FACULTA DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

ASIGNATURA:

FUNDAMENTO DE GESTION DE ORGANIZACIONES Y EPRENDIMIENTO

INTEGRANTES:

SILVA FLORES LUIS ABRAHAM

JUAREZ ABRAMONTE KEYSSY
TALLEDO GONZALES LIJIM
SIXI GUILLEN VANESSA
SILVA SÁNCHEZ PAUL

PERÚ-2020
 

POSTRES NUTRITIVOS
 1 -Análisis de oportunidad
1.1 Descripción de la demografía del mercado objetivo

El objetivo de nuestro producto emprendedor que se basa en producir Postres Nutritivos beneficiando al
consumidor, clientes y proveedores (excepción las personas diabéticas); esto servirá para ayudar y
contribuir en la buena salud y bienestar, brindarles productos nutritivos para su gusto ya que la mayoría
de consumidores degusta todo tipo de postres, por ello, el objetivo de este proyecto emprendedor es
que el consumidor satisfaga sus gustos de una manera nutritiva.
Desde siempre los postres han tenido un sentido maravilloso, mágico y lleno de ilusión para los
niños .inclusive muchos adultos no pueden pasar el día sin probar algún delicioso dulce .de hecho los
postres se han convertido en un complemento ideal en toda la gastronomía .por eso se piensa que este
es un buen inicio de este proyecto emprendedor.
En muchos casos se planean oportunidad de aprender nuevas técnicas Los postres han sido siempre
como una agradable sorpresa, pero realmente constituyen también un complemento importante al aporte
de nutrientes en la alimentación diaria. Contienen elementos nutritivos como frutas, leches, huevos y
elementos energéticos como azúcares y grasas.
Este producto será realizado y ubicado en la ciudad de Piura en un buen estableciente a vista del
consumidor para brindar una buena atención, en parte beneficiándose el consumidor y el emprendedor

1.2 Descripción y evaluación de las tendencias de la industria

Las tendencias nutricionales se mueven hacia una alimentación saludable y una nutrición vegana es una
industria que suelen tener efectos de gran alcance,
El proyecto llamado “POSTRES NUTRITIVOS “se está basando en algo que les interesa mucho como es
la nutrición, esto es muy beneficiario para todo consumidor ya que se basa en satisfacer gustos pero
también ayuda en su salud y bienestar
Tenemos como finalidad dar a conocer nuestro proyecto “POSTRES NUTRITIVOS “para la aprobación
del mercado general
Buscamos ser una empresa como líder en gusto y nutrición, salud y bienestar a nivel regional y nacional
y con más recompensa emprendedora llegar a ser una empresa reconocida a nivel mundial por parte de
consumidores , empleados , clientes , proveedores y todos los grupos de interés relacionados con la
actividad de industria
Este producto quiere ser reconocido a nivel de industria manifestando su buena imagen y su buen
prestigio de consumo satisfaciendo a consumidores, clientes y proveedores.
1.3 Identificación y Evaluación de los competidores
Nuestro negocio de comida saludable, se enfrenta a los principales competidores en este rubro que se
encuentran localizados principalmente en distritos de Piura .4
Se ha analizado la competencia por giro de negocio que es la competencia directa que ofrece productos
similares a nuestro negocio
No nos conviene fiarnos de la primera impresión , nos conviene profundizar un poco para identificar bien
a los competidores más reseñables y sobre todo llegar a saber quién está haciendo las cosas bien , quien
no y cuáles son las tendencias de mercado . En este punto es muy importante realizarse una serie de
preguntas cuya respuesta aportarían información que se pretenda recopilar. Se trata de cuestiones muy
concretas sobre la competencia que poco se detallara
Pero ende este proyecto emprendedor busca ser reconocido a buena escala ofreciendo un buen
producto y una buena atención para el agrado de todo consumidor, clientes y proveedores, consiguiendo
un buen prestigio a nivel regional y nacional generando buenos ingresos para un buen funcionamiento
invirtiendo en lo necesario para seguir llevando a cabo este producto y así sorprender a muchos
incluyendo a los competidores