INFORME SOBRE LOS RIESGOS ELÉCTRICOS Y MECÁNICOS

ACTIVIDAD 4

Elaborado por:
Betty Roció Castiblanco ID: 768814
José Ricardo forero britto ID: 708837
Berioska Juranys ortega ID: 758446
Karolina Villegas Díaz granados ID: 768853

Presentado a
DOCENTE
YENNY MARCELA CASTRO DELGADILLO
NRC: 993
05 de febrero 2021
BOGOTA
 TABLA DE CONTENIDO

OBJETIVOS
Objetivos generales
Objetivos específicos
INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
Misión
Visión
Procesos y actividades de la empresa
Descripción del personal que conforma la empresa
Descripción de los peligros/riesgos de origen mecánico
Algunas funciones que desempeña el personal operativo son:
Descripción de los peligros de origen eléctrico
Matriz de peligros GTC-45 10
Informe de visita 11
Conclusión
Bibliografía
 INTRODUCCION

A continuación, se analizaran los factores de peligros/riesgos de origen eléctrico y

mecánico dentro de la empresa ACEITES LA PALMERA DE COLOMBIA., con el
fin de evaluar las probabilidades de que dichos factores incurran en daños físicos y/o
materiales, ocasionando daños y perjuicios a sus trabajadores e instalaciones locativas
(en el caso del riesgo eléctrico), lo que además puede traer como consecuencia
sobrecostos a la empresa; Lo anterior, se realizará con la finalidad de establecer los
controles preventivos para mitigar dichos riesgos.

Cuando hacemos referencia a los riesgos eléctricos cabe mencionar que estos
provienen principalmente del desconocimiento de los efectos de la corriente en el
cuerpo humano; el hombre en su actividad cotidiana y en el desempeño de su actividad
laboral debe estar libre de peligro, daño o riesgo.

Las plantas extractoras tienen como función principal sacar la mayor cantidad posible
de aceite del racimo de fruta fresca que recibe y produce aceite de palma crudo de alta
calidad como prioridad, además de aceite de almendra o coquito y torta de palmiste.
Para lograr esta extracción se utilizan un conjunto de máquinas de gran tamaño y
alcance que generan riesgos para los operarios encargados de su operación, los
trabajadores están expuestos diariamente a altas presiones “vapor sobrecalentado”,
altas temperaturas, grandes volúmenes, riesgos mecánicos y eléctricos, entre otros.
Factores que se encuentran en las diferentes áreas de la planta, como lo son: Recepción
de fruto, acondicionamiento, esterilización, desfrutación, digestión, prensas,
clarificación, palmisteria, PKO y generación CTA (caldera, turbina y planta de aguas).
(PALMAS, 1998).

OBJETIVOS
  Objetivos generales

Conocer los peligros derivados de las condiciones de origen eléctrico y mecánico y de

esa manera, realizar mejoras en pro del bienestar de los trabajadores y la empresa,
mediante mantenimientos predictivos, preventivos y correctivos, para eliminar, o en su
defecto disminuir deficiencias en las maquinarias, instalaciones o equipos, además de
las posibles malas prácticas por parte de los trabajadores en la ejecución de sus
actividades, esto con el propósito de hacer que los diferentes procesos que se lleven a
cabo sean favorables y productivos para la misma.

 Objetivos específicos

● Identificar y evaluar los riesgos de la empresa.

● Establecer medidas de control efectivas para mitigar los riesgos.
● Crear estrategias que concienticen a todo el personal sobre los peligros a los
que están expuestos y la importancia de la prevención.

INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA

 Misión

ACEITES LA PALMERA DE COLOMBIA., es una empresa dedicada al

procesamiento de fruto de palma de aceite para la Obtención de aceite crudo de palma,
almendra de palma, aceite de crudo de palmiste, producción de compost y brindando
servicios a nuestros proveedores de fruto para el manejo integral de sus cultivos.

Trabajamos con calidad, responsabilidad y oportunidad contribuyendo a la

conservación del medio ambiente en pro de ofrecer a nuestros clientes productos
excelentes por medio de personas capacitadas, responsables, creativas, productivas y
competentes, generando oportunidades de crecimiento y progreso integral para
accionistas, trabajadores, proveedores y comunidad asociada.

 Visión
Para el año 2020 se proyecta ser reconocida dentro de las empresas líderes a nivel
nacional en la contribución a la cadena de valor del sector palmero, mediante el
procesamiento de fruto de palma de aceite con capital humano responsable y
competente; con tecnología limpia para la conservación del medio ambiente,
comercializando productos y derivados de calidad manteniendo siempre la credibilidad
y confianza de nuestras clientes, accionistas, trabajadores, proveedores y comunidad
asociada.

 Procesos y actividades de la empresa

La empresa ACEITES LA PALMERA DE COLOMBIA., está dedicada al

procesamiento del fruto de la palma de aceite, para la obtención de aceite crudo
almendra de palma, aceite de crudo de palmiste y producción de compost.

Fuente: elaborado por Karolina Villegas, con información de https://prezi.com/xmp97v0xquls/flujograma-de-

aceite-de-palma/

Imagen 1: Mapa de procesos de la empresa ACEITES DE PALMA DE COLOMBIA.

Descripción del personal que conforma la empresa

 Fuente: elaborado por Karolina Villegas

Imagen 2: Organigrama de la empresa ACEITES DE PALMA DE COLOMBIA.

DESCRIPCIÓN DE LOS PELIGROS/RIESGOS DE ORIGEN MECÁNICO

Dentro de la empresa, tal como se evidencia en el organigrama, se cuenta con un

departamento de operaciones que cuenta con personal responsable de realizar el
trabajo con las maquinarias y equipos que se requieren para desarrollar el objeto social
de la empresa.

Algunas funciones que desempeña el personal operativo son:

● Operario de tolvas: función es de llenado de vagones que ingresan a la

esterilización.

● Operarios de esterilización: su función es realizar la cocción del fruto en auto

claves industriales a vapor.

● Operarios de enganche: es el encargado de recibir el fruto cocinado y llevarlo

a los digestores.
 ● Operarios de digestores y prensado: es el encargado de la digestión y
extracción del licor del fruto, mediante el proceso en el cual el fruto cocido di
gestado pasa por unas prensas donde se extrae el licor del fruto.

● Operario de clarificación: su labor es la recuperación del aceite de los lodos y

dar el punto exacto de aceite terminado.

● Operario de calderas: es el encargado de suministrar el vapor para las

diferentes áreas.

● Operarios de palmisería: su función es de la extracción de la almendra de la

nuez y moler la almendra para sacar los productos que es: aceite de palmiste.
Teniendo en cuentas algunas de las funciones que tienen asignados los trabajadores
según la actividad que les compete, se van a determinar algunos riesgos a los que ellos
están expuestos:

FUENTES CONSECUENCIA MEDIDAS A TOMAR

RIESGO
GENERADORAS S PREVENTIVAS Y CORRECTIVAS
Poleas, faja,  Colocar protectores a las maquinas y equipos con
chuzos, trenes, partes riesgosas
puentes, grúas,  Mantenimientos preventivos de herramientas y
palas, atizadoras, Heridas golpes equipos
bandas atrapamientos,  Hacer uso correcto de las herramientas y
RIESGO MECANICO extractoras y amputaciones y
maquinarias
bandas posibles
transportadoras, muertes
elevadores,
trasportadores
helicoides
Tabla 1. Identificación de peligros/riesgos mecánicos en la empresa ACEITES LA
PALMERA DE COLOMBIA

DESCRIPCIÓN DE LOS PELIGROS DE ORIGEN ELÉCTRICO

 La empresa ACEITES LA PALMERA DE COLOMBIA., presenta deficiencias en
algunos tomacorrientes y fallas en la organización del cableado, lo cual se convierte en
un peligro inminente que expone significativamente tanto al personal de la empresa
como las instalaciones y por ende la continuidad del negocio, ya que este peligro se
podría materializar y traer consecuencias negativas para la misma.
FUENTES MEDIDAS A TOMAR
RIESGO CONSECUENCIAS
GENERADORAS PREVENTIVAS Y CORRECTIVA

 Mantenimiento preventivo de
maquinaria y equipo
Equipos y
 Instalar pararrayos
motores
 Conectar a tierra todos los equipos.
energizadas
Riesgo Golpe eléctrico que
conductores
eléctrico causa la muerte
eléctrico y
paneles de
energía

Tabla 2: Identificación de peligros/riesgos eléctricos en la empresa ACEITES LA

PALMERA DE COLOMBIA

Registro fotográfico (evidencias)

Fuente: Google. https://es.123rf.com/photo_73185416_tomacorriente-viejo-y-da

%C3%B1ado-todo-en-el-polvo.html
Nota: Estas imágenes fueron tomadas de internet con la finalidad de dar una idea
más acertada de las condiciones eléctricas especificadas anteriormente.
 MATRIZ DE RIESGOS ELÉCTRICOS – GTC-45
Enlace: ..\Desktop\Actividad de riesgos mecánicos y eléctricos\Matriz Riesgo eléctrico y mecánicos
actividad.xlsx
 INFORME DE EVIDENCIA DE PRIMERA VISITA

En la visita que se efectúo a la empresa ACEITES PALMERA DE COLOMBIA, se

evidenciaron algunos riesgos eléctricos y además, se observó descuido por parte de la
alta dirección al no tener claro la importancia del cuidado de sus trabajadores ya que
no solo es el simple hecho de un daño en sí sino consecuencias mucho más graves que
no tendrían solución. El mal estado de las de los enchufes es un peligro latente, estos
pueden causar no solo quemaduras sino hasta, la misma muerte, también puede causar
arco eléctrico o choques eléctricos. Aun cuando se inspeccionó que, aunque cuentan
con un cuarto de enchufes este en sí no es la mejor garantía de ello, muchos cables y
muy enredados que pueden causar un incendio a la misma edificación, se evidencio
que puede hacer sobrecarga ya que los tacos tienen cierta capacidad de voltaje,
obviamente en este cuarto sobre pasa esta capacidad. Este es un gravísimo error que
necita ser eliminado y poner en practica la seguridad en el trabajo se les retro alimento,
no solo al dueño sino a los trabajadores, ellos son quienes mueven la industria de esta
empresa y necesitan sentirse bien para así ejecutar labores seguras. El plan de acción
es disminuir en gran medida, haciendo revisiones y llevando los controles de
anomalías, de incidentes y accidentes. Ampliando el cuarto de donde se encuentran los
enchufes para uno más grande y con más capacidad. Esto ayuda a llevar estadísticas
claras de lo que está sucediendo. No solo sería estas se necesita también una
capacitación para que ellos se tomen la importancia de lo que están haciendo. Pues hay
trabajos que se hacen en esta empresa que conllevan al uso de energía y es
indispensable tener todo seguro.

El personal que labora allí en la planta de, oficina igualmente estarían expuestos a un
daño por el uso de electrodomésticos de oficina, los cuales usan la energía de manera
constante para el funcionamiento. A continuación, unas fotos, en la primera parte del
informe se habían adjuntado en esta segunda son las falencias evidenciadas en la visita
correspondiente. Que repercuten al riesgo eléctrico.
 MATRIZ DE RIESGOS MECANICOS – GTC-45
Enlace: Matriz Riesgo eléctrico y mecánicos actividad).xlsx
 INFORME DE EVIDENCIA DE SEGUNDA VISITA

Según la GTC 45 Guía Técnica Colombiana, el factor de riesgo mecánico se puede

definir como todos los objetos, máquinas, equipos, herramientas que, por condiciones
de funcionamiento, diseño o por la forma, tamaño, ubicación y disposición del último,
tienen la capacidad potencial de entrar en contacto con las personas o materiales,
provocando lesiones en los trabajadores o daños en los equipos y/o herramientas.

De acuerdo a la visita, se puede observan que existen controles en la fuente y en el

individuo, por lo tanto se puede evidenciar que la empresa está velando por el cuidado
de sus trabajadores frente al riesgo mecánico.

Se recomienda mantener los controles existentes y realizar las correspondientes

inspecciones preventivas en cuanto a los factores de origen mecánico.

Sin embargo, en la primera visita se notó falta de controles frente al riesgo eléctrico,
por lo cual esta empresa debe reforzar sus medidas de seguridad, ya que de lo
contrario sus trabajadores pueden sufrir accidentes de trabajo graves e incluso en la
peor de las situaciones estos peligros podrían materializarse y ocasionarles la muerte.
Zonas peligrosas: Con base en la GTC 45, identifiquen las zonas de peligro
asociadas a los riesgos encontrados.
En nuestra investigación de la empresa aceite de palma de Colombia realice una
investigación acerca de esta y evidencie lo siguiente. Realizando la matriz de riesgo
eléctrico podemos evidenciar que en las áreas administrativa la fuente de alto riesgo es
la electricidad también observe dos instalaciones en el cual están con unas medidas de
4x4 donde hay mas de cuatro computadores, seis tomacorrientes el cual 4 de ellas
están en mal estado, también muchos cables en el suelo y pocos estabilizadores para
que regulen la corriente eléctrica. Ya que por el manejo de tecnología puede haber
cortos y provocar graves incendios por parte del cableado.
En la parte operativa el riesgo eléctrico en la fuente esta el contacto de generadores de
electricidad que son los cables descubiertos en el piso se encontró también en el área
administrativa y operativa el factor ergonómico que es un factor de riesgo más común
en estas dos áreas.
Dia a día el personal operativo como el administrativo que elabora en una planta de
aceite están expuestos a diversos factores de riesgo que de no tomar medidas
preventivas y correctivas pueden causar un accidente laboral.
Dentro de la dirección de mantenimiento se deben realizar supervisiones periódicas a
los trabajadores incluyendo maquinarias, equipos y dentro de la dirección de planta se
debe verificar que el proceso de producción se está gestionando correctamente y que
los trabajadores del área operativa cumpla con los requerimientos dentro de las
instalaciones para el desarrollo de su labor y dentro de las operaciones se debe realizar
el proceso de recepción, esterilización y digestión de la materia prima, para el
almacenamiento de esta.
El almacenamiento y revisión del producto teniendo en cuenta la fuente hay cables
descubiertos sabiendo que estos se encuentran en zonas húmedas.
Como fuentes podemos decir que allí hay superficies demasiado mojadas el cual por
esto puede haber en el trabajador quemaduras graves, electrocución, perdida de
conocimiento y hasta la muerte.
En concordancia con lo anterior, para la identificación de potenciales de situaciones de
emergencia, se debe en primer lugar, reconocer las amenazas que pueden afectar a la
empresa, en segundo lugar, determinar el nivel de probabilidad de materialización de
cada una de las amenazas
y en tercer lugar, definir el nivel de vulnerabilidad de la organización ante cada una de
la amenazas. Como resultado se obtiene la priorización de las amenazas y por ende la
identificación del potencial de daño de las situaciones evaluadas.
En la matriz de los riesgos mecánicos en el área administrativa la fuente sería el mal
manejo de las maquinas y el mantenimiento de las mismas prolongando movimientos
repetitivos por la digitación por lo que se puede decir que puede sufrir del túnel del
carpo y posturas mal echas al manipular las maquinas el cual puede provocar
esguinces, luxaciones y problemas de columna.
En la parte operativa seria las maquinarias y herramientas en movimiento el cual
producen golpes por los objetos y esto produce heridas de cortadura e infecciones.
También el uso de la ropa inadecuada, accesorios y el cabello ya que puede producir
un enganche al mecánico al tener contacto con las maquinas. Por lo tanto, se debe
realizar periódicamente un mantenimiento a todas las maquinarias antes de realizar sus
labores.

Estimación y valoración del riesgo: Mencionen los criterios que tuvieron en

cuenta para la aceptación del riesgo según sus niveles
En el momento de la valoración del riesgo al ser eléctrico tuvimos en cuenta la
exposición que tiene el personal ya que por el alto voltaje de la electricidad que
manejan esta empresa puede causar quemaduras, incendios y pueden llegar hasta
provocar la muerte en la persona trabajadora por lo tanto se calificaría como un riesgo
alto tanto como para la ARL como en la matriz realizada.
En general, cualquier tarea que implique manipulación o maniobra de una empresa las
instalaciones eléctricas que utilicen debe ser de baja, media y alta tensión, según las
operaciones que realicen en dicha empresa deben de ser revisadas periódicamente para
no tener inconvenientes con el personal que elabora allí, en la parte administrativa se
debe utilizar adecuadamente los aparatos eléctricos para el buen uso de ello para los
cuales no ha sido diseñado el dispositivo (ambientes húmedos y/o mojados), entre
otros, implica la posibilidad de que se produzca riesgo eléctrico. Más concretamente,
el empresario tiene la obligación de adoptar las “medidas necesarias para que de la
utilización o presencia de la energía eléctrica en los lugares de trabajo no se deriven
riesgos para la salud y seguridad de los trabajadores o, si ello no fuera posible, para
que tales riesgos se reduzcan al mínimo.
La valorización de estos riesgos es de alto grado, pero la empresa debe tener en cuenta
como debe manejar estos riesgos ya que son bastante complejos para cualquier
empleador por ende la estimación de estos riesgos deben tener un cuido muy
minucioso para que el trabajador pueda realizar bien sus funciones asignadas.
 CONCLUSIÓN

Todos los factores de peligros y/o riesgos a los que puedan estar expuestos los
trabajadores durante la ejecución de sus actividades deben ser tomados en cuenta por
mínimos que parezcan, ya que el peligro, es definido como cualquier “Fuente o
situación con potencial de producir un daño en términos de una lesión o enfermedad,
daño a la propiedad, daño al medio ambiente o una combinación de éstos” por ese
motivo es de suma importancia establecer medidas de control eficaces que eviten que
estos peligros se materialicen y atenten contra las condiciones físicas o psicosociales
de los trabajadores.
 BIBLIOGRAFIA

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