TARTA DE SANGRECITA

Ingredientes:

● 1 taza de sangrecita cocida

● 1 taza de harina preparada
● 1 taza de agua
● ½ taza de azúcar rubia
● 4 cdas de cocoa
● ¼ de taza de aceite
● 1 cda de esencia de vainilla
● ½ cda de polvo de hornear
● ½ cda de bicarbonato
● 2 huevos
● 1 tableta de chocolate
● ½ taza de leche evaporada
● ½ tarro de leche condensada
● Fresas

Preparación:

1. Para hacer el queque, primero mezclamos los ingredientes secos: la

harina, el cacao, el polvo de hornear y el bicarbonato.
2. Aparte mezclamos los huevos, el azúcar, el aceite, el agua y la vainilla.
3. Juntamos ambas mezclas y movemos.
4. Licuamos la mitad de esta mezcla con la sangrecita cocida.
5. Ahora juntamos nuestras dos mezclas y vertemos en un molde mediano
previamente engrasado y enharinado.
6. Llevamos al horno por 40 minutos a 180 grados.
7. Cortamos el queque en capas y reservamos.
8. Para el fudge juntamos la leche evaporada, leche condensada, la cocoa y
el chocolate.
9. En una olla pequeña llevamos a fuego bajo hasta que se disuelva.
10. Luego licuamos esta mezcla con nuestra sangrecita. Regresamos a
la cocina hasta espesar.
11. Finalmente rellenamos el queque fudge y decoramos con nuestras
frutas preferidas.
12. Ahora sí a disfrutar de este nutritivo postre