RECETARIO PRODUCTOS MULTIPLES APLICACIONES.

CAJETA:

INGREDIENTES:

 1 lata de leche condensada marca la lechera

 1 onza de margarina (marca mazola)
 1 olla de presión
 1 frasco de vidrio.

PREPARACIÓN:

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CREMA DE COCO:

INGREDIENTES:

 1 taza de leche entera

 2 tazas de leche de coco
 ½ taza de coco rallado
 ¾ taza de azúcar
 Esencia de coco (opcional)
 3 a 5 cucharadas de maicena
 Frascos de vidrio
 Canela en raja

PREPARACIÓN:

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RECETARIO PRODUCTOS MULTIPLES APLICACIONES.

MERMELADA DE PAPAYA Y PIÑA:

INGREDIENTES:

 1 piña mediana
 1 papaya pequeña
 ½ taza de azúcar
 Canela en raja
 Frascos de vidrio

PREPARACIÓN:

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MERMELADA DE FRESA Y MORAS:

INGREDIENTES:

 1 libra de fresa
 8 onzas de moras
 ½ taza de azúcar
 Canela en raja
 Frascos de vidrio.

PREPARACIÓN:

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RECETARIO PRODUCTOS MULTIPLES APLICACIONES.

JALEA DE MANGO:

INGREDIENTES:

 4 mangos tomy
 ¼ taza de azúcar
 1 cucharada de maicena
 Canela en raja (opcional)
 Frascos de vidrio.

PREPARACIÓN:

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SALSA DE CARAMELO:

INGREDIENTES:

 2 tazas de crema (anchor o presidet)

 1 taza de azúcar
 50 gramos de mantequilla o margarina
 3 cucharadas de agua
 Frasco de vidrio

PREPARACIÓN:

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RECETARIO PRODUCTOS MULTIPLES APLICACIONES.

CREMA PASTELERA:

INGREDIENTES:

 2 tazas de leche
 3 yemas
 30 gramos de maicena
 20 gramos de harina
 120 gramos de azúcar
 1 cucharadita de vainilla

PREPARACIÓN:

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COULIS DE FRUTA:

INGREDIENTES:

 1 libra de fruta (mango, piña, fresa, mora, naranja, kiwi, papaya, etc)
 ½ taza de azúcar
 ¼ taza de agua
 20 ml jugo de limón.
 Frasco de vidrio
 Colador

PREPARACIÓN:

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