Comportamiento del aceite mineral.

Observación 3 ml de agua con una gota de aceite mineral.

En esta observación vimos que el aceite mineral no se puede mezclar con el agua, como
podemos ver en la imagen el aceite que da en la superficie del agua, esto sucede cuando
tratamos de mezclar una sustancia polar como el agua y otra no polar como el aceite.
También es una cuestión de densidad, el aceite tiene una densidad menor que la del agua.
Por eso verter agua con aceite en un mismo recipiente, vemos que estos se mezclan.

Observación de 3ml de limón con una gota de aceite mineral.

También podemos observar que el aceite quedo en la superficie del zumo de limón.

Observación de 3 ml de solución jabonosa con una gota de aceite vegetal.

Como podemos observar el jabón permite al aceite separarse en burbujas que no se vuelven
a mezclar. También el jabón permite la mezcla entre aceite y agua.