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  • TC Infoges Grupo XX

    Cargado por

    Luis Chavez
    10 vistas6 páginas
    Este documento presenta un resumen del informe de la empresa local Buffalo Beef BBQ Grill. En primer lugar, muestra el mapa estratégico de la empresa, el cual contiene 5 perspectivas: financiera, de clientes, de procesos internos, y de aprendizaje y crecimiento. Luego, detalla que el informe analizará cada una de estas perspectivas a través de sus objetivos, metas, indicadores e iniciativas. Finalmente, presenta una tabla para desarrollar cada una de las perspectivas del Cuadro de Mando Integral de la empresa.

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    Tc Infoges Grupo Xx

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    de 6

    FACULTAD DE NEGOCIOS

    CARRERA DE CONTABILIDAD Y FINANZAS


    INFORME
    Heladería Holanda

    INTEGRANTES

    Torres Pinillos, Julio César (N00151981)

    CURSO

    Información Para La Gestión

    PROFESOR

    Mg. Félix Ramón Gamarra Ortiz

    CICLO

    10mo

    TRUJILLO - PERU
    2022 – 1
    EMPRESA LOCAL:

    BUFFALO BEEF BBQ GRILL


    RESTAURANTE
    1.- MAPA ESTRATÉGICO

    MAPA ESTRATÉGICO DE BUFFALO BEEF BBQ GRILL

    Perspectiva Aumentar la Disminuir los


    Crecer en ventas
    financiera utilidad costos y gastos

    Mejorar la Aumentar el
    Perspectiva de Aplicar Incrementar la
    satisfacción del reconocimiento de
    clientes promociones fidelidad del cliente
    cliente la marca

    Disminuir el Disminuirel
    Disminuir
    Mejorar el control Disminuir Elaborar
    Elaborarnuevos
    riesgo de el riesgo nuevos
    desperdicio dedela
    desperdicio
    de caja de producción productos
    productos
    producción materia prima
    Perspectiva de
    procesos internos
    Disminuir
    Disminuir tiempoel promedio
    tiempo de de la
    elaboración
    elaboración de los
    de productos
    productos

    Perspectiva de Implementar
    aprendizaje y Cumplir programas Incrementar el Disminuir la capacitación para el
    crecimiento de crecimiento compromiso del rotación del personal en cocina y
    profesional personal personal en servicio
    2.- PERSPECTIVAS DEL CMI

    PERSPECTIVA

    PERSPECTIVA OBJETIVO META INDICADOR INICIATIVA

    FINANCIERA

    CLIENTES

    PROCESOS
    INTERNOS

    APRENDIZAJE Y
    CRECIMIENTO

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