NOTA No. 2.

2b INVENTARIOS NETOS

Los productos terminados corresponde principalmente al stock de azúcar rubia y alcohol

etílico, los cuales son mantenidos por la Compañía en su planta y en sus almacenes, y se
encuentran disponibles para su venta al 31 de diciembre de 2021 y de 2020. Así mismo
repuestos utilizados principalmente en los mantenimientos de las maquinarias y equipos de la
Compañía. La Gerencia de la Compañía, de acuerdo con el plan de mantenimiento de equipos
y producción anual, evalúa periódicamente el grado de utilización de los repuestos en función
al grado de uso de los activos relacionados.

VARIACIÓN:
la Gerencia de la Compañía, la estimación por desvalorización de inventarios cubre
adecuadamente su riesgo de desvalorización al 31 de diciembre de 2021 y de 2020.
NOTA No 2.2e ACTIVOS BIOLOGICOS

La Compañía valoriza las plantaciones de caña de azúcar en proceso a su valor razonable. El

valor razonable se calcula utilizando los flujos mensuales netos de efectivos esperados y los
costos relacionados con estas actividades. La aplicación de esta práctica contable cumple con
la NIC 41 “Agricultura” y la NIIF 13 “Medición del valor razonable”. Para ello, la Gerencia
considera el nivel 3 para determinar el valor razonable, por lo que prepara las proyecciones
mensuales de ingresos y gastos operativos de acuerdo con la producción estimada para la
actividad.

VARIACION

La Gerencia de la Compañía, tanto los ingresos y egresos determinados de acuerdo con la

producción estimada de cada una de sus plantaciones y la tasa de descuento utilizada en los
flujos de caja proyectados, reflejan razonablemente las expectativas de las operaciones de la
Compañía y del sector económico – industrial en el cual se desenvuelve, por lo que el rubro
activos biológicos, representa de manera suficiente y no excesiva, el valor de mercado de la
caña de azúcar a la fecha del estado separado de situación financiera.