El propósito de esta práctica consistió en aprender a extraer un extracto o la
propiedad de algún organismo por medio de la destilación de arrastre de vapor o el aparato de Soxhlet para poder con seguir dicho extracto, dependiendo del organismo, además de analizar qué sistema es el más favorable para obtener el extracto deseado por otra parte aprender a utilizar cada una de estas técnicas, tanto del conocimiento del material como de su sistema. A su vez de conocer las diferentes técnicas de destilación que se emplea en la purificación de sustancias y separar los componentes. Además de separar aceites esenciales y conocer la técnica para extraer lípidos de tejidos vegetales y aplicar las técnicas de separación en un organismo.