Producto: Para el BenchMark requerido en la tercera entrega de su proyecto se sugiere diligenciar la siguiente

Café instantaneo

Parámetros a considerar para el Benchmark

Producto o nombre de proveedor (Marca)

Ficha técnica o especificaciones

(Tamaño, dimensiones, peso, cantidad, color,
aroma, entre otras características que describan su
producto y si lo desea puede agregar una foto)

Precio unitario (COP)

Ventas (Estimado anual)
Publicidad (Estrategias y medios de difusión)
Empaque (Tipo, presentación, entre otros)
Calidad (Cómo es percibido el producto)
 Precio unitario (COP)
Ventas (Estimado anual)
Publicidad (Estrategias y medios de difusión)

Empaque (Tipo, presentación, entre otros)

Calidad (Cómo es percibido el producto)

Esta información fue obtenida de Internet, como de algunas entrevistas que se hicieron a nue
para conocer su opinión de nuestro café, ya que es un producto importante a nivel nacional c
cional, porque contamos con los mejores cultivos de café.
a entrega de su proyecto se sugiere diligenciar la siguiente matriz, correspondiente a su producto: Café instantaneo

Empresa constituida por usted

(Deberá darle nombre y simular brevemente la creación de una
compañía que responda a los siguientes criterios)
CAFÉ INSTANTANEO MI TIERRITA

Nuestro café instantaneo, soluble llamado café de cristales

es una bebida derivada de los granos de café, la preparamos
por liofilización o secado por pulverización.

Nuestro café lo presentamos en frasco de vidrio, con cierre

en papel aluminio y tapa de pasta
por 170 gr, 200 gr y 3000gr.
su valor es de $15.200 por frasco
caja de 10 frascos por $152.000
 $ 15,200.00
$ 5,472,000.00
Publicidad (Estrategias y medios de difusión)
mercadeo, impulso, voz a voz, redes sociales
frasco de vidrio, con su pretapa de aluminio y tapa plastica
con su respectiva etiqueta

Excelente

net, como de algunas entrevistas que se hicieron a nuestras familias

fé, ya que es un producto importante a nivel nacional como interna
s cultivos de café.
orrespondiente a su producto: Café instantaneo

Competencia 1

COLCAFE

CALIDAD: CAFÉ SOLUBLE EN POLVO

MARCA : COLCAFE GRANULADO

REFERENCIA: SOBRES Y FRASCO
FRASCOS 50, 85, 170 GRAMOS
ESPECIFICACIONES
HUMEDAD (%) : INFERIOR A 3.2
pH : 4.8 - 5.2
CAFEÍNA HPLC (EN BASE SECA (%) : SUPERIOR A 2.2
 EMPAQUE
SOBRES: MATERIAL FLEXIBLE TRILAMINADO CON EL FIN DE
CONSERVAR LA FRESCURA DEL PRODUCTO
FRASCOS: ENVASE DE VIDRIO TRANSPARENTE CON TAPA
PLASTICA Y MEMBRANA DE ALUMINIO PARA TOTAL
HERMETICIDAD DEL PRODUCTO
A GRANEL: EN BOLSA DE POLIETILENO Y CAJA CORRUGADA
POR 85 GR. $6,940 CAJA DE 10 FRASCOS $69,400
FRASCO 170 GR $13.350
$ 13,350.00
$ 4,806,000.00
Radio, televisión, impulso voz a voz

frasco de vidrio, con su pretapa de aluminio y tapa plástica con

su respectiva etiqueta

Buena
 Competencia

Competencia 2

NESCAFE

Polvo soluble obtenido por aglomeración de la infusión

acuosa de café descafeinado de tueste natural.

Café soluble descafeinado.

Frasco de vidrio y sobres

Cafeína (sobre materia seca)

humedad 0,3% y maxima 0,5%

café soluble descafeinado

PRESENTACION
FRASCO DE 85 GR $8,860 Y 170 GR $14,350
 $ 14,350.00
$ 5,166,000.00
Radio, television, mercadeo, impulso, voz a voz

frasco de vidrio, con su pretapa en papel aluminio, tapa de

pasta con su respectiva etiqueta

Buena
etencia

Competencia 3

JUAN VALDEZ

CAFÉ ORGÁNICO
Este café 100% orgánico fue cultivado y cosechado por familias
Cafeteras que se han acogido a principios de agricultura
Este café tiene un sabor balanceado con notas
silvestres
PERFIL DE TAZA BALANCEADO
Aroma y fragancia: Pronunciado
Acidez: Media
Cuerpo: Medio
OTRAS CARACTERÍSTICAS
Bebida balanceada con carácter y frescas notas silvestres.

PRESENTACION
FRASCO DE VIRIO DE 95 GR. Y 190 GRAMOS
PRECIO 95 $ 14.990 Y DE 190 GR $24.202

$ 24,202.00
$ 8,712,720.00
Radio, television, mercadeo, impulso, voz a voz

frasco de vidrio, con su pretapa en papel aluminio, tapa de

pasta con su respectiva etiqueta.

Excelente
 Competencia 4

CAFÉ BUEN DIA

Ficha Técnica:

Contenido Neto: 85 gr.

Registro Invima: En tramite

Presentación Producto: Frasco.

Medidas

Ancho Item: 6,6 cm.

Altura Item: 13,9 cm.
Profundidad Item: 6,6 cm.

PRESENTACION
FRASCO DE VIDRIO DE 85 GR Y 170 GR.
PRECIO 85 GR. $9,200 Y 170 GR $18,000

$ 18,000.00
$ 6,480,000.00
mercadeo, impulso, voz a voz

frasco de vidrio, con su pretapa de papel

aluminio con tapa de pasta con su respectiva
etiqueta y logo
Regular
Mi Tierrita: Empresa especializada en la comercialización de un buen café colombiano, hecho con productos
Nacionales de buena calidad y con Calidad de exportación, donde nuestro compromiso es la satisfacción continua
de su sabor en cada uno de nuestros clientes cumpliendo con estándares de produccion y con la meta de
pocisionarse como una de las mejores marcas en el mercado local.

EL análisis de mercado lo desarrollamos tomando informacion obtenida de internet, Visita a un supermercado, de

encuestas realizadas a familiares y compañeros de estudio que consumen café colombiano de maner informal y
diagramndo un hoja de ruta que nos permitio desarrollar ciertos criterios basicos para realizar este estudio previo
 Matriz de Perfil competitvo
Principales competidores Marca
Competidor 1: COLCAFE
Competidor 2: NESCAFE
Competidor 3: JUAN VALDEZ
Competidor 4: BUEN DIA

CALIFICACION Valor
Excelente 5
Malo 1

item Factor crítico de éxito

1 Precio
2 Calidad
3 Variedad
4 Presentacion
5 Publicidad
6 Promociones
7 Puntos de distribución y venta
8 Experiencia
Total
 MI TIERRITA COLCAFE NESCAFE JUAN VALDEZ
Peso Puntaje Puntaje Puntaje
(Factor) Calificación ponderado Calificación ponderado Calificación ponderado Calificación
0.2 5 1 4 0.8 4 0.8 4
0.2 4 0.8 5 1 4 0.8 4
0.1 3 0.6 5 1 4 0.8 4
0.1 4 0.8 4 0.8 4 0.8 4
0.1 3 0.6 5 1 4 0.8 5
0.1 3 0.6 4 0.8 5 1 4
0.1 3 0.6 5 1 4 0.8 4
0.1 3 0.6 4 0.8 5 1 5
1 5.6 7.2 6.8
JUAN VALDEZ BUEN DIA
Puntaje Puntaje
ponderado calificación ponderado
0.8 4 0.8
0.8 4 0.8
0.8 4 0.8
0.8 4 1
1 4 1
0.8 5 0.8
0.8 4 0.8
1 5 1
6.8 7
De acuerdo al análisis realizado a nuestra empresa, teniendo como referencia el benchmarking y la MPC, las
propuestas son las siguientes:

1. Calidad del producto: Se ajusta el proceso de tostado y del café instantáneo, mejorando la calidad de los granos
de cultivos mas suaves, los insumos seleccionados deben tener compatibilidad con el sabor del grano para mejorar
los estándares de calidad, y poder diversificar la cantidad de productos ofrecidos,

2. Publicidad: Con el aumento de campañas publicitarias como propagandas, gingles y comerciales en radio y
televisión se intenta dar a conocer y se pocisiona la marca a medida que va gustando, tambien se abre un buzn de
sugerencias para conocer la opinion del publico de cada producto.

3. Puntos de Distribucion: Realizar una campaña agresiva de introducción del producto al mercado, utilizando
atractivas promociones y así a medida que crezca el mercado se vayan implementando los puntos de distribución
y venta al igual que realizar alianzas con grandes supermercados de cadena, despensas y tiendas de las
diferentes localidades, y a nivel nacional.
 INTEGRANTES GRUPO 15

FORERO RUEDA CAROL BRIYITH

GARZON RUBIANO ADRIANA YANETH
GIRALDO GONZALEZ ANGIE YULIETH
OSORIO OSORIO MANUEL ALEJANDRO
PACHON RONCANCIO JOSE NICOLAS FELIPE
RAMIREZ HERNANDEZ JUAN DAVID