Ahora, si tenés ganas de innovar un poco, se la puede marinar unas horas con jugo

de limón (o naranja, si sos atrevida o atrevido), tomillo, romero, ajo y aceite de

oliva. Es muy recomendable que el marinado no se haga en la heladera. Entonces sí,
a la parrilla o a la plancha bien caliente, vuelta y vuelta.