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Actividad 4 INSTRUCTIVO CALIDAD
Actividad 4 INSTRUCTIVO CALIDAD
Estudiante:
Andrea Lizeth Albarracin Díaz
Docente:
José González
1. OBJETIVO
2. ALCANCE
3. TECNICAS A ESTUDIAR
• Diagrama de Pareto
• Diagrama de causa o efecto
• Diagrama de flujo
• Hoja de toma de datos (los 4 tipos)
• Diagrama de correlación
• Histograma
En otras palabras, podemos decir que, aunque muchos factores contribuyan a una
causa, son pocos los responsables de dicho resultado.
Ejemplo:
Ejemplo
Paso 2: Haciendo una lluvia de ideas, se ha decidido rodear el problema desde las
categorías que más han estado afectando el servicio del banco actualmente. Una
revisión de las quejas y reclamos fue suficiente para tener información para
definirlas. En consecuencia, las espinas mayores son:
• Personal de servicio
• Sistema
• Capacidad de servicio
• Método
• ¿Cómo afecta el personal del banco que el tiempo de espera para los
usuarios sea muy elevado?
• En cuanto al personal, ¿Por qué se presenta un tiempo de espera muy
elevado para los usuarios?
• ¿En qué momento el personal del banco hace que el tiempo de espera del
usuario sea muy elevado?
• El personal no asiste a las capacitaciones
• El personal presenta desconocimiento del proceso
• El personal no es ágil en la digitación
5. Estudiar los tiempos sobre el diagrama de flujo para mejorarlos: Otro aspecto
clave de todo proceso es el tiempo que el mismo requiere. En ese sentido, la medición
del trabajo normalmente es realizado para tareas repetitivas en industrias de
manufactura. Esta práctica consiste en la aplicación de técnicas para estimar el tiempo
necesario para desarrollar cierta tarea realizada en base a una norma o estándar.
2. Definir dónde vamos a medir: Clarificar los puntos de control, es decir, aquellas
instancias del diagrama de flujo proceso en las que haremos mediciones para garantizar el
correcto desarrollo de este. También es importante tener allí mismo la información del
resultado esperado de la característica que estemos midiendo.
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MANUAL DE PROCECIEMITOS Versión: 001
Fecha: 31-03-2022
INSTRUCTIVO: IMPLEMENTACIÓN Y
FUNCIONAMIENTO DE HERRAMIENTAS DE CALIDAD
5. Estudiar los tiempos sobre el diagrama de flujo para mejorarlos: Otro aspecto clave
de todo proceso es el tiempo que el mismo requiere. En ese sentido, la medición del
trabajo normalmente es realizado para tareas repetitivas en industrias de manufactura.
Esta práctica consiste en la aplicación de técnicas para estimar el tiempo necesario para
desarrollar cierta tarea realizada en base a una norma o estándar.
Si bien es una disciplina en sí misma, y como parte de la clasificación más amplia del
estudio del trabajo, no pretendemos exponer en forma exhaustiva el tema. Por el contrario,
queremos destacar algunos aspectos para tener en cuenta al realizar un análisis de este
tipo.
5.3 Considerar los pormenores del muestreo: Por otro lado, el tamaño
de la muestra de tiempos a realizar estará directamente relacionada a la
variabilidad de estos y al nivel de precisión deseado. También deberemos
considerar posibles variaciones asociadas a la producción.
5.4. Considerar tiempos adicionales: También deberemos incluir otras
componentes de tiempo, en formas de suplementos, los cuales
dependerán de la situación. Esta información, generalmente tabulada en
función de las características de las tareas, está asociada al contexto de
trabajo. Además, incluye aspectos tales como condiciones ergonómicas,
de esfuerzo, repetitividad y ambientales.
Elementos de un flujograma
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Ejemplo:
Usos y aplicaciones:
2. Definir las herramientas apropiadas para el análisis de datos: Cada una de las
herramientas utilizadas en el análisis posterior de datos tiene sus particularidades, ventajas,
inconvenientes, y aplicaciones ligeramente diferentes. Algunas de estas diferencias se
traducen en diferentes requerimientos para los datos. (Volumen de datos, exactitud,
características, etc.). Es frecuente ver repeticiones de recogidas de datos o tomas de
decisiones basadas en análisis incompletos debido a que los datos no sirven como base
del tratamiento posterior que se considera idóneo.
4. Elegir el personal que debe recoger los datos: La obtención de datos será realizada
por las personas con un acceso más fácil y directo a los hechos. A la hora de diseñar la
recogida de datos hay que tener en cuenta que, en general, su realización introduce
factores que distorsionan el proceso.
El grupo de trabajo analizará tanto las actividades necesarias para la recogida de datos
como la asignación de responsabilidades para las mismas, de forma que el sesgo a
introducir sea el menor posible.
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6. Diseño del impreso de toma de datos: Una vez definida la pregunta o preguntas, el
tipo de datos necesario, los puntos del proceso y las condiciones de la recogida de datos,
se decidirá, en base a estos factores y a las características particulares de los dos tipos de
Hojas, cuál de ellos es el idóneo.
Atendiendo a las características del impreso, de las personas que realizarán las
actividades y de las condiciones de la recogida de datos se deben diseñar las instrucciones
y la capacidad para su puesta en práctica.
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8. Probar los impresos y sus instrucciones: Es importante probar los impresos y sus
instrucciones para evitar la aparición de problemas imprevistos tales como:
11. Revisar el proceso de toma de datos y validar los resultados: Se debe revisar y
observar el proceso de obtención y recogida de datos. Antes de empezar el análisis de los
datos, hay que validar los resultados:
12. Interpretación de resultados: Una vez obtenidos y validados los datos es hora de
analizarlos y satisfacer las necesidades de información respondiendo a las preguntas
inicialmente formuladas
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Hoja de control de defectos: Se utiliza para cuantificar o tipificar los defectos presentados
en los productos. El s imple conocimiento del número total de defectos no lleva
a acciones correctivas, pero si se usa una hoja de registro como el ejemplo mostrado en la
figura 3, podrán obtenerse indicios muy importantes para el mejoramiento del proceso
porque la información muestra claramente cuáles son los defectos más frecuentes y cuáles
no. En la figura muestra se muestra otra hoja de control de defectos, estratificándolos por
día, turno, maquina y operario, lo que permite analizar si alguno de los estratos está
relacionado con una causa importante de defectos.
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Hoja de control de ubicación del defecto: Cuando los defectos son externos no es
suficiente con indicar su frecuencia y el estrato en que se han utilizado. La ubicación del
defecto puede ayudar a encontrar la causa que lo genera, consiguiéndose de esta forma su
eliminación y, por tanto, la mejora de calidad. Normalmente esta hoja de control contiene
una figura del producto con el fin de ubicar en él los diferentes defectos que se encuentren.
En la figura 5 se observa una hoja de control diseñada para responder a la pregunta: ¿Son
ciertas aéreas de nuestros electrodomésticos más susceptibles de sufrir desconchados del
esmalte durante el transporte?
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Ejemplo
En una litográfica está abriendo una nueva área de producción para la impresión de
posters, y en este momento se encuentra haciendo todos los ensayos y pruebas para
determinar la cantidad de tinta de cada color que deberían tener las máquinas.
Como prueba inicial, han decidido establecer la relación de errores de impresión según el
grado de llenado de los recipientes de tinta de la máquina.
Las variables por estudiar para este ejemplo de grafico de dispersión en calidad son:
ubicamos los ejes según las variables que tenemos. Al estar el número de errores
influenciado por la cantidad de tinta, lo ubicamos como el eje y. Por consiguiente, el eje x
es la cantidad de tinta. Ahora sí, hacemos el gráfico de dispersión.
Analizamos. Evidentemente hay una relación positiva fuerte entre la cantidad de tinta con
la que se carga el tubo de la máquina y el número de errores generados en la impresión de
los posters. Un paso siguiente para un problema de este tipo, sería buscar la forma de
aprovechar la capacidad restante de la máquina, por ejemplo, usar más tubos y más
pequeños.
4.6 HISTOGRAMA
1. Determinar el rango de los datos. Rango es igual al dato mayor menos el dato
menor.
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Fecha: 31-03-2022
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Ejemplos:
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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS