COMERCIO EXTERIOR Y REGIMEN ADUANERO

ACTIVIDAD EVALUATIVA III

USCATEGUI ALBARRACIN YURI ESPERANZA ID757415

YEIMMY NAYIBE NUMPAQUE NRC 2831

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
PROGRAMA CONTADURÍA PÚBLICA
BOGOTÁ, D.C.

1
EXPORTACIÓN UCHUVAS COLOMBIA-ESTADOS UNIDOS

2
 Empresa: Comercializadora Fruttcol SAS
Actividad comercial: Exportadora
Producto a exportar: Uchuva
Nombre especifico La planta conocida como uchuva, aguaymanto, uvilla o bien ushun
(Physalis peruviana L., también conocida por el término inglés golden berry

Misión. Contribuir a la nutrición, salud y bienestar de las personas, poniendo a su

disposición productos de la máxima calidad para cualquier momento del día y para todas las
etapas de la vida, y gestionando los negocios de manera que creen valor para la compañía a
la vez que para la sociedad.

Visión. Ser la empresa reconocida como líder en nutrición, salud y bienestar a nivel mundial
por parte de sus consumidores, empleados, clientes, proveedores y todos los grupos de interés
relacionados con la actividad de la compañía.

Política de Calidad

La confianza que los consumidores tienen, en sus productos y servicios constituye uno de los
pilares fundamentales de nuestra compañía. Esta confianza está plenamente integrada en
nuestro compromiso de Nutrición, Salud y Bienestar que busca mejorar la calidad de vida de
los consumidores día a día y en todos los lugares, ofreciéndoles una selección de alimentos
saludables y fomentando un sano estilo de vida.

3
 Introducción

Se trata inicialmente las generalidades de la Uchuva, partiendo de unadescripción

general de la fruta y continuando con la participación de la Uchuva en las
exportaciones colombianas. En segundo término, se tratarán los requisitos de
entrada de la Uchuva al mercado estadounidense, se pretende analizar y aprovechar
las ventajas que tiene Colombia en cuanto a producción y comercialización de la
Uchuva, ya que es el noveno país con ventajas competitivas en referencia a esto.
Se busca aprovechar oportunidades en el mercado internacional, con el fin de
incrementar las exportaciones y la economía de nuestro país.

Objetivo General

4
Mostrar un plan exportador en el que se analicen diferentes aspectos del mismo
como lo es: el estudio de mercado con respecto a la Uchuva y sus estadísticas
de exportación.Con esto se busca abrir paso en el mercado de Estados Unidos para
la comercialización y distribución de la fruta.

Objetivos Específicos
1. Investigar los aspectos generales del producto.
2. Analizar la cadena de abastecimiento de la Uchuva para la optimización
de los procesos logísticos durante su exportación, desde la compra del
producto hasta su distribución.
3. Realizar un estudio detallado de las condiciones y requerimientos que
exige el mercado de Estados Unidos e identificar el mercado potencial de
la Uchuva en este país.
4. Realizar un estudio profundo sobre los canales de comercialización para
introducir satisfactoriamente la Uchuva en Estados Unidos
5. Realizar un estudio utilizando las redes sociales sobre el consumo del
producto, sus marcas actuales y la calidad del servicio.
6. Obtener estrategias de comunicación integrada.

5
Producto

Uchuva (Fruta exótica

colombiana)

Descripción.
La uchuva pertenece a la familia de las solanáceas, por lo que posee características
similares ala familia de la papa, el tomate y el tabaco. Su estructura interna es similar a
un tomate en miniatura.
La uchuva es una fruta semi-ácida, redonda, amarilla, dulce y pequeña (mide
entre 1,25 y 2 cm de diámetro), y viene envuelta en una cáscara protectora. A la
uchuva se le considera una fruta exótica, se utiliza para preparar helados, yogurt,
glaseados y “chutneys”.

Su alto contenido de pectina, la hacen ideal para mermeladas y salsas. La uchuva se puede
consumir sola, en postres, en jugo, vino, en almíbar y con otras frutas dulces.

Tendencias y oportunidades para la uchuva colombiana enel mercado

estadounidense

Estados unidos se caracteriza por tener consumidores que no demandan alimentos

saludables, nutritivos, naturales y orgánicos. En esta dinámica, las uchuvas tienen un
campo de acción importante para crecer en este mercado de los alimentos naturales,
cuyos compradores prefieren la calidad sobre el precio. Esta fruta, también conocida
como “golden berry”, “incaberries” o “goose berries” es demandada por su contenido en
proteína, vitaminas A y C, fibra y propiedades antioxidantes. Aesto se suma su sabor
exótico y diferente, lo que eleva su competitividad. La uchuva es una de las frutas
exóticas colombianas con mayor aceptación en los mercados internacionales.

6
Usos de la uchuva en estados unidos y otros países

Ingrediente para snacks de frutas mixtas. Las uchuvas frescas suelen consumirse enteras.
En la preparación de ensaladas, postres, cocteles, jugos naturales, salsas y pasteles.
También suelen utilizarse como elemento decorativo en platos tipo gourmet. La fruta
procesada tiene oportunidad como ingrediente para las barras de cereal y energéticas, o
comercializarse deshidratada con otros ingredientes como frutos secos (nueces,
almendras y pistachos, entre otros) (Procolombia).

7
Propuesta de Negocio

Una vez se entiende lo complejo y volátil que es el sector agrícola del país, se tiene que la
situación ideal de la comercialización de este producto, presenta una gran distancia a lo que
hoy en día se tiene, aún con los esfuerzos que se han hecho en los últimos años por parte de
diversas entidades. A pesar de los antecedentes y la actualidad de este sector, para la
organización en desarrollo, la situación deseada en el campo colombiano con los respectivos
cultivos y actividades quela gente en estos lleva a cabo, implica tener mejores condiciones
de vida y un mercado más equitativo, en donde se le de mayor relevancia y remuneración.

Teniendo en cuenta los problemas físicos y sociales del campo colombiano junto con la gran
cantidad de comida que se desperdicia en el año, pero con la posibilidad de triplicar la
productividad del sector, conbase en las hectáreas que son aptas pero que todavía no se han
cultivado, se tiene la posibilidad de explotar este potencial y el hecho de ser el noveno
proveedor de frutas exóticas (Procolombia, 2019), las cuales tienen una gran demanda en el
mercado internacional, donde se consume bastante este tipo de alimentos y dicha demanda
solo muestra tendencias crecientes. Tan solo en el 2018, Colombia exportó frutas y verduras
hacía este continente por un valor cercano a los 150 millones de dólares (García, 2018). Sin
embargo, esta demanda que va en aumento está insatisfecha en la actualidad para este
continente.

Infograma que representa las transformaciones y las exportaciones de las

frutas.Fuente: (Procolombia, 2020)

8
 De esta manera se consolida o establece la situación deseada, debido al potencial
productivo del país, sumado a la demanda creciente de alimentos que se ve en el mundo,
con las respectivas transformaciones o variedades agroindustriales como se evidencia en
la imagen 12 con las frutas como base, y con el presente plan de negocios estructurado

adecuadamente, se espera contribuir para poder satisfacer esta demanda aprovechando

laoportunidad que se presenta en el mercado. En cuanto al futuro del negocio, en un
principio se tendrá que trabajar en paralelo la búsqueda de clientes o empresas que estén
interesados en estos productos, y por el otro lado, se empezará a trabajar o tener
acercamientos con los cultivadores o proveedores en su defecto, aunque en el largo plazo
se espera que el producto se compre directamente al campesino, para luego mediante todas
las legislaciones y reglas en cuanto a la comercialización de los productos, se inicie la
exportación o venta local de los productos. En cuanto a las cifras o ventas del negocio
esperadas, se tiene que, debido al modelo de negocio, no se puede establecer con gran
precisión porque, de entrada, todo depende de la cantidad de clientes que se consigan,
cuánto se demandan, cuánto se logra conseguir de producto inicialmente por parte de los
proveedores, y las leyes o acuerdos comerciales entre los diferentes países que repercuten
directamente en la organización en desarrollo.

Datos Relevantes del Mercado

9
Las exportaciones colombianas de uchuva llegan principalmente a Países Bajos,
Alemania, Bélgica, Canadá, Brasil, Canada, Reino Unido, Italia, Francia y
España.

Cundinamarca, Bogotá y Antioquia son los principales departamentos de origen

de las exportaciones colombianas de uchuva.

Los mercados que mayor crecimiento presentaron tanto en términos de valor
como en volumen fueron Bélgica y Canadá con crecimientos superiores a más de
US$60.000 (C/U) y más de 20 toneladas (C/U).

10
 US$2,4/Kg es el precio promedio que se paga por la importación según TradeMap.
Colombia exporta uchuva hacia China, Irlanda, Curazao y Qatar.

Plan de negocio

11
 Propuesta de Distribución del producto

Tiendas especializadas y supermercados

Las tiendas especializadas y supermercados independientes en Estados Unidos compran

las frutas a través de distribuidores y mayoristas. Sin embargo, debido a la intensificación
de la competencia, algunos de los grandes minoristas compran directamente a los
productores con el fin de eliminar costos. De igual forma, los estadounidenses tienen
grandes expectativas en cuanto a la calidad de un producto.

cultivadas en invernaderos se venden a un precio mayor debido a su mejor calidad y

disponibilidad permanente. Los productos que se cultivan en el campo se pueden vender
a menor costo a empresas procesadoras como insumos para jugo, productos enlatados o
congelados.

2. Aunque también se vende fresca, los estadounidenses prefieren comprarla como

fruto seco. Se consume como snack mezclado con nueces, maní u otros frutos secos.
También se puede combinar con smoothies, galletas, muffins, barras o aderezo de salsas,
o mermelada.

3. La uchuva que se cultiva en Colombia se caracteriza por su calidad, tamaño, color

y apariencia sana y limpia, factores que la hacen competitiva en los mercados
internacionales.


12
Documentación exigida a los exportadores

Registro como vendedor de fruta fresca permite al exportador obtener los certificados
fitosanitarios y otras certificaciones a través del Sistema de Información necesario para
Importación y Exportación de Productos Agrícolas (SISPAP). Así mismo, podrá conocer
los requerimientos sanitarios y fitosanitarios del país destino (ICA, 2018a). Todas las
especies de frutas exportadas deben ser producidas en predios registrados y vigentes ante
el ICA, basados en la resolución No. 001806 del 7 de septiembre de 2008.

Aspectos Fitosanitarios Aunque en este mercado no hay restricciones fitosanitarias por

parte de Canadian Food Inspection Agency (CFIA), para la importación de uchuvas
desde Colombia sí se aplica la Norma Internacional sobre Medidas Fitosanitarias (NIMF)
Nº 15. Es importante mantener la seguridad fitosanitariatanto en campo como en el
momento de empaquepara evitar plagas asociadas o no asociadas al cultivo.

Aspectos Sanitarios La Canadian Food Inspection Agency (CFIA) vigila los residuos
químicos en los alimentos según las directrices de Health Canada, entidad que establece
cuáles deben ser los niveles de residuos. Cuando la CFIA encuentra que están por encima
de los límites, envía la información a Health Canada para que haga un análisis de riesgo
y con base en los resultados, toma las decisiones y las acciones necesarias. Entre las
opciones están confiscar o retirar el producto del mercado.

13
Tarifa Arancelaria

Factores normativos y legales

De acuerdo a la DIAN se puede ubicar el código de nomenclatura es 0810.90.50.00

de acuerdo al decreto 2153 del 26 de diciembre de 2016 donde su descripción indica
“frutas y frutos comestibles, cortezas de agrios (citricos) , melones o sandias las
demás frutas u otras frutos frescos - Los demás- Uchuvas”

Su unidad física permitida para exportar corresponde a 1 kilogramo de acuerdo con

la circular Andina 766 del 25 noviembre del 2011. Conforme a la normatividad para
exportar uchuva fresca.

De acuerdo con el decreto 1881 del 30 de diciembre de 2021 se estipula como tasa
Arancelaria para este producto 15%

14
Cambios Legislación aduanera
cambios en materia de fiscalización
Análisis integral
Comité de Fiscalización
Modificación régimen sancionatorio:
• Declarantes
• Agencias de Aduanas
• Transportadores
• Depósitos de a bordo de consumo y para llevar
CAMBIOS EN MATERIA DE REGISTRO ADUANERO
Usuarios aduaneros
Garantías:
 Se aclara el monto sobre el cual operan las disminuciones y aplicación gradual de
las mismas. (Artículo 30)

Intermediario en la modalidad de tráfico postal y envíos urgentes:

 Se elimina la restricción de demostrar el capital social únicamente al 31 de
diciembre del año anterior. (Artículo 96)

AGENCIAS DE ADUANAS
Se aclaran los montos de patrimonio exigidos para la reducción, el momento y valor de
UVT que se tendrá en cuenta para la verificación del patrimonio. (Artículo 36)
PATRIMONIO: Para los años 2020 y 2021 deberán poseer y soportar contablemente al
menos el cincuenta por ciento (50%) del patrimonio líquido mínimo exigido.
Para el año 2022 y siguientes deberán actualizarlo. (Artículo 36)
Se establece el momento desde el que comienza a correr el término para subsanar la
disminución del patrimonio. (Artículo 40)
Se modifican las inhabilidades. (Artículo 55)
Se elimina la obligación de desglose (Artículo 177)

15
HABILITACIONES:
Cruces de Frontera: Se elimina la restricción relacionada con su creación bajo la
normatividad de la CAN. (Artículo 79)
Depósitos Públicos: Inclusión de todas las jurisdicciones aduaneras en cuanto a patrimonio
y garantía. Posibilidad de ajustar el patrimonio mínimo exigido. (Artículo 84)
Depósito privado para procesamiento industrial: para los OEA tipo usuario importador y
exportador y los usuarios aduaneros con trámite simplificado. (Artículo 89)
Centros de distribución logística internacional: Se permite la coexistencia de CDLI y
depósitos públicos para una misma persona jurídica. Inclusión de todas las jurisdicciones
aduaneras en cuanto a garantía. (Artículos 91 y 109)

Definiciones

16
17
18
Link Blog
https://exportacionescolombia-estados.blogspot.com/2022/05/exportacion-
uchuvas-colombia-estados.html

19
REFERENCIAS

Barón, J. & Salcedo, E. (2012). Análisis de la política comercial y cambiaria en Colombia y sus
efectos en la balanza comercial, período 1998-2010. (Tesis de grado). Universidad Pedagógica y
Tecnológica de Colombia, Tunja.

Banco de la República. (2007). Informe de la Junta Directiva al Congreso de la República. Bogotá:

BanRep.

Banco de la República. (2011). Informe de la Junta Directiva al Congreso de la Republica. Bogotá:

BanRep .

Carlos Felipe Gallardo-Sánchez - Luis Eudoro Vallejo-Zamudio Banco de la República.

(2018). Balanza comercial. Exportaciones totales (FOB) - Principales exportaciones y resto de
exportaciones. http://www.banrep.gov.co/es/balanza-comercial

Banco de la República. (2018a). Balanza comercial. Importaciones según uso o destino económico
(CIF). http://www.banrep.gov.co/es/balanza-comercial

Banco Mundial. (2018). Exportaciones e importaciones de bienes y servicios (% del PIB).

DataBank.

Cano, C. A. (2003). Evaluación de la dinámica e incidencia del certificado de reembolso

tributario -CERT- en las exportaciones no tradicionales colombianas. Ecos de Economía, 16, 95-
122.

Cano, J. D. (2016, 5 de abril). Encuesta: Instrumentos de promoción al comercio exterior.

Recuperado de http://www.analdex.org/2016/04/05/encuesta-instrumentos-de-promocion-
al-comercio-exterior/

Cárdenas, M. (2009). Introducción a la economía colombiana (2.a ed.). Bogotá: Alfaomega.

DANE. (2018). Serie histórica de exportaciones e importaciones por

país. https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/comercio-internacional

DNP. (2018). Estadisticas de comercio exterior. Recuperado

de https://www.dnp.gov.co/programas/desarrollo-empresarial/comercio-exterior-e-
inversion-extranjera/Paginas/estadisticas.aspx

Garay, L. J. (2004). Colombia: estructura industrial e internacionalización 1967-1996. Biblioteca

Virtual Banco de la República. Recuperado
de http://babel.banrepcultural.org/cdm/ref/collection/p17054coll10/id/2735

https://www.youtube.com/watch?v=rzpNtrZYP1I&t=2284s

https://www.suin-juriscol.gov.co/viewDocument.asp?id=30036618

20