Mi opinión sobre el proyecto

El proyecto consiste en un Food Truck de repostería casera y bebidas calientes

o frías. Considero que es interesante hasta para realizarlo en la vida real.
Satisface necesidades actuales que involucran a personas de cualquier edad.
Me gusta que brinde al público una variedad más amplia de opciones caseras
que no suele haber en lugares de esparcimiento como la rambla o el Mauá, por
ejemplo. Cabe destacar que no posee demasiada competencia debido a que es
algo nuevo en la ciudad.
Además de la amplia variedad de alimentos, destaco las opciones disponibles
para personas celíacas o diabéticas que contribuyen a la inclusión y la
expansión del público objetivo. También habrá una constante comunicación
con los clientes a través de las redes sociales, debido a que el vehículo no
estará siempre en el mismo sitio; así que será imprescindible notificarles la
ubicación. Esto genera un vínculo con las personas que, mediante un
agradable trato y excelente servicio, se expandirá y logrará que el negocio
prospere.
Por otro lado, este proyecto implica gastos que será necesario tener en cuenta,
como lo son: el seguro, permisos de conducción, permisos de estacionamiento,
carné de manipulación de alimentos, contacto con mayoristas, gestión de redes
sociales, entre otros. Sin embargo, considero que son gastos que valen la
pena.