ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA AGROPECUARIA DE MANABÍ

MANUEL FÉLIX LÓPEZ

CARRERA DE TURISMO

PERFIL DE TRABAJO DE INTEGRACIÓN CURRICULAR

MECANISMO: PROYECTO DE INVESTIGACIÓN TÉCNICO

TEMA:
DIAGNÓSTICO DE LA INNOVACIÓN COMO PROCESO Y SU
GESTIÓN EN EL SECTOR TURÍSTICO DEL CANTÓN PUERTO
LÓPEZ

AUTORES:

TUTORA:

CALCETA, DICIEMBRE DE 2021

 I. ANTECEDENTES

1.1. PLANTEAMIENTO Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

El sector turismo es uno de los principales motores de la economía a nivel

mundial, el cual se ve inmerso en un constante cambio debido,
fundamentalmente, a las nuevas exigencias de sus clientes, lo que trae como
consecuencia que la actividad de innovación esté presente en todos sus ámbitos
(Damian y Suarez, 2015).

Al respecto Hernández y Marín, mencionan que (2017) los vertiginosos cambios

que se suscitan en la actualidad, sugieren a las instituciones, empresas y
organizaciones que desean ser competitivas y permanecer en el medio, que
deben incorporar procesos, productos y servicios innovadores e impulsar
desarrollos tecnológicos, capaces de generar valor agregado y de ajustarse a las
necesidades de los consumidores, usuarios o turistas.

De allí que, la innovación del turismo como proceso se constituya como estrategia
de gestión que favorezca el mejoramiento continuo de los procesos gestados por
la organización contemporánea. Para Gazabón et al. (2015), “los efectos de la
globalización han generado gran interés por parte de todos los sectores, en
especial del sector turístico en cuanto a lo referente a innovación, creatividad y
sostenibilidad” (p.105).

Al definir innovación son muchas las teorías y conceptos que se pueden

referenciar, siendo los más vanguardistas los asociados a la posibilidad y cualidad
que se tiene de crear soluciones en respuesta a las expectativas de un público,
mercado o necesidad que demanda novedades para su satisfacción. Todos los
sectores productivos están llamados a incorporar la innovación como un
componente vital de las organizaciones, no obstante, uno de los sectores en
constante exigencia por este aspecto es el sector del turismo (Hernández et al,
2016).

En el Ecuador el turismo ha alcanzado un importante grado de desarrollo y

consolidación, con importantes repercusiones en la estructura socioeconómica y
territorial del mismo, la Industria del turismo genera la cuarta parte de ingresos del
país. La relevancia de la actividad turística es perceptible desde el punto de vista
cuantitativo, por el incremento sostenido de turistas que visitan un destino,
capacidad de las infraestructuras que le dan apoyo y la contrastada diversificación
de productos (Wright y Montesdeoca, 2020).

Al respecto Jiménez y Sánchez (2019) mencionan que el turismo se ha

desarrollado sosteniblemente en los últimos años, lo cual se puede evidenciar en
el crecimiento de la competencia entre los diferentes destinos turísticos que tienen
la meta de acaparar el mercado turístico, de la misma manera las empresas
turísticas que han visto en el turismo de eventos una fuente fiable de ingresos se
han enfocado cada vez más en este segmento del turismo, ya que se requiere de
fórmulas asociativas que concentren, promuevan y promocionen dichos eventos.

En la provincia de Manabí la falta de creación de eventos innovadores por parte

de las autoridades y del sector privado, como iniciativa para dar a conocer los
atractivos turísticos que posee una cuidad o región, han causado un impacto
negativo en el desarrollo económico de la industria hotelera, así como el de
diversos negocios vinculados a esta actividad económica turística (Wright y
Montesdeoca, 2020). Como aluden Jiménez et al. (2018) las nuevas teorías sobre
turismo apuntan a esta línea de negocios, como una orientación productiva de
innovación que puede convertirse con el direccionamiento apropiado, en un
renglón económico tan representativo como el comercio, la industria y producción.

En cuanto a la actividad turística en Manabí específicamente en el cantón Puerto

López a pesar que tiene un creciente movimiento turístico se presentan un
sinnúmero de problemas, con respecto a la demanda turística su afluencia es mas
de turismo de paso y no de pernoctación, esto se debe a que el cantón no cuenta
con una adecuada planta turística y los servicios básicos son deficientes, lo que
no garantiza la comodidad y las necesidades que demandan los turistas
nacionales e internacionales (Gómez, 2021)

Además es importante mencionar que a pesar de los esfuerzos de las autoridades

locales y del sector privado especialmente en desarrollar esta actividad en el
cantón Puerto López, el poco apoyo de los ministerios del estado para la
promoción e inversión pública en mejorar los servicios básicos, en especial la
dotación permanente de agua potable, ocasiona en gran medida que estos
esfuerzos no garanticen totalmente la sostenibilidad de algunos sectores turístico
y comunidades que se dedican a realizar esta actividad buscar.

Pese a las problemáticas antes mencionadas, es importante destacar que el

cantón Puerto López cuenta con varios atractivos, recursos turísticos y culturales,
que se pueden aprovechar como una ventaja competitiva en el sector; por esta
razón nace la idea de diagnosticar la innovación como proceso y su gestión en el
sector turístico del cantón Puerto López.

Al respecto, González (2018) menciona que el cantón cuenta con diversos lugares
turísticos y sinnúmero de atractivos, representado aún más por diversa
gastronómica, pero a pesar de sus esfuerzos no han alcanzado el resultado
esperado en cuanto a la afluencia de turistas, en consecuencia, por el poco
interés de identificación de varios atractivos turísticos, además, la falta de nuevas
iniciativas e innovación de proceso y deficiente gestión turísticas es el factor
principal del problema.

Ante lo antes expuesto nace la siguiente interrogante:

¿De qué manera la innovación como proceso incide en gestión del sector turístico
del cantón Puerto López
1.2. OBJETIVO GENERAL

Diagnosticar la innovación como proceso y su gestión en el sector turístico del

cantón Puerto López.

1.3. IDEA A DEFENDER

La innovación como proceso incidirá en gestión del sector turístico del cantón
Puerto López
 BIBLIOGRAFÍA
Damian, I y Suarez, M. (2015). Innovación de procesos en la gestión turística: Una
revisión de la literatura. Revista 11(2): 147-165.
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Gazabón, D., Escorcia, S y Pérez, D. (2015). Creatividad, innovación y

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