UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE

MÉXICO INGENIERIA EN BIOTECNOLOGIA

Trabajo presentado a Marco Antonio Gómez

Ramírez docente en línea del curso

Evidencia de aprendizaje: Evidencia de aprendizaje

Unidad

Operaciones Unitarias II

Grupo: BI-BOU2-2201-B1-002

María del Carmen Arbesú Álvarez

ES1921016933

13-03-2022
Para realizar la concentración de una solución de NaCl con un de 2% en peso
se utiliza un evaporador de simple efecto donde se alimentan 1000 kg/hr a una
temperatura de 38º, en el evaporador se utiliza vapor a 1 atm, se sabe que el
coeficiente total es de 1600 W/m2 C por lo anterior realice:

 El diagrama proceso utilizando el software Dia Diagram Editor, “F,V,L”

con sus respectivas concentraciones y entalpias, así como la entrada de
vapor de agua saturado ”S” y salida del condensado con sus respectivas
entalpias y temperaturas.

 El balance de materia y energía encontrando las cantidades de vapor y

de líquido.
kg
1000 (0.2)
h
L= =666.66 k /h
0.03
kg kg
1000 −666.66=333.34
hr hr
kj
H v =2257
kg

kj
λ=2230
kg
 kj
h F =4.14 (100−38)℃
kg∗℃
kj
h F =−256.68
kg
h L =0

000∗4.14 ( 38−100 ) +2230=33.34∗2257

4140−62+2230=6308
752 48 .3 8
33.34∗2257=752 48.3 8 =11.9290
6308
0+752 48.32+256680
S= =148.84
2230
 El área de trasferencia de calor.
A=1009008.1/1600( 383.2 K −373.2 K )
A=6306.30

Referencias
UNADM. (02 de 2022). Operaciones unitarias II. Obtenido de Secado:
https://campus.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLOQUE1/BI/06/BOU2/unidad_02
/descargables/BOU2_U2_Contenido.pdf