SUBSECRETARIA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

COORDINACIÓN SECTORIAL DE FORTALECIMIENTO ACADÉMICO

DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN TECNOLÓGICA AGROPECUARIA Y CIENCIAS DEL MAR

ESTRATEGIA CENTRADA EN EL APRENDIZAJE

A) IDENTIFICACIÓN
Institución: Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 81
Plantel: Gral. Pablo E. Macías Valenzuela CCT: 25DTA0081T Profesor (es): Ciclo escolar:
Centro de Bachillerato Tecnológico agropecuario No. Ing. Oscar Antonio Febrero- julio 2022
81. Bojórquez chairez.
Asignatura/Módulo/Submódulo: Semestre: Especialidad: Período de Aplicación: No. de ECA: 1
Asegura Productos con Técnico en 16/02/2022 al 25/03/2022
Condiciones Inocuas. VI Agricul- Duración de horas: Fecha:
Tura 68 horas 15/02/2022
1.- Realiza Tratamiento. Protegi-da.
2.- Realiza Empaque.
3.- Almacena Producto.

B) INTENCIONES FORMATIVAS
Propósito de la asignatura: Que el estudiante sea capaz de asegurar productos con condiciones inocuas, realizar conservación de producto y
empacar los productos con los materiales adecuados.
Eje:

Componente: Asegura productos con condiciones inocuas .

Contenido central:
Verificar el cumplimiento de los parámetros de calidad exigidos.
Actualizarse respecto a las mejores prácticas en su especialidad o área de trabajo.
Contenido específico:
Promover el cumplimiento de normas y disposiciones en un espacio dado

Aprendizaje esperado:
El alumno conocerá los diferentes técnicas de maduración de los productos cosechados

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Habilidades socioemocionales

Actividades de reforzamiento

Competencias genéricas y atributos

Competencias disciplinares

Competencias profesionales:

Transversalidad de los aprendizajes:

Técnica Didáctica:

C) ACTIVIDADES PARA EL LOGRO DE LOS APRENDIZAJES ESPERADOS

ETAPA DE APERTURA (APRENDIZAJES PREVIOS)

Instrumento de
Recuperación aprendizajes previos, relación con los aprendizajes esperados y retroalimentación. Tiempo estimado evaluación y
Ponderación

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ETAPA DE DESARROLLO
1. Tipo de
evaluación
2. Agente
Producto Tiempo
Actividades de enseñanza Actividades de aprendizaje 3. Instrumento
esperado estimado
de evaluación
4. Ponderación

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ETAPA DE CIERRE (REFORZAMIENTO DE LOS APRENDIZAJE)

1. Tipo de
evaluación
2. Agente
Producto Tiempo
Actividades de enseñanza Actividades de aprendizaje 3. Instrumento
esperado estimado
de evaluación
4. Ponderación

4
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Recursos y materiales que favorecen el aprendizaje

Equipo Material Fuentes de información

D) Validación
Elabora: Recibe: Avala: Avala

Lic. Abimael Ruiz Araujo Lic. Jesús Antonio García Duarte M.C. Gerardo Antonio Félix Zarate
Profesor(es) Jefe Depto. Académico y de Presidente del Consejo Técnico Subdirección Académica
Competencias Académico