FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Título TOMA DE MUESTRAS

Nombres y Apellidos Código de estudiantes
MAYERLIN VELA FERNANDEZ 75824
Autor/es MICHELL FAJARDO CRUZ 76045
SANDRA BAUTISTA FERNANDEZ 73601
GIOVANA VALLEJOS JALACORI 77241
Fecha 04-05-2022

Carrera BIOQUÍMICA Y FARMACIA

Asignatura ANALISIS INSTRUMENTAL
Grupo C2
Docente Dr.
Periodo Académico III- SEMETRE 2022
Subsede COCHABAMBA
 PRUEVA DE MOLISH

INTRODUCCION

OBJETIVOS
 OBJETIVO GENERAL
 OBJETIVO ESPECIFICO
MARCO TEORICO

MATERIALES

 Vaso precipitado
 Tubos de ensayo
 Gradilla
 Propipeta

 Jugo de naranja
 Chicolac
 Jugo de manzana
 Jugo de pilfrut

Reactivos

 X naftol
  H2SO4 - ácido sulfúrico.
 H2O – destilada.
 NH₄OH- hidróxido de amonio.

PROCEDIMIENTO:

 Colocar 1 ml de jugo en cada tubo etiquetando respectivamente.

 Agregar 5 gts de X naftol.
 Enfriar los tubos con agua normal, durante 3 minutos.
 Agregar 2 ml H2SO4 (cuidado).
 Observamos y anotamos resultados.

 Adicionar 5 ml de H2O – destilada.

 Extraer 2 ml y enfriar en agua normal durante 3 minutos luego adicionar 3 ml de
hidróxido de amonio.
 Observamos y anotamos resultados.
 CONCEPTOS DE LOS REACTIVOS:

 X naftol

Es un sólido cristalino incoloro de fórmula C10H7OH. Es un isómero de 1-naftol,

que difiere según la ubicación del hidroxilo de naftaleno.
Los naftoles son los homólogos del naftaleno de fenol, con el grupo hidroxilo más
reactivo que en los fenoles. Ambos isómeros son solubles en alcohol, éter y
cloroformo. Se pueden utilizar en la producción de tintas en la síntesis orgánica.
Por ejemplo, 2-naftol se hace reaccionar para formar 1,1'-binaftaleno-2,2'-diol. Es
uno de los derivados de la naftalina más importantes; se parece a los fenoles en sus
propiedades químicas y tiene distintas aplicaciones en la industria química.
  H2SO4 - ácido sulfúrico.

 NH₄OH- hidróxido de amonio.