Son enfermedades que atacan el estómago y los intestinos, generalmente son ocasionadas por

bacterias, parásitos, virus y algunos alimentos como leche y grasas, aunque también existen
algunos medicamentos que las provocan. Dentro de los síntomas de dichas enfermedades está la
diarrea y por consiguiente la deshidratación.

CÓMO EVITARLAS

Para evitar las enfermedades gastrointestinales, es recomendable no comer en la calle o en

puestos, lavarte las manos antes de comer y después de ir al baño, desinfectar frutas y verduras
antes de comerlas, así como tomar agua hervida o embotellada.

¿QUIÉNES TIENEN MAYOR RIESGO DE ENFERMAR?

 Niños menores de 5 años

 Adultos mayores
 Mujeres embarazadas
 Personas con enfermedades crónicas
 Personas que comen en lugares con mala higiene

DIARREA

La diarrea no es una enfermedad, sino un síntoma causado por una infección que inició por comer
alimentos en mal estado, agua contaminada, por intoxicación, antibióticos e inclusive intolerancia
a la leche y sus derivados, como son: queso, crema y nata, entre otros.

CARACTERÍSTICAS

Se caracteriza por tener más de 3 evacuaciones en 24 horas, o con una frecuencia mayor que la
que se considera normal para la persona.

Las evacuaciones pueden ser blandas, semilíquidas o líquidas.

Puede estar acompañada por la sensación de seguir evacuando, dolor abdominal o cólico,
movimientos en los intestinos, náusea, vómito, poco apetito, fiebre, malestar general y debilidad.

Puede ser causada por bacterias (fiebre tifoidea, cólera), virus (hepatitis A, rotavirus), hongos o
parásitos, la mayoría de los cuales se transmiten por agua o alimentos contaminados.

La amenaza más grave de la diarrea, es la deshidratación.

¿CÓMO EVITAR LA DIARREA?

Las manos son el vehículo por el que se trasmiten las enfermedades, ya que en ellas existen virus y
bacterias que son invisibles a los ojos.

Lávate las manos frecuentemente...

Antes de:

 Preparar alimentos
  Consumir y dar alimentos a la familia

Después de:

 Ir al baño
 Cambiar un pañal
 Cuidar a personas enfermas
 Regresar de la calle

¿CÓMO EVITAR LA DIARREA DURANTE UN VIAJE?

 Utiliza agua embotellada, hervida o desinfectada para beber

 Consume verduras y frutas que hayan sido lavadas y desinfectadas con agua clorada o
plata coloidal
 Consume alimentos preparados que estén bien cocidos y calientes al momento de servirse
 Evita consumir alimentos en la calle
 Procura no comer en la calle, lavarte las manos antes y después de comer, así como beber
agua embotellada.

DESHIDRATACIÓN

Es la principal complicación de las enfermedades gastrointestinales cuando no se tratan a tiempo.

Las y los niños menores de 5 años y los adultos mayores, son los más vulnerables.

 Se origina por la pérdida de líquidos, sales (electrolitos) y sustancias que en condiciones

sanas, absorbe el intestino
 Las características de deshidratación son: tener mucha sed, ojos hundidos y secos, llanto
sin lágrimas, sensación de boca seca, además de que la persona está confundida, decaída y
con poca energía
 Si la persona presenta calambres y no quiere tomar líquidos, es necesario acudir de
inmediato al médico de tu Unidad de Medicina Familiar, ya que una deshidratación sin
tratamiento puede ocasionar la muerte

PREVENCIÓN

Evitar la diarrea es sencillo, basta con cuidar la higiene y la alimentación.

CONSEJOS

 El agua para beber siempre debe estar hervida o embotellada

 Siempre lava las frutas y verduras
 Evita comer la carne cruda
 Lávate las manos para preparar cualquier alimento
 Mantén limpia tu cocina al preparar los alimentos
 Ofrece a tu familia una dieta balanceada para evitar una mala nutrición
 Revisa la fecha de caducidad de los enlatados y envasados
 Evita consumir alimentos en puestos ambulantes
 Enséñale a tus hijos a lavarse las manos con agua y jabón antes de comer y después de ir al
baño
 Alimenta a tu bebé con leche materna, pues ayuda a que el organismo de las niñas y niños
desarrolle defensas y pueda resistir enfermedades