Universidad Da Vinci de Guatemala

Lean Six Sigma Management

Ing. Ramón Horacio Juárez Juárez

Taller de clase 2 – SIPOC

Pablo Javier Martínez Rustrián

201842665
 Taller de clase 2 – SIPOC

Abastecimiento en Restaurante para su entrega

En relación con las entradas y salidas, conocemos que tenemos un producto que
esta por ingresar a nuestro almacén, pero tenemos que tener en cuenta que se
debe de pasar un proceso de sanidad y registro para poder garantizar el producto
en su mejor estado y en reglamentación. En salida tenemos el mismo producto
pero ya altamente registro y calificado en buen estado con todos los procesos de
refrigeración que nos garantizan un producto saludable y listo para comercializar.

Tanto como producto o servicio tiene una relación inicial de como ingresa y su
salida nos refleja la mejora o finalización esperada del proceso.