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Colombiano:
Problemas Actuales
y Perspectivas*
cios reales del ganado y las limitacio- do siendo insuficiente para atender la
nes del mercado externo indujeron mayor demanda doméstica generada a
en los últimos años a los ganaderos a raíz del crecimiento de la población y
deshacerse de un mayor número de del ingreso, los cuales exigen en con-
cabezas (con una alta proporción de junto que la producción de alimentos
hembras) a través del sacrificio interno crezca a un ritmo superior al 5.5 %
y posiblemente también mediante ex- anuaP 0.
portaciones ilegales. Por lo tanto de
los crecimientos negativos en la ex-
tracción comercial observada en los 3. ¿Por qué no responde adecuadamente la
primeros años de la década (cuando agricultura colombiana?
las expectativas del negocio ganadero
eran favorables), se ha pasado a incre- Los comentarios anteriores llevan a
mentos en el valor real total de la pro- preguntarse por qué la agricultura co-
ducción vacuna cercanos al 10% anual lombiana ha sido incapaz de hacer
en el período 1974-1976. Con todo, al frente en forma adecuada a las presio-
considerar el crecimiento anual pro- nes de la demanda. Al tratar de res-
medio en la producción de carne bovi- ponder esta inquietud, se encontró
na, calculado entre el 3.3 % y el 4.7 % que el aumento en la superficie culti-
durante el ciclo 1970-1976, se identi- vada no ha sido obstáculo para la evo-
fican avances similares, en el caso más lución favorable de la producción por
optimista, a los de los cultivos mayores cuanto su incremento anual, cercano
y de ninguna manera superiores a los al 2.6%, es ligeramente superior al de
señalados por la experiencia histórica las lhltimas dos décadas11 . El factor que
a partir de 19508. sí ha constituido un problema serio es
el de un crecimiento de los rendimien-
2. El comportamiento de los precios tos por hectárea de 2.0 % anual en pro-
de los alimentos medio, inferior al de los veinte años
comprendidos entre 1950 y 197012.
Para finalizar la síntesis de lo acon- Un segundo aspecto crítico en el com-
tecido con la producción agrícola co- portamiento agrícola colombiano, que
lombiana se hace necesario recalcar el explica la escasez relativa de alimentos
aumento de los precios relativos de los y que debe subrayarse, es el del dina-
alimentos en el país, aumento origina- mismo de la agricultura comercial,
do en la desfavorable evolución de la orientada más hacia la producción de
oferta de productos agropecuarios materias primas, con destino al mer-
frente a la demanda interna y externa cado internacional que a la de alimen-
de ellos, y que ha trascendido la ten- tos13. Las secciones que siguen resu-
dencia secular, en forma especialmen- men la utilización que han hecho las
te notoria desde 1972, a pesar de que autoridades de las herramientas de la
el gobierno nacional procedió en años política agrícola, y persiguen dar una
de baja disponibilidad (como lo es el
de 1977) a limitar autorizaciones de 10 Véase, La Política Agrícola ... , op. cit., cap. 11,
exportación y promover importacio- cuadro II-16. Debe considerarse que con una
nes9. Esta elevación de los precios rela- población creciendo al 2.3%anual; : una elastici-
dad ingreso para bienes agrícolas igual o supe-
tivos no sólo refleja el alza en la coti- rior al 0.45 y para ganadería del 0.80 y un creci-
zación internacional de algunos pro- miento del producto interno bruto del 6.0%
anual promedio, el abastecimiento interno debe
ductos sino, especialmente, y como ya incrementarse, aún sin considerar aumentos en
se anotó, el que la producción ha veni- exportaciones, en más de un 5.5%anual.
11 Entre 1950 y 1970 se estima que el incremento
8 Véase, La Política Agrícola... , op. cit., capítulo anual promedio de la superficie fue entre 1.8%
Y 2.2%. Véase, La Política Agrícola ... , op. cit.,
11, pp. 51·65. capítulo 11, cuadro 11-8.
9 Véase la gráfica V-2 y los comentarios respecti- 12 Ibid, cuadro 11-8.
vos del capítulo de Precios de este número de 13 lbid, cuadro 11-11.
Coyuntura Económica.
• 1 ,_, .. "
-. . ;. ~ .
SECTOR AGROPECUARIO 111
explicación del comportamiento que da por el sector privado 17. Cabe desta-
se ha descrito, tratando de evaluar la car, por último, que tanto las funcio-
medida en la cual el desarrollo agríco- nes de extensión del ICA como aque-
la colombiano reciente ha sido o nó el llas que lleva a cabo el servicio corres-
resultado de unas políticas oficiales pondiente de la Federación Nacional
deliberadas. de Cafeteros tienen la característica
predominante de servir fundamental-
C. Tecnología mente a los agricultores más grandes18,
14 Se _conoce, por ejemplo, que las tasas internas 17 Isaza y Prieto, Fuentes y Usos de Recursos en el
reales de rendimiento de la investigación en el Sector Agrícola en Columbia, Banco de la Re-
qedsarrollo de nuevas variedades en Colombia ha pública, documento n.o publicado, 1977, cua·
st o del 53% para el arroz, 53% para la cebada, dro IV-9.
7_9% p~ra la _soya y 255% para el algodón, supe-
nores mclUSive a las ider¡tificadas en otros paí- 18 En las labores del ICA se encontró que el tama-
ses, como Estados Unidos con el maíz híbrido ño medio implícito en las fincas supervisadas es
(35.4%), algodón en Brasil (77%) y las principa- de 40.0 hectáreas, frente a 26.3 que correspon-
les cosechas de Méiico (45%-93%). Véase La de al promedio nacional. Véase, La Política
Política Agrícola... , op. cit., capítulo 111 cu~dro Agrícola ... , op. cit., cuadro 111-2. Para el cafe
III-1. , se encontró que en todos los departamentos el
15 ICA, La Asignación de Recursos para la Investi- t~maño medí() del cultivo era inferior al prome-
gación Agropecuaria en Colombia, Nov. 1976, diO de hectareas por agricultor supervisado.
Tabla 10, p. 36. FEDESARROLLO, La Economía Cafetera Co-
lombiana, Octubre de 1976.
16M'magrlC
. ul tura, Cifras del Sector Agropecuario 19 Véase, La Política Agrícola. . . up.cit gra'flca
1976, cuadro 23. ' 11~1. . ~
112 COYUNTURA ECONOMICA
de los nuevos tractores como se evitó Una característica general que vale
una disminución en su disponibilidad la pena destacar por ser contraria a la
total 20 . La fertilización ha tenido en mayoría de las afirmaciones sobre el
Colombia un desarrollo cronológico si- comportamiento de los precios agríco-
milar al de la mecanización, aunque las en Colombia, es la de que los tér-
los niveles de uso son todavía muy re- minos de intercambio entre la agricul-
ducidos y su aplicación está restringi- tura y los otros sectores de la economía
da básicamente a la papa, el café, el colombiana han favorecido sistemáti-
arroz y la caña de azúcar. A su vez, la camente a la agricultura desde la déca-
reducción observada en el consumo da de los veinte. Al estudiar el período
de fertilizantes en 1974-1975 fue po- 1950-1977 se observa cómo, no sólo
siblemente ocasionada por la elevación se mantuvo esta misma tendencia sino
de sus precios reales en 1974 21 • Aun- se elevaron apreciablemente los precios
que no se dispone de información relativos de los alimentos desde 1972.
estadística sobre uso de semillas me- En efecto, mientras en el período
joradas sino desde 1965, se sabe que 1954-1972los precios de los alimentos
únicamente un 50% del área de los se incrementaron en un 6% más que \
principales cultivos utiliza este tipo de el resto del índice, entre 1972 y el
semillas. Por su parte, las ventas físicas presente año se ha presentado un incre-
de semillas indican aumentos superio- mento relativo superior al 40%.
res al 20% anual entre 1972-1974,para
luego disminuir, al igual que los otros l. Los precios agr/colas y la producción
insumas, en 1975. Con todo, los datos Investigaciones recientes muestran
disponibles sugieren que el uso de se- que en Colombia la oferta de bienes
millas ha aumentado en igual propor- agrícolas es sensible a los precios rea-
ción a las áreas cultivadas, mientras les recibidos por los productores, o
al mismo tiempo se ha incrementado sea una incidencia de los precios en
la densidad de siembra por hectárea22• la asignación de los recursos y en los
Podría entonces concluirse que el rit- niveles de producción agrícola. Tal
mo de utilización de insumas moder- sensibilidad o grado de respuesta en la
nos y la producción agrícola muestran oferta, medido en términos de elastici-
simultáneamente correlación y consis- dades, es similar a la encontrada en
tencia en su comportamiento. estudios para otros países habiéndose
inclusive observado que, en contrapo-
D. Precios ruzrícolas y comercialización sición con los dogmas de la literatura
económica, la agricultura tradicional
El manejo de los precios agrícolas en en Colombia responde igual o mejor
Colombia persigue una mejor asigna- que la comercial a los estímulos de
ción de recursos al promover o desesti- precios 23 . Otro resultado interesante
mular la producción de algunos bienes, acerca de la relación entre la política
una mejor distribución del ingreso, y de precios y la producción es el de que
la reducción de las fluctuaciones de los precios de sustentación establecidos
precios o sea su estabilización, para lo por el Instituto de Mercadeo Agrope-
cual se requiere una política de alma- cuario no tuvieron ningún efecto sobre
cenamiento adecuado de existencias la producción debido, aparentemente,
agrícolas, en función de los precios. a que se fijaron tradicionalmente a
niveles significativamente inferiores a
2 0 J .E . Araya y C. Ossa, La Mecanizacion en la
los del mercado y, a la pequeña pro-
Agricultura Colombiana, FEDESARROLLO, porción de las compras efectuadas por
Bogotá, 1976.
21 Véase, La Política Agrícola. •• , op. cit., capítulo 23 Véase, La Política Agrícola.•. , op. cit., capítulo
III, pp. 15-22. IV, y FEDESARROLLO, Manejo de Existen-
22 Ibid, pp. 26-29. cias, Comercio Exterior y Precios Agrícolas: El
Papel del IDEMA, cap. Ill, Bogotá, febrero 1976.
SECTOR AGROPECUARIO 11 3
careros. De otra parte, los recursos pa- hizo de sus existencias mientras se re-
ra cubrir el déficit en la operación del ducían, simultáneamente, las de los al-
maíz y el sorgo, provendrán posible- macenes generales de depósito . Tal co-
mente del presupuesto nacional; el mo puede observarse en el cuadro 1,
impacto distributivo de esta utiliza- a principios de 1977 se registró un défi-
ción de fondos públicos podría úni- cit en la disponibilidad de existencias
camente analizarse al compararlo con de la mayoría de los productos agrí-
el que hubieren tenido en usos alter- colas, fenómeno difícil de subsanar,
nativos. dadas las perspectivas de producción e
importación, sin que se continúen pre-
Sea cuales fueren los efectos de la sentando aumentos en los precios rela-
importación de alimentos sobre la asig- tivos de los alimentos 29 . Por ello, el
nación de recursos y la distribución del comportamiento del IDEMA ha sido
ingreso debe sí recalcarse que la polí- el opuesto al aconsejable ya que una
tica de subsidios es contraria a la filo- regla de acción básica del Instituto de-
sofía del Plan de Desarrollo que adop- bería ser la de disponer de existencias
tó, a fines de 1975, el gobierno nacio- de cada producto , bien para comple-
nal. mentar aquellas de los almacenes gene-
rales de depósito en las necesidades de
3. Estabilización de las fluctuacion es de transacción, o para estar en capacidad
precios de intervenir en los mercados y cumplir
así una función estabilizadora, cual-
El tercer objetivo de una política de quiera que fuese la mayor de las dos
precios agrícolas es el de la estabiliza- necesidades 30.
ción de precios, o sea el de reducir sus
variaciones alrededor de una tenden-
cia. Para el logro de esta meta es nece- 4. Congelación de precios agr/colas e infla-
sario que una entidad oficial acumule ción
existencias y mantenga reservas ade- Un último aspecto de la política de
cuadas para ponerlas en el mercado precios agrícolas que merece mención
oportunamente y evitar así fluctuacio- es el esfuerzo reciente del gobierno
nes indeseadas. nacional por controlar la inflación a
través de la congelación decretada de
La entidad encargada en Colombia algunos precios agrícolas, entre los cua-
de dicha función ha sido el Instituto les se destacan la leche, el algodón, el
de Mercadeo Agropecuario, IDEMA. azúcar y el café de uso doméstico. Es-
Al analizar su funcionamiento hasta ta estrategia contradice la filosofía im-
197 5 resulta evidente que el Instituto plícita en documentos oficiales, publi-
cumplió fundamentalmente una fun- cados a comienzos del actual período
ción de almacenamiento complemen- presidencial (el Informe del Presidente
taria a la de los almacenes generales de al Congreso sobre el Estado de la Emer-
depósito en el mantenimiento de las gencia Económica de 197 4 y el Plan
existencias necesarias para ofrecer un de Desarrollo Social Económico y Re-
adecuado abastecimiento ; entidades gional 1975-1978. Para Cerrar LaBre-
internacionales como la F AO y el Ban- cha), en los cuales se enuncia el recha-
co Mundial fijan el nivel de estas exis- zo a las políticas de "precios represa-
tencias en un 16% del consumo pros- dos" y de "precios políticos". No so-
pectado28. Desafortunadamente, du- bra agregar que existe un escepticismo
rante el segundo semestre de 197 5 y
en el curso de 1976 el Instituto se des- 2 9 Véase, capítulo de Actividad Economica Co-
yuntura Económica, Vol. VII, No. l.
28 Véase, FEDESARROLLO, Manejo de Existen-
cias, Comercio Exterior. •• , op. cit., cap. IV; así
como también el capítulo II de La Política Ag.rí- 30 Véase, FEDESARROLLO, Manejo de Existen-
cola... , op. cit. cias, Comercio Exterior ••• , op. cit., capítulo IV.
SECTOR AGROPECUARIO 115
sobre su posible éxito, tanto en el cor- importancia relativa del crédito rural
to como en el largo plazo. La "conge- _institucional puede además medirse uti-
lación" parcial en el corto plazo, en lizando dos índices: uno, su participa-
una economía con presiones inflacio- - eión dentro del institucional total di-
narias originadas en un aumento de la rigido al sector y otro que mide la re-
demanda por excesos de liquidez s.ólo lación entre el valor financiado y el
conduce a desviarla y a incrementar valor producido. Los dos indicadores
los precios de los' bienes no controla- anteriores muestran que en Colombia
dos. En el mas largo plazo, se distor- el mercado de crédito rural llegó a
sionan la asignació'n de recursos y la principios de los años setenta a un ni-
distribución del írigreso favoreciéndo- vel de desarrollo que, se comparaba fa-
se al consum_idor a costa del agricultor. vorablemente con el del resto de los
países en vía de desarrollo pero que en
los últimos cinco años el segundo de
E. El crédito rural los índices se ha venido reduciendo 32•
subsidiado por hectárea es menor que 4. Las nuevas medidas de crédito rural y sus
el dirigido a los cultivos comerciales 37 . posibilidades de éxito