Agricultura sostenible. Un acercamiento a la permacultura
Alejandra Caballero C.
Joel Montes R
Compiladores
SEMARNAP SEIS, A.C.
Semamap/Cecadesu
Moxco 1997 Agricultura sostenible, Un acercamiento ala permacultura
Primera edicién 1990, Praxis, a.c. @ Instituto Aprovecho de Estados Unidos
Segunda edicién 1994, Universidad Auténoma de Tlaxcala, Praxis, a.
y Cultura Forestal, ac
Tercera-edicién enero de 1997. Quedan salvaguardados
los derechos de los.autores, segin lo establecido en el
convenio de coedicién entre ambas instituciones.
Compiladores:
Alejandra Caballero C.
Joel Montes R.
Colaboradores:
Felipe lomés, Armandb Silerio V., Ann Baier, Martin Bour, Femando Bejarano Gonailez,
Javier ryjllo Ariaga, Mark Dupont, Hemégenes Casiilo, José A.Cabatlero, Davie
‘Ajivilaga, Rafael Solérzano Gonzalez, Joel Montes, Arnulfo Galvan Montes, Carlos
Caballero, Ceséreo Rodriguez, Francisco Gémiez Rabago y Alejandra Caballero C.
llustraciones
Gabriel Gutiérrez
o.t. © Servicios Educativos
y de Investigacion Social, ac
Coedicién con la Secretaria de Medio Ambiente,
Recursos Naturales y Pesca
Periférico Sur 4209, Fracc. Jardines
en la Montana
14210, México, DF
Centro de Educacién y Capacitacién
para el Desarrollo Sustentable
Ay. San Jerénimo 458, colonia Jardines del Pedrego!
09100, México, D.F.
ISBN 968.817.387-8
Impreso y hecho en México en papeles reciclados.
Los opiniones contenidas en este manual no reflejan forzosamente las de esta Se-
cretaria,
Esta es una pubiicacién sin ines de lucro, por lo tanto queda estrictamente prohibt
da su venta AGRICULIURA SOSTENIBLE. UN ACERCAMIENTO A LA PERMACULTURA
En América Latina, y particulormente en
México, la agrieultura ha dependido cada
vez més de la importacién de insumos
Como resultado de la politica agricola im-
pulsada por los Estados Unidos en los afios
50, Como consecuencia de esta politica.
Conecide como larevolucién verae, se han
abondenadb sistemas de cuitive tradicio-
nales, ha camblado la escala de valores
de los habitantes de zonas rurales, la con-
faminacién del medio ambiente va en au
mento y los campesinos viven endeudados
Por la compra de ferfiizantes y pesticides
Quimicos, entre otros
Frente a este panorama, surge la neces
dad de buscar opciones tendientes « lograr
la autosuficiencia econémica y ecolégica
de los agricultores. Esto es un verdadero reio
ueinvolucra. un sinnmero de factores(s0-
Ciales, polticos, espituaies, técnicos, econé-
micos, cullurales histéicos, ecolSaicos. ele.)
ue de un modo v otto inciden en el éxito. 0
facaso de los proyectos emprendidos. No
hay recetas, s6lo lineas generales.
Dentro de esta dinémica, nos damos
cuenta que existe mucha informacién va-
lioso, principaimente técnica, que por una
Ulta razén se encuentra aispersa y de di-
fick acceso, ya que la cifusién se limita ge-
neroimente alia asociaién o grupo que la
produce, Por ello, nos dimos ala torea de
compiior aigunos de esios documentos a
fin de ompiiar y multipicer su ullidad,
Las diferentes conientes de pensomiento
preocupades por la degradacién de Ia tie-
11a tienen puntos de convergencia: perma-
cUlura, agroecologia, agricultur orgéinica,
agticuliura regenerative y agricultura soste-
ible, entre oiras. Al presente libro decidimos
llamerio Agricultura sostenible. Un acerca-
miento ala permacultura, porque la agricul
{ura sostenibie es una coriente ompia que
incluye olgunos de las corrientes antes cila-
das y otras formas de ogricutura progresive
que buscan que la parceia yios ecosistemas
crcunefantes se enriquezcan. Es un agticu-
tuta de bojo uso de insumos externos que
perdura a través del tiempo y del espacio,
se adecua a momentos tisléricos y-< zonos
gecatéticas determinadas. Dentro de la mis-
ma ténica, la permacultura ampifica su ra
dio de accién al conjunto total del habitat
humano donde consecuentemenie se en-
globa ie agriculture.
Pora hacer realidad ia agricultura soste-
nible y acercorse ala permacultura, en Méx-
coy én oltos paises se cuenta con una base
importante: ja agricultura tragicionalingige-
1a. Sibien éstaho recibido diferentesinfluen-
clas o través de los siglos, atin conserva ras-
0s significativos de armonio con la natura-
lezo. Aunado a esto, se cuenta con la labor
de mucha gente ave trabaja en todo el plo-
neta para establecer una nuevarelacién or-
ménicay sostenible entre os seres humanos
ya natucaleza, Acricuttuta Sosrense
Prewscuctue
Acmicurura sos
Desde hace olgunos ofos hombres y muje-
res hemos abservado ios desequilbrios natu-
‘ales que ocurTen en fodo el planeta. De un
modo u ofa, todos los nabitantes de la Tie-
"Fa lo percibimos. fn la desentfenada care-
10 por sotisfacer nuestros necesidades rea-
les0 creadas, hemos entabiado une verda-
dera guene Contra lo noturalezo, sin darnat
‘uen'a, quizd, que tarde o temprano se re-
varied contra nosotros mismos
De fod las actividades humanas des-
‘ructivas de fo naturcleza, ale agrculturale
na comespondico une buene parte, Con la
justficacién de olmentar a la: humanicad,
desempera un papel determinante en este
proceso, pues dentro del sstema empresa-
‘ial copitalsta tiene que maximizorlos ganan-
ies en piazos cada vez més cortos, Paro elo
se vale de monoculves,ferllzanies quimi-
os einsecticidas. A principio se logra une
productvidod impresionante, pero en elcu-
£0 de unos afi surgen problemas code vez
més complejos: sainidad de los suelos, de
sorrlo de plages resistentes « los insectici
dos, invosien de malezos agresives,y final
mente, i0contaminacion, el envenenamian-
fodel agua, el ave, los plantes, los animales
¥ dela gente.
Esta problemética no se puede-conside-
ror desde un punto de vista astado, todos
los faciores se relacionan enite si Por tanto,
no podemos entender los problemas agrico:
ios independientes de la educacién, a sa
lua, le nuticién, el consumismo, las crisis pol
ticas, relgiosos, ecolégices, nabitacionoies
tic. Deniro de esta dptica han surgido re-
Gientemente algunos corientes agricola: ak
‘emativos que pretenden unir los ils rotos,
de lasintertelaciones planetories, Asi ia per
macultura es una corriente que surgié hace:
Gproximadamente 18 ahos en Tosmonior il
Molson y David Holmgren adoptaron este
término refiriéndose a una agricultura perdu-
roble y sostenible: un sistema integral que se
desarrolia a si mismo, constitvido por cultives:
plrianuales o que se reproduce de forma
natural por cnimales ities para et hombre y
para el propio sistema, y por el habitat hu-
Mano, En sumo, un ecoristema estable
autorregulado.
IM ACERCAMIENTO A LA FERMACULTURA
Cnseivos ota remain
4% Crearsistemas agricolas de bajo con-
sumo de energia y atta productividad
% Integrar aspectos agricolas,forestales
y pecuarios:
Concebirla vivienda como parte in-
fegrante del ciclo ecolégico de io par-
cela
% Obtener ol mayor grado de autosuf-
ciencia posivie;
% Emplear técnicas y tecnologias ac-
cesibles {econémica y técricemente} a
cuatauier persona. y
# Buscor una ecologicintegrade al pa-
soje de valor estético y utitario,
La permacultura no es un modelo o es-
quema dogmatico, es una sintesis que inte-
gra ciferentes disciplines y acercamientos
teGricos come la ecoiogis, la conservacién
de energia, Io agriculture. el disefio, ta ar-
quitectura y la acuacultura. Se ocupa del
mbito rural y urbano, ya que sv fin vitimo
@5 la relacién arménica entre la naturaleza
yet nombre.
Le Rermacultura busca principios orienta-
dores y técricas para que el ser humano lo-
gre una supervivencia sostenible. Va més
alld de un simple proceso de disefio: es una
esnno NBR Ap sonie filosofia y un estilo de vida sustentado en to.
relacién fundamental de las partes con el
todo que permite concebiria idea de tota-
lidad e integracién. Es un sistema auto-
sostenible, permanente, funcional y cingmi-
co donde cada elemento soporta una 0
varias funciones y todas ellas se integran
enire si.
Posiblemente por haber encontrado un
eco en lo: pequerios nicieos de agriculto-
res autGravicos de las naciones industria
lizadas, la Bermacultura se ha desarrollacio
con cierto grado de especializacién dentro
de esta linea, pero no quiere decir que ex:
cluya otras excalos —dentro de un marco
sostenible— de produccién o que en las na~
clones en vias de industriaizacién no existan
gjemplos de ella slo porque no la lliamamos
asi. Recordemos los sistemas agricolas que
afortunadamente jas comunidades campe-
sinas o indigenas avin conservan,
Lo.agricultura sostenible refuerza, comple-
menta y enriquece los postulados de Ia per-
macultura: es un acercamiento a ella. Persi-
gue, en términos generales, los mismos obje-
tivos, pero centrada en jas actividades que
enriquecen el ecosistema de las parcelas y
sus alrededores. Una agricultura sostenible
debe considerar las especies sivestres y las
Greas dafadas.
‘Muchas son las asociaciones y la gente
que trabgja sobre esta linea en todo el pia-
at
cunrwos mans x goats
a
neta. Encontramos campesinos, promotores
y Iécnicos que practican una agricultura sin
insumos externos o minimos a través de la
diversidad 0 rotacién de cultivos, del uso de
Arboles y arbustos lagroforesteria), del
reciclamiento de nutrientes con pilas com-
posteras y abonos verdes, de la conserva-
Cién de suetos, del manejo intagrado de pla-
gos, de la integracién de Ia produccion pe-
Cucria pare aprovecharlos esquilmos y apor-
tarabonos, con el fin de no seguir contcami-
nando la tierra con el uso indiscriminado de
productos quimicos y reducir ia dependen-
Cia tecnolégica extema, y os consiguientes
eréditos y deudis
Aunado a la busqueda diaria de altema
tivas, los sistemas agricolas tracicionaies se
revaloran como un buen ejempio de agi-
cultura sostenible que ha podido perdurar
hosta nuestros dias. Podriamos retomar ele-
mentos de la agricultura indigena como los
Variados sistemas de labranza, abonos
métodos de mantenimiento de kx fertiidad;
étodos de siembra, asaciacién de cultivos,
sistemias de riego y almacenamiento sin que
esto signfique una romantica vuelta ol pa-
sado, pues junto a esta riqueza hay mucha
creatividad de la gente que modela en todo
elmundo la agricuttura sostenibe del presen-
te, que nos aleje del peligro de la auto
desttuccion y nos permita devolver una Tie-
rra sana a nuestros hijos.
Mg, Alejandra Caballero C. Aceicuctuts Sosrenstie, UN ACERCAMIENTO A LA PERMACULTUBA 1. CONSERVACION DE SUELOS AcRicuituna SOSTENIELE. UN ACERCAMIENTO A LA PERMACULIUFA 1, Erosion y Controt
Inasoouecion
José Caballero ¢.
‘Motozintla, Chiapas, 1992
En las Uitimas décadas el problema de la
erosion y la deserlificacién de los suelos se
ha vuelto mds intenso y grave, No necesita
mos ser especialistas ni viajar nileer las nott-
cias, basta con observar un bosque o un
Paisgje de cvalguierlugar y comparario con
lo. que habia unos diez afios atrds para dar-
nos cuenta de la gravedad y la complej-
dad de! problema.
No es pesimisma, “el ser humano es por
naturalezc creative", pero debemos recono
cer que las sociedades humanas de las tili-
mas décadas en todo el mundo, no hemos
sabide convivir con la naturaleza, y por lo
tanto, la estamos destruyendo. Una cifra
iustativa sefiala que cada diez minutos, una
especie de planta, animale insecio desapa-
rece para siempre; a esta velocidad en 20
afios mas, pasaré lo mismo con un mildn de
‘especies. Por ago el jefe Seattle escribié en
1854; *.. Jo. que le pasa a la tiera, le pasa. a
Los feratas los acueduetos.ie rigacién constuitos
len Mesoamérce Tveron posbles en imperios gue No
onocion 6 edo, e! cobalo o el hiv, gracias @
procigosa organisacidn y peleccién técnica grade
9 aves de una sob avsién de! abajo. pero torn
ign graces ola fuer9 regiosa que regia fo relacien
elhomere con su Tena que ero Sagrada y extabo por
fo tanto. ve,
eo congusta rompls tos bases de vos cviaciones
Peores consecuencias quella songye y fuego two fa
lrpplontacien de uno economia mnera.”larvenos de
‘América Latina, Edvarde Galea
Potosi, Bolivia, 1992
1500 aos de mentalidad mineral los ijos de la fetta. Esta tierra fiene un valor
inesiimable para el Creadory sise dana se
provocaré sv ira.
Este hecho ya esté presente. La liorta se
‘est6 destruyendo y la vida desaparecienco.
Nosélo las plantas y os animales, snc la gen
je que dependemos de ellos, Miles de co-
munidades rurales disminuyen, La sabicurig
ancestral, las lenguas indigenas, las creen-
las relgiosas basadas en ¢! respeto a la
naluraleza y las plantas medicinales estén
mutiendo pare siempre. Los jovenes buscan
su Vido en los ciudades, en las fétricas, en
Jos les; en donde sea, menos en la comun-
God campesina, "pobie, attasad, margino-
day triste". ¥, ges fécil la vide en las ciuda-
des? Tal vez para mucha gente si. Sin em-
argo, pora la gran mayoria, en las ciuda
des ferminaia vida y empiezala superviven-
cia
3Cudles son las causas de Ia erosion?
£2QUién sabe? Necesitamos buscor esas cau
50s juntos. Eosién suena a pérdida. ¥, equé
{e510 que se pierde con més frecuencia? Lo
que descuidamos, lo que no valorames, io
ue no apreciamos.
EL WS0 DE 10S RECURSOS EN LOS
COSSIEMAS NATURALES
En los ecosistemas, como los bosques, las
raderas 0 las selvas Ia erosién natural es
minima, Si quetemos entender el fendmeno,
5 necesario observar esos ecosistemas y
‘aprender de qué manera ia naturaleza evi-
ta meterse en problemas, Cudles son los re-
cursos naturales que las plantas y los anima-
les tienen para vivir? Materiales del suelo y
det subsuelo como minerals y agua. ener-
giacomo cite, agualuzsoiar; un espacio fis
Co, liempo, alraccién magnética de la una
Y olfos efectos desconocidas. Para oprove-
Chor ai maximo los recursos, el medio en ge~
nevai (la biodiversidad) es14 tan organizado
que no despercicia nade:
+ Loenergia del Soles aprovechade a
través de hojas de mitipies formas, tama-
jos y adaptaciones totosintéticas. Hay
hojas que neceston losrayos ditectos de!
Sol: otras que pueden vivir en la sombra,
También existen plantas que toman la
energia que yo esta formada en otra
planta [porésitos): inalmente, los anima-
les toman la energia depositada en ho-
Jos, futos y en la fotalidad de la planta,
Los insectos y los microorganismos de:
componedores son lostitimos en aprov
char dicho energia;
4 iniciolmente, los mineraies det suelo
son oprovechados porlos vegetoles a tro-
vvés de complejos sistemas de raices que
van desde las superficiales, hasta las pro-
fundas, los que capton los nutrientes a
todos los niveles: en seguida estan los po-
{Gsitos, los onimaies superiors, los insec-
40s y los microorganismos;
% ‘en cuanio al aprovechamiento del
‘agua y del aie, Ia arquitectura vegetal
eon perfecta que frenc la velocidad det
Viento y de las gotas de lvia. De esta for-
mo permite que’ esos elementos circulen
lentamente a través de Ia biosfera., es
decir, desde las copas de los Grboles més Conservacion
aitos hasta las punias de las races més
profundas, y
en la superficie del suelo se forma un
colchén de materia organica: hojas, tron
cos, races y restos de animales muertos,
gue son intervenidos por otros como ra
tas, tuzas, armadilos, galinas ciegas, lo
brices, tijeras y ciempiés. Millones de
microorganismos como hongos y bacte-
Figs forman con el suelo mineral un com-
plejo sistema de pores microscépicos,
‘donde el agua que disuetve las sustancias
nutiivas de las plantas se mantiene mien-
fas es absorbida por los finos pelos raci-
ales de las raices de las plantas, De esta
manera viven aunque pasen semanas o
meses de sequia. Es deci, que en el suelo
La erosion
Se conoce con el nombre de erosién aldes-
prenidimiento y arrastre de las particulas que
forman el suelo cuando éste esta desnudo.
Erosién por lluvia. ¢Qué pasa cuando
liueve en un suelo desnudo? Para empe-
zat debemos observar este fenémeno, no
na vez sino varias, y ser6 mejor sifo hace-
mos en compara de oiras personas. Cada
quien lo observard desde diferentes pers-
pectivas, Si comentamos esto, tendremos
muchos puntos de vista y una mejor com:
prension del fenémeno. Debemos auxi
iarnos regando un suelo desnudo y seco
para ver qué pasa cuando caen las prime-
08 gotas, Lenemos un globo con agua y
ya tendrermos una enorme gota. Asia ve+
rfamos s fuéramos del tamafo de una hor-
miga. Tiremos los globos desde lo alto para
ver qué paso, Cada gota cae desde un
allura considerable a une velocidad de 40
Kiémetros por hore, aproximadamente, y
cuando lo hace choca y estalla en el sue~
lo, desintegrandose en diminutas particu-
los. Una vez que sailpica, 2a dénde van esas
porticulas? La fuerza de gravedad las con-
duce dentro del suelo, Pero al pasar porlos
pores ahi se quedan y los tapan, De esta
manera se va formiando una capa imper-
meable impidiendo que el agua penetre.
2QUé pase con lallvia que sigue cayen-
do? Ya no se fila. Escure sobre la superticie
del suelo. Qué tipos de suelo permiten que
las particulas escuran més facilmente? alos
oe Sutios
se mantiene cierto cantidad de agua
antes de que se fire de manera més pro-
funda pore formar los menantiaies.
En el suelo este complejo sistema se
conece como bicestructura. Cuando
usamos terrenos con vegetacién natural
para fines agricolas, Ia bioestructura del
suelo —que se formé a través de miles
de arios y se mantuvo cubierta de vege-
tacién— se disturba y quedo desnuda
Entonces, el suelo queda desprotegido,
y las fuerzas naturales que antes eran
recursos insustituibies para lograr vida en
abundancia, se convierten en graves
factores de dasiruccién de ia bioestruc-
tura del suelo.
que tienen materiales més pesados como la
arena y la grava, © los que poseen materia,
corgGnica?
Este escurrimiento puede arastrar desde
las hojas de los arboles hasta drboles ente-
£05, piedras, casas, cetros, en fin, todo lo que
estorbe a su paso. Pusde formar desde pe-
quefios canaitos hasta enormes barrancos
Finalmente ga dénde llagan esas pariiculas
de suelo destruido? A azolvar surcos, zanjas,
presos, tlerras cultivables 0 al fondo de los
océanos, trues Sostensie. Ux
Ata Peemecuctues
Freno fisico al escurrimiento agua
Erosién por viento. Para comprender este
proceso necesitamos desarroliarnuestro sen-
fide de observacién, ya que el viento actua
de una manera discreta pero constante. El
calor del sol ayuda mucho ala erosion cau-
CConttot 0€ i E2058
£1 control de la erosién consiste en desorto-
lor una serie de medidas en el manejo del
suelo, para evitar que los elementos naturo-
les como el sol, el aire y el agua, o desiru-
‘yan. En olras palabxos, consisle en manejor
1 suelo de tol manera que dichas fuerzas
naturoies se Conviertan [coma en los siste
mas naturales) en los constructores de ta
bioestructura del suelo.
2Cémo puede lograrse este control? En
este punto es donde se necesitan las habit
dads lainteigencia, Ia experiencia ylacrea-
tividad de todos nosotros, ya que cada lugar
es tinico y requiere técnicas espectticas. Esto
esimportante porque lo que puede servir en
un ugar, puede ne funcionar en otto, inclus-
ve puede tener efectos negatives.
Si vemos a la Tierta como a nuestra mo-
dre, sila culdames, respetamos y amamos:
si estamos conscientes del valor del suelo,
‘nuestossentidos observarén mejor cémo la
naturcleza evitala erosion, cémo la previe~
nen los agriculiores, qué practicas agrico-
las funcionan mejor y cuales han causado
mayores problemas.
sada por el viento, Cuando un suelo esta des-
nud, el calor intenso reseca su capa super.
ficial y mata a los microorganismos. &1 poivo
se wuelve més ligero, lo que faciita que el
Viento se lo lleve,
Con frecuencia se llama conservaciin de
suelos y agua ala construccién de zonjas,
terazas y bordos a nivel, Pero estas téecni-
cas son Unicamente el primer paso para
evitor que el agua alcance velocidad de
escuttimiento en aquellos suelos donde ya
no hay filtracion, debido a Ia destruccién
de la bicesiructura. Por lo tanto, conviene
onsituir zanjas a distancias determinadas,
de tal manera que el agus de livia quede
en el terreno y se fille lentamente. Pora sa-
ber cudles serian las distancias adecuadas,
6s importante tener en cuenta los siguien
tes factores:
Penoenre
‘A mayor pendiente el escurtimiento es més
Violento, asi que las zanjas deben estar a dis-
foncias menores. Fara una pendiente ma
yor de 45 % no conviene construirzanjas, por
{que no se forma un borde resistente que de-
tenga el agua. Ademés, se reduce mucho
la distancia entre los curvas. Contenvacion of
VexocioAt DE neUIRACION
Los sveies arenosos permiten Ia infitracién,
entonces no hay peligro de que los aguace-
ros lienen las zanjas y el agua se desborde
provocando una erosion mas grave. Encam-
bio los suelos arcillosos no faciitan la fitra-
cidn, Cade suelo es diferente y para cono-
Cerio se puede escarbar un hoyo y luego lle-
nerle cor agua para observar qué tan rapi-
do se fitta el agua,
2Cuénto liveve y qué ton frecuentes son
los aguaceros en la zona Necesitamos es-
fructuras que capten fode el agua de luvia,
asi que dedemos estar preparados para
cuando liveva muy fuerte, De la misma ma-
era, enciimas donde caen fuertes aguace-
‘03, necesitamos zanjas mas grandes que en
‘quel lugares donde Iueve menos. En la
Sierra Madre de Motozintia, Chiopas, por
ejemplo, donde los suelos fienen vocacién
foresial con fuertes pendientes, se han toma-
do como referencialas experiencias de Vect
nos Murdiales en el alipiano guatemalteco
(véase laiustracién)
Suelo arenoso
A
Tonjos més pequefes y distor
sueios
YY
Suelo arciloso
Zonjos més grandes y dstoncios més cortos
Distancia horizontal entre curvas
Distancia horizontal
Pendiente (% a
2 30
5 25
10 20
1s 7
20 14
28 12
30 10
35 a
40 ‘
4s 4
abit
Tomato de las zanjas con un suelo que
tenga infitracién de buena a regular (vase
la Tustracién).
Cem de profundidod
{Em de oncho de ia base +
‘Em de oncho dela super Ageicuirurs Sosteniate. UN
Ctra manera de decidir Ia distancia entre
zanjas, es colocarias de 1.100 1.30 mde dis-
toncia vertical entre las zanjas.
Las barreras de piedra también son un fre-
no fisico al escurrimiento det agua, pero esto
185 s6lo el inicio de Id conservacién del susio
ydelagua, A todos|os Irabajos hechos para
frenar la velocidad de escurrimiente del
‘agua en los suelos donde se ha destruido le
bioestructura del suelo, se liama medidas
mecanicas. Pero recuerde que’
cada lugar necesita un manejo espe-
cial, no se puede generaizar Ia técnica,
* estos trabajos son $610 el inicio de Ia
conservacién del velo y del agua.en sue-
os que han perdido su bioestructura.
Reconstruccién de Ia bioesiructura del
suelo. Una vez que se ha frenado la veloci-
dad de escurtimiento del agua, el siguiente
Paso 6s evitar el golpeteo de las gotas de
lluvia sobre el suelo desnudo y lograr que se
infitre el agua.
Reconstr la bioestructura del suelo im-
plica también obtener en la capa supert-
iol de éste, un colchén de materia orgén=
Carico en elementos nutriivos para los plan-
tas, que al mismo tiempo retenga la hume-
dad de monera permanente para que las
plantas absorban dichos nutrientes todo el
fiempo. Es necesorio recordar que la técn-
ca usada es especifice para cade lugar, as1
ue a continvacién se exponen algunos ob-
servaciones que ayudan a lograr nuestro
obielvo.
Para empezar observemos ellugar. 61 pro-
eso natural de regeneracién del suelo en
€14r69, Por ejemplo, sinay un camino recién
Consivide donde dejaron el suelo desnudo,
fgmonos qué tipo de plantas son las prime-
ras en parecer, éslas, lamadias pioneros,
ppodemos usaas con mucho éxito sas sem-
bramos densomente sobre el suelo que que-
remos reconsttui.
Roturar el terreno ayuda o cirear ol suelo
Y a liberar nuttiontes: favorece [a infitracion
‘ylaretencién de humedad pero provoca ot
Teraciones y dejo ol suelo més winerable.
Como préctice complementaria, por ejem-
plo, esnecesario aror un terreno y Wego sem-
brar un cuttivo denso que lo cubra. Mientras,
menos se cliere elsuelo, maseficientemente
trabajardn sus microbios, plantas y animales
pequeiios. En climes tios es bueno rotutar el
suelo, pero en cimas caiurosos ha sido el pxin-
cipal motivo de desertficacién, pues la ma-
tetia orgénica se degrade muy répido.
La manera de apicar ésta depende fin-
damentalmente delciima. En clos caluro-
s08 Conviene usar materia orgénica que cu-
brarelsuelo y que se vaya descomponiendo
lentamente. Por ejemplo, si voy & sembror
met6n, en lugar de chapear y quemar, con-
viene Chapear y picar la hier. En cimas
frios, donde la descomposicién de la mate-
fia organica es lento, conviene aplicar ma-
fetia orgénica con un grado avanzado de
descomposicién, en ota polabro, humus,
que es el producto de las aboneras.
Con respecio al fuego, como dice el d-
cho “el fuego todo lo puriica”, ayuda tam-
bién a impiar el campo. mata el exceso de
materia orgénica, plagas, semilas de hier-
bos, facta el rabolo, quita la acidez, agre-
ga cerizas y esfimula la regeneracién. Es
comparable con una purga que impiaeles-
émago. gCémo usar elfuego? Comose usc. Conservacion
una purga: cada vez que hay muchos par
Silos. Quiz6 una vez cada 20 0 30 afios. Est
también es una medida complemeniaria
Después de las quemas debemos estar se-
guios de que el suelo esta protegide y de
gue se regenere Ia ferllidad. Por ejemplo,
después de quemar, apiicar abono organi
co en labranza minima
En cuanto a qué plantas sembrar, neces
amos hacer la rotacién de cullives, mante-
ner especies locales y la diversidad. En pre-
i80 evitar el monocullivo y usar plantas que
protejan al suelo, lo ferticen y nos den co-
ida y dinero. Asi serd mds fecil
8 papel dei érbol es fundamental.en la
reconsiruccién dela bioestructura dal suelo,
dan sombra, controlan e! viento, aportan
grandes contidades de materia orgénica y
son refugio de insectos y péjaros. Ademas
dan madera, lefa y frutes. Necesitamos &r-
bales pioneros y Grboles futales plontadios
en curvas a nivel a orilas del terreno 0 en
éreas especiticas. La agroforesteria esic for-
ma de agricultura que més se parece a los
ecosistemas naturales, por es0 es la més ef
clente. Necesitamos desarroliar sistemas
agroforestaies, por ejemplo, el cafetal orgé-
nico y diversiicado,
También es clave el papel de los anima-
les. Necestiamos convertiios en nuestros aio-
dos, Por ejemplo, en lugar de que el sobre-
pastoreo de cabras compacte y desertiique
@1suelo, podemos semibror cultivos que per-
mitan mentenernos en un sistema de rota
cién de pastizales 0 éstabuladas, aportan-
do grandes cantidades de abono,
En cuanto el uso de quimicossintéticos, lo
mejores olvidaros, dejar a unladola depen-
Gencia econémica y ecolégica que tene-
mos de ellos. Por ejemplo, siusamos fertizan-
tes quimicos para ayudar al orgénico, nun
Suevos
caiincrementaremos nuestra fuentes de abo:
no orgénico como son el atin, e! excremen-
to humano, la ceniza, los huesos, los casca-
rones de huevo y Is animales muertos. Re-
cordemos que Ia agricuttura tiene una anti-
edad de més de 20 mil aios, mientras que
estas sustancias s6lo se han usado en las uti
mos décadas,
‘Como hemos dicho, la bioestructura.es un
sistema de poros, la compactacién del sue:
lo destruye este sistema. gQué causa Ia
compactacién? Pueden ser desde las patas
de las hormigas hasta tas de los caballos y
las vacas, yen un grado mucho mayor Ia
maquinaria, Al respecto, debemos observar
tes factores:
1. Eigrado de humedad del suelo, cuan-
10 mayor sea ésta, la compactacién 85
més fuerte, como el lodo que se bate
para hacer laciilos o adobes:
2. E/pes0, el ndmero y ia frecuencia con
que los animales 0 las maquinas estén
sobre el suelo, y
3. Lacantidad de materia organica en eI
suelo, que puede disminuir el efecto de
la compactacién,
Finalmente, hay que analizar cuidadoso-
mente veniajas y desventajas de las activi-
dadees que estamos desarrollando, anaiizar-
las acorto, mediano y largo plazos. Por ej
plo, mucha gente prefiere losferllzantes qui-
micos porque "no cuesta apiicarios" . pero.
no se esta tomando en cuenta que 50 kio-
ramos de nitrégeno oti! para las plantas (de
esta cantidad, 23.6 klogramos los evapora.
al sol y 6 los lava Ia tuvia). Los 27 kilogramos
restantes son de material “inerte” que
Aciafica el suelo y mata a los microorga-
nismos, Ademés, cuando usamos fertiizantes,
olvidames el valor de los animales porque
“Cuesta mucho trabajo cuidarlos" y no nos
‘dames cuenta de que también nos dan car-
ne, huevos, leche, pie), crias, dinero, compa-
ia, proteccién, fuerza, etcétera,
Recuerda que “la practica hace almaes-
fro”. Con el tiempo podemos aprender de
los principios que hay en ta naturaleza para
crear suelo vegetal que no se formaria de
manera natural, especialmente en lugares
muy degradados 0 en cimas muy secos que
no mantienen una vegetacién suficiente-
mente densa como para cubtirel suelo.
9) Acuicutruts Sostensete, UN ACERCAMIENTO A LA PERMACULIUEA
20 2. MANEJO Y CONSTRUCCION DEL APARATO A
PARA QU sive & APARATO A?
Vecinos Mundiales
Eloparaio A sive para trazar cuvas de nivel
© desnivel. Los razos con el aparato A siven
de guia sare hacer los zanjoso acequics de
laderas Sara ovientar los surcos y para otros
tabajosde retencién de! suelo y manejo det
gua. Elaparato A también se lama ciné-
metro nistico 0 compés nistico para rivela-
in. &s tan f&cil de manejar que hasta los
nifios puede aprender usar.
Es importante que cada agiiculior tenga
svaparato A para hacer los rabojos de con-
servacién de suelo. Con éstos se mejora la
Calidad de los suelos y se cumentan las co-
sechas. # aparato A puede construifo cual-
vier persona con tos materiales que tenga
a mano Los més necesarios son:
6) dos reglas 0 palos rolizos de 2m de lar-
go para hacer las patas del aparato;
) una regia 0 palo rolizo de un 1.5 mde
largo pora hacer el travesaiio:
¢} tres clavos de 2.5 pulgadas:
dj una botela vacia con tapén de rosca 0
Una piedra que pese mas omenos 1.5 kg:
@] unhiio de 2m de largo con unalazada
fen una de las puntas:
f] dos trompos (estacas) de 15. em de lar-
go y 6 de grueso;
g) un l6piz © tizén:
1) un martlo 0 piedras
i} un machete o serrucho, y
j) un metro 0 cinta de medr de cualquier
close.
21 AGaicucruaa Sostemiece. UN
Eloparato A puede hacerse con cualquier
madera que se tenga ala mano. Puede usar
se madera aserrada o palos rolizos. Aqui ve-
femos cémo se hace el aparato A con este
Ultima material citado, Primero hay que em-
parejarlas puntos de los palos rolizes largos.
Los cos deben tener el mismo largo. Una pun-
ta de cada polo se aplana un poco para
que al unirios queden bien ajustados.
CConsTRUCCION DEL APARATO A
Pora empezar a constrvir el aparato A se
unen los dos exiremos planos y se clavan,
sosteniéndolos sobre un trozo de madera,
Es preciso dejarios bien ajustados. Deje una
disicncia de 7 cm entre el clavo y la punta
de los palos para que no se abran. Nome-
ter él clavo totalmente porque 1a cabeza
servié para colgarla plomada, La punta del
Clavo Que sclié del olro lado, déblela. Co-
loque Ia lazada del hilo en la cabeza del
clavo para encontrarla mitad de cada una
de las patas donde iré colocado el rave
safo, Para encontrar la mitad, estire el hilo,
hasta la punta del polo, doble el hilo por ia
mited_ y marque con un lépiz donde liegd
la mitad. Luego hay que marcar esta mis-
ma aistancia en el otro palo. Después de
marcarlas medides con ellapizretire el hilo,
Clave una punta del travesaiio arriba de la
marca que hizo con el lépiz. Siempre clave
sobre un froz0 de madera. Clave ia otra pun:
ta del travesafo en Ia ofra pata, un poco
mas arriba de la sefial que marcé. Debe
dejorse une distancia dé 2 m entre las pa
tas, 0 seq entre las puntas de los pales lar-
gos. Con un clavo haga un pequefio agu-
jero en el centro dei tapén de la botella
Esta serviré de piomada.
Meta Ia punta de! hilo en el agujero del
tapén. Coloque la lazada del hilo en la co-
beza del clavo. Luego hagale un nudo y
doble el hilo para que el tapén no se saiga,
Esie debe hacerse aunc disiancia de 25cm,
debojo del travesaio. Llene la botella con
‘agua, arena o tierra y tépela. En caso de no
tener una botella, puede usar una piedra
més 0 menos redonda que pese aproxima-
amente un kilo.
PARA ENCONIBAR ELLUGAR ADECUADO
En un terreno més © menes plano, clave los
dos trompos alla distancia que hay entre las,
dos patas del aparato A, las cuales deben
colocarse encima. Para poder trabajar bien
con los trompos, no deben estar tlojos. Colo:
que las patas del aparate A sobre los trom-
Pos y marque con un ldpiz el punto exacto
donde estd apoyada cada una de las pa:
08 del aparato. Cuelgue la plomada en la
cabeza del clavo, Sostenga elaparato.a plo
mo para que la plomada se mueva libremen-
te. Fjese en el lugar donde et hilo va tocan-
do el travesaio y marque con lapiz cuando:
elhiio ya no se mueva. Ahora dé vuelta ol
‘aparate cambiando de lugar las patas, pero
colocéndolo en la marca hecha anterior
mente en los frompos. Merque con lapiz en
donde indica el hilo, corre to hizo anteri
mente. Entonces en el travesaio quedaran
dos senaies.
&l siguiente paso es hacer-una tercera
marca exactamente a la mitad de las dos
que ya tenian. Para que Is piomada coiga
en el verdadero centro que se marcé, hay
que bajar el rompo que esté més alto, para
hacer esto hay que golpearo lentamente
hasia que elhilo de la plomadailegue aiver-
dacera centro. Cuanda eho llegue al cen-
fo, sabremos que las patas estan a nivel
22 Conservacion
Para comprobar esto, dé vusita al apa:
rato, colocando siempre una pata donde
estuvo la ofa sobre los trompos, Siel hilo de
le plomada vuelve a caer en el centro, esto
nos indica que esté correcto. En caso con
ratio debe determinarse el centro nueva-
mente. Al ferminar el aporate, ya esta todo
listo pora trazar las curvas. de nivel. No es
necesario tener un nivel, pero si se suede.
conseguir un hilo 0 uno de corgintero, ayu-
daré « hacer los trazos mis rapide, Para co-
locar el nivel en el travesaifo, primero debe
‘asegurase que Ia plomada caigaenelcen-
tro, Luego se busca en el travesaino el lugar
en donde coyé el nivel y ali'se amarra. Sies
necesario hacer un trazo a 15% de desnivel,
una vez que se tienen los trompos a nivel, se
coloca un objeto de 2.cm de largo (0 se mi-
den}. Se marca el nuevo centro. Lo pate del
aparate que quedé aiba también se mar-
ca y siempre se pondré en Ic parte alta de!
razo.
2Covo usage ave AP
Una vez que el aparate A esté construido y
nivelado sabremos que cuando Ia ploma-
da caiga en e! centro o cuandola burbuja
Gel nivoi esté en el centro, las dos patas
del oparato estaran aia misma altura. En-
tonces podemas frazar en nuestro terreno
una linea que va a dar muchas vueltas en
forma de curva, pero que siempre vac es-
tar a ia misma altura, 0 sea al mismo nivel.
Por eso se le lioma curve a nivel. En Ia ilu
fracién podemos ver cémo la mujer man-
tiene tila pata A del nivel y mueve Ia pata
8 para arriba o pare abojo, hasta que la
plomada dé en el ceniro, Entonces eI nifio.
coloca una estaca, Después, |a mujer mue-
ve elaparate a otra estaca y busca otra
vez el nivel (véase la iustracién)
£2COWO OBTEKER EL DESRINEL DE UN TERRENO?
Quiere decir que vamos @ averiguar el gra-
do de inciinacién que fiene una ladera, Lo
inclinacién se mide en por ciento de desni-
vel y nos indica los metros que boja una ia-
ero en cada 100m medidos horizontoimen-
te. La ladera que vernos en el dibujo tiene
un porcentoje de 28 % de desnivel y se lee:
28 % de desnivel 0 pendiente. Cuando co-
hocemes el por ciento (%| de desnivel de
cada ladera, podemos saber cémo vamos
a manejaria y qué tivo de trabajo es el més
adecuado. Cada ladera necesita un trata-
iento y uso especial.
Equine necesario:
4G! un nivel ristico © aparato A,
] Una cinta matrica, y
6} una vara recta.
Su terreno puede tener dos 0 mas laderas
con diferente inclinacién y tamaho. En este
caso, en cada ladera se tomaré su desni-
vel. Se recomienda que en cada una se to-
men de cuatro a seis desniveles en diteren-
tes partes del terreno. Para obtener el por
centaje de desnivel de cada punto deben
Seguirse los siguientes pasos, segun se mues-
fra en la ilustracién,
23 AGRIcuLTURA SOSTENIHLE. UN ACERCAMIENTO A tA PERMACULIURA
Sat
Nomero de desniveles por coda ladera
1. Coloque una pata del aparato contra. 5. Mida cudntos cm hay hasta I marca
la ladero. dela vara, Lamitad de esta cantidad seré
2.Coloquelc varaapiomopegadaenia _el porcentaje de desnivel
punta de Ia otra pata del oparato. Sila distancia entre las patas de! aporato
3. Levante Ia punta del aparato poco a fuerade 1m, oseade 100cm, la medida en
poco hasta que la plomada marque el Ia vara seria de 34 cm, pero como el apera-
centro, to mide 2m, 0 sea 200 cm, la medide en la
4. Marque con un l6piz el punto exacto vara es de 68 cm. Por eso debemos obtener
donde llegé la punta dela pata delapa- la mitad. Entonces esta ladera tiene 34% de
rato ena vara desnivel
28 Consenvacion vf
awa OBTENER EL PROMEDIO
Primero se suman todos los resultados de los
desniveles. Por ejemplo: en un terreno se to-
man cinco medids:
Enel primero obtenemos 30%
Enel segundo oblenemos 20%
Eneltercero obtenemos 24%
Enelcuarto obtenemos 18%
Enel quinto obtenemos _25%
Total 17%
Esle Iota se divide ante cinco perque
se obluveron cinco desrveles el rescos
28 sto norindico que otaderatone vn
Gesnivel de 22 %. Para fas posonos que no
foben matemlices, pore que muchot ve-
Cesneceston hacer sums y viones, hoy
un método sencillo para obtener un prome-
dio, que es el siguientes vor un pune Jet
joles, maiz o piedras pequefias. Si en el pri-
Tnor osniel se obtwve 20 & hoy ave ber
Cor 30 plocras s eno seuunde Se obwvo
20% hay avo buscor 20 pods son elior
Gerose dbluvo24%e hoy que buscar 24 po.
Gres slonel cuorta fe obluve 18 B-hay Que
buscar 18 ploaas. Cuando sean fomode
Todos 0s desniveles,cologue enunlugor ire
tio.9 en un sombievo tocsslos places que
junté. Cuéntelas. En esie caso debe obte-
hot 117 pledros. os cvoles deben reparise
tn cinco grupes de val confided, come
se ve on fo siguonie fusrocion. luego se
Sprege ota pecra. cada grupo, sigo po-
endo pleareso code grupo, une por une,
haste minal.
aan
\ |
e ° 2)
Svevos
Cuando haya terminado de hacer esta
operacién, cuente cudntas piedras hay en
cada montén. En cada uno de éstos hatré
23 piedtos y sobrarén dos. Estas no los tome
en cuenta, trelas y obtendré nuevamente
23.como promedio, igual a 23%, porgue uso-
mos el mismo ejemplo anterior. Este método
se puede usar en cuciquier lugar y con cuch
quier persona, siempre y cuando sigalos mis-
‘mos pases. Ahora que ya conocemos Ia in-
Clinacién del terreno podemes protegerio
conta la erosion.
En laderas que tengan una inclinacién
ae entre 2y hasta 48%, se recomienda cons-
tnuir zanjos sobre las Curvas a nivel. Cada
ladera debe llevar una distancie diferente
entre cada curva de nivel, de acuerdo con
la pendiente o inclinacién. Esto se debe a
que el agua no escurre igual en todas las
laderas. Por ejemplo, en un ladera ave tie-
ne 2% de desnivel se da una cistancia hor
zontal de 30 m entre zanjas, mientras que
para una ladera con un 16% de desnivelse
da solamente una distancia de 16 m. Entre
mayor sea el porcentaje de inclinacién de
la ladera, més répido y mayor cantidad de
agua se escutié. Por es0 las zanjas a nivel
deben estar més cerca una de otra para
que sean suficientes para guardar todo el
agua que escurre
Recuerde lambién que debe tomarse en
cuentalla close de suelo para decidirla dis-
toncia, porque siunaladera esarenosa y otra
esde bar, se daré menos distanciaen ésta
Porque absorbe menos agua que ia areno-
sa. Ademés, un terreno con mucha materia
orgénica también absorbe mucha agua, por
lo tanto, se puede dor una distancia un poco
més abierta que en un terreno de barro.
‘Ahora que ya conocemes estas razones,
es muy uilestudiar esta tabla, construida con
base en|a experiencia de muchos campesi-
nos que han hecho zanjos en sus terrenos
para protegerios contra Ia erosién. Aceicuctues Sostentme. UW
Pora una ladera Distancia entre
de zanj
2% 30m
S% 2am
oe 2am
10% 20m
4% 1am
16% lem
20%, 4am.
25% lam
30% 1om
36% am
40% 6m
45% am
Silas laderas son mayores de 45 %, se re-
‘comiendan las tertozas individuales ‘conti
nus, cuya distancia seré igual a la distan-
cia recomendada para reforestar o para
Grboles frutdies. Esta distancia depende de
lo clase de érboles que se siembren. Siel te-
meno tiene mas de 6 % de desnivel, debe
dejarse para la vida sivestre. Pero sinecesi-
a cullivarlo, entonces puede usar el méto-
do de labranza minima, que significa prepa-
rar Gnicamente el suelo que uno vaca nece-
sitar, puesto que en una ladera con més de
60 %.de desnivel nunca se recomienda atlo-
jar 0 picar parejo el suelo. En este método
debe picarse cada surco trazado sobre una
curva a nivel, a una profundidad de 25 0:30
cm. y debe dejarse un metro medio hor-
zontalmente enire surco y surco, de manera
{ue el suelo sin picar y ia hierba sin impiox,
serviran como dique y barrera viva para la
retencién del suelo y del agua,
TRATO DE UNEA MADRE
Este es el primer paso para trazar las curvas
de nivel sobre las que se construirén las zan-
jas. Siembre la primera estaca donde princ
pie Ia ladera 0 donde principia su terreno
ero en la parte mas alta. Después amarre
elextremo de una cuerda de 20030 menia
esiaca. Estire Ia cuerda en direccién de la
ladera hasta el punto més bajo del tereno,
‘amarrando en ella la otra punta de la cuer-
Acencamiento
Ata Pemmacuctues
dla, Después, se dejan las distancias de cada
razo sobre Ie cuerda que marca Ia linea.
segin|o recomienda ia tabla. Esta hilera de
‘estacos que se dejé sembrada en la direc-
cién de la ladera, se lamatinea maate y nos
servi como guia para empezar a trazor
cada zanja,
En qué terrenos se deben comenzar los
1raz0s? Los trazos de las curvas @ nivel sien
pre deben comenzarse de! lado de arriba
del terreno, 0 sea desde el flo de Ia loma,
Por qué? Porque donde comienza un o-
era, ahise junta el agua de Ia via y toma
fuera; por esc raz6n se recomienda iniciar
€l trabajo en el lado de arniba. isu terreno
principia al flo de la loma, el frazo se hace
en la segunda estaca de la linea madre.
Sisu terreno se encuentra a media lade-
fa, entonces el trazo se inicio en la primera
estaca Recuerde que este primer trazo debe
dejarse con su desnivel de 1 %, de otra ma-
era Ia zanja no resist toda el agua que
viene con fuerza de la ladera de artiba y se
reventord y destruiré todas las zanjas de cba-
Jo. Por esa raz6n debe tenerse mucho cul-
dado. Los demas thazos se siguen haciendo
@ nivel, Esta vez tomaremos de ejemplo un
terreno ave principia al flo de la lomo.
2COMO TRALARLAS CURWAS ANE?
Ponga su aparato A a plomo y atraveson-
do la pendiente. Cologue la esquina inter-
na de Ia pata del aparato pegaca arriba
de la estaca, como se ve en {a ilustracién
dentro de la rueda. La otra pata debe mo-
verse poce a poco hacia anibe © hacia
abajo de ia ladera, hasta que la plomada
0 el nivel marque el centro, es decir que esté
anivel
26 cons
on of Suetos
Cuando haya encontrado e| nivel o e!
centro, siembre ora estaca al pie del apo-
rato del lado de abajo, como se ve en la
istracién. Ahora levante e| aparato y pon-
ConsecciOn 0€ESACAS
‘Cuando ge hayan terminado de trazar todos
los curvas, se comtigen las estacas con ia vis-
ta. Uno puede colocarse en un exiremo de.
Io-curve y ver la Iinea que forman todas las
Teato FINAL
Tenga mucho cuidado de no mover todas
las estacas. Las que pueden moverse son
tres de cada diez esiacas como maximo.
En las iaderas con pendientes muy inclina-
das no hay necesidad de coregir las esta-
ga I segunda pata exactamente donde
estuvo la primera, 0 sea pegada cla vitima
esiaca que acaba de clavar Siga avanzan-
do hasta llegar al extremo del terreno.
estacas y componer las que estén muy sal-
das, ya sea subiendo 0 bojando unas esta-
cas para faciitar el rabajo y las curvas sean,
mas suaves,
cas, porque siempre las cunvas quedan suc.
ves. Después del irazo, y una vez que-ha
marcado todas las cunvas en su terreno, ya
puede empezar a abrir las zanjas o acequias
de ladera,
27 Agricutrurs Sosrenitie. UN
2QUESON LAS ZAN148 DELADERA?
Laszanjas 0 acequias son excavacioneslar-
gos y Gngoslas hechas en el suelo y que
pueden tenerla profundiclad que uno quie-
ra. Estas se conocen como zanic de lade-
fa.0 aceauia de ladera. Se llama ladera a
los terrenos que tienen | % de desnivel 0
més. A las zanjas que quedan a nivel! en la
ladera se les lama zanjas 0 acequias de
absorcién. Se hacen para retener el agua
yfociltarsu absorcién lentamente. Laszan-
jas 0 acequias de desviacién, tal como lo
dice su nombre, siven para desviar el ex-
ceso de agua. Beben tenerun desnivel de
1% como maximo. También se usan zanjas
Pesmacuctuse
de desviacign en terenos que se encuen-
tron a media ladera para dasvior@ exce-
50 d9 agua que viene de aribo, Sigs mu-
Chae! agua que coe, lo recomendobe es
Que se hagan curves de nivel Sino hay por
donde Gesviar el exceso de agua, 0 los
vecinos no dejan pasar el desagie en su
terreno, fombién se deben constvicextan-
Ques. estos pueden construise al final de
Cada zonja de desviacién pare amacenar
bl excero de aqua. Un estonque puede
medi desde un meiro Cobico hoste 10 m
Glbicer, dependiendo de la canticad de
agua que sobre dela acequia
Los zanjones 0 barranquillas que van en
lo direccién de Ia ladera los lamamos des-
ages. Estos pueden ser artifciales o natu-
rales y siven para sacar el exceso de agua
de lluvia de las acequias o del terreno. Las
zanjas hechas dentio de las medidas me-
cénicas basicas de conservacién de sue-
los pueden tener 180 m de largo como
méximo, segtn el largo que tengo el tere-
no. Se recomienda que a cada 180 m de
largo, jas zanjos sean cortadas porun deso-
gle, Este puede ser una zanja hecha por
{Uno mismo © hecha por el agua. Los des-
‘gies, ya sean naturales o arfciales, de-
ben protegere con diques y sembrando
postos rasireros, Conservacion ve
Syecos
Forita DE LAS 7ANIAS 0 ACEGUAS
Se recomienda hacer las zanjas con talud
[en forma de batea), asi cabe més agua y
las paredes no se desmoronan. El famafio
recomendable pare las zanjas o acequios
5 de 30 cmen el fondo, con une profundi-
dad de 33 cm; en la parte superior debe
tener 90 cm de ancho. Con estas medidas
caben 200 litros de agua por cade metro
linea! de zanja, 0 sea un tonel, como se ve
ena ilustracién,
CConstmucciOn Oe 1A TAN
1. Apattir de Ia primera curva trazo-
da, mida 90 cm hacia arriba horizon-
taimente y marque con estacas otra
curva paralela a la anterior.
2. Enel centro de las dos estacas y a
todo lo largo de Ia curva haga una
zanja de 30 cm de ancho por 33. de
profundidad. Al excavar la zanja debe
dejarse un regulador 0 dique cada 8 0
Reciwapones 0 1aUEs
Los reguladores son unos pequefos diques 0
topes construidos cada 8 0 10m de distan-
ia dentro de la zarjo. Los requiadores para
distbuirel agua de lazania. A veces elagua
rompe en un extremo de Ia zanja © rompe
en medio, entonces losreguiadores ayudan
aque ol agua que esié en la zanjano escu-
17a, Para que los reguladores trabojen bien,
hay que dejarios un poco més abajo que e!
nivel de la zanja.
10m de aistancia. La tierra obtenida
debe acumularse en e! lado de abajo
para formar un bordo,
3. Para agrandar la zanja 0 acequia.
se hace un chafldn 0 talud alos dos
lados, para que éste quede en forma
de batea. Para eso hay que medi 30
cm a cada lado de la zanja y a todo
lo largo. Acercuctues Sostemmte. UN
LAS BARRERAS VVKS © MUERTAS
Una vez que se han construide las zanjos, sv
terreno estard protegido y tendré almace-
nada agua para el liempo de secas. Pero
ora ave Ia zanja no se azolve muy pronto,
es necesario formar una barrera ena parte
superior que permita pasar el agua, perono
latiena. Sise hace con pastas, sive muy bien
poraue sus raices delienen Ia tierra y el
zacae tupido funciona como una colade-
BARRERA)
MUERTA
Acencamiento A ta
GARRERA
VIVA
Permacuitugs
ro. Esmejor buscor pastos que sivan también
para alimento de los animales.
En los lugares donde hay mucha piedra,
ésta puede usaise pare formar un corralque
sitve de filro y se les lama borreras muertos.
Lo tiema que se va juntando tanto en las ba
rTeras vivas como en las muestas formard
Poco @ poco terrazas entre una zanja y la
otra llamados zanjas de banco. Covsenvacion of Sutcos 3. TECNICAS PARA LA CONSTRUCCION DE PRESAS
Orgonizacién Riberefia conta la
Contaminacién del Lago de Pétzcuao, A. C.
+ Comision de Asuntos Forestales y
Controlde Azolves de fa Orca
En este apartado analzaremos distintas 1éc-
nicas pare conservar los recursos forestales:
los bosques, es decir is hierbas, érboles, ar
bustos, suelo. faunasivestre, microorganisms,
hongos, asi como los terrenos desnudos que
requieren proteccién permanente,
PARA UE Sven 105 BOSGUES ¥
OR GUE ES WRORTANTE PROTEGERLOS®
Desde el punto de vista ecolégico:
% _protegen los sueios contra la erosién:
+ almacenan agua para utilzaria en
temporada de seca a través de su siste-
ma de raices;
% protegen|a fauna siivestre;
® airaen la luvia:
% evitan corrientes que darien el suelo;
%- puriican el aire;
4 descontaminan al atrapar el polvo
atmostérice. y
@ regulon el cima,
Desde el punto de vista econémico y social:
4 proporcionan materia prima: made-
ra pare artesanias, muebles, postes. co-
Roas, lea, resina, celulosa para papel
etcéiera;
4 son fuente de trabajo;
4 son teas de recreacion:
4 protegen alos pueblos. ¥
% favorecen los mananticles.
{2POR GUE CAUSAMOS DAROS At DESTRUR
un sosaue?
% el azolve que arrastra el agua data
las tierras de cultivo de los partes bajas y
los lagos y lagunas a donde llega,
elagua crea barrancas o cércavas
que reducen las tierras de cutive. Acnicucruta Sostentsce, UNA
ERCAMIENTO ”_LA PERMACULIVEA
4 elagua destivye careteras y brechas.
Ellago de Patzcuaro recibe anuaimente
40 millonde azolve, lo que equivalcria a car-
gor con tierra una fila de camiones de
Patzcuaro a Tzintzuntzan, Por esta razén la
profundidad del lago es menor cada aio.
Paro evitar que esto suceda es necesario
cuidar los bosques,
2OQUE PODEMOS HACER PARA CUDAR LOS BOSCUES?
prevenir incendios;
evitar desmonies iacionales;
controlar el pastoreo;
‘acabar con los tals legales;
reforestar con diferentes especies, y
cuidar los érboles jévenes.
seoeee
EI bosque brinde proteccién no sélo ol
suelo y al paisoje, también a nuestra vida,
salud y bienestar.
2QUE PODEMOS HACER PARA BCIAR LA PERDDA DE SUELOS
eames?
Existen diversas técnicas, ademés de cons-
uit presas:
Siembra de pastos y arbustos.
Pequefas terrazas con estacas vives.
Presas de estacas vivas.
Plantones con postes en barrancas,
Arboles enteros en barrancas.
Presas de madera.
Presas de madera y piedra.
Presas de piedra.
Presas de gavién.
2COMO SABREMOS CUAL TECNICA ESA MAS ADECUADA
Hay que tomar en cuenta muchos factores:
la cantidad de tierra que baie, lainctinacién
de los ferrenos, fa profuncidad de los arro-
os, la profundidad de las barrancas, el apo-
yo econémico y, desde luego. la experien-
cia que tenemos.
Aspectos generales para sober qué téc-
rico utllzar:
Siembra de pastos y arbustos, Sellevac.cabo
si la erosion es lave; en pendientes erosio-
Nadas o que se abren para la construccién
de caminos y carreteras.
Pequefias ferazas con estacas vivas. Se
construyen en pendientes muy erosionadas.
Presas de estacas vivas. En barrancas chi-
cas donde boja Poca agua, principalmen-
te en las partes mas altas de Una serie de
presas.
Planfones con postes en arroyos. Estos se
utlizan cvandono hay aiboles cercanos alas,
barrances y én otras donde hay poca agua
para evitar que se hagan més profundas.
Arboles enteros en barrancas. Se hacen
en batrancas que tienen érboles.
Presas de madera, Se elaboran enbaran-
cas chicas y en otas donde no haya piedras.
Presas de madera y piedra. Las podemos
levantar en barrancas medianas donde ba-
jan mucha tierra y agua: se requiere contar
con muche madera,
Presas de piedra. No resisten mucho. La
obra debe ser exacta y no pueden ser altas:
se construyen en lugares donde bajan mu-
‘cha tierra y agua.
Presas de gavidn. Pueden levantarse en
barrancas grandes y cuencas muy erosio-
nadas donde boje mucha agua.
INDICACIONES GENERALE PARA LA APLCACION
DE AS TECNICAS YU CONSTRUCOON DE LAS PRESAS
Siembra de pastos y arbustos. Se prepara una
mezcla senciila de posto, arbuttos o fiores
como “siempreviva", paja, material orgéni-
co descompuesto y tier. Conia mezcia cu-
brimos las dreas erosionadas con una copa.
de 3.05 cm; esta capa se aplica poco artes,
de que termine la temporada de lluvias. En
laderas bastante inclinadas ¢s necesario
sembrar con postes alambres para que el
‘agua no las lave.
Pequefias ferrazas con estacas vivas.
Cada tetraza es de 40 a 50 em de profundi-
dad y une distancia de | a2m entre cada
Una. Se colocan os plantones, se rellena Ia
terraza con fiera y material orgénico. Las
estacas se clavan en forma de cruz, Jas cua
les pueden ser de colatin (Capparis indica)
co chupte (Euphorbia calyculata).
34 Consenvac
Presas de estacas vivas. Se pueden plan-
tar colorines, sauces y chupites. Se cortan es-
facas de 2m de alto y aproximmadamente
de 1. a2 cmde grueso y postes de 1.5 m de
altura y 5 cm de grosor. EI mismo dia deben
plantarse. Primero se coloca un poste y lue-
go una estaca, hasta constuir la presa, Los
ostes se clavan muy profundos y las e:ta~
cas més o menos a 20 cm de profundided,
Por ditimo, con las estacas s@ tele lo presa
en forrna de cerca,
Plantones con postes en arroyos. Lo pri-
mero @s colocar los plantones lo largo del
arroyo, después se plantan los postes verti
calmente e incinados (véase lustracién). |
tamafio de los postes depende de la pro-
tundidad del arroyo,
ase
mi
Arboles enteros en barancas. Hay que re-
cordar que se requiere de suficientes érbo-
les, sobre todo cerca de ja barranea. Cuan-
do se corta un Arbol se procura que caiga
dentro del arroyo con el ramaje hacia arri-
ba, es decir, contra la cortiente. Lo fjamos
con postes para que no se mueva y resista
las corientes mas fuertes,
°
woe Suttos
Presas de madera. Se utiizan 40més pos-
tes, segtin el largo de la presa (véase ilustra-
cién). Las presas pueden alcanzar un metro
y medio de altura; se recomienda una dis
fancia de 10 metros entre cada Una, alo lar-
go del arroyo. Es importante proteger Io
madera con aceite quemado 0 chapopote.
Presos de madera y piedta. Primero se
bre espacio para el cimiento de la presa.
Encima se colocan|os primetos troncos (véa-
se ilstracién). Se alternan piedras y troncos.
Hay que cuidor ias uniones de los troncos
(véase iustrocién).
Presas de piedra. En un arroyo se pue-
den construircadenas de presas de piedra.
Siel terreno presenta mucha inclinacién y
cae mucha tierra y materiales, es recomen-
dable una distancia de 10 a 15 m entre
cada preso. En el fondo se utiizan piedras
mas grandes conia intencién que quede el
menor espacio entre piedra y piedra. Se
deja un vertedero en ia parte de arriba
{véase itustracién).
35 Actieuutees vs
Presas de gavidn. Primero determinamos
los lugares y la distancia entre cada presa,
de acuerdo con el ferreno. Luego, se auitan
las piectas y las raices y se abren las per:
dientes para el cimiento. Después se cons-
Iruye el cimiento de piedras, el cual debe
ser plano,
Sobre @l cimiento colocamos os primeros
gaviones; se acomodan y se llenan com-
plelamente de piedras: antes de llenar los
Peemacuity
de encima, conectamos los gaviones con
Glambre. Ei nimero de filas de gaviones de-
penderd de Ia altura de Ia presa,
Se deja un vertedero ena parte de arri-
be de 40. cm x 1 m (véase ilustracién)
Tantc para la presa de gavién como para
la de piedra, es importante dejar 2 m mas
en aparte donde cveré el agua cuande se
desplante la base para evitar que escarbe y
destruya ia construccién,
cosTURA DE
ALAMBRE
36 Il. FertiuiDAD DEL SUELO AGticusrura SOsTENIALE. UN ACERCAMIENTO A LA PERMACULIUEA 1. Las Mepipas DE FErTIUDAD
InaropucciOn
Felipe Tomas
José Caballero
Maderas del Pueblo
Con la puesta en practica de las medidas
mecénicasy agronémicaspueden obtener-
se mejores cosechas er los terrenos, Pero si
no se llevan a cabo acciones encamina-
das o mejorar Ia fertiidad del suelo, éste
poco a poco se empobrecerd hasta que-
dar estéril
La tier es una madre que alimenta a
todos: animales, plantas y gente. La fertii-
dad es la. capacidad de dar vida. Una ma-
dre que liene muchos hijos sonos y fuertes
es ung madre férti. Para que una madre sea
férti, sana y fuerte necesita alimentarse
bien, Cémo serian los hijos de una madre
moi alimentada?
En este capitulo proporcionaremos algu-
nas ideas relacionadas con la adecuada
alimentacién de la Madre Tierra con el pro-
pésito de obtener mas y mejores cosechas
sin la necesidad de desmontar ni sembrar
un terreno muy grande,
La rommaci6n 06 sue.0
Hablaremos primero del suelo para enten-
der los procesos que suceden en su interior,
mientras provee alimentos a las plantas,
Cuando se formé el mundo, todo lo que
habia era roco, aire, agua y microbios. E!
lima, el cambio de temperatura, el viento,
el.agua y mucho tiempo deshicieron poco
@ poco las rocas. Luego aparecieron plan-
tas sencillas que podian crecer en poco
suelo. Al mismo tiempo, las rocas se arian
cade vez més con los cambios de tempe-
ratura y el agua. Las nuevas plantas crecian
y sus raices converian la roca en suelo. Es
fas plantas, cuando morian, coh Ia ayuda:
Ge animalitos muy pequefios llamados
microorganismos se pudrian y producian
materia organica, a cual era aprovecha-
da por las plantas mas grandes. Los volca-
nes, all expuisar ceniza, también coniriou-
39) Acaicucturs Sosrenseie. Uw
yeron ala formacién de los suelos de selvas
y Bosque que hoy conocemos.
LAS PLANTAS CAMBIARON LAS PHEDEAS
Este proceso que ha durado milones de afios
Continda hoy en dia. Tal yez cada 500 afos
se forman tres centimetros de suelo. Pero,
2cudles serén las consecuencias para la hu-
manidad si acabamos en poco tiempo con
los bosques que tardaron milones de ahos
en formorse?
La FemruDAD NATURAL
Al suelo regresa todo lo que alguna vez two
vida los gusanos que se alimentaron de los
zopilotes muertos, los zopilotes que comen
Carona, los coyotes que devoraron ardilas,
las ardillas que comieron bellotas de encino
y hasta el pachén cuando se pure regresa
@1 suelo. Todo, todo regresa al suelo, incluso
los hombres cuando mueren,
La materia orgénica esta formada por
todo fo que alguna vez tuvo vida: animales,
plantas, estiércol, etc., 6stase transforma por
Ia accién de millones de microorganismos
que viven en et suelo; @s asi como se forma,
lo. que lamamos broza o humys. Este proce-
so continuo y dinamico posibilta la vida y da
la fertiidad a un suelo agricola, Con las me-
didas de fertiidad ayudamos a la naturale-
za en esie proceso.
2COMO SE ALMENTAN LAS LANTAS?
Las plantas, ctigual que los animales, nece-
sitan olimentarse para vivir, Det suelo obtie~
Ten los alimentos que necesitan (1§): niteé-
geno, ésforo, potosio, magnesio, calcio, az
fre, hierto, manganeso. cobre, cloro, solo,
moliddeno, zinc, boro y alumiio.
Unos pelos pequerios de las raices (pelos
radicoles) son algo asi como la boce de los
Aceteamiento A UA
Peemacutrurs
plantas, los cuales les siven para consumit
estos alimentos. Con el agua se forma un
aldo 0 jugo en el suelo para que las plan-
tas puedah absorber estas sustancias por
medio de los pelos radicales. Elagua, en este
caso, funciona como fa sangre de los seres
hymanos. Para que las plantas puedan chu-
ar sus alimentos debe haber, ademés, aire
en elsuelo,
Las hojas verdes. con la ayuda del sol y
del biéxido de carbone que se encuentra en
el aire y el agua, modifican los 15 elementos
‘para que sivan como alimento de las plan-
tas. Esle proceso es similar ala digestion que
se lleva o cabo en el estémago de los hu-
manos. Sin embargo, a este proceso de o-
gesfién que reaiizan las plantas se ama fo-
tosintesss,
sanngenese
oko
esac,
porasie
ngaesto
La compa € As PANIAS
Las plantas necesitan 15 elementos que to-
man del suelo, pero no todos en las mis-
mas proporciones. Requieren grandes can-
tidades de nitrégeno, fésforo, potasio, cal
cio, azutre y magnesio, a éstos se les deno-
mina macroelementos. Los que necesiten
en menor cantidad se llaman
mictosiementos: boro, cloro, cobre, zinc, Feeriiiene
hierro, manganeso, molibdeno, sodio y alu-
minio. Si un elemento no se encuentra en
Ec ndceno
. Probablemente sea el elemento mas impor-
tante paratas plantas. Esimprescinalble para
formar la clorofil, sustancia que da el color
verde a las plantas. Es sabido que cuando
una planta tiene las hojas muy verdes es sig-
no de buena salud. El nitrégeno es necesa~
rio para la formacién de proteinas, los cua
les son ingispensables para la formacién y
crecimiento de la planta. Si una persona no
_2DENDE ENCONTRAMOSELNIROGENO PARK LAS PLANTAS?
Materia orgdnica. En la broza, estiéicol y
hietba verde, especialmente en el estiércol
fresco y los orines
‘Are. Hay mucho nitégeno en elite pero
lo mayoria de las plantas no pueden apro-
vechario. Sin embargo, un grupo de pian-
fas llamados leguminosas (choreaue,
Chipiln, fl, haba, miche, etc.) si pueden
CONC Es et ROGENO?
Einitrégeno es un gas. Por esta razén, cuan-
do esié en el suelo tiende a regresar al aire,
Aproximadamente 80 % del aire esta forma
do por nitrégeno. La Unica manera de con-
servario enel suelo es cubriendolos materi.
les donde se encuentra. Mientras el estiércol
se pudre debemes cubrilo con tierra. Side-
oer Svero
el suelo, las plantas no crecen, aunque éste
sea.un microelemento,
consume proteinas sutre debilidad y es vu
nerable a las enfermedades. Con las pian-
tas sucede igual, s falta nitrégeno no se pro-
ducen proteinas y por io tanto crecen débi
les. Elnitrégeno es necesario para ia forma-
cién de hormonas y vitarinas, las cuales son
indispensables, también, en el crecimiento
y desarrollo de las plantas. Debido alo ante-
Tior, las plantas dependen del nitrégeno.
aprovechar un poco del nitrgene que se
encuentra en el aire gracias a unos micro-
organismos que viven en sus raices, éstos
capturan el nitrégeno y Io introducen a la
fier, de tal forma que las plantas logren
aprovechatto, Por eso, si se siemibran plan-
tas leguminosas aumenta el nitrégeno en el
suelo.
james las cars de la milpa y la poja del tr-
go sin enterrar permitimos que el nitrogeno
se escape. Cuando se quema materia oraa-
nica como cafias de milpa, paja de trige 0
hierbas sivestres, elnitrégeno que contenian
‘e505 materiales se.va al aire y las plantas ya
no lo aprovechan,
41 Agricuctues Sosteniste. UN AC
EeCAmbenro «tA Peemacuiruga
Por otro lado, el ntrégeno aisuelto en el
jugo se lava fécimente en dos meses de
llvias. sla es 1a razén por Ia cual las plan-
tas adquieren un color amarillento si sélo
se fertliza la milpa o el trigal con agro-
Detciencus o& nooo
forma més facil de detectaro es medion
te€) color de las hojas. Siéstas estan bien ver-
des no les hace falta nitrgeno, perositienen
un color amarilento es posible que si. Ei color
‘amarilento aparece porque la planta que no
fiene nitrégenono produce clorofia, ysinésto,
las plantas pierden su color verde. En el maiz
5 facil observardeficiencia de nitrégeno. Las
plantas de abajo adauieren color amarilo y
fen poco tiempo mueren. Estos sintomas 0 se-
fates s6i0 se presentan cuando les falta ni
EL rosroo
6 fésforo es otro de los elementos que mas
requieren las plantas que haya en los svetos
para obtener buenas cosechas. Esimportan-
te ena fotosintesis. igual aue ei nitiégeno,
sin f6sforo la planio no puede aprovechar
los alimentos que hay en la tierra
Es importante en fa formacién de granes
y semilas. Las plantas que carecen de este
‘elemento tienen dos grandes desventajas: los
grarios fienen menor valor nutritive para lo
2DONDE niCONTRAMOS FOSFORO PAPA LAS PLANTAS®
EI borro. Toda clase de barro tiene algo de
fésforo, pero unas tienen més que otras. Sin
embargo, los barros més ricos en fésforo no
tienen lo suficiente para que las plantas
crezcan bien afo con afio
La materia orgénica. Al igual que en el
barra, lode la materia organice contiene
f6sforo, pero en pequefias canlidades,
/fésforo es un mineral. Se encuentra en
el suelo pero casino se disuelve. No sélo es
importante que el suelo tenga féstoro, sino
que una buena cantidad esté soluble en el
jugo del suelo para que las plantas puedan
‘provecharlo. E! fésforo no se mueve en la
tierra. Debido a que la mayor parte del f6s
foro de la tierra no es soluble, ya que no se
mezcla con el agua, nopuede moverse. Por
quimicos una ver al afio. Aunque muchos
agricultores piensan que esto se debe o
ue los ferilizantes pierden su fuerza, la rea-
lidad es que el nitrogen se lavé de la tie-
ra con las lluvias,
geno. Aunque hay agricuttores que piensan
que as hojas de abajo siempre s2 mueren
temprano, antes que se forme la mazorca, ge-
neraimente estan equivocados. Pues proba-
bblemente no han visto una milpa bien abo-
ada, con todas las plantas sanas, aun des:
uss de la formocion de la mazorca. Lo mas
seguro es que las plantas sufran por falta de
ritrégeno si no se han usado ferfiizantes or-
génicos 0 quimicos ni se hayan sembrado
‘otras plantas como fijol o haba.
gente’y no germinan 0 no brotan bien. Los
plantas que no tienen el fésforo necesariono
pueden formar buenas raices. Las piontas
bien abonadas forman doble cantidad de
raices. Es necesario en la formacién de ta-
llos fuertes. Cuando se abona bien la plan-
4, los tallos son mucho més gruesos y fértiles.
En las milpas bien abonades se puede ob-
servar que las cafias son més gruesas y el aire
no las desprende.
esto casi sempre se queda donde se api-
6. Si arrojomes féstoro sobre Ia tierra, las
roices tendtian que salir para aprovechar-
lo, Pero como la:raices crecen para abajo,
2s necesario introducirlo bajo la tlerra para
que las plantas puedan aprovecharlo. &
f6sforo permanece mucho tiempo en Ia tie-
rra. La mayor parie del ‘ésforo se vuelve so-
luble cuando hay materia argénica. Por eso
siaplicamos mucha materia orgénica, me-
joramos las condiciones del suelo y el fésfo-
ro puede ser usado en mayores cantidades
por las plantas.
Hay mds fésforo soluble cuando el suelo
esneutroo un poco dcido. Esto se corrpren-
era mejor cuando estudiemos en las prdxi-
mas paginas el pH del suelo.
42 DerceNcus 0 FOStORO
En el maiz hay tres sefiales
1. Las hojas se ponen algo rojas o moradas.
Los agiiculteres piensan que una milpa co-
lorada esté sona porque se ve bonita, pero
la realidad es quele hace fala tésforo,
2. Los plantas de las mazorcas se doblan
se fuercen un poco hacia un fado.
Exrorasio
Tiene cuatro funciones importantes,
1. Esnecesatio ena formacién de protet-
as, aligual que el nitrégeno.
2, Ayuda en Ie transportacién del alimen-
to, Siuna planta no tiene potasio no pue-
de transportar bien sus alimentos. Los ali
mentos que se absorben porlas raices no
aD Onde nar FOTASO PARA LAS PLANTS?
% Enel baro y arena, sobre todo en la
proveniente de los volcanes, y
2Como sa ponsic?
‘Al igual que el fésforo, muy poco
olasio @s soluble para las plantas. Més 0
menos uno de cada 100 kilos de potasio
ue se encuentra en el suelo es soluble:
Sila tiera es arcillosa —como el'ba-
Tro— el potasio no se lava. Pero en lerre-
NOs poco arenosos se lava facimente, y
Dercicus oe roMsO
Las hojas de abojo, los més viejas, aparecen
con las orilas amarilentas, Esto se nota prin-
EL cAICIO YL MAGNE
Son de los llamados macroelementos ne-
cesorios para que las plantas crezcan bien
Los ferrenos alcalinos casi nunca requieren
calcio © magnesio. Pero los terrenos muy
cides pueden presentar deficiencia de
pet Suevo
3, En cultivos'como et frjol, papa, tigo y
verduras es muy dificil identiicar la falta
de fésforo. A veces, cuando no tienen el
suficiente, crecen despacio, no se desa-
trollon mucho y dan poca casecha. Pero
también la causa puede ser atra, por Io
que es muy dificil saber cuales realmente
@1 problema,
legan hasta las hojas 0 los frutos. £ claro
ave silas plantas no reciben los alimentos
donde ios necesita, no pueden aprove-
charlos bien,
3, Ayuda a las plantas a combatir as en-
fermedadies,
4. &5 necesatio para formar aimidones y
caaicares.
enla materia orgénica, aunque en
Pequefias cantidades, como el féstoro.
El potasio es muy diferente al fésto-
ro. Este siempre se guarda en a tierra y
siun aio no se aprovecha, al siguiente
si, En cambio, cuando hay muche
potasio, las plantas absorben mds de lo
ue necesitan y dejan poco pare el si-
guiente af:
cipaimente en el maiz. y las hojas més bajas
parece que estan quemadas.
estos elementos. En estos terrenos se reco-
mienda aplicar cal a la tierra. Esta no sélo
se alimenta con calcio y magnesio, sino
que mejora la acidez det suelo haciéndolo
més alcalino. Acticutruns Sostensece, UN
Ec anne
Esnecesarioe importante en eldesarrollo de
las plantas. Ayuda a formar proteinas y algu-
as vitaminas, asi como en vatios cambios
que ocurren durante el crecimiento y desa~
rrollo de los plantas. La materia organica es
Los microsiementos
Son un grupo de nueve alimentos que se
usan en cantidades muy pequefias, Por
ejemplo, 400 m? necesitan 20 k de nitroge-
no y s6lo 300 gF de cloro. Asimismo, este te-
reno necesita 15 kg de potasio y probable-
mente 20 gr de molipceno. Por eso el cloro
y el molisdeno son micronutrientes. Es muy
foro encontrar deficiencios de estos elemen-
tos en la lierra, puesto que las plantas re-
quieren pocas cantidades de ellos. Pero Ia
Les atonos onchnicos
Hemos visto cémo la naturaleza da fertiidad
ilos suelos. Ahore veremos cémola materia,
‘organica al descomponerse y formar broza
‘© mejor dicho el humus, ayuda ala fertiicdad
de (os suelos:
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