, siga las
instrucciones de cada proveedor para su dilución
en caso de ser más concentrado. Espere al menos 5
minutos para que actúe.
3.Peróxido de hidrógeno de uso comercial (3 %).
Rocíe o frote y deje actuar por al menos 5 minutos.

08
 EQUIPO DE PROTECCIÓN
PERSONAL (EPP)
El uso de equipo de protección personal es obligatorio mientras existan riesgos
altos o en los casos en los cuales la normativa para la producción en la empresa lo
exige.
Aplique los siguientes parámetros:
Todo el personal que labore en
01 la empresa utilice el Equipo de
Protección Personal requerido
según su actividad.
Elimine el Equipo de Protección
03 Personal desechable en los reci-
pientes de residuos con tapa de
apertura con pedal.
Si la empresa decide implemen-
05 tar el uso obligatorio de la mas-
carilla, hágalo según las recomen-
daciones establecidas en las me-
didas generales.
09
Colóquese siempre el Equipo de
Protección Personal desechable
02 antes de entrar a su puesto de
trabajo. Una vez utilizado debe
descartarlo siguiendo las técni-
cas adecuadas.
Realice un correcto lavado o
04 desinfección de las manos des-
pués de retirar el Equipo de Pro-
tección Personal.
Utilice el EPP idóneo para aque-
06 llas actividades económicas en
las que se tenga contactos fre-
cuentes y cercanos con perso-
nas.
 OBSERVACIONES Y CONSIDERACIONES
IMPORTANTES

Al realizar actividades en ocupaciones u oficios que requiere

EPP para las vías respiratorias, use mascarilla quirúrgica des-
echable, No. 95 o similares, debe colocársela antes de ingresar
al puesto de trabajo, comprobar el ajuste adecuado de la
misma y evitar el contacto de las manos con la cara, mientras
se ajusta.

Al realizar actividades en ocupaciones u oficios que se requie-

re EPP para los ojos, se recomienda colocarse el EPP antes de
entrar al puesto de trabajo o realizar la actividad específica
asignada.

Para las actividades en ocupaciones u oficios que se requiere

EPP para las manos, debe utilizar guantes limpios. Si los guan-
tes se encuentran en mal estado o visiblemente sucios, susti-
tuirlos por unos nuevos.

Deseche los guantes antes de retirarse de la empresa en un

contenedor de residuos con tapa de apertura con pedal e
inmediatamente haga un lavado o desinfección de sus manos.

10
 PRÁCTICA #2: USO DE MASCARILLA
CON LAVADO DE MANOS

Se recomienda el uso de mascarillas para los trabajadores sanitarios, los cuida-

dores y las personas con síntomas respiratorios como fiebre y tos. La puesta,
el uso, la retirada y el desechar una mascarilla requiere de cuidados. (ROE,
2020)

Antes de tocar la mascarilla, lávese

01 manos con agua y jabón o use des- 02 Inspeccione mascarilla para ver si
tiene agujeros.
infectante a base de alcohol.

Orientar hacia afuera el lado

Oriente hacia arriba la parte 04
03 superior (tira de metal).
correcto (color).

Tire hacia abajo parte inferior para

Colóquese la mascarilla sobre la 06 cubrir boca y barbilla.
cara. Amolde la tira de metal o
05 el borde rígido de la mascarilla
según la forma de su nariz.
08 Deseche inmediatamente la
mascarilla; basurero cerrado.
Después de usarla, quítesela;
07 retire cintas elásticas de atrás de
orejas manteniendo mascarilla 09
Lávese manos inmediatamente o
ese un desinfectante.
alejada de la cara y la ropa.

11
 USO DE LOS GUANTES

El uso de guantes para protegerse del COVID- 19 es indispensable, ya que lo

protege de superficies contaminadas. El uso de guantes no le exime de la higiene
de sus manos.

Hay diferentes tipos de guantes, los sanitarios y de limpieza, los sanitarios hay
tres tipos: guantes de latex, guantes de nitrilo, guantes de vinilo.

Usar, quitarse y desechar los guantes requiere de cuidados especiales, se reco-

mienda lo siguiente:

Los guantes no le dan una protección completa de contaminación de

sus manos. Se ha comprobado la transmisión de determinadas infec-
ciones por pequeños defectos o por la contaminación de las manos
durante la retirada.

No es válido que se lave las manos con los guantes puestos.

Cambie los guantes si tiene que desplazarse desde una zona conta-
minada hacia una zona limpia.

Es obligatorio usar guantes si presenta cortes o lesiones cutáneas.

No es necesaria la utilización de los guantes si va a estar en contacto

con superficies u otras personas.

Para utilizar guantes y que sean eficientes es importante saber quitárselos y no

tocarse la cara cuando los lleva puestos, de esta forma funcionarán como una
capa de protección.

12
 PROCESOS DE EJECUCIÓN

PASOS

01 Ubique sus guantes en lugar

accesible.
02 Quítese los objetos personales;
anillos, reloj o pulseras.

Identifique forma apropiada del

04
03 Lávese manos con agua y
jabón.
guante, según mano que corres-
ponde.

Introduzca cada dedo en el

Agarre la parte exterior por 06 depósito respectivo hasta que
05 la muñeca e Introduzca su calce correctamente.
mano.
En la misma forma hágalo con
07 su segunda mano.

13
 FUNCIONAMIENTO DEL
SISTEMA DE SEGURIDAD Y SALUD
El funcionamiento de un sistema efectivo de
seguridad y salud es una de las condiciones ne-
cesaria para disminuir los riesgos biológicos. En
esa funcionalidad responsablemente limítese a
tareas como las siguientes:
- Infórmese y oriéntese responsablemente de
los riesgos que observa.
- Consulte sobre las acciones que deben
tomarse.
- Difunda la información que le provea la em-
presa.
Tome en cuenta que el Manual de Bioseguridad
de la Secretaria de Trabajo sugiere una Comi-
sión Mixta de Higiene y Seguridad, sin embargo,
debe saber que, dependiendo del tamaño de la
empresa, esa responsabilidad puede ser asumi-
da por:
» Gerente de la empresa
» Jefe de Recursos Humanos
» Jefe de Seguridad
» Gerente de Bioseguridad
» Comisión Mixta
» Persona delegada
Es fundamental la implementación de las
normas durante el COVID-19, independiente-
mente de la posición que tenga en la empresa,
sobre todo por la vigilancia y control sobre el
cumplimiento de todas las medidas, directrices,
políticas, orientaciones y otras que se dispon-
gan dentro de la misma.
14
Algunas de las funciones del líder
del Sistema de Seguridad y Salud
son las siguientes:
Revisa (Lista de Chequeo) que se
cumplan las medidas, normas y
orientaciones.
Realiza inspecciones al personal
para verificar cumplimiento.
Verifica el cumplimiento de medi-
das de bioseguridad establecidas
en los respectivos manuales y
protocolos vigentes aplicables.
Registra y conserva por un pe-
ríodo de al menos 6 meses, la
documentación de control.
Desarrolla y aplica instrumentos
de control o medición.
Es importante contar con instru-
mentos de medición de la tem-
peratura de las personas que
deben estar bajo un programa de
calibración y verificación, docu-
mentado e implementado.
 SISTEMA DE VIGILANCIA
SANITARIA

Si la empresa dispone de un programa o plan de vigilancia, debe considerar las

medidas necesarias para adaptarse a las regulaciones y orientaciones de las
autoridades e instituciones responsables.
Si no dispone de estrategias de vigilancia, lo ideal es que mantenga una comuni-
cación constante con las autoridades e instituciones responsables e informe
inmediatamente cuando tenga sospecha de casos.

MEDIDAS ESPECÍFICAS DE BIOSEGURIDAD

Según sus niveles de exposición y la actividad económica en la que se desempe-
ñe, hay escenarios críticos donde es necesario que se cumplan y extreme algu-
nas medidas de prevención que son específicas, entre ellas el uso del transpor-
te público, el acceso a sanitarios, instalaciones sanitarias y de servicios públicos,
Centros Comerciales, etc. En estos escenarios los cuidados que debe tener
son los siguientes:

15
 TRANSPORTE:VIVIENDA AL CENTRO
DE TRABAJO Y VICEVERSA

USO DE TRANSPORTE PÚBLICO

Aunque la responsabilidad de aplicación de las medidas incluye al conductor, a los encar-
gados de velar por el cumplimiento de las medidas, usted como usuarios debe cuidar lo
siguiente:
Establezca diferentes accesos y rutas para la salida y la entrada, siempre que el medio
de transporte lo permita. Respete esta medida de manera estricta.
Colabore si le toman la temperatura corporal, previo abordaje del medio de transpor-
te.
Realice voluntariamente la desinfección de sus manos previo abordaje del medio de
transporte.
Lleve puesto y mantenga durante todo el viaje el EPP requerido (al menos mascarilla).
Guardar el distanciamiento seguro entre las demás personas.
Busque abordar rutas de viaje con ventilación abierta. En ningún caso con aire acondi-
cionado.
Revise la limpieza y desinfección de todas las superficies de los asientos. Si no está
seguro, mejor no usar.
Procure no tocar de manera innecesaria las superficies del medio de trasporte.
Lleve consigo un dispensador de gel desinfectante de manos en base alcohólica.

16
 MEDIDAS ESPECÍFICAS
SALIDA Y ENTRADA A LA VIVIENDA
Cuidar de usted y su familia requiere de gran disciplina de su parte. Sus obligacio-
nes son:

SALIDA DE CASA

Lávese las manos con agua y

01 jabón o se desinfecta con
alcohol o gel.

Colóquese el EPP requerido

02 (al menos mascarilla).

Trace su ruta y mejor si lo

03 hace por diferentes accesos.

ENTRADA A CASA

01 Lave manos con agua y jabón o

se desinfecta con alcohol o gel.
02 Retire calzado y haga limpie-
za y desinfección.

Retire sus objetos personales Retire, desinfecte, deseche o

03 (celular, lentes, llaves, dinero) 04 guarde los EPP.
y realice limpieza y desinfec-
ción.
Ingrese descalzo, sin ropa y dirí-
05 Desvístase y coloque ropa en 06 jase a realizar una limpieza y
un cesto. desinfección corporal. Incluye
lavado de cabello.

17
ENTRADA Y SALIDA DEL CENTRO DE TRABAJO

Es indispensable aplicar medidas al entrar o salir del trabajo, para ello debe auto dis-
ciplinarse y aún más si la empresa no cuenta con personal de apoyo, de control,
supervisión o de atención en salud. Los cuidados son los siguientes:

ENTRADA DEL CENTRO

DE TRABAJO

Utilice de manera frecuente el lavado y desinfección de las manos.

Cumpla con todas las obligaciones que habitualmente existen en el lugar de trabajo.
Limite su movilización dentro de las instalaciones de la empresa, a los lugares estrictamente
necesarios.
Respete las recomendaciones de distanciamiento social
Si decide salir de las instalaciones en los horarios de receso y descanso, cumpla con los pro-
tocolos de higiene y desinfección en el reingreso a la empresa.
Cumpla todas las medidas de seguridad y salud que habitualmente existen en la empresa.

18
 SALIDA DEL CENTRO
DE TRABAJO

Realice la desinfección de las manos.

01 Observaciones
Cuando camine guarde el distanciamien-
to seguro entre las personas y en las
Póngase su EPP (al menos mascarilla).
02 estaciones de transporte.

Trace su ruta, respetando las señaliza-

03 ciones con este propósito.

19
 INSTALACIONES SANITARIAS
Y DE SERVICIO

Cumpla con las características descritas en el Reglamento General de Me-

didas Preventivas de Accidentes de Trabajo y Enfermedades Profesionales
(RGMPATEP). Las más importantes son las siguientes:

Utilice instalaciones respetando las indicaciones de la empresa.

Evite la presencia de varias personas en un mismo momento.
Cumpla controles administrativos sobre horarios para lavado de
manos.
Use adecuadamente las instalaciones sanitarias y de servicio.
Utilice insumos y medios para el adecuado lavado y desinfección de
sus manos.
Deposite la basura en los recipientes adecuados.

20
 INSTALACIONES PARA LA
ALIMENTACIÓN Y ATENCIÓN EN
SALUD EN EL CENTRO DE TRABAJO

ALIMENTACIÓN ATENCIÓN EN SALUD

En el área para tomar los alimentos,

tanto el personal que los provee como
el que los consume debe cuidar que se
cumplen las normas básicas de biose-
guridad. Estas son las siguientes:

Si su trabajo es procesar, manipular o

entregar alimentos, utilice los EPP.
Lleve sus propios cubiertos o use des-
echables.
Mantenga la distancia de seguridad
recomendada.
Cambie por su propia iniciativa el ho-
rario de alimentos, dependiendo del
espacio en las instalaciones.
En las Instalaciones de Atención en
Salud, si la hubiere, tiene las
siguientes responsabilidades:
Colabore con el funcionamiento
adecuado.
Use de manera racional y oportu-
na el servicio.
Verifique que el personal que
labora en las instalaciones de aten-
ción en salud utilice el EPP.

21
 MEDIDAS SOCIALES Y
DE ÉTICA

Es obligación de todo empleado con el respecto a si mismo, exigirlo y practicar-

lo en todo, más cuando se trate de casos relacionados a los riesgos biológicos.
Sus obligaciones son:

Evite cualquier tipo de discriminación por raza, religión, edad, sexo, u otra con-
dición en la que está cualquier persona sospechosa o enferma de COVID-19.-
Mantenga y exija la confidencialidad de la información suya o de compañeros
sospechosos o enfermos con COVID-19.
Documéntese en temas de transmisibilidad, conductas terapéuticas y otras
características de COVID-19 e implemente acciones de prevención.
Identifique el riesgo de transmisión según la exposición ocupacional y conforme
a ello, tome las medidas de control que correspondan.
Sugiera a las personas sospechosas y enfermas de COVID-19, que cumplan con
las medidas de confinamiento y el uso de EPP.
Evite lugares con poca ventilación, mal aseados y con un límite de personas que
sobrepasa la distancia de seguridad.
Evite tener contacto con personas sospechosas o enfermas de COVID-19

22
PRÁCTICAS DE BIOSEGURIDAD