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  • Protocolo Limpieza

    Cargado por

    julian montani
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    Protocolo limpieza

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    de 4

    Codigo: 710,14,15-41

    PLANILLA DE SEGUIMIENTO LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN


    Versión: 01
    GESTIÓN DOCUMENTAL 3/31/2022
    SISTEMA INTEGRADO DE CONSERVACIÓN Paginas:
    Lugar: BAÑO
    ASEO GENERAL
    ÍTEM FECHA HORA ELEMENTO DIARIO LIMPIEZA PROFUNDA RESPONSABLE DE LIMPIEZA VERIFICACIÓN DE GESTIÓN DOCUMENTAL OBSERVACIONES
    1 VEZ CADA 15
    LIMPIEZA DESINFECCIÓN DÍAS 1 VEZ AL AÑO

    1 SANITARIO

    2 PAREDES

    3 PISOS

    4 PAPELERA

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    Lugar: BODEGA
    ASEO GENERAL
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    1 VEZ CADA 15
    LIMPIEZA DESINFECCIÓN DÍAS 1 VEZ AL AÑO

    1 CONGELADOR

    2 NEVERA

    3 ESTANTERÍA

    4 CANASTAS

    5 PISOS

    6 PAREDES

    7 LAVAMANOS

    10

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    SISTEMA INTEGRADO DE CONSERVACIÓN Paginas:
    Lugar: COCINA
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    1 VEZ CADA 15
    LIMPIEZA DESINFECCIÓN DÍAS 1 VEZ AL AÑO

    1 ESTUFA

    2 FLAUTAS

    3 BANDEJAS

    4 BODEGA

    5 LAVADERO

    6 TANQUE

    7 MESÓN

    8 LICUADORA 1

    9 LICUADORA 2

    10 BATIDORA

    11 PAREDES

    12 ESTANTE

    13 BASURA

    14

    15

    16

    17

    18
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    SISTEMA INTEGRADO DE CONSERVACIÓN Paginas:
    Lugar: AREA PRODUCCIÓN
    ASEO GENERAL
    ÍTEM FECHA HORA ELEMENTO DIARIO LIMPIEZA PROFUNDA RESPONSABLE DE LIMPIEZA VERIFICACIÓN DE GESTIÓN DOCUMENTAL OBSERVACIONES
    1 VEZ CADA 15
    LIMPIEZA DESINFECCIÓN DÍAS 1 VEZ AL AÑO

    1 FREIDOR
    2 CAMPANA
    3 ESCABILADERO
    4 MÁQUINA MOL
    5 CONGELADOR
    6 BANDEJAS MET

    7 BANDEJAS PLAS

    8 ENFRIADOR
    9 MESA TRABAJO
    10 LAMINADORA
    11 PAREDES
    12 PISOS
    13
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