1 Alojamiento Fiorella

Reinicio de actividades Fecha: 1 JUN 2020
PLAN PARA LA VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DE COVID- Versión: 01

19 EN EL TRABAJO Revisión: 01
PLAN PARA LA VIGILANCIA,

PREVENCIÓN Y CONTROL DE COVID-19
EN EL TRABAJO
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CONTENIDO
1. DATOS DE LA EMPRESA O ENTIDAD PÚBLICA.....................................................................................4

2. DATOS DE LUGAR TRABAJO...................................................................................................................4
2.1. ALOJAMIENTO FIORELLA................................................................................................................4
3. DATOS DEL SERVICIO DE SEGURIDAD Y SALUD DE LOS TRABAJADORES....................................4
4. INTRODUCCIÓN........................................................................................................................................4
5. OBJETIVOS................................................................................................................................................5
6. NÓMINA DE TRABAJADORES OBLIGATORIOS DE PREVENCIÓN DEL COVID-19.............................5
6.1. Normativa...........................................................................................................................................5
6.2. Nómina de trabajadores por riesgo a exposición a COVID-19..........................................................6
7. PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS POR RIESGO DE EXPOSICIÓN A COVID-19.............................7
7.2.1. Limpieza y desinfección de las áreas del Alojamiento Fiorella....................................................14
7.2.2. Fumigación del centro de trabajo................................................................................................20
7.3. Identificación de Sintomatología COVID-19 previo al ingreso al centro de trabajo.........................20
7.3.1. Pre ingreso...................................................................................................................................20
7.3.2. Ingreso.........................................................................................................................................21
7.4. Lavados y desinfección de manos obligatorio.................................................................................21
7.5. Disposición de residuos sólidos.......................................................................................................23
7.6. Sensibilización de la prevención del contagio en el centro de trabajo.............................................23
7.7. Medidas preventivas colectivas........................................................................................................23
7.8. Medidas de protección personal......................................................................................................24
7.9. Vigilancia permanente de comorbilidades relacionadas al trabajo en el contexto COVID-19.........28
7.9.1. Medidas para el cuidado de la salud mental frente al COVID- 19 desde el punto de vista
psicosocial.....................................................................................................................................................29
8. PROCEDIMIENTO OBLIGATORIO PARA EL REGRESO Y REINCORPORACIÓN AL TRABAJO.......31
8.1. Proceso para el regreso al trabajo...................................................................................................31
8.2. Proceso para la reincorporación al trabajo......................................................................................33
8.3. Proceso para el regreso o reincorporación al trabajo de trabajadores con factores de riesgo para
COVID-19......................................................................................................................................................34
9. RESPONSABILIDADES DEL CUMPLIMIENTO DEL PLAN....................................................................35
10. PRESUPUESTO Y PROCESO DE ADQUISICIÓN DE INSUMOS PARA EL CUMPLIMIENTO DEL
PLAN 37
11. DOCUMENTO DE APROBACIÓN DEL COMITÉ DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO......38
ANEXOS............................................................................................................................................................39
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ANEXO N° 1: FICHA DE SINTOMATOLOGÍA COVID-19 PARA EL REGRESO AL TRABAJO

DECLARACIÓN JURADA.............................................................................................................................40
ANEXO N° 2: REGISTRO PARA EL CONTROL DE LA TEMPERATURA Y OTROS SÍNTOMAS COVID-
19...................................................................................................................................................................41
ANEXO N° 3: IDENTIFICACIÓN DE CONTACTO CERCANO....................................................................42
ANEXO N° 4: DECLARACIÓN JURADA REINTEGRACIÓN POSTERIOR A ENFERMEDAD
RESPIRATORIA............................................................................................................................................43
ANEXO 5: FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE CONTACTO – COVID-19......................................................44
ANEXO 6. FORMATO PARA EL CONTROL DE LA LIMPIEZA DE LAS INSTALACIONES DEL
ALOJAMIENTO FIORELLA...........................................................................................................................45
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1. DATOS DE LA EMPRESA O ENTIDAD PÚBLICA
Razón social NAVARRO SANTA MARIA RUBI ELISA

Nombre comercial ALOJAMIENTO FIORELLA
RUC 10444961428
Dirección JR. JIMENEZ PIMENTEL 324
Región SAN MARTÍN
Provincia SAN MARTÍN
Distrito TARAPOTO
2. DATOS DE LUGAR TRABAJO
2.1. ALOJAMIENTO FIORELLA
Actividad: ALOJAMIENTO PARA ESTANCIAS CORTAS

Dirección: JR. JIMENEZ PIMENTEL 324
3. DATOS DEL SERVICIO DE SEGURIDAD Y SALUD DE LOS TRABAJADORES
SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO (SST)

Nombre Willy W. Sánchez Céspedes
Cargo Responsable SST
Modalidad A contrata
4. INTRODUCCIÓN
El COVID-19 es un nuevo tipo de coronavirus que afecta a los humanos; reportado por primera
vez en diciembre de 2019 en la ciudad de Wuhan, provincia de Hubei, en China. La epidemia de
COVID-19 se extendió rápidamente, siendo declarada una pandemia por la Organización
Mundial de la Salud el 11 de marzo del 2020. Para el día 6 de marzo del 2020 se reportó el
primer caso de infección por coronavirus en el Perú.
Ante este panorama, se tomaron medidas como la vigilancia epidemiológica que abarca desde la
búsqueda de casos sospechosos por contacto, hasta el aislamiento domiciliario de los casos
confirmados y procedimientos de laboratorio (serológicos y moleculares) para el diagnóstico de
casos COVID-19, manejo clínico de casos positivos y su comunicación para investigación
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epidemiológica y medidas básicas de prevención y control del contagio en centros hospitalarios y

no hospitalarios.
La exposición al virus SARS-CoV2 que produce la enfermedad COVID-19, representa un riesgo

biológico por su comportamiento epidémico y alta transmisibilidad. Siendo que los centros
laborales constituyen espacios de exposición y contagio, se deben considerar medidas para su
vigilancia, prevención y control.
ALOJAMIENTO FIORELLA. se suma a los esfuerzos del gobierno peruano en aras de asegurar
un área de trabajo libre de COVID-19 donde nuestro personal pueda desarrollar sus labores en
un ambiente controlado cuyas medidas están orientadas a mitigar los impactos del COVID-19.
Siguiendo las directrices de la Organización Mundial de Salud (OMS). ALOJAMIENTO

FIORELLA. facilitará y difundirá los lineamientos del presente Plan para la vigilancia, prevención
y control de COVID-19 en el trabajo a todos los trabajadores y partes interesadas según
corresponda, con el fin de salvaguardar la salud de las personas (personal, visitantes y de
servicio).
El presente documento describe las medidas que serán implementadas por ALOJAMIENTO
FIORELLA. en todas sus instalaciones desde donde brindamos servicios a nuestros clientes, así
mismo se cumplirán todos los protocolos establecidos por los ministerios correspondientes.
5. OBJETIVOS
Definir las indicaciones operativas para la gestión de la emergencia sanitaria causada por el
COVID-19 en el establecimiento del ALOJAMIENTO FIORELLA. de acuerdo con los protocolos
establecidos por el ministerio de Salud en la RM 239-2020-MINSA, la RM 265-2020-MINSA y RM
283-2020-MINSA minimizando el impacto sanitario antes el riesgo de contagio en nuestros
colaboradores y el público.
6. NÓMINA DE TRABAJADORES OBLIGATORIOS DE PREVENCIÓN DEL COVID-19

6.1. Normativa
Reanudación de actividades económicas de forma gradual y progresiva DS N° 080-2020-PCM.

Normativa MINSA
 “Lineamientos para la vigilancia, prevención y control de la salud de los trabajadores” (R.M. N
239 2020 MINSA y su modificatoria).
Modificación mediante Resolución Ministerial No. 265-2020-MINSA (fecha 7 de mayo del 2020)
modifica el documento Técnico “Lineamientos para la vigilancia de la salud de los trabajadores
con riesgo de exposición a COVID-19”.
Modificación mediante Resolución Ministerial No. 283-2020-MINSA (fecha 13 de mayo del 2020)
modifica los numerales 6.1.10, 7.3.4 y 8.6 del Documento Técnico: “Lineamientos para la
Vigilancia, Prevención y Control de la Salud de los Trabajadores con Riesgo de Exposición a
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COVID-19”, aprobado por Resolución Ministerial N° 239-2020-MINSA y modificado mediante

Resolución Ministerial N° 265-2020-MINSA.
 Resolución Ministerial N° 449-2001-SA/DM. Norma Sanitaria para Trabajos de Desinsectación,
Desratización, Desinfección, Limpieza y Desinfección de Reservorios de Agua, Limpieza de
Ambientes y de Tanques Sépticos.
 Guía para la Limpieza y Desinfección de Manos y Superficies. INACAL. 2020-04-06 1ª Edición.
 DECRETO SUPREMO N. 094-2020-PCM. Decreto Supremo que establece las medidas que
debe observar la ciudadanía hacía una nueva convivencia social y prorroga el Estado de
Emergencia Nacional por las graves circunstancias que afectan la vida de la Nación a
consecuencia del COVID-19.
 Resolución Ministerial N° 055-2020-TR Aprueba el documento denominado “Guía para la
Prevención del Coronavirus (COVID-19) en el ámbito laboral”.
 Protocolo Sanitario Sectorial ante el COVID 19 para hoteles categorizados, aprobado Según RM
N° 080-2020- MINCETUR
6.2. Nómina de trabajadores por riesgo a exposición a COVID-19

De acuerdo con la establecido en el numeral 6.1.19 de la RM-239-2020 MINSA, los puestos de
trabajo deberán ser evaluados de acuerdo con el nivel de riesgo basado en su exposición de
contagio dependiendo del tipo de actividad que realiza. Los niveles de riesgo de los puestos de
trabajo se pueden clasificar en:
A. Riesgo bajo de exposición o de precaución

Los trabajos con un riesgo de exposición bajo (de precaución) son aquellos que no requieren
contacto con personas que se conoce o se sospecha que están infectados con COVID-19 ni
tienen contacto cercano frecuente a menos de 1 metros de distancia con el público general. Los
trabajadores en esta categoría tienen un contacto ocupacional mínimo con el público y otros
compañeros de trabajo, trabajadores de limpieza de centros no hospitalarios, trabajadores
administrativos, trabajadores de áreas operativas que no atienden clientes.
B. Riesgo mediano de exposición

Los trabajos con riesgos medio de exposición incluyen aquellos que requieren un contacto
frecuente y/o cercano con personas que podrían estar infectadas con COVID-19, pero que no
son pacientes que se conoce o sospecha que portan el COVID-19. Por ejemplo, policías y
fuerzas armadas que prestan servicios de control ciudadano durante la emergencia sanitaria,
trabajadores de limpieza de hospitales de áreas no consideradas áreas COVID-19, trabajadores
de aeropuertos, trabajadores de educación, mercados, seguridad física (vigilancia) y atención al
público, puestos de trabajo con atención a clientes de manera presencial como recepcionistas,
cajeras de centros financieros o de supermercados, entre otros.
C. Riesgo alto de exposición

Trabajo con riesgo potencial de exposición a fuentes conocidas o sospechosas de COVID-19;
por ejemplo trabajadores de salud u otro personal que debe ingresar a los ambientes de atención
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de pacientes COVID-19, trabajadores de salud de ambulancia que transporta paciente con

diagnóstico y sospecha de COVID-19 (cuando estos trabajadores realizan procedimiento
generadores de aerosol, su nivel de riesgo de exposición se convierte en muy alto), trabajadores
de limpieza de área COVID-19, conductores de ambulancia de pacientes COVID-19,
trabajadores de funerarias o involucrados en la preparación de cadáveres, cremación o entierro
de cuerpos de personas con diagnostico o sospecha de COVID-19 al momento de su muerte.
D. Riesgo muy alto de exposición

Trabajos con contacto directo con casos COVID-19; por ejemplo: trabajadores de salud que
realizan la atención de pacientes COVID-19, trabajadores de salud que realizan toma de
muestras o procedimientos de laboratorio de pacientes confirmados o sospecha de COVID-19,
trabajadores de morgues que realizan procedimientos en cuerpos de personas con diagnostico o
sospecha de COVID-19.
Basado en los niveles de riego brindados por el RM-239-2020 MINSA y sus modificatorias. El
ALOJAMIENTO FIORELLA ha clasificado a sus trabajadores de acuerdo con el nivel de riesgo
correspondiente a la actividad que realiza en su área de trabajo, guiándose del protocolo aprobado
por RM 080-2020- MINCETUR:
Se identificó el riesgo de exposición al COVID -19 según el puesto de trabajo:
Cuadro N° 1: Nómina de trabajadores por riesgo de exposición

DENOMINACIÓN DEL
N° NOMBRE(S) Y APELLIDO(S) NIVEL
PUESTO DE TRABAJO
NAVARRO SANTA MARIA RUBI ELISA Gerencia
1 RIESGO BAJO
DNI N° 44496142 Recepcionista
MIGUEL ANGEL SAAVEDRA PINEDO
2 Personal de limpieza RIESGO MEDIANO
DNI N° 41745898
TOTAL = 2 TRABAJADORES
7. PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS POR RIESGO DE EXPOSICIÓN A COVID-19

7.1. Desarrollo de Protocolos
Se desarrollarán los siguientes protocolos

7.1.1. Protocolos de Áreas Públicas
A. Áreas de recepción
- Saludar haciendo sólo contacto visual, verificar el correcto uso de los EPP, controlar el orden
y tomar muestra de temperatura corporal (no mayor a 38°C.), respetando el distanciamiento
social a toda persona que ingresa al hotel; posteriormente designar al área de sanitizado para
realizar las primeras medidas preventivas sanitarias (lavar las manos, desinfectar calzado,
cambiar mascarillas).
- además, informar el cumplimiento de los protocolos.
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- Implementar señalizaciones en el piso, delante del counter o módulo, respetando la distancia

de al menos dos metros (ver ilustración N° 1). En caso de barreras físicas, tales como
mampara u otros se respeta el distanciamiento social.
- Los equipajes, maletas u otros accesorios deben ser desinfectados con el método adecuado
por el personal responsable de esta actividad.
- Registrar a los huéspedes haciendo uso de medios más eficientes a fin de evitar contacto o
intercambiar materiales.
- Trasladar y mostrar al huésped la habitación respetando el distanciamiento social.
- Al retiro, realizar el check out respetando el distanciamiento social.
- Al finalizar cada servicio desinfectar y mantener el resguardo de los materiales, equipos y
otros medios utilizados.
Nota: Informar al huésped que debe comunicar si tiene alguna sintomatología del COVID-19
dentro de los 15 días posteriores de su salida.
Ilustración N° 1: Distanciamiento social mínimo
B. Áreas de Salón
- Desinfectar el piso de manera constante y mantener en buenas condiciones de limpieza los

accesorios y servicios higiénicos.
- Disminuir la cantidad de adornos en los muebles para simplificar la desinfección de
superficies.
- Mantener buena ventilación en el área.
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- Las personas que ocupan el lugar deben mantener el distanciamiento social.

- No superar el 50% del límite de aforo.
C. Escaleras y pasadizos
Escaleras
- Las escaleras deben estar libres para su tránsito.

- Desinfectar las barandas y trapear los peldaños.
- Después de agarrar las barandas, desinfectarse las manos inmediatamente.
- Evitar recostarse en las barandas y sentarse en los peldaños.
Pasadizos de huésped y de personal
- Mantener libre y despejado todos los pasillos del alojamiento para permitir un libre tránsito.
- Desinfectar todas las paredes y pisos de los pasillos a fin de evitar el riesgo de contagio del
COVID 19.
- Evitar recostarse sobre las paredes del alojamiento.
- Si se cae algún objeto en el suelo, debe ser desinfectado antes de su manipulación.
D. Limpieza
a. Habitaciones
- Verificar que el material recibido sea el necesario y se encuentre en buen estado de higiene
para el desarrollo de sus funciones.
- Tomar conocimiento de algún antecedente y/o sospecha de contagio del COVID-19 de algún
huésped que haya permanecido en el área asignada para la limpieza.
- Verificar el estado de las habitaciones, la operatividad de los equipos y acondicionar su
proceso de ventilación, limpieza y desinfección.
- Realizar la limpieza y desinfección, utilizando el método adecuado para la habitación, los
accesorios, el baño, el piso y toda superficie, y dejar acondicionado para su uso.
- De realizar la limpieza de la habitación en presencia del huésped, mantener el
distanciamiento social.
- Trasladar la ropa de cama y toallas usadas y los residuos a sus zonas correspondientes para
su respectivo proceso, utilizando bolsas aislantes limpias y desinfectadas.
Nota 1: Evitar el uso de alfombras como elemento decorativo en las habitaciones, debido a que
es un material propicio para el nicho de virus, ácaros, entre otros.
Nota 2: Retirar papelería de las habitaciones como medida preventiva de permanencia del virus
en la habitación.
b. Área se lavandería y almacenamiento de ropa limpia y sucia
Lavandería
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- Recibir reporte de alguna sospecha de contagio del COVID-19, ya sea de un huésped o

trabajador. Designar un lugar exclusivo para la recopilación de ropa sucia y para la entrega de
ropa limpia.
- Aplicar las buenas prácticas de lavado.
- Lavar la ropa del huésped de manera independiente para evitar el riesgo de contagio.
- Al retirar las prendas limpias de las lavadoras, utilizar el EPP nuevo o desinfectado.
- Embalar la ropa de cama y toallas en bolsas limpias y desinfectadas para su almacenaje.
Nota 1: Los métodos de limpieza e insumos usados, deben ser eficientes y eficaces para evitar el
contagio.
Nota 2: Mantener el distanciamiento social de al menos 01 metro (Ilustración N° 1) al entregar la
ropa de cama y toalla al huésped.
Almacenamiento
 Recojo y almacén de ropa de cama y toallas limpias:
- Mantener un distanciamiento social de al menos un 01 metro (Ilustración N° 1) con el

personal al entregar o recoger la ropa limpia de lavandería.
- Desinfectar las superficies de las bolsas que contienen la ropa limpia y almacenarlas
aplicando los buenos hábitos de sanidad.
 Recojo de ropa de cama y toallas sucias:
- Mantener un distanciamiento social de al menos un 01 metro (Ilustración N° 1) con las

personas al recibir el uniforme usado.
- Desinfectar los tachos donde se encuentra la ropa de cama y toallas sucias, y mantener
herméticamente cerrado.
E. Área de almacén de equipaje
- Debe ser utilizado solo para el servicio de custodia de pertenencias de los huéspedes.
- Todo equipaje o pertenencia debe ser desinfectado de acuerdo a la naturaleza del material de
la pieza.
- Desinfectar las perillas o manijas de acceso y el piso al finalizar cada turno.
- Respetar el distanciamiento social al momento de la entrega de las pertenencias.
F. Playa de estacionamiento
- Limpiar y desinfectar toda el área, utilizando el mejor método y la frecuencia necesaria para
evitar la propagación del COVID-19.
- Mantener el distanciamiento social entre el responsable de control y los huéspedes.
- Asegurar que los huéspedes ingresen con los EPP adecuados e informar los protocolos
sanitarios para su registro.
- No superar el 50% del límite de aforo.
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7.1.2. Protocolo de Áreas Administrativas y Operativas
A. Oficinas y Áreas de Trabajo

- Realizar la limpieza y desinfección de todos los ambientes del área, accesorios y equipos;
asimismo, mantener ventilación necesaria.
- Si hay presencia de dos o más personas dentro del mismo recinto, se debe respetar el
distanciamiento social. Cumplir las buenas prácticas de sanidad durante el día de trabajo.
- Lavarse las manos las veces que sean necesarias.
- Evitar saludar estrechando las manos o mediante abrazos.
B. Vestuarios y Baños
- Mantener en buen estado de higiene y operatividad todos los ambientes, accesorios y demás
materiales. Respetar el orden y el distanciamiento social durante el uso de estos servicios.
- Comunicar de manera inmediata cualquier desperfecto de las instalaciones.
- Utilizar el EPP, materiales e insumos adecuados para la correcta limpieza y desinfección.
C. Almacén
- Acondicionar los materiales necesarios para el almacén, limpiar y desinfectar.
- Trasladar los productos en carretillas u otro medio de transporte. Durante esta actividad,
manipular lo mínimo y evitar hablar.
- De existir productos observados y hayan sido aceptados por un tema logístico, colocar en
área de cuarentena y respetar los tiempos de acuerdo a la ilustración N° 2.
- Almacenar los productos en su respectivo lugar, asegurando su buen resguardo y protección.
Ilustración N° 1: Tiempo de Vida del COVID- 19 en superficies
7.2. Limpieza y desinfección del centro de trabajo
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El tiempo de supervivencia del SARS- CoV2 en la superficie de los objetos depende de una serie de
factores, tales como, el tipo de superficie, la temperatura, la humedad, etc.
La limpieza de las superficies es una tarea de gran importancia, no solo por estética, sino también
por razones anteriormente ya mencionadas.
En el flujograma 1 se detalla el proceso de limpieza con el cumplirá el Alojamiento Fiorella
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Versión: 01
PLAN PARA LA VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DE COVID-19 EN EL TRABAJO
Revisión: 01
Flujograma 1: Proceso de limpieza del área de trabajo
Personal debe estar capacitado para esta

actividad
-La preparación estará basada en lo indicado
por el protocolo aprobado por RM N°080-2020-
MINCETUR
Personal de limpieza
INICIO verificará EPPs Preparación
adecuados para la de solución
actividad
Limpieza de áreas Segregación de RR. Solución preparada se

V° B° de
de instalaciones del SS no peligrosos desecha en lavaderos
- También se hará la Encargado
Alojamiento Fiorella de SS. HH
limpieza de equipos
y mobiliarios
pertenecientes al
alojamiento
Personal de limpieza se
desequida sus EPP’s
utilizados en la actividad
ejecutada
FIN
Fuente: Propia
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7.2.1. Limpieza y desinfección de las áreas del Alojamiento Fiorella
A. Objetivo
Mantener una adecuada limpieza y desinfección de la infraestructura de las áreas (zonas) y

mobiliarios con las que cuenta el ALOJAMIENTO FIORELLA para evitar la propagación y
prevenir el contagia por COVID-19 en el equipo de trabajo.
B. Responsabilidades
La responsable de la aplicación de este procedimiento es el propietario, la señora Rubí Elisa

Navarro Santa María
C. Ejecutores
Este procedimiento será ejecutado por el personal de limpieza y se tendrá registro de ella a partir
del formato del anexo 6.
D. Preparación de soluciones desinfectante
a. Objetivo:
Dar las pautas específicas para la preparación de soluciones.
b. Alcance:
Es aplicable a la preparación de todas las soluciones de limpieza y desinfección
c. Responsabilidad:
El personal de limpieza es el responsable de su ejecución.
d. Instrucción:
 Para el lavado se realiza la siguiente dilución:
Cuadro N° 2: Dilución de detergente para lavado o limpieza
Superficie a lavar o limpiar Insumos Dosificación

- Diluir 160 gr de detergente en 20 litros de
Paredes, pisos, mesas, equipos, botas, agua
Detergente a granel
utensilios de limpieza, lavaderos. - Diluir 300 gr de detergente en 15 litros de
agua, para el lavado de secadores
Vajillas, cubertería, cristalería,
Diluir 450 ml de detergente líquido en 60
accesorios de bar y utensilios de Detergente líquido
litros de agua
cocina.
Nota: Si se requiere mayor cantidad de agua, el detergente será mayor de manera proporcional.
 La preparación de desinfectante (hipoclorito de sodio).
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Para la preparación se utiliza la siguiente fórmula:
V= (Cd x Vd) /Cc…………..1
Donde:
Vd: Volumen deseado

Cd: Concentración deseada
Cc: Concentración conocida
Datos: concentración del hipoclorito es de 8%
Ejemplo aplicativo:
Se requiere preparar 1 litro de una solución de hipoclorito de sodio al 0.02% (200ppm) sabiendo que la
concentración inicial es al 8%.
V= (0.02% x 1000) /8% = 2.5 mL.
Modo de dilución:
se disolverá 2.5 ml de hipoclorito de sodio al 8% en un balde con 998 mL de agua para obtener 1000 mL de
solución a 200 ppm.
Cuadro N° 3: Diluciones de Cloro y yodo (Halógenos)
Superficie a desinfectar insumo Concentración Dosificación

Puertas y techo Cloro 8% 100 ppm Diluir 25 mL de cloro en 20 litro de agua
Pisos, paredes, cortinas y
Cloro 8% 400 ppm Diluir 100 mL de cloro en 20 litro de agua
canaletas
Mesas y equipos Cloro 8% 200 ppm Diluir 50 mL de cloro en 20 litro de agua
Mesas lavables y accesorios Cloro 8% 300 ppm Diluir 75 mL de cloro en 20 litro de agua
Mesas, sillas de madera, y otros
accesorios de madera y metal.
Escobas, jaladores y tachos Cloro 8% 300 ppm Diluir 75 mL de cloro en 20 litro de agua
Utensilios de producción Cloro 8% 200 ppm Diluir 50 mL de cloro en 20 litro de agua
Mostrador de helado y equipos de
caja
Transporte Cloro 8% 300 ppm Diluir 75 mL de cloro en 20 litro de agua
Tanque de agua Cloro 8% 300 ppm Diluir 75 mL de cloro en 20 litro de agua
Diluir 10 mL de YODO en 5 mL de agua
Frutas y verduras Yodo 1% 20 ppm
(por 5 minutos)
Hortalizas y frutas de fácil Diluir 10 mL de YODO en 5 mL de agua
Yodo 1% 20 ppm
oxidación (lechuga, fresas, etc.) (por 5 minutos)
Diluir 10 mL de YODO en 5 mL de agua
Huevos Yodo 1% 20 ppm
(por 5 minutos)
 Aplicación de desengrasante se realiza de la siguiente manera:
Modo de aplicación:
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Diluir una parte del desengrasante en una parte y media de agua. Es decir, para 10 litros de
desengrasante se disolverá en 15 litros de agua.
Aplicación pura para mayólicas de baños y lavandería, 1 a 3 en pisos
 Aplicación de sal de soda
Modo de aplicación:
Diluir 50gr en 20 litros de agua. Nota: para el enjuague de secadores se utiliza 50 gr en 50 litros de
agua.
 Preparación de Amonio Cuaternario para desinfección de superficies que no tengan contacto

con la piel o alimentos
Cuadro N° 4: Diluciones de Cloro y yodo (Halógenos)
Superficie a desinfectar Insumo Concentración Dosificación

Ropa y zapatos Amonio cuaternario Diluir 10 mL de amonio cuaternario en
1000 ppm
10% 1 litro de agua
Pisos, paredes, Amonio cuaternario Diluir 2 mL de amonio cuaternario en 1
200 ppm
cortinas y canaletas 10% litro de agua
Mesas y equipos Amonio cuaternario Diluir 2 mL de amonio cuaternario en 1
200 ppm
10% litro de agua
Escobas, jaladores y Amonio cuaternario Diluir 3 mL de amonio cuaternario en 1
300 ppm
tachos 10% litro de agua
Utensilios de Amonio cuaternario Diluir 2 mL de amonio cuaternario en 1
200 ppm
producción 10% litro de agua potable
Mayólicas, superficies Diluir 2 mL de amonio cuaternario en 1
Amonio cuaternario
de acero, tachos de 200 ppm litro de agua potable y dejar actuar por
10%
basura, puertas 10 minutos.
E. Área de aplicación, frecuencia y materiales.
Se detalla a continuación:
Cuadro N° 5: Limpieza y desinfección del área de trabajo.
Frecuencia, tipo de limpieza Materiales
Ítem Área de Aplicación
Superficial Profunda
Pisos Diario Mensual Para limpieza
Pared Diario Mensual
Área de Caja, - Escoba,
1 Techo ------ Mensual
recepción y salón - Paños,
Mostrador Diario Mensual
- Jalador,
Puerta Diario Mensual - Secador de algodón,
Pisos Diario Mensual - Escobilla,
Área de Pared Diario Mensual - Esponja,
2
habitaciones Techo ------ Mensual - Manguera,
Puerta Diario Mensual - bolsas de polietileno,
3 Área de Pisos Diario Mensual - plásticos cobertores,
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lavandería y
Techo ------ Mensual
lavado
Puerta Diario Mensual
Pisos Diario Mensual
Área de almacén
4 de ropa limpia y
Techo ------ Mensual
sucia
Pisos Diario Mensual
Servicios Pared Diario Mensual - preservante de madera
5 (si es que lo requiere)
higiénicos Techo ------ Mensual
Pisos Diario Mensual Equipos de protección para la
limpieza de techos de madera
Área de Pared Diario Mensual
(Si es que requiere)
mantenimiento Techo Diario Mensual
Puerta Diario Mensual - mascarilla N95 para
partículas menores a 2,5
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Fecha: 1 JUN
Reinicio de actividades
2020
PLAN PARA LA VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DE COVID-19 EN EL Versión: 01
TRABAJO Revisión: 01
F. Procedimiento para la limpieza de las áreas.
Se detalla a continuación
Cuadro N° 6: Procedimiento de limpieza y preparación de
Ítem Área de Aplicación Procedimiento
- Recoger con la escoba y un paño humedecido en desinfectante todo residuo o desecho que se encuentre en
Pisos el piso.
- Humedecer con agua, limpiar con solución de detergente y frotar con la escoba, se debe llegar a todas las
Área de Caja y zonas sobre todo las esquinas para una adecuada limpieza.
1
recepción
Paredes, puertas y techos Sacudir el polvo con ayuda de un paño humedecido en desinfectante
Mostrador Con un paño humedecido con limpia vidrio, aplicar en el mostrador.

2 Área de Antes y después del turno
Habitaciones, Salón - Hacer uso del desengrasante diluido, verter en el piso y dejar actuar durante 10 minutos.
lavandería, lavado, - Enjuagar con abundante agua. Luego echar la solución de detergente y frotar con la escoba retirando los
almacén residuos, se debe llegar a todas las zonas, para una adecuada limpieza.
Pisos
ropa sucia y ropa - Enjuagar con abundante agua y agregar la solución de hipoclorito de sodio a una concentración de 200 ppm
limpia, y dejar actuar por 10 min.
servicios higiénicos. - Enjuagar con abundante agua.
- Eliminar el agua con el jalador, llevándolo a la canaleta o secar con secador de algodón.
Antes y después del turno
- Humedecer con desinfectante diluido y retirar residuos adheridos con la ayuda de una escobilla.
- Echar una solución de detergente y frotar con la escobilla.
Paredes
- Enjuagar con abundante agua y agregar la solución de hipoclorito de sodio a una concentración de 100
ppm, dejar actuar por 10 min y dejar secar.
- Se recomienda iniciar la limpieza de las áreas del hotel por las paredes.
Puertas - Humedecer con un paño con desinfectante.
- Echar una solución de detergente y frotar con una esponja.
- Enjuagar con abundante agua y echar una solución de hipoclorito de sodio en una concentración de 100
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Fecha: 1 JUN
Reinicio de actividades
2020
PLAN PARA LA VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DE COVID-19 EN EL Versión: 01
TRABAJO Revisión: 01
ppm, dejar actuar por 10 min.

- El personal de limpieza debe tener sus EPP
- Cubrir los equipos, mesas, utensilios que se encuentren en el área, con bolsas de polietileno para evitar
ensuciarlos.
- Usando paños con desinfectantes retirar el polvo de los techos, y otros agentes físicos de contaminación.
- Con la ayuda de un paño aplicar solución de detergente y enjuagar.
- Así mismo aplicar la solución de hipoclorito de sodio a una concentración de 100 ppm y dejar secar.
Nota: para el caso de techos de madera, se realiza la siguiente actividad:

Techo
- El personal de limpieza debe tener sus EPP (mascarilla N95 para partículas menores a 2,5 um, guantes,
mandil y desinfectante).
- Cubrir los equipos, mesas, utensilios que se encuentren en el área con plásticos cobertores para evitar
ensuciarlos.
- Usando las escobas con paños húmedos y desinfectante para retirar el polvo, y otros agentes físicos de
contaminación.
- Echar un preservante de madera para evitar la producción de polillas y otros agentes físicos.
- Retirar las rejillas de las canaletas y enjuagar con abundante agua usando la manguera.
- Retirar los residuos de forma manual que puedan encontrase dentro de las canaletas y rejillas, usando
Canaletas o zonas
guantes protectores.
húmedas
- Aplicar la solución de detergente y frotar con escobilla, enjuagar.
- Aplicar la solución de hipoclorito a una concentración de 400 ppm dejando actuar por 15 min.
Recoger con la escoba en un paño humedecido con desinfectante y recoger todo residuo o desecho que se
Área de Pisos
3 encuentre en el piso.
mantenimiento
Paredes, puertas y techos Sacudir el polvo con la ayuda de un paño humedecido en desinfectante.
Acciones correctivas: Cuando se detecta que las operaciones de limpieza y saneamiento no se han realizado adecuadamente entonces se procede a la repetición de estas
operaciones en forma inmediata se anota la observación y la acción tomada en el respectivo formato de control.
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7.2.2. Fumigación del centro de trabajo
Se contratará el servicio profesional de limpieza, desinfección y bioseguridad. Dicha empresa será

quien determine el tipo de desinfectante y la frecuencia de la fumigación, así mismo se encargará de
brindar el certificado del servicio.
Este servicio se dará a inicios de la mañana antes de la apertura del local, se evitará la fumigación
durante horario de atención.
7.3. Identificación de Sintomatología COVID-19 previo al ingreso al centro de trabajo
7.3.1. Pre ingreso

Se realizará la identificación y registro de todo colaborador especialmente vulnerable a contraer la
infección por COVID-19, según se indica RM 239-2020-MINSA y sus modificatorias.
A. Declaración jurada para la detección temprana de casos sospechosos por COVID-19.
Todo trabajador antes de acceder debe llenar y presentar una declaración jurada de no padecer
o tener síntomas compatibles con la infección CODI-19.
 Síntomas: no tener los síntomas de fiebre, malestar general, congestión nasal, estornudos,
debilidad corporal, tos, dolor de garganta, náuseas, vómito, dificultad respiratoria;
 Contacto: no haber tenido contacto con un paciente sospechoso o declarado con COVID-19;
y de haberlo tenido, se especifica la fecha;
 Viajes al exterior: no haber realizado o haber estado en contacto con alguien que haya
viajado al exterior y, de haberlo hecho o tenido contacto, acreditar la cuarentena de 14 días
posterior al retorno a Perú.
 Enfermedades crónicas: identificar cualquier enfermedad o tratamiento médico que pueda
poner en estado de vulnerabilidad a todo colaborador frente al COVID-19.
Se mantendrá actualizado el formato de declaración jurada cuando se presente modificaciones
de relevancia sobre la normativa actual existente.
B. Evaluación Física.
 Se evaluará lo siguiente y, en caso de verificar alguno de estos supuestos, la persona no

podrá iniciar sus labores:
 Toma de Temperatura: Personal con fiebre o temperatura que exceda los 37.3ºC, “Examen
físico y Control de funciones vitales COVID-19”.
 Síntomas: Fiebre, debilidad corporal, tos, malestar general, congestión nasal, estornudos,
dolor de garganta, náuseas, vómito, dificultad respiratoria, faringe congestiva y alteraciones
en la auscultación de los pulmones.
 Contacto con un paciente sospechoso o declarado con COVID-19 y viajes al exterior:
declarado en la declaración jurada y que no haya cumplido la cuarentena de 14 días.
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Cualquier persona interna o externa en el alojamiento que presentara sintomatología respiratoria

o sea catalogado como caso sospechoso, será referido a centro de salud más cercano para
descarte del COVID-19.
Para cuarentenas cumplidas, el profesional de salud evaluará su condición previa a iniciar su
movilización.
Cuando se requiera, el profesional de la salud realizará la valoración de los datos obtenidos de la
declaración jurada y el examen físico y emitirá un certificado “Autorización de reincorporación
laboral”.
7.3.2. Ingreso
Se tomará una nueva muestra de temperatura corporal, se registra en el formato establecido y se le
realizará una breve entrevista en base a la información de la Declaración Jurada.
 Control diario de temperatura corporal:
- 2 veces al día, al inicio y al término de la jornada laboral.

- De contar con más de 38 °C se procederá a realizar un examen médico y, de ser preciso, se
aislará al paciente a una zona especialmente acondicionada en el centro de trabajo.
7.4. Lavados y desinfección de manos obligatorio

Cuadro N° 7: Pasos para seguir un correcto lavado y desinfección de las manos
1 Retirar anillos, relojes, pulseras, etc.
2 Abrir el caño y humedecer desde el codo hasta las manos.
3 Aplicar jabón y lavar las manos por 20 segundos.
Enjuagar las manos hasta retirar el jabón.

4
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5 Secar con papel desechable.
6 Con el mismo papel cerrar la perilla del caño.
7 Eliminar el papel en un tacho con tapa vaivén o con pedal.
Finalmente desinfectar con alcohol en gel antibacterial o

8 alcohol al 70%.
Pasos del lavado de las manos:

Se debe lavar las manos cada 20 min con agua y jabón, durante al menos 20 segundos, siguiendo
los siguientes pasos:
Ilustración N° 2: Forma Correcta de lavarse las manos
7.5. Disposición
de residuos
sólidos
La segregación de
los residuos se
realizará en
contenedores de
colores, siendo de
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color rojo la bolsa donde se dispondrá residuos peligrosos tales como guantes, mascarillas y
similares.
7.6. Sensibilización de la prevención del contagio en el centro de trabajo
La capacitación sanitaria es obligatoria y siendo de responsabilidad de la dueña (el ALOJAMIENTO

FIORELLA), para ser brindada por personal competente de las municipalidades, entidades privadas
o personas naturales capacitadas en temas sanitarios.
Los temas a capacitar se presentan en el siguiente cuadro.
Cuadro N° 8: Capacitaciones en prevención del COVID-19

SEMANA
N° Nombre de la sensibilización
1 2
1 Importancia del plan para la prevención control y vigilancia del COVID-19 en el área del trabajo X
2 El Coronavirus y medios de protección X
3 Importancia sobre el lavado de manos X
4 Importancia del uso de mascarillas X
5 Importancia de reportar tempranamente la presencia de sintomatología COVID-19 X
6 Medidas para el cuidado de la salud mental frente a la enfermedad COVID- 19 X
7.7. Medidas preventivas colectivas
Alojamiento Fiorella se encargará de implementar las siguientes medidas:
7.7.1. Medidas Sanitarias

 Instalaciones y Servicios:
- Acondicionar un área o punto de sanitizado (preferentemente al ingreso), con todos los
accesorios necesarios, tales como: grifo de agua, jabón, desinfectante, papel toalla, tacho con
tapa, pediluvio e instructivos de lavado de manos.
- Implementar desinfectantes de manos en puntos estratégicos del alojamiento en buenas
condiciones de higiene y operatividad.
- Acondicionar un área para la recepción de productos e insumos, con todos los materiales y
equipos necesarios, tales como: parihuelas, equipos de transporte, carretillas, etc.; de fácil
limpieza y desinfección.
- Implementar vestidores exclusivos del personal con las respectivas duchas, bancas y
facilidades para disponer la ropa de trabajo y de diario de manera que unas y otras no entren
en contacto. Mantener en buen estado de operatividad, orden y limpieza los vestidores.
- Acondicionar un área de cuarentena para los productos que ingresen en observación por un
posible riesgo de contagio durante el traslado o manipulación.
- Acondicionar lavaderos exclusivos para la limpieza y desinfección de las herramientas de
limpieza u otros materiales.
- Contar con almacén exclusivo para insumos y materiales de limpieza.
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 Servicio de Salón
- El servicio de salón debe ser de uso exclusivo para los huéspedes.
- El personal de salón debe utilizar en todo momento los EPP.
- La desinfección de las superficies inertes como estaciones de servicios, mesa, silla y los
elementos de aislamiento que se consideren, serán realizados por el personal de manera
inmediata a la salida de cada huésped.
- El personal de atención en salón debe verificar que los huéspedes respeten las medidas de
distanciamiento social al ingreso, durante el servicio y a la salida del salón.
- Para el caso de situaciones especiales como la atención a niños, adultos mayores o personas
con habilidades diferentes, el huésped debe realizar la atención directa de los mismos con la
asistencia del personal de servicio.
- Los huéspedes solo podrán retirarse la mascarilla durante el consumo de sus alimentos.
 Higiene y Saneamiento
- Elaborar e implementar un cronograma con la frecuencia necesaria de desinfección,
desinsectación y desratización, y ejecutar dichas actividades por un personal competente o una
empresa autorizada por el Ministerio de Salud. Asimismo, solicitar la documentación necesaria
que acredite las buenas prácticas de saneamiento, tales como certificado e informe,
autorización de los insumos y empresa prestadora de servicios, entre otros.
- El personal al ingresar, desinfectar el calzado, lavar las manos, cambiar los EPP y colocar la
ropa de trabajo; durante el trabajo, respetar el distanciamiento social, los buenos hábitos de
sanidad y al finalizar, dejar en buenas condiciones de limpieza los medios, materiales y otros
equipos usados. siguiendo los lineamientos del numeral 7.2.1.
- Todos los procedimientos de limpieza y desinfección de los ambientes, áreas y equipos del
hotel, deben ser realizados usando los métodos y materiales más adecuados. Tomar como
referencia del numeral 7.2.1. Además realizar la limpieza y desinfección constante en todas las
áreas.
- Implementar contenedores de residuos sólidos con las respectivas bolsas y tapas
(preferentemente en vai ven o a pedal).
- La higiene del personal y personas externas deben ser realizadas de acuerdo a los
lineamientos de los hoteles.
7.8. Medidas de protección personal
Según los lineamientos del plan para la vigilancia, prevención y control de la salud de los
trabajadores con riesgo a exposición COVID- 19, RM 239-2020- MINSA y su modificatoria, los
trabajadores que se encuentren a riego de exposición mediano de contagio por COVID- 19, según
el Anexo 3, deberán usar mascarilla quirúrgica.
“El empleador asegura la disponibilidad de los equipos de protección personal e implementa las
medidas para su uso correcto y obligatorio.”
Los EPP deben ser entregados al personal al inicio de la jornada por el jefe inmediato u otro
responsable de esta función. Si presenta algún deterioro por la naturaleza de la actividad,
comunicará para el recambio por uno nuevo.
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Según el protocolo Sanitario sectorial ante el COVID- 19 para hoteles categorizados, se detalla lo
siguiente (Referencial):
Cuadro N° 9: Nivel de riesgo, requerimiento de EPPs e insumos de limpieza según el puesto de
trabajo
Puesto Nivel de Riegos EPPs (*) Insumos de Limpieza
Recepcionista Mediano Mascarilla, guantes, Desinfectante, paño multiuso,

gafas de protección. alcohol, gel de manos.
Personal de Limpieza Mediano
(*) EPPs= Equipos de protección personal
7.8.1. Mascarilla quirúrgica
Son mascarillas de uso médico, utilizadas por profesionales sanitarios en cirugía y otros
procedimientos con el objetivo de proteger al paciente de posibles agentes infecciosos presentes en
la cavidad nasal o bucal del usuario de la mascarilla. Estas mascarillas quirúrgicas pueden estar
previstas también para que los pacientes y otras personas las lleven puestas con el objetivo de
reducir el riesgo de propagación de infecciones, particularmente en caso de situaciones pandémicas
como la COVID-19. Ejercen básicamente de barrera para evitar la emisión de gotículas respiratorias
al estornudar o toser.
 Manera correcta de ponerte y quitarte una mascarilla
- Antes de ponerse la mascarilla lavarse las manos con agua y jabón según la técnica de lavado
de manos, luego desinfectarse las manos
- Verificar que la mascarilla no se encuentre dañada.
- Asegurarse que el lado exterior de la mascarilla queda hacia fuera
- Cúbrete la boca y la nariz con la mascarilla, sujeta las tiras o elástico alrededor de las orejas o en
la parte posterior de la cabeza y ajusta la tira rígida sobre la nariz
- Evitar tocar la mascarilla mientras lo usas, si lo haces lávate las manos
- Quítate la mascarilla sin tocar la parte delantera y deséchala en un recipiente cerrado. Luego
lávate y desinféctate las manos.
Ilustración N° 3: Forma correcta de ponerse una mascarilla
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 Recomendaciones de la OMS sobre el manejo de las mascarillas
- Colocarse la mascarilla minuciosamente para que cubra la boca y la nariz y anudarla firmemente
para que no haya espacios de separación con la cara.
- No tocarla mientras se lleve puesta.
- Quitársela con la técnica correcta (desanudándola en la nuca sin tocar su parte frontal).
- Después de quitarse o tocar inadvertidamente una mascarilla usada, lavarse las manos con una
solución hidro alcohólica, o con agua y jabón si están visiblemente sucias.
- En cuanto la mascarilla esté húmeda, sustituirla por otra limpia y seca.
- Con carácter general, las mascarillas de un solo uso deben ser desechadas inmediatamente una
vez utilizadas, sin reutilizarse.
- En caso de emplear algún posible método de desinfección para su reutilización, sobre los que
todavía no hay suficiente evidencia para recomendarlos, se debe llevar a cabo sobre mascarillas
individualmente y considerar que la posible reutilización de las mascarillas sea siempre por parte
de la misma persona.
7.8.2. Consideraciones para el uso correcto de guantes
- Los guantes se deben encontrar en buen estado

- Lavar y secar bien las manos antes de usarlos.
- Cambiar de guantes cada vez que se cambie de actividad.
- Los guantes no desechables se lavarán y desinfectarán con alcohol de 70° ambas caras
después de su uso y se dejarán secar del revés.
- Tratarlos como si fueran sus manos.
Cuadro N° 10: Forma correcta de retirarse los guantes

Nº IMAGEN DESCRIPCIÓN
Con una de las manos sobre la palma de la otra

1
cogemos un pellizco del guante.
Hacemos tracción hacia abajo para sacarlo

2 completamente dado la vuelta para evitar
contaminarnos.
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Con la mano que todavía tenemos con el guante

3 puesto recogeremos el que nos hemos quitado
haciendo una bola sobre la palma.
El dedo índice y corazón de la mano desnuda se

introducirán en la abertura del guante que todavía está
4 colocado.
Se arrastrará esta parte más externa del guante hacia

5 abajo, extrayéndolo de manera que este esté dado la
vuelta y con el guante que ya habíamos quitado dentro.
Coger la bola generada de los dos guantes siempre por

6
la parte interna para desecharlo en la papelera.
7 Proceder al lavado de manos.
7.9. Vigilancia permanente de comorbilidades relacionadas al trabajo en el contexto COVID-19.

La Organización Mundial de la salud define la comorbilidad como la ocurrencia simultánea de dos o
más enfermedades en una misma persona, haciéndola de esta manera aún más vulnerable frente al
contagio de COVID- 19.
Durante la emergencia sanitaria nacional el Programa realizará la vigilancia de la salud de los
trabajadores, de manera permanente.
Se realizará lo siguiente:
a. Vigilancia de la salud de los trabajadores tanto los que asisten al centro de trabajo como a
aquellos que realizan el teletrabajo.
b. Registro, seguimiento y control de la temperatura al inicio y fin de la jornada laboral.
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c. Indicación de evaluación médica de síntomas COVID-19, a todo trabajador que presente

temperatura mayor a 38.0°C
d. Todo trabajador con fiebre o sintomatología COVID-19, que sea identificado por el profesional de
la salud se considera caso sospechoso, y se realizará lo siguiente:
 Si el trabajador se encuentra en casa:
- Acudir inmediatamente al centro de salud donde se atiende regularmente. Allí procederán a

tratarlo o a derivarlo a otro centro de salud más especializado. Utilizar siempre la mascarilla
descartable.
- Comunicarse el operador para informar de la situación.
- En ninguna circunstancia acudir al centro de labores hasta la confirmación del diagnóstico.
- No auto medicarse
 Si el trabajador se encuentra en el centro de trabajo:
- Asegurarse que el trabajador use en todo momento su mascarilla, quien además deberá lavar
las manos hasta el antebrazo.
- Se comunicará inmediatamente al operador, la sospecha de la posibilidad de contagio y el
trabajador acudirá inmediatamente al centro de salud más cercano.
- El Programa entablará comunicación con el contacto de emergencia del trabajador y se le
indicará que deberá acompañarlo al establecimiento de salud donde se está dirigiendo,
tomando todas las medidas de seguridad necesarias.
- En caso de que el trabajador no pueda movilizarse por sus propios medios, el programa lo
aislará en un área específica y procederá a comunicarse con el MINSA para coordinar su
traslado con las debidas precauciones.
- El operador realizará la evaluación y coordinaciones pertinentes para indicar al resto de
trabajadores que deberán retirarse del centro de labores por el resto del día.
- El retorno al centro de trabajo del trabajador evacuado puede darse una vez se tenga
confirmación del ALTA MÉDICA, el cual indica que no hay contagio por coronavirus.
 En caso de confirmación de diagnóstico de contagio
- Si el médico tratante dispone cuarentena del trabajador o locador de servicios por sospecha de
COVID-19, este último justificará su inasistencia ante el empleador presentando el descanso
médico correspondiente emitido por el médico tratante, pudiendo enviarse de manera digital.
- En caso de confirmación de contagio de COVID-19, el trabajador o locador de servicios dejará
de asistir al centro de labores, operando el descanso médico previsto por Ley. El Programa
realizará las coordinaciones para que los trabajadores o locadores de servicios que han sido
expuestos al personal con diagnóstico confirmado de contagio pasen por la prueba de descarte
en el centro médico correspondiente.
- Como medidas preventivas y sanitarias en el área del colaborador afectado, se ejecutarán las
siguientes acciones, en coordinación con el Área de Logística: (i) Disponer el cierre del área
por el plazo de un día calendario, luego de tomar conocimiento del caso, para su desinfección;
y (ii) Otras acciones dispuestas por las entidades competentes.
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El profesional de la salud deberá realizar la vigilancia a factores de riesgo ergonómico y

psicosociales, lo cual extenderá a los trabajadores que se encuentren prestando servicios
mediante el teletrabajo.
Se prestará particular atención a la protección de los trabajador o locador de servicios que
tengan alguna discapacidad.
7.9.1. Medidas para el cuidado de la salud mental frente al COVID- 19 desde el punto de vista
psicosocial.
Frente a la rápida expansión y contagiosidad del COVID- 19, nuestras autoridades gubernamentales
y sanitarias vienen tomando todas las medidas necesarias para cortar la cadena de contagio, siendo
los principales limitar el máximo el contacto con los demás y permanecer en casa.
Por otro lado, las personas contagiadas o casos sospechosos son estigmatizadas, la OMS advierte
que esta actitud puede hacer que las personas oculten la enfermedad para evitar la discriminación.
Las siguientes recomendaciones son para ayudar a los trabajadores a sobrellevar el manejo
saludable de sus emociones frente al miedo de contagio, distanciamiento social y la cuarentena.
A. Reacciones habituales
Frente a situaciones estresantes, tal como lo es el estado de emergencia, las personas

reaccionamos de distinta manera y ponemos experimentar ansiedad, miedo, frustración, etc. en
relación con:
- Su propio estado de salud
- La preocupación de que personas cercanas se contagien o estén contagiados con el
coronavirus
- La experiencia de no tener una vida social como la de antes a la pandemia
- La ausencia de trabajo
- La necesidad de prever el abastecimiento de alimentos y medicina, y no contar con el dinero
necesario.
- La exigencia de atender a sus familiares a cargo
- La soledad asociada con el sentimiento de haber sido excluido del mundo y de sus seres
queridos
- La falta de sueño ante la preocupación, etc.
B. Recomendaciones para afrontar la situación actual
- Comprender la realidad.
- Hacer lo correcto. Entender que permanecer en casa y mantener distanciamiento social es
imprescindible.
- Planificar la situación. Piensa en actividades para realizarlas solo. No lo dejes a la
improvisación. Piensa en todo lo relacionado que necesites en alimentación y otros productos
para salir las menos veces posibles.
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- Informarse adecuadamente. Busquemos la información oficial y necesaria, es importante

evitar la sobreinformación. Ésta puede ser muy nociva y provocar sensaciones de
desasosiego que son absolutamente contraproducentes.
- Mantener los contactos. Mantener contacto con los familiares y amigos. Hagamos uso de las
video llamadas, es bueno para facilitar el contacto y aportar tranquilidad.
- Aprovechar el momento. Aprovecha esta situación para hacer las cosas que casi nunca
podías hacer por el ritmo y organización de vida que tenías anteriormente y valora más a tu
familia, busca la complicidad familiar, etc.
- Tiempo para la creatividad. Puede ser el tiempo perfecto para la creatividad, como, hacer
pequeños arreglos en casa, cocinar diferente, inventar recetas culinarias, etc.
- Ejercicio en casa. Aumenta las hormonas estimulantes que hacen sentir bien al cuerpo,
reduce la depresión, ansiedad y mejora el funcionamiento del cerebro.
- Autocuidado. Debemos dar importancia del autocuidado: recibir luz natural 20 minutos al día,
dieta equilibrada, dormir un número de horas adecuadas, y no perder el sentido del humor.
- Cuidar el estado de ánimo. Es fundamental cuidar nuestros pensamientos y emociones, de
manera que podamos construir y responder adecuadamente a momentos en los que él ánimo
falla y la sensación de incertidumbre surge.
C. Recomendaciones para frenar la estigmatización de personas con COVID- 19 y personal de

salud
- Informarse respecto a la enfermedad

- Compartir información precisa sobre cómo se propaga el virus
- Corregir todo comentario erróneo
- Ayudar a las personas que puedan sentirse estigmatizadas. Mostrar disponibilidad de
escucha y apoyo.
- Agradecer a los profesionales de salud u compartir mensajes positivos en las redes sociales.
- Mostrar apoyo y agradecimiento a todas las personas que continúan con sus trabajos
esenciales que son de ayuda para nosotros y la comunidad.
- Ser cuidadoso con las noticias que se comparten en redes sociales y no forzar estereotipos.
- Expresarse contra los comportamientos negativos.
8. PROCEDIMIENTO OBLIGATORIO PARA EL REGRESO Y REINCORPORACIÓN AL

TRABAJO
8.1. Proceso para el regreso al trabajo
El ALOJAMIENTO FIORELLA asegura el cumplimiento de los lineamentos establecidos en el

numeral 7.1 y 7.2 de la R.M- 239-2020- MINSA y sus modificatorias 265- 2020- MINSA y 283-
2020- MINSA.
Para el proceso de regreso al trabajo:

- Se establece el proceso de regreso al trabajo, para los colaboradores que estuvieron en
cuarentena y no presentaron ni presentan, sintomatología COVID-19, ni fueron caso
sospechoso o positivo de COVID-19, así mismo cumplirán lo descrito la IDENTIFICACION
DE SINTOMATOLOGIA COVID-19, PREVIO AL INGRESO AL CENTRO DE TRABAJO.
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- Para la decisión de regreso al trabajo se aplicará el Flujograma de Regreso al Trabajo

(Ver flujograma 2).
Todo trabajador que se reincorpore al trabajo posterior a vacaciones, licencias, o periodo de

cuarentena establecido por el gobierno y que además sea asintomático, deberá completar la
ficha de Sintomatología COVID-19. Se priorizará el trabajo remoto para el personal de riesgo
teniendo en cuenta las disposiciones del estado durante el estado de emergencia sanitaria.
El proceso a regreso al trabajo se realizará de forma paulatina y estará orientada a los
trabajadores que estuvieron en cuarentena:
- Personal que no presentaron ni presentan síntomas de COVID-19.

- No fueron casos sospechosos o positivos de COVID-19
Todo trabajador que se reincorpore al trabajo deberá seguir todos los lineamientos
planteados en el presente plan.
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Versión: 01
Revisión: 01
Flujograma 2: Proceso de regreso y reincorporación al trabajo
El ALOJAMIENTO FIORELLA
REINICIA SUS ACTIVIDADES
¿Trabajador sano sin NO ¿Cuenta con alta NO

antecedentes de Licencia con goce de haber
epidemiológica?
COVID 19?
SI SI
Regreso al trabajo
Aplicar lineamientos 7.1 y 7.2. Reincorporación al trabajo
Fuente: Elaboración propia
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8.2. Proceso para la reincorporación al trabajo

Los trabajadores COVID- 19 positivo de casos leves se reincorporarán después del alta posterior a
14 días de iniciada la cuarentena en casos moderados o severos se reincorporarán después de 14
días después del alta epidemiológica COVID-19 (Ver Flujograma 3), en ambos casos deberán
completar la Declaración Jurada de reincorporación posterior a enfermedad respiratoria (Ver Anexo
4).
Flujograma 3: Reincorporación al trabajo para casos leves y moderados o severos
Reincorporación al trabajo en
Reincorporación al trabajo en
casos moderados o severos con
casos leves con Alta
Alta epidemiológica
epidemiológica
Reincorporación 14 días de Reincorporación 14 días

iniciado el aislamiento calendario después de la alta
domiciliario clínica
NO
¿Es necesaria su
Trabajo remoto
presencia en el
(primera opción)
trabajo?
SI
Trabajo presencial con:

1.Uso de mascarilla
2.Monitoreo por 14 días
3.Lugar de trabajo no hacinado
Fuente: Elaboración propia
La empresa asegurará la vigilancia por parte de un profesional de la salud durante todo el proceso
de reincorporación y seguimiento de los casos confirmados COVID-19.
Los trabajadores considerados como población vulnerable podrán reincorporarse a sus actividades
en las instalaciones de la empresa posterior al término del estado de emergencia completando el
Cuestionario de descarte de Coronavirus.
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Para la reincorporación en caso el puesto el trabajo lo permita se evaluará la posibilidad del trabajo
remoto durante 14 días durante el cual el profesional de la salud realizará un monitoreo de
sintomatología de COVID.
El profesional de la salud deberá tener toda la información de los trabajadores para realizar el
seguimiento clínico respectivo.
El proceso de reincorporación al trabajo está orientado a los colaboradores que fueron sospechosos
o confirmados de COVID-19 o cuentan con alta epidemiológica deberán completar la Declaración
Jurada de Reincorporación Posterior a Enfermedad Respiratoria (Ver Anexo N°4).
 En casos leves: se reincorpora posterior a cumplir los 14 días calendario de aislamiento

domiciliario.
 En Casos moderado o severo: se reincorpora 14 días calendario después del alta clínica.
En ambos casos, y antes del regreso al trabajo, el profesional de la salud realizará la evaluación
clínica correspondiente para determinar su retorno al trabajo o la realización de trabajo remoto.
De ser necesario su retorno al trabajo de forma presencial:

- Deberá usar mascarilla de forma obligatoria durante toda su jornada laboral.
- Se ubicará en un ambiente de trabajo no hacinado.
- Recibirá monitoreo de sintomatología COVID-19, a cargo de un profesional de la salud por 14
días calendario.
- Cumplir con los lineamientos del ítem 7. Procedimientos obligatorios de prevención del COVID-
19.
8.3. Proceso para el regreso o reincorporación al trabajo de trabajadores con factores de riesgo
para COVID-19
La Gerencia del ALOJAMIENTO FIORELLA con ayuda de un profesional de la salud

identificará el personal vulnerable de acuerdo con los criterios descritos en el número 7.3.4 del RM
N° 283- 2020- MINSA, los cuales permanecerán hasta el fin de la Emergencia Sanitaria.
- Edad mayor de 65 años

- Hipertensión arterial no controlada
- Enfermedades cardiovasculares graves
- Cáncer
- Diabetes Mellitus
- Asma moderada o grave
- Enfermedad pulmonar crónica
- Insuficiencia renal crónica en tratamiento con hemodiálisis
- Enfermedad o tratamiento inmunosupresor
- Obesidad con IMC de 40 a más
Se aplicará el trabajo remoto para los trabajadores contemplados en la lista anterior y se

mantendrán la cuarentena domiciliaria, el profesional de la salud realizará el seguimiento clínico
correspondiente y determinará la incorporación y regreso al trabajo.
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9. RESPONSABILIDADES DEL CUMPLIMIENTO DEL PLAN

Al contar con sólo 2 trabajadores el operador de la Empresa “El ALOJAMIENTO FIORELLA”
asumirá un rol efectivo para la implementación del “Plan para la vigilancia, Prevención y
control de COVID- 19 en el trabajo”, liderando las actividades y brindando las facilidades para
las acciones propuestas del cumplimiento del plan por parte de la empresa y los trabajadores.
Las responsabilidades respecto al presente documento son las siguientes:
Gerente Propietario
- Planear y organizar todas las operaciones y actividades que establece los protocolos.
- Gestionar y facilitar los recursos necesarios para la implementación y ejecución de los
protocolos.
- Demostrar liderazgo y compromiso con el cumplimiento de los protocolos.
- Establecer políticas sanitarias y medidas preventivas para evitar el contagio y desviaciones en el
cumplimiento del protocolo, y tomar acciones inmediatas para mitigar la propagación del COVID-
19.
- Asegurar que todo el personal cumpla con los protocolos establecidos por el hotel.
- Realizar reuniones de evaluación de las acciones de mejora para mitigar los contagios de
COVID-19. (manteniendo el distanciamiento social)
- Realizar y cumplir demás actividades necesarias que son de su competencia para evitar el
contagio del COVID-19.
- Dirigir y controlar las desviaciones de incumplimiento de los protocolos y tomar acciones
inmediatas para mitigar el contagio del COVID-19.
- Gestionar la compra de pruebas rápidas para COVID-19 y mantener a disposición del personal
autorizado para su uso.
- Gestionar e implementar los medios necesarios para el cumplimiento de los protocolos.
- Realizar y cumplir demás actividades necesarias que son de su competencia para evitar el
contagio del COVID-19.
- Programar capacitaciones de sensibilización sobre el COVID-19.
- Implementar y controlar la ejecución de la medición de temperatura corporal del personal
administrativo y operativo. Dicha acción debe ser realizada al ingreso, salida y cuando sea
necesario durante la actividad. Mantener información documentada y actualizada de los registros
de temperatura.
- Implementar sistema de trabajo a distancia (remoto, teletrabajo y otros) para el personal con
factores de riesgo.
Recepción
El responsable debe informar:
- Las medidas preventivas sanitarias que se respetarán al ingreso, como las medidas de
temperatura corporal, entre otros, durante la estadía y a la salida del hotel.
- Ante toda sospecha de contagio se actuará de acuerdo a los protocolos de las autoridades
sanitarias.
- Las maletas y accesorios serán sometidos a un proceso de desinfección por lo cual debe
recomendar proteger a los mismos de acuerdo a su naturaleza.
- Demás datos necesarios para evitar el contagio del COVID-19.
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Personal Operativo
- Cumplir los protocolos establecidos de manera obligatoria al inicio, durante y al final de la labor.
- Solicitar los EPP, utilizar y mantener en buenas condiciones de operatividad antes, durante y
después de la jornada laboral.
- Reportar cualquier indicio del cuadro clínico correspondiente al COVID-19 (fiebre, tos, malestar
de cuerpo, etc.) al jefe inmediato, a través de medios de comunicación eficientes según el
contexto.
- Asistir a los programas de capacitación del COVID-19 y aplicar los conocimientos en la actividad
laboral.
- Mantener un comportamiento oportuno que evite el contagio del COVID-19.
- Realizar demás actividades necesarias que son de competencia para evitar el contagio del
COVID-19.
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10. PRESUPUESTO Y PROCESO DE ADQUISICIÓN DE INSUMOS PARA EL CUMPLIMIENTO

DEL PLAN
La Gerencia General brindará el presupuesto y proceso de adquisición de insumo para el

cumplimiento del “Plan para la vigilancia, prevención y control del COVID-19 en el trabajo”.
COSTO COSTO
N° ACTIVIDAD UNIDAD CANTIDAD
UNITARIO (S/) ANUAL (S/)
1 EQUIPOS DE MEDICIÓN
1.1 Termómetro digital UD. 1.00 575.00 575.00
EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL
2
(EPP)
2.1 Mascarilla quirúrgica o comunitaria UD. 900.00 10.00 9,000.00
2.2 Caretas protectoras UD. 15.00 20.00 300.00
2.3 Guantes desechables UD. 900.00 1.00 1,800.00
2.4 Cofia UD. 300.00 70.00 210.00
3 LIMPIEZA DE AMBIENTES
3.1 Jabón liquido GAL. 20.00 15.00 300.00
3.2 Detergente UD. 12.00 16.00 192.00
3.3 Bolsas rojas MIL 1.00 200.00 200.00
3.4 Tachos rojos para RR.SS. Bio contaminados UD. 3.00 65.00 195.00
3.5 Atomizador / Pulverizador UD. 6.00 35.00 210.00
3.6 Pediluvio UD. 3.00 145.00 435.00
3.7 Pago de EO-RS GLB. 1.00 300.00 300.00
4 DESINFECCIÓN DE AMBIENTES
4.1 Legía (Hipoclorito de sodio) GAL 20.00 18.00 360.00
4.2 Alcohol UD. 6.00 25.00 150.00
4.3 Fumigación de instalaciones UD. 3.00 150.00 450.00
5 CAPACITACIÓN
5.1 Capacitaciones en prevención del COVID-19 GLB. 1.00 450.00 450.00
TOTAL, 15,127.00
SON: QUINCE MIL CIENTO VEINTISIETE 00/100 SOLES
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11. DOCUMENTO DE APROBACIÓN DEL COMITÉ DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL

TRABAJO
REUNIÓN EXTRAORDINARIA
ACTA DE APROBACIÓN COMITÉ DE SEGURIDAD
Y SALUD EN EL TRABAJO
En la ciudad de Tarapoto, siendo las 2:00 pm del día 29 de mayo del 2020 mediante una
reunión virtual se reunieron los miembros del Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo, con
el objetivo de aprobar el:
- PLAN DE VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DEL COVID-19 DEL

ALOJAMIENTO FIORELLA
Después de haber leído y discutido el contenido de los documentos indicados líneas arriba,
acordaron aceptarlo con el propósito de mejorar continuamente el compromiso con la
seguridad y salud ocupacional de los colaboradores.
Después de leer, escuchar sugerencias y votar, el documento expuesto quedó aprobado por
unanimidad e implementar el "Plan para la vigilancia, prevención y control de COVID-19 en el
trabajo" a fin de proteger la seguridad y salud de los trabajadores a su cargo.
PRESIDENTE SECRETARIO
NAVARRO SANTA MARIA RUBI ELISA MIGUEL ANGEL SAAVEDRA PINEDO
DNI N° 44496142 DNI N° 41745898
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ANEXOS
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ANEXO N° 1: FICHA DE SINTOMATOLOGÍA COVID-19 PARA EL REGRESO AL TRABAJO

DECLARACIÓN JURADA
FICHA DE SINTOMATOLOGÍA COVID-19 PARA EL REGRESO AL TRABAJO

DECLARACIÓN JURADA
DATOS PERSONALES FECHA DE REGISTRO
1. Nombre de empresa del trabajador 2.RUC
3. Apellidos y nombre
6. Género
4.DNI/ pasaporte 5.Edad
M( ) F( )
7.Puesto de trabajo 8.Sede
9.Número de teléfono
10.Correo electrónico
11.Dirección
12.Persona de contacto 13.Celular
14. ANTECEDENTES PERSONALES La información es estrictamente confidencial solo tendrá acceso Salud Ocupacional de la
empresa, y se requiere saber si se encuentra en un grupo vulnerable para el contagio de
COVID- 19
15. ¿Sufre de alguna de estas condiciones de vulnerabilidad? (marcar con “X”)
Hipertensión Arterial (HTA) [ ] Enfermedades cardiacas [ ]
Diabetes [ ] Enfermedades Pulmonares [ ]
Cáncer [ ] Enfermedades Renales [ ]
Inmunodeficiencia (incluye VIH- SIDA) [ ] Enfermedades Hepáticas [ ]
Gestante (indicar semana de gestación) [ ] Enfermedades Neurológicas [ ]
Ninguna [ ] Otros (especificar) [ ]
Especificaciones:
16. ¿Tuvo contacto con una persona enferma o sospechosa de coronavirus (COVID19)? Si ( ) No ( )
En caso sea SI, indicar parentesco o relación
y nombre de la persona
17. ¿Ha estado en algún lugar con alta concurrencia de personas? Hospitales, clínicas, aeropuerto, terminales Si ( ) No ( )
terrestres, otros.
18. En su entorno familiar o amical, ¿se han presentado casos de COVID- 19? Si ( ) No ( )
En caso sea SI, Especificar quien:
19. ¿Ha viajado al interior o al exterior del país? Si ( ) No ( )
En caso sea SI, Especificar: País/ciudad: Fecha de retorno:
20. ¿Ha presentado algún problema de salud respiratoria este último mes? Si ( ) No ( )
En caso sea SI, Especificar:
21. ¿Presenta algunos casos de estos síntomas actualmente o durante el periodo de cuarentena? (colocar en cada cuadro SI o NO)
Tos [ ] Dolor de cabeza (cefalea) [ ]
Malestar general [ ] Dolor muscular y/o en articulaciones [ ]
dolor de garganta [ ] Dificultad respiratoria [ ]
Fiebre (T° > 38 °C) [ ] Estornudos [ ]
Secreción o Congestión Nasal [ ] Ninguno [ ]
22. En caso tuviste alguno de los síntomas indicar fecha de inicio:
23. ¿Está tomando alguna medicación?
Detallar cual o cuales
24. Durante la cuarentena, ¿fuiste considerado como caso sospechoso, probable o confirmado por covid-19? Si ( ) No ( )
En caso sea SI, especificar la fecha
Todos los datos expresados en esta ficha constituyen una declaración jurada de mi parte. He sido
informado que de omitir o falsear información puedo perjudicar la salud de mis compañeros y la mía
propia, lo cual, de constituir una falta grave a la salud pública, asumo las consecuencias.
Firma del trabajador
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Pág. 41 de 47
Versión: 01
Revisión: 01
ANEXO N° 2: REGISTRO PARA EL CONTROL DE LA TEMPERATURA Y OTROS SÍNTOMAS COVID- 19

REGISTRO PARA EL CONTROL DE LA TEMPERATURA Y OTROS SÍNTOMAS COVID- 19
Razón social RUC
Domicilio
Persona encargada de la ficha:
DOLOR DE FLEMA
CONTACTO
NOMBRE Y TALL Tos GARGANT AMARILLA/ FIRMA DEL
N° TURNO EDAD T °C PESO DEBILIDAD OTRO COVID
APELLIDO A (SI/ NO) A VERDE TRABAJADOR
(SI/ NO) SÍNTOMA (SI/ NO)
(SI/ NO) (SI/ NO)
1 Inicio
Salida
2 Inicio
Salida
3 Inicio
Salida
4 Inicio
Salida
5 Inicio
Salida
6 Inicio
Salida
7 Inicio
Salida
8 Inicio
Salida
9 Inicio
Salida
10 Inicio
Salida
FIRMA DEL SUPERVISOR:
Pág. 42 de 47
Versión: 01
Revisión: 01
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ANEXO N° 3: IDENTIFICACIÓN DE CONTACTO CERCANO
IDENTIFICACIÓN DE CONTACTO CERCANO
(Llenar en caso de un paciente con COVID- 19 o sospechoso)
Criterio de Contacto Cercano:

Una persona deberá ser identificado como un Contacto Cercano si él/ ella ha estado en contacto cercano de un paciente
con COVID- 19 o sospechoso:
1. En los últimos 3 días antes de que el paciente presentara los primeros síntomas
2. A una distancia de menor a dos metros.
3. Por más de 15 minutos
Hable con el paciente (si es posible) y averigüe tantos detalles como sea posible de los últimos tres días antes que mostrara
los primeros síntomas. Esto puede ayudarlo a identificar a los “Contactos Cercanos” potenciales.
Si no puede hablar con el paciente, hable con otra persona que pudiera ayudarlo a revisar los últimos tres días antes de que
el paciente presentara los primeros síntomas.
Nosotros asumimos que el paciente será colaborador con esta investigación, la cual servirá para proteger a otros
compañeros de futuras infecciones, pero claro, la privacidad debe ser respetada.
Nombre de la persona que llena este formulario:

Relación con el paciente con COVID- 19 o sospechoso:
Nombre del paciente con COVID- 19 o sospechoso:
Fecha en que iniciaron los primeros síntomas:
A continuación, indique las personas con las cuales el paciente con COVID- 19 o sospechoso tuvo contacto cercano.
Nombre del potencial contacto Tiempo, distancia y duración del contacto Comentarios
Tiempo:
1. Distancia:
Duración:
Tiempo:
2. Distancia:
Duración:
Tiempo:
3. Distancia:
Duración:
Tiempo:
4. Distancia:
Duración:
Tiempo:
5. Distancia:
Duración:
En caso requerir más espacio completar en el reverso de esta página.
Pág. 44 de 47
ANEXO N° 4: DECLARACIÓN JURADA REINTEGRACIÓN POSTERIOR A ENFERMEDAD RESPIRATORIA
DECLARACIÓN JURADA
REINTEGRACIÓN POSTERIOR A ENFERMEDAD RESPIRATORIA
____________, _____ de _________________________, 2020
Mediante la presente declaro que habiendo estado en aislamiento domiciliario por presentar infección
respiratoria, la misma que reporte a la empresa a través de los medios facilitados por esta y habiendo estado
en seguimiento por el médico ocupacional, me reincorporo a mis labores.
Reconociendo las disposiciones de la empresa en respuesta a las establecidas por el estado peruano para la
prevención de contagio de Coronavirus (COVID- 19) he sido consultado sobre la presencia de síntomas de
sospecha, a lo cual respondo de la siguiente manera:
Tos [SI] [NO] Dolor de cabeza (cefalea) [SI] [NO]

Malestar general Dolor muscular o de
[SI] [NO] [SI] [NO]
articulaciones
Dolor de garganta [SI] [NO] Dificultad respiratoria [SI] [NO]
Fiebre (T° > 38 °C) [SI] [NO] Estornudos [SI] [NO]
Secreción o congestión nasal [SI] [NO] Ninguno [SI] [NO]
Así mismo declaro que he sido consultado en relación con las personas con las cuales he compartido el
aislamiento o he estado en contacto en los últimos 14 días, declarando lo siguiente:
¿Tuvo contacto con una persona enferma o sospechosa de coronavirus (COVID- 19)?
[SI] [NO]
En caso sea SI, indicar parentesco o relación de la persona y nombre de la persona

____________________________________________________________________
¿Ha estado en algún lugar con alta concurrencia de personas en los últimos 14 días? Hospitales, clínicas,
aeropuerto, terminales terrestres, otros.
[SI] [NO]
Me comprometo a lo que disponga la empresa en base a las respuestas detalladas en el presente

documento, declarando que lo expuesto es la verdad y reconocimiento que de no ser así me someteré a las
medidas administrativas dispuestas por la empresa y las medidas administrativas, civiles y penales
dispuestas por el gobierno peruano al poner en riesgo mi salud y la de mis compañeros de trabajo.
Dejo constancia de los expuesto mediante mi nombre y firma.
Firma:
Apellidos y Nombres:
DNI:
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ANEXO 5: FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE CONTACTO – COVID-19
FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE CONTACTO

COVID-19
I. DATOS GENERALES DEL CASO CONFIRMADO
Fecha investigación: ______/_______/_______

Nombre del caso confirmado: ___________________________________ DNI/CE/Pasaporte: _________________
II. DATOS DEL CONTACTO
Apellidos y nombres: _______________________________________

Fecha de nacimiento: _____/_____/_____ Edad: ________ Año Mes Día
Sexo: Masculino Femenino DNI/CE/Pasaporte: _____________________________________
Correo electrónico: ___________________________________________ N° Teléfono: _______________________
Dirección de residencia actual: ____________________________________________________________________
Departamento: ____________________ Provincia: ______________________ Distrito: _______________________
Tipo de Contacto: Familiar Centro laboral Centro estudios EESS
Evento social Atención médica domiciliaria Otros _______________
Fecha de contacto: _____/_____/_____
Factores de riesgo y comorbilidad:
Embarazo (Trimestre: ____) Pos parto (< 6 semanas)
Enfermedad cardiovascular (incluye hipertensión) Inmunodeficiencia (incluye VIH)
Diabetes Enfermedad renal
Enfermedad hepática Daño hepático
Enfermedad crónica neuromuscular Enfermedad pulmonar crónica
Otros, especificar _________________________ Cáncer
III. EL CONTACTO ES UN CASO SOSPECHOSO

SI NO
IV. INVESTIGADOR
Persona que llena la ficha: _____________________________________________ N° Teléfono: _______________
Firma y sello: __________________________________________________________________________________
Pág. 46 de 47
ANEXO 6. FORMATO PARA EL CONTROL DE LA LIMPIEZA DE LAS INSTALACIONES DEL

ALOJAMIENTO FIORELLA
Formato para el control de la limpieza de las instalaciones del

Alojamiento Fiorella
Fecha Día: Mes: Año:

Área Desinfectante Dosis Responsable Observaciones
Caja, recepción y salón
Habitaciones
Lavandería y lavado
Área de almacén de ropa de cama y
toallas limpias y sucias
Servicios higiénicos
Área de mantenimiento
Pág. 47 de 47

1 Alojamiento Fiorella

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Reinicio de actividades Fecha: 1 JUN 2020

PLAN PARA LA VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DE COVID- Versión: 01

PLAN PARA LA VIGILANCIA,

1. DATOS DE LA EMPRESA O ENTIDAD PÚBLICA.....................................................................................4

ANEXO N° 1: FICHA DE SINTOMATOLOGÍA COVID-19 PARA EL REGRESO AL TRABAJO

1. DATOS DE LA EMPRESA O ENTIDAD PÚBLICA

Razón social NAVARRO SANTA MARIA RUBI ELISA

2. DATOS DE LUGAR TRABAJO

2.1. ALOJAMIENTO FIORELLA

Actividad: ALOJAMIENTO PARA ESTANCIAS CORTAS

3. DATOS DEL SERVICIO DE SEGURIDAD Y SALUD DE LOS TRABAJADORES

SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO (SST)

epidemiológica y medidas básicas de prevención y control del contagio en centros hospitalarios y

La exposición al virus SARS-CoV2 que produce la enfermedad COVID-19, representa un riesgo

Siguiendo las directrices de la Organización Mundial de Salud (OMS). ALOJAMIENTO

6. NÓMINA DE TRABAJADORES OBLIGATORIOS DE PREVENCIÓN DEL COVID-19

Reanudación de actividades económicas de forma gradual y progresiva DS N° 080-2020-PCM.

COVID-19”, aprobado por Resolución Ministerial N° 239-2020-MINSA y modificado mediante

6.2. Nómina de trabajadores por riesgo a exposición a COVID-19

A. Riesgo bajo de exposición o de precaución

B. Riesgo mediano de exposición

C. Riesgo alto de exposición

de pacientes COVID-19, trabajadores de salud de ambulancia que transporta paciente con

D. Riesgo muy alto de exposición

Se identificó el riesgo de exposición al COVID -19 según el puesto de trabajo:

Cuadro N° 1: Nómina de trabajadores por riesgo de exposición

7. PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS POR RIESGO DE EXPOSICIÓN A COVID-19

Se desarrollarán los siguientes protocolos

- Implementar señalizaciones en el piso, delante del counter o módulo, respetando la distancia

Ilustración N° 1: Distanciamiento social mínimo

- Desinfectar el piso de manera constante y mantener en buenas condiciones de limpieza los

- Las personas que ocupan el lugar deben mantener el distanciamiento social.

- Las escaleras deben estar libres para su tránsito.

Pasadizos de huésped y de personal

b. Área se lavandería y almacenamiento de ropa limpia y sucia

- Recibir reporte de alguna sospecha de contagio del COVID-19, ya sea de un huésped o

 Recojo y almacén de ropa de cama y toallas limpias:

- Mantener un distanciamiento social de al menos un 01 metro (Ilustración N° 1) con el

 Recojo de ropa de cama y toallas sucias:

- Mantener un distanciamiento social de al menos un 01 metro (Ilustración N° 1) con las

E. Área de almacén de equipaje

7.1.2. Protocolo de Áreas Administrativas y Operativas

A. Oficinas y Áreas de Trabajo

Ilustración N° 1: Tiempo de Vida del COVID- 19 en superficies

7.2. Limpieza y desinfección del centro de trabajo

En el flujograma 1 se detalla el proceso de limpieza con el cumplirá el Alojamiento Fiorella

Flujograma 1: Proceso de limpieza del área de trabajo

Personal debe estar capacitado para esta

Limpieza de áreas Segregación de RR. Solución preparada se

7.2.1. Limpieza y desinfección de las áreas del Alojamiento Fiorella

Mantener una adecuada limpieza y desinfección de la infraestructura de las áreas (zonas) y

La responsable de la aplicación de este procedimiento es el propietario, la señora Rubí Elisa

D. Preparación de soluciones desinfectante

Dar las pautas específicas para la preparación de soluciones.

Es aplicable a la preparación de todas las soluciones de limpieza y desinfección

El personal de limpieza es el responsable de su ejecución.

 Para el lavado se realiza la siguiente dilución:

Cuadro N° 2: Dilución de detergente para lavado o limpieza

Superficie a lavar o limpiar Insumos Dosificación

 La preparación de desinfectante (hipoclorito de sodio).

Para la preparación se utiliza la siguiente fórmula:

V= (Cd x Vd) /Cc…………..1

Vd: Volumen deseado