-INTRODUCCION © AL COMPORTA- | MIENTO DEL COSTO Y LAS ELACIONES DE 2 los pases como uno de los avionas preferidos ‘en todas las clases de servicio. Una raxén os que el 87% de los asiantos esta cerca de vantanilla 0 paso.Objetives de aprendizaje Después de es-sdiar este capltuto, usted podré 1} Explicar eimo los causantes del costo afectan el comportamiento del mismo. 2 Mostrar cémo los cambios en los niveles de actividad de los causantes del costo afectan los costos variables y fijos. 3 Coleular =I punto de equilbrio del volumen de ventas en importe total y en unidedes totales. 4 Eloborar una grafica de costo-volumenrutiidad y entender los supuestos que la sustentan. 5) Calcular =I volumen de ventas en importe total y unidades totales para alcanzar un oxjetivo de utilidad. Distinguir entre contribucién marginal y margen bruto, Explicar as efectos de la mezela de ventas sobre las utiidades (apéndice 2A). Colcular as relaciones de costo-volumen-tiidad después de impuestos (apéndice 28) Entendar cémo usan Jos admialstradores of andilisis de comportamnierto del costo y el de costo-volumen-utilidad, wee {Cp 1915, Mitac Boeing, wa madereso de la ciudad de Seattle, ensambl6 ov primer aviéa Ion tna eeseta de botes, Actualmente, a Boeing Company produce més de 40 jets cada ‘nes tiene ir aresos anuales superiores a $22,000 millones, La compaiifa vealize dos terceras pastes de Ins ventas mundiales de aeroplanos, pero esto podria eambiar confoume la competencia =eelera el paso pasa satisfacer la demanda ereciente. Durante Tes dos préximas ‘séeaas, la in=usttia aerondulien necesitaré 16,000 nuevos aviones, con ua valor superior a im bill6n Ge dSlares. ,Como mantendé Boeing su ventaja competitive y su xentabiliad? Gon una competencia en aumento Boeing sabe que puede anmentar més les wilidades st controler (coduct) costos que al subir precios a los clientes. Asf que, gdeberd construiz fviones mis grandes o eonstruir més aviones del tamafioactuel, pero con mejoras en caractesisticas y eficiencia que bajardn los costos de los clientes? ,Cué alternativa es la de rnenor costo -ara Boeing y sus clientes? Para responder a estas preguntas, Boeing tuvo que “entender sus propios costos asf como loo costos de Ios clientes. La verdadera pregunta es {qué valoran sus clientes a cambio de un precio de $50 millones o més por im aeroplano? ‘Un ejemplo que ilustra el caso es el del Boeing 747-X. Bn 1992, la empresa inicis el programa de investigaciGa y desarrollo para este enorme avidn de 500 pasajeros, Una parte importante de st investigaciéa fue le eslimacién de los costos de sus clientes; tanto de la foperacién de 58 actual flota de aviones como de los costos reducidos de los nuevos aviones ‘A1-X. La emoresa form un grupo de trabajo con 19 nerolineas clientes (por ejemplo, United Airlinss, American Airlines y British Airways) para que analizarda sus necesidades enel mercado de 500 asiontos o més. Para 1996, la compalita habia terminado el disefo del huevo avign y se enfrentaba a la decsign Einat para empezar a produciro, La decision de inisar In prozuceién implicaba una cuontiosa inversion inmediata en costoces recursosde planta y equipo, Para poder pagar esos activos y obtener utilidades, la empresa necesitaba estar segura de que sus clientes demandarian c! nuevo avin ‘La pregunta clave ora silos clientes ,querian el titimo, el mas grande y el més costoso de 4108 aviones,o uno con él ms alto valor? En 1997, Boeing tomé la decisin final. Segiin Philip Condit, presidente y director ejecutivo: "La perspectiva del mercado para aviones con més, de 500 asientos ea limitada, Nos encontrébamos a fin de enentas en la posicién de sopesar el significativo costo del programa con el tamafio limitado del mercado,” La mayoria de los clientes de la compatia necesitaba més aviones pora hacer frente al auniento esperado en el aiimero de rutas sin escalns, Bn sma, los clientes dijeron: “Preferimos tener dos aviones nuevos de 250 asientos gue son més eficientes en costo que un superavin de 500 asientos” ‘Asi, el programa del 747-X quedl6 detenido, En lugar de eso, Ia compatifa se ha concentrado en mejorar sus aeronaves existentes, Por ejemplo, el nuevo modelo del actual Boeing 747 oftecers 16% mis de asientos y hasta ua 10% menos cle costo por “asiento-kil6metro” {De qué manera se afectan los costos ¢ ingresos de una aerolinea al agregar de timo tomiento tn pasajero més o al afiadir un vuelo al horario programado? ,Cémo se veria afectado el presupuesto solicitado por el Departamento de Vehiculos Automotores de Arizona por el pronéstico de crecimiento de ia poblacién del estado? Estas preguntas son en realidad planteamientos diferentes de una pregunta comin: ,Qué ocurriré a los resultados fnancieros sium nivel definido ce aetivided 0 de volumen carnbia? ‘Aun cuando los resultados financieros se basan en ingresos y costos, nos enfocaremos principalmente en los costos en este capitulo, Despues de todo, como vimos en el easo dle Boeing, por fo general las compatifas tienen més control sobre sus costos que sobre sus costes Maners en que los #186305. De hecho, una de las principales metas de la contabilidad administrativa es controlar costes serelacionany se ven Tedtcic) costos, Pero los administradores no pueden eontrolar los costos a menos que Afectades por las actividades entiencan el comportamiento de los eostos: de qué manera se relacionaa y se ven afectados de una c:znnizacion. los costos por Ins actividades de una organizaci6n. comporsamieato de los “ACI TTVIDADES, COSTOS Y CAUSANTES DEL COSTO —a Cada tipo dlfezente de costs se comporta de manera distint, Considere Jos cocoa de una plant exstente de In compaia Bocing que fabrien jets de negocios 737. El costo de materia rma, como cables elécticos, siento aluminio, aumenta conforme aumenta le canted de fviones munufactarsdos Pero el costo de In planta y de los suelo ce los adiministradores clnve se mantiene constante independientemente de ln canidadl de aviones que se fabriquen. La asociacién de] comportamiento del costo con las unidades de producto obtenidas nos da uh pavorazn general del comportamiento de los costs, pero ayuda my poco a os adminis- tradores a controlarlos di ada, Sobre una base de ofa da os administradores enfocan sus esfuerzos en administrar Ins actividades necenarlas pata elaborbr productos oentrega servile, no ae chfocai ca los pro- dielosy servicios por sf mismos Un yezente de prodvccién necesita saber cémo actividades ‘tinnrins como el mantenimiento de miqinasy las reparaciones afectan & tos costes. Enton~ ces, debidoa que entender los costs es an importante pata el contol de ls mimes, a elaye _esasodla los costs con las actividades Por ejemplo, una de las actividades realizad plaulade Boeing es Yectbr ls pates que se insular en el avign. Los gerentes de reeepeién hecesitan saber eomio sus actividades afectan n los costos Costes tales como la depreciseién del equipo wilizado para mover paris de un lugar & otro en fa planta n0 cambian cuando ta actividad de reeepeién aumenta 9 disminuye. Sin embargo, ots0s catos como el combustible ava tesldael equipo cambian cuando eambia a actividad Bn realidad, drfroos que aetv- aides como la recepein requiere de recursos como el movimiento de equipo y combustible, Oto ~_y que estos recursos cuestan dinero. 5 Explca: emo los camaniss "pero, gexactamente de qué manert los coatadoresrlacionan las actividades con el costo el cot tain gels ects deta forma que sea posible el control dls costos? Los contedores deter nnn medidas de uilizacign inte de reeusca como do actividades. Estas mediins de utljnslon, 40 PARTE UNO’ ENFOQUE DE LA TOMA DE DECISIONESEjemplo-tabla 2-1 Bjemplos de fun: ones de {s-cadena de valor, costes ;, causant ae eee Funeién de kc cadena de valor y ejemplas de costos ‘Kjemplos de causantes del costo Investigacion . desarrollo » Salarios del zersonal de investigacién de mercado, cc‘to de encuestas de mercado ® Salarios de agenieros de producto y proceso Diseio de prouctos, servicios y procesos ® Salarios de agenieros de producto y proceso » Costo del equipo de disefio asistido por ‘Niimero de propuestas de nuevos productos (Complejidad de tos productos propuestos ‘Némero de horas de ingenieria ‘Niimero de partes por producto computaciora, costo de desarrollo del prototipo de. producto para pruebas Produccion * Salarios de ios trabajadores * Salarios de los supervisores. » Salarios de personal de mantenimienito > Depreciacién de planta y equipo, y suministvos ° Energia Marketing © Costo de la Cost ros, gastos de vinje ‘ factores, se Ileman enusantes del costo. En nuestro ejemplo de la recepci6n, el causante del cos- ansantes del casto too medida de wtlizacidn de la actividad de recepcién podria ser el"“ntimero de partes recibidas” Medidas de wtlizacién el “peso de les partes recibidas”. El gerente de recepcién puede entender fécilmente de qué ‘© tecwrsos y actividades. manera un aurento del niimero de partes recibidas o del peso de las partes recibidas puede aumentar o “ceusar” a utilizaci6n y, por tanto, el costo del combustible y del equipo movil, Una orgacizacién tiene muchos causantes del costo a lo largo de sit caclena de valor. EL ejemplo-tabla2-1 enumera ejemplos de.costos y potenciales causantes del costo para cada una de las funcion=s de la cadena de vatot. Qué tan bien el contador identifique los causantes del costo més apmapiados, determiniaré qué tan bisn los administradores entiendan el eompor- tamiento de Ice costos y qué tan bien los controlen, COMPARAGION DE COSTOS VARIABLES Y FOS La clave para 2ntender el comportamiento de los costos es distinguir los costs variables de los casias jis. Los costos se elesifican como variables o como fijos, depenclendo de cusnto cambien al carubinr el nivel de un eausante del costo en particular. riable es un cost vailable Coste costo ae cam-ia en proporcién directa a los cambios del causante:. to. En contraste, un que cambia en proporcién iia afestade de iomedinto pore combos del cauante del costa Suponga Sista aloe canties {HREM taidaces de producclGn sone) causante del eosto ie Bos isleiesn. Un aumento do) etn dl colo 10% en las un dades de produecién generard um aumento de 10% en los costes variables, Sin : embargo, los c=st0s fijos se mantendrfan constantes. ee ae Consdere algunos ecstos variables Supongn que Waking Products paga su personal de [0 waumateciado de ‘ventas de puer'aen paczta una comin constante de 40% sobre ls ventas Eleosto total de las {el sussak del sot, comisiones de venta para Watkins representa el 40% de ls ventas en importe, un costo variable respecto de Joe ingresos por ventas. O bien, suponga que la tienda de Dan's Beit Shop compra bolsas de com da para peces en §2.eada una. El costo total dela earnada para peces 2s de $2, CAPITULO 2 INTRODUCCION AL COMPORTAMIENTO DEL COSTO Y LAS RELACIONES. a| Ob ctive2 ‘Mostar e6mo Ios cambios cen os niveles de actividad dle 9s causantes de costo afeetan los eostos var ables yfijos. g : ae 5 > ad 2 as 2 § aH 3 abe : a8 fee | 8 $10..20..30: 40 50 700,400. 600. 800.1,000 Ventas oats rier total de Boiss ‘ens Ejemy ura 2. Comportamiento del costo variable ‘multiplicado por el nfimero de bolsas compradas; un costo variable respecto de las unidades (aimero de bolsas) compradas, Observe que los costos variables no earnbian por untied, perp que el costo foil camibia en proporeibn directa ala actividad del causente.del costo. Fl ejemplo- Figura 2-2 muesira esta relacién entre el costo y & actividad causante del mismo. Considere ahora un costo ij. Suponga que’Soay alquia en $500,000 anvales una tébrica para prodncir cinescopios para televisores a color. EI niimero total de einescopios procucides ino afecta el costo total cle $500,000. Sin embargo, el costo mnitario de la renta, aplicable a cada, cinescopio, sf depend del nimero total de cinescopios produeidos.Si se producen 100,000 cines- copios, el costo unitario sera de $500,000 = 100,000 = $5, Si se proctucen 50,000 cinescopios el costo tnitario ser6 de $500,000 + 50,000 = $10. Por lo tanto, el costo fijo no cambia en términos {olales, pro se reduce de manera progresiva on términos unitarios «f awaneniarel voluimen, Observe con cuidado ce estos ejemplos que Ins caractertsticas de “variable” ojo”. deun, costo tienen. que yer con el monto total en importe y no con el monto por unidad. La sig tabla resume estas relaciones. ‘Biel nivel de actividad del eacsnnte del costo ‘Tipo de sumenta (0 leminuye) costo Costa torat Casio por unidad™ Costos fiios Sin cambio ~ Disminuct6n (0 aumento) Costos variables ‘Aumenta (o cisminucién) Sin cambio Por unidad de volumen de eetivided, por ejemplo: unidades de producto, pasajero-kilémetros, ventas cen impotte Cuando se analizan eostos, dos reglas empSricas son étiles: 4. Piense en los costosfijos como un total. Los costosfijos totales permanecen sin earm- bio, independientemente de los cambios de la actividad del eausante del costo, 2. Piense en los costos variables sobre una base por umidad), El costo vatiable por unidad ppermanece sin cambio, independientemente de los cambios de fa actividad del cau- sante del costo. RANGO APLICABLE Acpesar de que acabamos de deseribir los costes fijos como inveriables; independientemente de los cambios del causante del costo dado, esta regla emptica es valida s6lo dentro de Kimites rezonables. Por ejemplo, los costos de venta, que son generalmente fijos, aumentarén si una 42. Parte UNO~ ENFOQUE DE LA TOMA DE DECISIONESproduccién creciente requicre un edifcioniés grande o uno adicional, sel propietario deci- de subir la ronta. A [a inversa, los costos de renta pueden bajar si una producci6n decreciente lleva a la compaiia a muidarse a una planta thas pequefia, El rango apiicable ese! limite de a actividad de! causante del costo dentro del cual es vélida una relacién especifica entre costos y ‘husantes dl cost, Incluso dentro del rango aplicable, un costo fj permanece fijo s6lo duran- te un tiempo determinado, por lo general el periodo del presupuesto. Los costos fijos pueden cambiar de an afo presupuestal a otto simplemente debico a cambios de tasas de seguros © impoestos sobre Ia propiedad, niveles de sueldos de ejecutivos 0 niles de renta, Pero es poco probable que estos rubros cambien dentro de un alo determinado. "Por ejemplo, snponga que una planta de General Bleetie tiene un rango aplicable de 40,000 ‘4 85,000 cajes de bombillas eléctricas mensuales y que los costos fijos totales mensuales dentro die ese range apliable ascienden a $100,000. Dentvo del rango aplieabe, los costosfijos perma- necer‘n sin -ambio. Sila produccién desciende por debajo de 40,000 cajas, los cambios de cos- tos de perscnal y salarios recortarfan los costos fijos a $60,000 Si ls operaciones suben por teneina de 85,000 cajas, los aumientos én personal y salaios levarfan los costos fjos a $115,000. ‘Estos supuestos, un periodo dado y un rango dado de actividad, se presentan gréficamente cen la parte superior del ejemplo-figura 23. Sin embargo, es muy poco usual que las opers- ‘ones mencuales caigan fuera del rango aplicable.Por eso no suele presentarse grficamente fl dotale de (res niveles de la parte superios det ejemplo-figura 2-3, Ba lugar de ello, se traza tina simple inea horizontal através de los niveles de setividad considerados, como se ve en la parte inferior de Ta Bgura, A mentido se usa una linea punteada fuera del rango aplicable. La ides bésica del rango aplicable también es vélida para los costos variables. Es decir, fuera de un rango aplicable, algunos costos variables, como el combustible consumido, pueden ‘comportarss de manera diferente por unidad de actividad del cousnnte del costo. Por ejemplo, Sl conto varable de una méquina de enlatado en Del Monte puede ser de $5 por cada hora de Cio suponiendo que se usaré entre 30 y 50 horas @ la semana. Sin embargo, si se usa més Se SD horas ala semana, ol desgaste adicional puede incrementar los costes varinbles a $6 para fquellas ho-as que rebasen las 50. 115,000 103.000 = i ‘ 169,00 =~ 3 : 1 e 20 100 3 £115,000 ree Bites 2 oa on eerie Bead - : f eee 2 1, ‘atvided total dl causanta da costo en ile do css par snes Ejemplo~ gura 2 Sostos filos y vange CapiTULO2 INTRODUCCION AL COMPORTAMIENTO DEL COSTO ¥ LAS RELA‘ rango aplicable™ Lite de Te actividad del causante del costo dentro del cual ct vida una relacin ‘espoifica entre costos ‘y eausantes del costo, & CONES, 43 epeeandi costo-rolames- ufiidad (CVU) Estudio Se os efectos del valimen de prodiecia sobre el ingreso (rentas), estos (costo) € Ingreso net (uid net). DIFERENCIAS EN LAS CLASIFICACIONES DE COSTOS Coma ited podra imaginar, » menudo es fill clasificer un costo como exactamente variable ‘como exactamente fijo. Surgen muchas complicaciones, incluyendo Ia posibilidad de que los costos se comporten de una manera no lineal;es decir, que no resulten gréficamente en una Hi- nea recta. Pr ejemplo, conforme se aprende a procesar las nuevas formas anuales de impuestos, ‘aumenta la produetividad de los que las preparan, Esto significa que los costos totales pueden comportarse realmente como se ve en la parte A y no como se muestra en el parte B. se vel de setividad yal de actividad dle causente del costo dol causanto del costo ‘MGs aén, los costos pueden verse afectados simulténeamente por més de wn causante del costo. Por ejemplo, es posible que los costos de la mano de obra de embargue resulten afectados tanto por el peso como por el nimero de unidades manejadas. Investigaremos varias fncetas de este problema en los capttulos que siguen; por ahora supondremos que cualquier costo puede ser clasificado ya sea como variable o como fijo. Supondremos también que tn costo variable dado esté asocindo sélo con un causante del costo relacionaclo con volumen, y gue dicha rela ci6n es lineal La clasificacién de costos como fijos 0 vatiables depende de Ia situacién en que s¢ da la Ldocisin. Hay més costes fijos y menos variables cuando las cecisiones comprenden lapsos ‘vy cortos y cambios muy pequelios del nivel ce actividad. Suponga que una aeronave de Unites Airlines con varios asientos vacfos partiré de su puerta de salida en dos mimutos. Un ;pasajero potenciat viene corriendo por un pesillo con um boleto transferible de una aevolinea fe la coinpetencia, A menos que se detenga él avin 30 segundos, el pasajero lo perderd y'n0 se cambiar4 a United para el vuelo planeado. ,Cudles son los costes variables de United por emorar Ia salida y tomar un pasajero més en tn asiento que de otra manera quedatia vacio? 1Los costos variables (por ejemplo, una comida extra) son insignificantes.Virtualmente, todos los costos en esa situaeign de fa decision son fijs (por ejemplo, os salar del personsl de manteni- mmiento). Suponga,en cambio, que In decision de United consiste en agregar un Yuelo, adquizir otra puerta, aadir otra ciudad a sus rutas o comprar otro avin, Muchos otros eostos serian vistos como variables y anenos como fijos, Por ejemplo, enel caso de afiadir un vuelo, los sala~ tos del personal de mantenimiento serfan ahora varinbles. Este ejemplo subsaya la importancia que tiene la manera en que Ia situaci6a de la decision afecta el anélisis del comportarmiento del costo. El que los castos sean realmente “jos” de- pend en gren medida del rango apliable, la duracidn del periodo de planeaci6n en cuestion Jia situacién do decisién expoctien. p-..° COSTO-YOLUMEN-UTILIDAD - — Los aciministradores frecuentemente clasifican los costos como fijos o variables cuando toman, decisiones que afectan el volumen de produccién. A. os administradores les interesa saber de ‘qué manera dichas decisiones afectardn los costos ¢ ingresos. Se percatan de que muchos facto- res, ademds del volumen de produeci6n, afectarén 10s costos. No obstante, un punto de partida {til del proceso cle decisin consiste en espeeifiear In selacién entre el volumen de procuicci6n yy los costos e ingresos. “Los administradoces de las organizacionés Iucratives generalmente estudian los efectos del volumen de produccién sobre el ingreso (veritas), gastos (costos) & ingreso neto (utilidad neta). A este estudio suele amérsele anilisiscosto-volumen-utifdsdl (CVU). Los administra dores de las organizaciones no lucratives también se benefician del estudio de las relaciones ‘CVU. ;Por qué? Ninguna organizacién tiene recursos ilimitados, y el conocimiento de e6mo 44. PARTE UNO ENFOQUE DE LA TOMA DE DECISIONESflutdan los -ostos al cambiar el volamen ayuda a los administredores a entender c6mo con- trolarlos, Por ejemplo, los administradores de hospitales no Incrativos se interesan constante- mente en el 3omportamiento de los costos al variar el ndmero de pacientes Para aplcar el andlisis CVU, los edministradores generalmente recurren a algunos supues- tog simplificédores. La principal simplificacién es clasificar los costos, ya sea como variables 0 fijos,en reladén con una medida Gnica de volumen de la actividad de producciOn, Bste capftulo se enfoca en esa relacién simplificads, ESCENABIO DEL ANALISIS CVU ‘Amy Winsto>,la gerente de servicios de alimentos del colegio dela comunidad de Middletown, tstd en el proceso de decidir si alquila una linea de méquinas expendedoras do reftigerios Aun- que los diferentes tipos de refrigeros tienen diferentes costos de compra y precios de venta, Winston ha decidido que un precio de venta promedio de 50 centavos por unidad y un costo promedic de compra de 40 centavos por unidad sera suiciente para propésitos de este andlsis Ella pronostca las siguientes felaciones de ingreso y gasto. —_ Por unidad Poreeniaje de ventas Precio de ver 3 50 100% Costo variabie de cada concepto 40 80, Precio de venta menos costo variable M so DE Gestes fjos mensuales Renta (alquiler) $1,000 Salatios per abastecimiento y servicio 4,500 Otros gastos fijos 300 ‘Total de gasts fijos por mes ow ‘Utilizacemos estos datos para examinar varias aplicaciones del andlisis CVU, EL PUNTO DE EQUILIBRIO: TECNICAS DE CONTRIBUICION MARGINAL ¥ DE ECUACION El andlisis CVU més basico caleula et punto de equilibrio mensual en niimero de wnidades © {mporte. El punto de eqaailbrio es el nivel de ventas en el cual el ingreso es igual a los gastos y Ja ttiidad neta es cero. La prensa financiera se reflere con frecuencia a los puntos de equitibrio, For ejemplo. un reportaje sobre las tasis de ocupacion de hoteles en San Francisco en 1994 afir- aba que na tasa [de ocupaciéal de setenta por ciento se considera un punto de equilibrio para los hoteleros”. Otro reportaje decia que “Los Tres Grandes fabricantes de automéviles han Feducido dristicamente su punto de equilibrio de ventas en Norte América de 12.2 millones de automdviles-y camiones a 8610 9.1 millones este afio”. Por itimo, un articulo sobre Outboard ‘Marine Corporation informaba que como resultado de una reestructuracién “el punto de equi librio de fa 2ompaiiia serd de $250 millones menos de lo que fue en 1993”. “AL esturlia ile las relaciones de costo-volumen-wilidad se le tlama andlisis del punto: de equitibrio, Fste término es enga‘ioso, ya que encontrar el punto de equilibrioes frecuentemen- teltan solo 3i primer paso de una decision de planeacion. For lo general, loo administradores se concontran en como la decisién afectard las ventas los costos y la utilidad neta, ‘Sin emargo, un uso directo del punto de equilibrio consiste en la evaluacién de posibles siesgos. Al comparar las ventas planeadas con el punto de equilibrio, los administradores tienen Ia pesibilidad de determinar un margen de seguridod: ventas de unidades para ppunto de equilibrio, El margen e seguridad muestra cufinto pueden bejar las ventas por debajo del nivel planeado, antes de qe se presenten pérdidas. “Hay dos técnietg bésicas para calcular el punto de equiibrio: a contribucién marginal y Ja ecuacién. ‘Margen de seguridad = ventas de unidades planeadas ~ "PECNICA DE LA CONTRIBUCION MARGINAL —Considere el siguicate enfoque aritmnéti- co de sentia comin, Cada 1midad vendida genera una conbibucioa inarginal o ingreso marginal, CAPETULO2 INTRODUCCION AL COMPORTAMIENTO DEL COSTO ¥ LAS RELACIONES n punto de equilibrio Nivel fe ventas nel cual el ngeeso es igual alos gastos yl lilidad neta es cero ‘margen de seguridad ‘Ventas planeadas de tnidades, menos ins ventas de tnidades para punto de cequilibrio. Muestra cugnto pteden bajar las ventas por Abajo del nivel planesdo, antes de que se presenten pérdidas contibucién marginal ‘Gngreso mineginal) Previo de venta por unidsd menos el costo variable por unided. 4s ee“La reciente compotznle mundial on industria det automévil ha conducide 4 muchas compatlas a tener una dara concioncia de sus puntas do equlibio.A principios de fa década de los novent, a mayoria de las compatias de autornéviles estabs pordiendo dinero. Con perspectivas bias de tener aumentos grandes del volumen de ven: | Faas os compatias sdlo serfn rentables si pudieran dls 1 minuir sus puntos de eqlibrio.Eso es exactamente To que | Ta mayarla de las compatia hizo. Los puntos de equlibrio yarian mucho do una compara de automéviles # otra. Las compalas mas grandes tienen ‘costos foe elevados y, por tanto, deben alcenzar vantae tmayores para estar en e! punta de equlbrio. Por orl, Chrysler debe vender 1.6 millones de yehiculos para ‘estar en equlbrio, EI volumen de punto de equllbrio ha tujado de 1.9 millones de vehiulos a fines de la década de los ochenta y actualmente esta muy por debajo de los 23 millones veidos en 1993.Aun asi reduccién de 16% en | punto de equllixio es menor de lo aleanzado por algunos compatidores ‘La compatiasuece Saab se he enfocado a disninuir l rrimero de horas de prodiccién por automévil Una re Succién de 120 a 45 horas ha redueido el volumen do equ Trio de 125,000 vehielos 2 $3,000. Esta ira est toca for encima de las ventas de 1993 da 73:05 autome pero muy por debsjo da los 135,000 vehiculos que 2 pro- yects pars madiados de la décade de los novants, Las operaciones de ensemble da jaguar localzadas a 10 igs arta de Lerdro:, ban tan un envoys ‘S.05N = $3,600 + $288 SN = $3,888 + $.06 = 64,800 unidades ‘Ventas =e 64,800 unidades producen una utilidad después de impuestos de $288, como se nmestra age’, Una utilidad antes de impuestos de $480, como se muestra en el capitulo. Supong= que la utilidad neta deseada después de impuestos fuera de $480. El volumen necesatio su iia a 68,000 unidades, de Ia siguiente manera: $50N ~ s4on ~ $6,000 = S80. s10N = $6000 + S82 S.O6N = $3,600 + $480 = 34,080 TN = $4,080 + §.06 = 68,000 unidades ‘Uiilice a siguiente f6rmula como na forma abreviada para ealeutar los efectos del volu- ‘men sobre ei eambio en Ia utilidad después de immpuestos Cambioen —_f cambio en’ contribucién’ = [volumen de) x {marginal } x (1 ~ tesa del impuesto) uunidades por unidad “En nuestvo ejemplo, suponga que Tas operaciones se situabia en ww nivel de 64,800 unidades y {una utlidad neta después de impuesios de $285. El administrador esté deseando saber en cuéato se ineremnen-aré Ia utilidad neta después de impuestos si las ventas son de 68,000 tnidades. cambio de la wtiidad neta= (68,000 — 64,800) x $.10 X (I~ 4) 3,200 x $.10 .60 = 3,200 x $.06 t = Sisz \ En swma,cacla unidad més allé del punto de equilibrio afiade a In utilidad neta después de jmpuestos le contribucién marginal por unidad multiplicada por (1 — tasa del impuesto sobre Yarenta). “A lo lango de nuestro ejernplo, el punto de equilibrio en sf mismo no cambia. yPor qué? Porque no hay impuesto sobre fa renta al nivel de utilidad cero. Vocabulario contable anflisiscosto-volumen-utlidad costo de ventas, p. 55 smezala de ventas, p.49 (CVU), pt costo Hjo,p. 41 poscentaje de costo variable, agalancamier to operativa,p.$4- costo vaviable,p. 41 pss ceautantes del costo, p. 4 cfeeto incremental, . $1 punto de equilibrio, p. 45 comportemiento de los costes, ingreso marginal, p. 45 xango aplicable, p43, pao ‘maxgen bruto,p. 55 raz6n de costo.variable, p.55 ‘contrbucién marginal,p.48._-ramgen de seguridad, p.45 liad bruta, p55 CaviruLo 2 INTRODUCCION AL COMPORTAMIENTO DEL COSTO LAS RELACIONES...Material b; ‘ico para tarea eee 2-A1 Costo-ruiuiealilidad y myuitias expendetioras automticas Cola Food Services Company opera y da servicio a méquinas automaticas de ventas de bebidas ‘gaseosns, ubicadas en restaurantes, gasolineras (estaciones de servicio), Fabrica, eteétera, en cuatro estados del sur de Estados Unidos, Las méquinas las algula su fabricante, Adicase Cola debe alquitar el espacio ocupado por las maquinas Las sigdientes relaciones de nso ingresocorresponden a un programa de expansiGn coutemplade pera 20 maqines ‘Los costos fijos mensuales son: ee atnnessesdeene eee essSssSSEoepceececenconaseneennenESES Alquiler de méquinas: 20 méquines @ $43.50 ofa $ 870 Renta de espacio: 20 lugares @ $28.80 cfu 516 Salarios de tiempo parcial para dat servicio ‘Jas 20 méquinas adicionales 1,454 Ot10$ costos fijos 100 | Costos fijos totales mensuales & eer Datos adicionates, Poi unidad Por $100 de ventas Precio de venta $1.00 ~ 100% Coste del retigerio 0 2 Contcién marginal S20 20% eee eel ee eee je] Estas preguntas se relcionen con los datos anteriores a inenos que ee indque fo contavio, Considere cada pregunta independientemente 1. ,Cusl es et punto de equilibrio mensual en nimero de unidades?, gen ventas en importe? ' 2. Sise venden 18,000 uniciades, ;cul serfa la utilidad neta de la compat? 3 Si se duplicéta’el dosto de la tent’, Zend seria el punto de equilibrio mensual en animero de unidades?, en ventas en importe? ‘4. $i ademés de la renin ja, Cola Food Services Company pagara al fabricante de las méquinas automAticas 2¢ por unidad Vendida, jcudl seria el punto de equilibrio men- sual en unidades?, ged ventas en importe? Refirase a fos datos originales 8. Si ademas de la venta fija, Cola pagara al fabricante de las méquinas autométicas 4¢ por cada unidad vendida por ariba del punto de eguilibrio, jousl seria In nueva utile Sac neta si se vendieran 18,000 unidades? Retigrase a los datos originales 2A2 Bjevticios en relacionss de eosto-velumen-atilided La Global United Moving Company se especializa en transportar objetos pesados a grandes dlistansins, Los ingresos y costos de la compafiia dependen del ingreso por kilémetzo, una ‘medida que combina ponderaciones y kilometras. Los datas resumidos del presupuesto para el afto proximo se basan en un pronéstico total de 800,000 de ingreso por kilometro, Por ingeeso por kilémetro Precio promedio de venta (ingrosa) $1.50 Costos variables promedio, - 130 Costos fijos, $120,000. 1, Caleale a utilidad neta presupuestada, Haga caso omiso del impuesto sobre Ia rent. 2 La administeacign trata de decidir de qué manera varins condiciones posibles o deci. siones pourfan afectar Ia utlidad neta. Caleue la nueva wilidad neta para cada uno de los siguientes cambios. Considere cada cago de manera independiente a, Un aumento de 10% en el ingreso por kilometto | ‘. Un auménto de 10% en el precio de venta (5) 62. Pare UNO. ENOQUE Dr LA TOMA DE DECISIGNES©, Un aumento de 10% en los costos variables &, Un aumento de 10% en los costos fijos - ‘Una disminucién promedio del precio de venta de 3¢ por salomewo y un aumen- to de 5% en el ingreso por kildmetro, Refiérase a los datos originales A Un aumento promedio del precio de venta del 5% y una disminuciéa de 10% en - el ingreso por kilémetro. Un aumento de 10% en los costos fijos en la forma de més publicidad y un aumento de 5% del ingteso por kilémetro.. 2B Ejercicios bésicos de CVU / Ningin prelema esté relacionado con Ios demés. \AL Dedo: precio de venta por unidad, $20; costos fijos totales, $46,000; costos variables 1pe- tnidad, $15, Eneuentre las ventas en el punto de equilibro en wnidades, A, Dedo: ventas, $40,000; costos variables, $30,000; costos fijos, $7500; uilidad neta, $2500. Eneuentre las ventas en el punto de equilibrio. A. Dedo: precio de venta por unidac, $30; costos fijos totale, $37,000; costos variables pc nnidad, $14. Encuentre Ins ventas totales en unidades para alcanzer wna utilidad {Ge $7000, suiponienclo que no cambia el precio de venta. \A._ edo: ventas, $50,000; costos variables; $20,000, costos fijos, $20,000; utilidad neta, $10,000. Suponga que no cambia el precio de venta; encuentre la utilidad neta si el vorumen de actividad aumenta en 10%, 7's, Dado: precio de venta por unidad, $40, costosfijos totales, $80,000; costos variables ‘pcr unidad, $30. Suponga que los costoa variables se reducen 20% por unidad y que {oe costos fijos totales aumentan en 10%, Encuentre las ventas en unidades para aleanzar tna utilidad de $24,000, suponiendo que el precio de venta no eamnbia. 28-2-Anésis bésico de CVU ‘Carmen Geerrero abrié Rincdn, una pequetia guarderfa, hace un poco més de des aiios, Después «de un comicazo agitado, Carmen empieza a prosperar. Guerrero esté preparando un presuptesto para noviembre de 20X9. : ‘Los ccstos fijos mensuales de Carmen son: Renta 5800 Salarioe 1,500 ‘Otros costos fijos “100 Costs fijos totales EJ salario covesponde a Ann Penilla a nica empleada que trabaja con Carmen cuidando a Jos nifios. Cuezrero no se paga tin salatio, pero recibe el sobrante de los ingresos respecto a los ccastos de cada mes. El causante de costo de los costos variables ¢s “dfas-nifio”. Una dia-nifo es un dfa en la guardenfa para um nifio y el costo vatisble es de $10 por dfa-nifio. Las instalseiones abren dle 6:00 Rint. a GE rat. entre semana (ee deci, de lanes a viernes), y noviembre de 20X9 tiene 22. dias habiles. En un dia promedio, la gnarderfa tiene a ocho nifios en Rincén. La legislacién del estado prohibe a Carmen atender a mis de catorce nifios, un limite que munca ha aleanzado, Guerrero Cobra $30 por dia por nifo, independientemente del tiempo que el nifo pase en In guarderta, Suponga que In asistencia para noviembre de 20X9 es igual al promedio, lo que da ‘ccmo resultado 22 x 8 = 176 dias-nifio. ,Qué monto le quedaré a Carmen después de cubrir todos sus costos? 2. Suponga que es dificil predecir tanto los costos como la asistencia, Calcule el monto ‘que le quedaré a Guerrero después de pagac todos sus costos en cada una ce las situa ‘cones siguientes, Considere cada caso de manera independiente. a. Laasistencia promedio es de nueve nifios por dia én lugar de ocho, lo que resulta, en 198 dfas-nii. b. Los costos variables aumentan a $11 por die-nif. c, Larenta aumenta en $200 por mes, CapiTULO 2 INTRODUCCION AL COMPORTAMIENTO DEL COSTO Y LAS RELACIONES:4. Guerrero gasta $300 en anunciarse (un costo fijo) en noviembre, lo que aumenta la asistencia diaria promedio a 9.5 nifios. ‘e: Giuéirero empieza cobrar $35 por dia a partir del 1 de noviembre y la assten- cia promedio diaria baja a siete nifos. Material complementario para tarea PRECUNTAS 2a. 24, 25, 22. 243. aa. “El comportamiento del costo es simplemente Ia iden- ifleacién de los causantes del costo y sus telaciones con ‘08 costox” Comente, Dé tres ejeniplos de castos variables y de costo fos. “Los costos fijos disminuyen al 2umentar el volumen.” st de acuerdo con esta afirmacién? Explique su ‘espuesta “Causa confusion considérar los costos fijos sobre una bese por unidad” Esté de acuerdo con esta afirma- si6n? gPor qué sf o por qué no? “Todos Jos costos son fijos o variables. La nica dife- ~encia en el andlisis de costos es determinar a qué cate- -orfa pertenece cada costo” {Esti de acuerdo con esta ‘irmaci6n’? Explique su respuesta. “EL rango-aplicable ataile a los costos fijos, no a los variables” {Est de acuerdo con esta afirmacién? clique su respuesta sntifique los principales supuestos de ‘qve fundamentan el endlisis CVU. “La clasificaciOn de costos en las categortes de fjos y va- ables depencl de la situacién de la decsi6n.” Explique “La contsibucién marginal es el exceso de ventas sobre ‘os casts fijos” {std de acuerdo con este afirmaci6n? Zxplique su respuesta. _Por qué “anilisis de punto de equilibrio” es un término ‘nadecuado? Las compatias de la misma industria por lo comin tie nen aproximadamente el mismo punto de equilibrio.” UBst4 de acuerdo con esta afirmacién? Expligue su “espuesta, “Bs esencial elegir In técnica de CVU correcta: ecua- cién, contribueién marginal o gréfica. Sise elige mal, el anilisis sord defectuoso.” ¢Esté de acuerdo con este afirmacin? Explique su respuesta Describa tres formas de disminuir el punto de equilibrio. SEL anslise incremental es mis rapido, pero no tiene ‘inguna otra ventaja sobre un andlisis que incluye todos ‘05 costos e ingresos asociados con cada alternativa.” iplifcacisn BYERCICIOS 2-23 Bjercicios de repaso Bésico 25. 216, 2a. 218, 219. 2m. 22 {Esta de acuerdo con esta afitmacién? Explique su respuesta. “El andlisis CVU es el uso comtin de computadoras personales por parte de la administracidn.” JBst6 de acuerdo con esta afirmacién? Explique su respuesta Explique el apalaneamiento operativo y-por qué una compaiifaaltamente apalancada es de eatécter ares gato. “La contribucién marginal y el margen bruto son siempre iguales” jEsté de acuerdo con esta firma cidn? Bsplique su respuesta. “Las relaciones de CVU no son importantes en orge- nizaciones no Incrativas." {Bst4 de acuerdo con esta stirmacion? Explique su respuesta *Se vendieron dos productes, Las ventas totale pre- supuestadasy las reales en nimero de unidades fueron {dénticas alas unidades presupuestadas. Los eostos ve riables por tnidad reales y los presios de venta fueron iguales a los presupvestados. La contribuci6n marginal real fue menor @ a presupuestade.” {Cul podkfn seria tazin de fa conteibusion marginal més baja? “Dada una uilidad neta deseada después de impuestos, ‘exponga la férmula de CYU pers caloular fa utlidad requerida antes del impuesto sobre la venta ‘Exponga In formula de CVU para caleulat los efectos de un cambio de volumen sobre Jo utilidad, despuds de iimpuestos. “Come yo lo eatiendo, los costos, tales como el saario del subdirector de operaciones de transporte, son va- rinbles porque cuanto mis tréfico se manej meno es el costo por unidad. En cambio, los costes como el combustible son ios, porque cacla tonelada-kildmetto representa el consumo de la misma cantidad de com bustible y, por tanto, leva aparejado el misma costo por unidad Esta de acuerdo con esta afirmacién? Explique su respucsta LLlene [os espacios en blanco en catla tino de tos siguientes casos independientes (haga caso ‘miso del impuesto sobre Ia renta) Costos Ventas variables ‘$900,000 800,000 $500,000 Contribucion ans inalj 2.24 Rjerciccos de repaso bisico Lene los espacios en blanco para cadla uno de los siguientes easos independientes: @ )- © @ © © Precio de Costo - Totalde —Contibucién ~—Costos, por variable untdades marginal jos —“Utilidad Caso ___uaidad__por unidad-_vendidas: total totales» neta L $30 3s 120,000 $720,000 $640,000 2 10 6 100,000" = 320,000 L 3, 20 1s = = 15,000 4 30 w 70,000 = — 12,000 5. = 9 80,000 160,000 120,000 = 2.25 Costos ce hospital y fijacion de precios El Hoapital Santa Teresa tiene costos variables generales que vepresentan el 20% del ingreso total y costes Gjos de $40 millones anuales, ; 1. Caleale el punto de equilibrio expresado como ingreso total. 2, EL témino dia-paciente se usa con frectiencia para medir el volurnen en un hospital ‘Supenga que habré 40,000 dias-paciente el afio préximo. Caleule el ingreso promesio. por paciente necesario para estar en el punto de equilibro. 2-26 Provio é Io habitneiéa do wn mots! Suponga que 32st Vestern Mote iene costosfijos enuales que se aplican a suscurrtos de $1.6 millones para un motel de 200 habitaciones; una habitacién se alquila en promedio en $50 trios y los costos variables promedio son de $10 por cada habitacidn ocupad, Opera Tos 385 das del aio, i, {Cusnta utlidad neta producirén ins habitaciones (i) si el motel est& completamente leno todo el aio y (2) sie motel se lena ala mitad? 2. Calovie el punto de equiibsio en términos del ntimero de habitaciones alquiladas {Cué es el porcentaje de ocupaci6n anual que se requiere para estar en el punto de equil brio? 2227 Costo verinble para estar en el pinto ale equilibrio ‘General Mills produce hatina para cereales Wheaties, Cheerios, Betty Crocker y muchos-otros productos alirenticios. Suponga que el gerente de productos de un nuevo cereal de General [Mills ha determinado que el precio de mayoreo apropiado para una caja es de $48, Los costos ‘jos de produzcién y marketing del cereal son de $15 millones. 1. Bl ge-ente de producto estima que puede vender 800,000 enjas a um precio de $48, {EERE CuS es el costo variable por caja ms grande que se puede absorber, logrando toda- Via ui. utilidad de $1 millén? 2. Supoaga que el costo variable por caja es de $30. {Qué utilidad (o péadida) puede cespernuse? 2.28 Relaciones bisicas: hotel El Michigan $ rect Hotel de Chicago tiene 400 habitaciones, con ua costo fijo de $35,000 men- suales durante Ia temporada alta. Las tarifas de las habitaciones son en promedio $65 dinrios con costos variables de $15 por habitacién ccupada diaria, Suponga un mes de 30 dias. 1. 1Cudatas habitaciones deben ocuparse diariamente para estar en el punto de equi- librio? % (Cusiates habitaciones deben ocuparse menswalmente para obtener wna utitidad al dle $120,000? CAPITULO2 INTRODUCCION AL COMPORTAMIENTO DEL COSTO ¥ LAS RELACIONES.3. Suponga due el Michigan Street Hotel ene estas contribuciones marginales prome- 0, por mes, por la uilizacién del espacio en su hotel; Locales comerciales arrendados enel hotel $370,000 Comides servidas,convenciones 40,000 Restaurante y cafeterta 32,400 Bar y sal6n para aperitivos 30,000 Los costos fijos de todo el hotel son de $350,000 mensuales. Los costos variables son de $15 diatios por cuarto alquilado. El hotel tiene 400 cuartos y tiene una ocu- ‘pacién diacia promedio de 80%. ,Qué tasa diaria promedio debe cobrar el hotel para obtener una utilidad de $120,000 mensuales? 2-29 Anilisis de mezela de ventas Estudio apéndice 2. Granjes Nakata produce fresas yframbuesas Los estos fijos anvales son de $14,400, Bl causante del costo de los costos variables es kilogramos de fruta producida. | El costo variable es de $0.65 por kilo de fresas y 40385 por kilo de frambuesas. Las fresas venden a $1.00 por kilo y las frambuesas a $1.35 por kilo. Se producen dos kilos de fresa por tino de frambuesa Rivet atra 1. Calcule el mimero de kilos de fresa'y el mimero de kilos de frambuesa producidos y vendldos en el punto de eqlibrio. 2. Supongn que s6lo se producen y venden fresae, Caleule el punto de equlibio en kilo- eramos. 3. Suponga que s6lo e producen y venden frambueses. Caleule el punto de equilibrio fn kilogramos 2-30 Taupvesto sone ba sean - Examine de revo al ejemplo iustrado en el apéndice 28, Suponga que Ia tasa del impuesto sobre la renta es de 20% en lugar de 40%, 2Cudntas unidades tendrém que venderse para Toprer una ulldad neta deseada después dle impuestos de (1) $288, y (2) $4807 Muestre sus calcula. 2.3 Impuesto sobre tn renta y andlisis sosto-rolumen-atilidad, studie el apéndice 2B, Suponga que Menriquez Construction Company tiene una tasa del impuesto sobre la renta de 40%, un porcentaje de contribucién marginal de 30% y costos fijos cde $40,000. ,Qué volumen de ventas se necesita para alcanzar una utilidad después de im- ppuestos de $42,000? PROBLEMAS 2.32 Costas fijos y el zmngo aplicable KB El Boulder Systems Group (BSG) tiene una sustancial fluctuaci6n anual ea la facturacion a ‘us elientes. La alta administraci6n tiene In siguieate politica en fo que concierne al empleo de personal profesional clave: ‘Sueldos snmales de Sitafechuogiin -ineso de personas _proestonales clave { nal brine contvtar yt alacionaos, $2,000 menee $1,200,000 $2,090,001-2,400,000 1,320,000 $32,400,001-2,800,000 66 PARTE UNO ENFOQUE DE LA TOMA DE DECISIONESLa alta edministraciéa piensa que debe conservasse wo mfnimo de diez personas por un ‘aio 0 mas, a'n cuando la facturacion caiga drésticamente por debajo de los $2 millones * Durante Jos tltimos cinco aos, la facturaciéa anual bruta Ge BSG he flustuady euwe $2,020,000 y $2,380,000, Las expectativas para el aio préximo son que la facturacién bruta staré entre $2,100,000 y $2,300,000. Qué montos debersin presupuestarse para el personal profesional dave? Haga una grdfica con las relaciones en términos anuales, usando los dos fenfoques ilustrados en el ejemplo-figura 2-3. Indique el rango aplicable en cada gritica, No fs necesatio asar papel para gréficas simplemente trace en forma aproximada las relaciones sis we 2-38 Gorents de na sala de cine ‘Malia Mertz es la gerente de las tradicionales Sunday’ Flicks (peliculas de domingo) de Stan- ford. Cada domingo una pelicula se exhibe dos veces. EI precio de entrada se fij6 deliberada- ‘mente muy bajo, en $3. Se vende un maximo de 500 boletos para cada funcién. El alquiler del auditorio es Je $330 y Ia mano de obra cuesta $400, incluyendo $90 para Mertz. Mertz debe pagar al dist-ibuidor de Ia pelicula una garantla, que va de $300 a $900, 0 50% de los ingresos brotos por le admisién al cine, lo que sea mayor. Se vendn bebidas gaseosas antes y durante Ia funcidn; estas ventas en’ promedio repre- sentan 12% 1 los ingresos por admisién y rinden una contribucién marginal de 40%. 4. £13de junio Mertz exhibié Air Force One. La pelicula produjo'$2250 de ingresos bru- tos or admisién. La garantfa para e] distribuidor fue de $750, 0 50% de los ingresos bbruos por admisién, la cantidad que sea mis alta. ;Queé utilidad de operacin obtwvo Ia Asociacién de Estudiantes que patrociné Jas funciones? 2. Caleale de nuevo los resultados si os ingresos brutos fueron de $1350. ;, Los productores einematogréticos estin adoptando cada vez ifs el concepto de Ins “ountro paredes”. Con este plan, el productor de la pelicula paga al duefo de In sale de eine wna venta fija por, digemos, a exhibieién de Ia pelicula por una semana, usted frera duefio de la sala de cine, zeémo valorarfa la oferta de las “cuatro pa- red © 2.34 Promoci6n de un conciesto de rock NER Productions, Ltd. esta organizando un concierto de rock en Londres, Las bandas reci- boda na pago fijo de 28 millones en efectivo (libra esterlina (£) es la moneda oficial de Gran Byetaiia). EL concierto se transmaitiré a todo el mundo en television de cireuito cerrado, NLR. = recawdaré 160% de las entiadas y regresaré 30% a los gerentes cle los tentros de cireuito cer- vado individ sales, NLR espera vender 1.1 millones de localidades a un precio promedio neio de £13 cada una, NER también recibirs £300,000 de la arena Londres (que ha vendido total ‘mente sus 16,500 localidades, que van de £150 por asientos de palco hasta £20 por entrada ge- neral, que de un ingreso bruto de £1.25 millones). NLR no compartir los £300,000 con los pro- motores loceles 1._Elgerente general de NLR Productions intenta decidir cuanto gastaré en publicidad. {CLAl eg el monto mnéximo que NLR podifa gastar y atin estar en el punto de equi- fibro en las operaciones generales, suponiencdlo ventas de 1.1 millones de boletos? 2, SiPILR quisiera una utilidad de operacién de £500,000, eusntas localidades tendria {que vencler? Suponga que el precio promedio fuera de £13 y los costos fijos totales de 29 millones. 2.35 Relaciones basicas: restnurante w/ Genevidve Siraud opera un restaurante del que es st propietaria. Sus eastos fijos son de $21,000 merstales y en élse sirven comidas y cenas. La cuenta total promedio, sin inctuir im. puestos y propinas.¢s de $18 por cliente, Giraud tiene costos variables promeciio de $9.60 por ‘eada comide. 1. {Cusnedscomidas deben serve para lograr una uildad antes de mmpuestos de 88400 rmensunles? 4 0+ 2, Cr eel punto de equilbrio en nsinero de comidss servides por mes? CapityLo 2 INTRODUCCION AL COMPORTAMIENTO DEL COSTO Y LAS RELACIONES...