PLATO DE LA SEMANA

TALLARÍN SALTEADO CON CAMARONES Y VERDURAS

Comensales: 5 personas

INGREDIENTES
 1/2 libra de camarones, medianos

 2 tazas de floretes de brócoli

 1 taza de zanahoria picada

 4 dientes de ajo

 1 taza de tiras de pimiento rojo congelado

 2 huevos, grandes

 3 cucharadas de salsa de soja

 2 cucharadas de salsa picante Sriracha

 2 paquetes de spaghetti

 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

 1 cucharada de sal

 1 cucharada de Aceite y vinagre

 2 1/3 cucharadas de aceite de sésamo

 1 cucharada de mantequilla sin sal

PREPARACIÓN
1) Calentar agua

2) Poner el espagueti en el agua hirviendo

3) A parte en una sartén o wok ponga aceite a calentar y agregue la cebolla, ajo, apio, pimiento,

zanahoria y brócoli.

4) Saltee por unos minutos hasta que los ingredientes estén suaves y agregue los camarones salpimentados

hasta que se cocinen.

5) Agregue la salsa china y los fideos y revuelva para que todos los ingredientes tomen sabor.