ESCUELA NACIONAL CENTRAL DE AGRICULTURA

EXAMEN NO.1

1)Divorcios. Está visto que el proceso de separación puede ser largo y tedioso, las situaciones que provoca,
así como la mala relación y/o los sentimientos de inseguridad con la que va a convertirse en la expareja son
también una causa muy común de estrés. Al estar estresada una persona provoca el libramiento de una
hormona. ¿cuál es el nombre de esta hormona?
1) testosterona 2) grasas 3) Cortisol 4) estrona

2) las grasas se forman de dos componentes ¿Cuál es la formula correcta de obtener una grasa?

1) Glicerol + atún 2) Glicerol + 1, 2 ácidos grasos 3) Glicerol + colesterol 4) glicerol + 1,2,3 ácidos grasos

3) De los jugos de fruta, leche, verduras se obtienen carbohidratos que son monosacáridos (glucosa, fructuosa y
galactosa). De las carnes, mantequilla, huevo, chocolate se obtienen grasas, saturadas e insaturadas ¿Cuál de los dos
aporta en una pequeña cantidad más energía al cuerpo?

1) proteínas 2) grasas 3) carbohidratos 4) en ambos

4) ¿Cuál es el nombre de la enzima especifica para el catabolismo de las cadenas polipeptídicas?

1) Poli peptidasa 2) ácidos grasos 3) peptidasa 4) proteasa

5Los fosfolípidos son un tipo de lípidos saponificables que

componen las membranas
celulares, compuestos por una molécula de alcohol. Los fosfolípidos son componentes
de la membrana celular, tienen dos capas de fosfolípidos: neurona se comunica por
electricidad y sinapsis nombre de la comunicación ¿Cuál es la estructura de un
fosfolípido?
1) 3 C, 2 Ácidos grasos, un grupo fosfato con un compuesto nitrogenado 2) 2 C, 1 ácido graso + un grupo de fosfato

3) 3 C,2 ácidos grasos

6) ¿Cuál es el nombre del fosfolípido que cubre al axón, evitando que el agua entre en contacto con la sinapsis?

1) vainas de mielina 2) leticina 3) colina 4) micela