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MEMORIA DESCRIPTIVA

PROYECTO: HOJA:

TITULO:
ESTUDIO DE CARGA DE FUEGO EN EL PARQUE INDUSTRIAL MZ 7 - SOFIA

ÍNDICE GENERAL

Contenido
1. OBJETIVO ................................................................................................................................................. 2
2. CONSIDERACIONES BÁSICAS DEL DISEÑO ....................................................................................... 2
3. ABREVIACIONES ..................................................................................................................................... 3
4. NORMAS APLICABLES & STANDARS ................................................................................................... 3
5. CARGA DE FUEGO .................................................................................................................................. 3
5.1 DIMENSIONES ....................................................................................................................................... 3
5.2. DETERMINACIÓN DEL GRADO DE PELIGROSIDAD........................................................................ 4
5.3. DETERMINACIÓN DEL RIESGO DE ACTIVACIÓN ............................................................................ 5
5.4. CÁLCULO DE CARGA DE FUEGO ...................................................................................................... 6
5.4.1. CARGA DE FUEGO – PRODUCCION ........................................................................................... 8
5.4.2. CARGA DE FUEGO – ALMACENAMIENTO................................................................................. 9
5.5. CÁLCULO DE LA CARGA DE FUEGO PONDERADA ........................................................................ 9
5.5.1. CARGA DE FUEGO PONDERADA – PRODUCCION ............................................................... 10
5.5.2. CARGA DE FUEGO PONDERADA – ALMACENAMIENTO ..................................................... 10
5.6. DETERMINACIÓN DEL NIVEL DE RIESGO INTRÍNSECO .............................................................. 11
5.6.1. NIVEL DE RIESGO INTRÍNSECO – PRODUCCION .................................................................. 11
5.6.2. NIVEL DE RIESGO INTRÍNSECO – ALMACENAMIENTO........................................................ 12
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1. OBJETIVO

El objetivo del presente documento es definir el nivel de riesgo, en base al cálculo de la carga de
fuego según la aplicación de las normas bolivianas vigentes y la NFPA.

El desarrollo de la Ingeniería de la Carga de Fuego comprende las siguientes áreas de diseño:

 Oficinas de SySO
 Oficinas de RRHH
 Depósitos de congelado
 Cámara de congelado

2. CONSIDERACIONES BÁSICAS DEL DISEÑO

Se tomarán las siguientes consideraciones para el análisis de Carga de Fuego de las Instalaciones:

 Se usará un lay-out del P.I SCZ MZ 7, tomando en cuenta las áreas marcadas para el estudio.

 Se realizará el estudio de cargas de fuego a las áreas seleccionadas en su totalidad, según lo

indicado en la normativa boliviana NB-58005.

 Una vez determinado el valor de carga de fuego ponderada Qsp, de la instalación definida se
realizará la definición del nivel intrínseco según lo indicado en la normativa boliviana NB-58005.
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3. ABREVIACIONES

PI: Parque Industrial

NFPA: National Fire Protection Association

NFPA: Asociación Nacional de Protección contra el Fuego.

Se tomarán los siguientes documentos como referencia:

4. NORMAS APLICABLES & STANDARS

La normativa nacional e internacional básica considerada para el desarrollo del proyecto es la

siguiente:

NFPA 10 Standard for Portable Fire Extinguishers

NB-58005 Carga de Fuego
NB-58002 Extintores Portátiles, Selección,
Instalación, Aprobación e Inspección

5. CARGA DE FUEGO
5.1 DIMENSIONES

Se define las siguientes dimensiones de cada sector de análisis de acuerdo a los trabajos de
relevamiento realizados y según lo indicado en el lay - out

Lado A Lado B A
DESCRIPCIÓN
(m) (m) (m²)
Consultorio médico 3,70 3,17 11,73
Oficina Jefatura SySO 3,85 3,17 12,20
Oficina Gestor SySO 3,48 3,17 11,03
Oficina de personal SySO 14,92 4,93 73,56
Oficina de RRHH 9,96 6,02 73,78
Oficina adm. Almacén 4,24 6,02 25,52
Depósito de RRHH (Call Center) 3,05 9,24 30,28
Cámara de congelados 19,53 8,48 165,61
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5.2. DETERMINACIÓN DEL GRADO DE PELIGROSIDAD

El Grado de peligrosidad del material o fluido de análisis es un coeficiente adimensional que se lo

obtiene de la Tabla 10 de la NB-58005.

Tabla 10 - GRADO DE PELIGROSIDAD

ALTA MEDIA/MODERADA BAJA
- Cualquier líquido - Los líquidos cuyo - Productos solidos
o gas licuado a punto de que requieren
presión de vapor inflamación este para comenzar
de 1 kg/cm2 y comprendido su ignición estar
23°C. entre los 23°C y sometidos a una
- Materiales 61°C. temperatura
criogénicos - Los sólidos que superior a 200°C.
- Materiales que comienzan su - Líquidos con
pueden formar ignición entre los punto de
mezclas 100°C y 200°C. inflamación
DESCRIPCION explosivas en el - Los sólidos y superior a los
DE LOS aire. semisólidos que 61°C
PRODUCTOS - Líquidos cuyo emiten gases
punto de inflamables.
inflamación sea a
23°C.
- Materiales de
combustión
espontánea en su
exposición al
aire.
- Todos los sólidos
capaces de
inflamarse por
debajo de los
100°C
VALOR C 1.6 1.2 1

Se define el Valor de C (Grado de Peligrosidad) de 1,6 (Peligrosidad ALTA).

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5.3. DETERMINACIÓN DEL RIESGO DE ACTIVACIÓN

El Grado de Activación inherente a la actividad es un coeficiente adimensional que se lo obtiene de la

Tabla 11 y 12 de la NB-58005.

TABLA 12 – RIESGO DE ACTIVACIÓN

DETALLE CLASIFICACION
- Aceites comestibles – Fabricación M
- Almacenes – en General B
- Barnices – fabricación M
- Barnizados – taller M
- Bebidas – sin alcohol B
- Bebidas carbónicas – fabricación B
- Betún – preparación B
- Carpintería M
- Café – torrefacto M
- Cartón – fabricación de cajas y elementos M
- Caucho – fabricación de objetos M
- Celuloide – fabricación M
- Cera – fabricación de artículos B
- Cerámica – taller B
- Cerveza – fabricación B
- Chocolate – fabricación M
- Colas – fabricación M
- Confección – talleres B
- Conservas – fabricación B
- Corcho – tratamiento B
- Cuerdas – fabricación M
- Cosméticos B
- Cuero – tratamiento y objetos M
- Ebanistería (sin almacenar madera) B
- Electricista - fabricación aparato B
- Electricista – reparación aparatos M
- Electrónica – reparación aparatos M
- Electrónica – fabricación aparatos B
- Motores eléctricos – fabricación M
- Embarcaciones – fabricación M
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- Escobas – fabricación B
- Fertilizantes químicos – fabricación M
- Fibras artificiales – producción y manipulación M
- Forjas y herrerías B

A: alto, M: medio, B: bajo

Una vez obtenido el tipo de riesgo de activación, de acuerdo a la Tabla 11 de la NB-58005,se

obtiene el valor del coeficiente de Riesgo de Activación.

Tabla 11 – RIESGO DE ACTIVACION

RIESGO DE ACTIVACION
ALTO MEDIO BAJO
Coeficiente Ra 3 1,5 1

5.4. CÁLCULO DE CARGA DE FUEGO

Para el cálculo de Carga de Fuego del área de la Destilería Tabacal, Planta Deshidratadora y Sistema
de Carguío Nuevo se aplica la siguiente relación para actividades de producción:

∑ 𝑞𝑠i × 𝑆i × 𝐶i
𝑄𝑠 = × 𝑅𝑎
𝐴

Donde:

Qs= Carga de Fuego (MJ / m²)

qsi= Carga de Fuego Media aportada por cada m² de cada zona con diferente proceso en el área de
incendio (MJ/ m²)

Si= Superficie de cada zona con diferente tipo de almacenamiento que tiene su respectiva carga de
fuego (m²)
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Ci= Coeficiente adimensional de Grado de Peligrosidad

A= Superficie construida del local (m²)

Ra= Coeficiente adimensional de Riesgo de Activación

Para el cálculo de Carga de Fuego en el área de Tanques se aplica la siguiente relación para
actividades de almacenamiento:

∑ 𝑞𝑣i × 𝑆i × i × 𝐶i
𝑄𝑠 = × 𝑅𝑎
𝐴

Donde:

Qs= Carga de Fuego (Mj / m²)

qvi= Carga de Fuego Media aportada por cada m³ de cada zona con diferente tipo de
almacenamiento. (MJ/ m³)

Si= Superficie de cada zona con diferente tipo de almacenamiento que tiene su respectiva carga de
fuego (m²)

hi= Altura de almacenamiento de cada uno de los materiales almacenados (m)

Ci= Coeficiente adimensional de Grado de Peligrosidad

A= Superficie construida del local (m²)

Ra= Coeficiente adimensional de Riesgo de Activación

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5.4.1. CARGA DE FUEGO – PRODUCCION

Con las dimensiones de cada sector se procede al cálculo de la Carga deFuego correspondiente al
área de análisis.
PRODUCCION

Lado A Lado B A % Lado A Lado B Si qsi Qs

N° TAG DESCRIPCIÓN Ci Ra Qs*Ai
(m) (m) (m²) (Ocup.) Proceso Proceso (m²) (Mj/m²) (Mj/m²)
1 Material de consultorio Consultorio médico 3,70 3,17 11,73 0,75 2,78 2,38 8,80 200 1,2 1 180 2111,2
2 Material de oficina Oficina Jefatura SySO 3,85 3,17 12,20 0,70 2,70 2,22 8,54 700 1,2 1,5 882 10764,4
3 Material de oficina Oficina Gestor SySO 3,48 3,17 11,03 0,70 2,44 2,22 7,72 700 1,2 1,5 882 9729,9
4 Material de oficina Oficina de personal SySO 14,92 4,93 73,56 0,85 12,68 4,19 62,52 700 1,2 1,5 1071 78778,0
5 Material de oficina Oficina de RRHH 9,96 6,02 73,78 0,85 8,47 5,12 62,71 700 1,2 1,5 1071 79016,2
6 Material de oficina Oficina adm. Almacén 4,24 6,02 25,52 0,90 3,82 5,42 22,97 700 1,2 1,5 1134 28945,1
7 Material de oficina Depósito de RRHH (Call Center) 3,05 9,24 30,28 0,85 2,59 7,85 25,74 700 1,2 1,5 1071 32432,0
8 Cajas y bolsas de MP Cámara de congelados 19,53 8,48 165,61 0,90 17,58 7,63 149,05 1000 1 1 900 149053,0
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5.4.2. CARGA DE FUEGO – ALMACENAMIENTO

Con las dimensiones se procede al cálculo de la Carga de Fuegocorrespondiente al área de

análisis.
ALMACENAMIENTO
L(a) L(b) Si (Ai) hi Vi At qvi Qsi
N° TAG DESCRIPCIÓN Ci Ra Qsi*Ai
(mts) (mts) (m²) (m) (m3) (m²) (Mj/m3) (Mj/m²)
9 Insumos, MP Depósito de congelados (Almacen530) 14,8 2 29,60 5,00 148,00 162,21 3400 1,2 3 11167,883 330569,3
10 Insumos, MP Depósito de congelados (Almacen532) 14,8 1,5 22,20 5,00 111,00 128,17 3400 1,2 3 10600,462 235330,3

5.5. CÁLCULO DE LA CARGA DE FUEGO PONDERADA

Para poder determinar el Nivel de Riesgo Intrínseco se calcula la Carga de Fuego Ponderada y
Corregida de los sectores que se encuentran en una misma Área de Análisis en base a la siguiente
fórmula:

∑ 𝑄𝑠i 𝐴i
𝑄𝑠 = (𝑀𝑐𝑎𝑙/𝑚2)
∑ 𝐴i

Donde:

Qsi= Carga de Fuego (Mj / m²)

Ai= Área correspondiente a cada sector o tanque de almacenamiento (m²)

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5.5.1. CARGA DE FUEGO PONDERADA – PRODUCCION

En la siguiente Tabla se muestran los resultados del Cálculo de la Carga de Fuego Ponerada:

PRODUCCION

A qsi Qs
N° DESCRIPCIÓN Ci Ra Qs*Ai
(m²) (Mj/m²) (Mj/m²)
1 Consultorio médico 11,73 200 1,2 1 180 2111,2
2 Oficina Jefatura SySO 12,20 700 1,2 1,5 882 10764,4
3 Oficina Gestor SySO 11,03 700 1,2 1,5 882 9729,9
4 Oficina de personal SySO 73,56 700 1,2 1,5 1071 78778,0
5 Oficina de RRHH 73,78 700 1,2 1,5 1071 79016,2
6 Oficina adm. Almacén 25,52 700 1,2 1,5 1134 28945,1
7 Depósito de RRHH (Call Center) 30,28 700 1,2 1,5 1071 32432,0
8 Cámara de congelados 165,61 1000 1 1 900 149053,0

403,72 390829,9
Σai ΣQs*Ai

Qsp= 968,07 (Mj/m²)

5.5.2. CARGA DE FUEGO PONDERADA – ALMACENAMIENTO

En la siguiente Tabla se muestran los resultados del Cálculo de la Carga de Fuego Ponderada:

ALMACENAMIENTO
Si (Ai) Vi At qvi Qsi
N° DESCRIPCIÓN Ci Ra Qsi*Ai
(m²) (m3) (m²) (Mj/m3) (Mj/m²)
9 Depósito de congelados (Almacen530) 29,60 148,00 162,21 3400 1,2 3 11167,883 330569,3
10 Depósito de congelados (Almacen532) 22,20 111,00 128,17 3400 1,2 3 10600,462 235330,3
51,80 565899,6
ΣAi ΣQs*Ai

Qsp= 10924,70 (Mj/m²)

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5.6. DETERMINACIÓN DEL NIVEL DE RIESGO INTRÍNSECO

Según la Carga de Fuego Ponderada Corregida, se determina el Nivel de Riesgo Intrínseco al que está
expuesto cada sector, de acuerdo a la clasificación de la Tabla 1.3 NB-58005:

TABLA 1.3 – CLASIFICACION DEL NIVEL DE RIESGO INTRINSECO EN

FUNCION DE LA CARGA DE FUEGO PONDERADA CORREGIDA
DENSIDAD DE CARGA DE FUEGO
NIVEL DE RIESGO PONDERADA
INTRINSECO
Mcal/m2 MJ/m2
1 Qp <= 100 Qs <= 425
BAJO
2 100 < Qs <= 200 425 < Qs <= 850
3 200 < Qs <= 300 850 < Qs <= 1275
MEDIO 4 300 < Qs <= 400 1275 < Qs <= 1700
5 400 < Qs <= 800 1700 < Qs <= 3400
6 800 < Qs <= 1600 3400 < Qs <= 6800
ALTO 7 1600 < Qs <= 3200 6800 < Qs <= 13600
8 Qs => 3200 Qs => 13600

5.6.1. NIVEL DE RIESGO INTRÍNSECO – PRODUCCION

Con el resultado de la Carga de Fuego Ponderada (Qsp = 968,07 Mj/m²) calculada previamente, se
obtiene un Riesgo Intrínseco Medio - Nivel 3, debido a que la “Qsp” pertenece al siguiente rango:
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5.6.2. NIVEL DE RIESGO INTRÍNSECO – ALMACENAMIENTO

Con el resultado de la Carga de Fuego Ponderada M(Qsp = 10924,70 Mj/m²) calculada previamente,
se obtiene un Riesgo Intrínseco alto Nivel 7, debido a que la “Qsp” pertenece al siguiente rango:
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AREAS DE ESTUDIO

1 2 3

4 5
6

8
9

10
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1. CONSULTORIO MEDICO

RIESGO MEDIO

2. OFICINA JEFATURA DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL

RIESGO MEDIO
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3. OFICINA GESTOR DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL (PI, FAE, NCD, FC)

RIESGO MEDIO

4. OFICINA DE PERSONAL SYSO

RIESGO MEDIO
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5. OFICINA DE RECURSOS HUMANOS

RIESGO MEDIO

6. OFICINA ADM. ALMACEN

RIESGO MEDIO
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7. DEPOSITO RRHH (CALL CENTER)

RIESGO MEDIO

8. CAMARA DE CONGELADOS

RIESGO MEDIO
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9. DEPOSITO DE CONGELADOS (ALMACEN 530)

RIESGO ALTO

10. DEPOSITO DE CONGELADOS (ALMACEN 532)

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RIESGO ALTO