ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE # 5

EVIDENCIA 6

Evidencia 6: Propuesta “Plan maestro y estrategias de distribución logística”

GESTIÓN LOGÍSTICA

(2175927)

Jorge David Berrocal Diaz

Juan Daniel Gutierrez Alvarez

Yolanda Ramirez Villanueva

APRENDIZ

DIANA YAMILE CONTRERAS LONDOÑO

Instructora

SENA

2021
 Actividad de aprendizaje 5 Evidencia 6: Propuesta “Plan maestro y estrategias

de distribución logística”

En esta evidencia elabore un acercamiento al desarrollo del plan maestro, por

medio del diseño de las estrategias de distribución nacional e internacional para

determinado producto o servicio, considerando las variables inherentes a este

proceso (financieras, técnicas, humanas y legales). Para ello siga los pasos

descritos:

 Inicialmente debe seleccionar una empresa y un posible producto o servicio a

comercializar, así como un posible cliente de otro país con el cual estaría

interesado en establecer relaciones comerciales.

Empresa: COFFECOL

País: MEXICO

 Diseñe la estructura organizacional para el departamento de logística, con

sus respectivas funciones y el equipo multidisciplinario que lo compone.

 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

INICIO

PLANEAR EL DISEÑO

Y FABRCACION

REALIZAR EL BUSQUEDA DE

DISEÑO DE EMPAQUES PROVEEDORES

PASAR ORDEN DE SOLUCION DE

RECEPCION DE
COMPRA Y RELAIZAR PROBLERMAS DE
MATERIALES
COMRA PROVEEDOTRES ESENCIALES

SECADO Y MOLIDA DEL DETERMINAR

CAFE INPECCION DE ESTRATEGIAS DE VENTA

CALIDAD

VENDER LOS PRODUCTOR

ELABORADOS DE ACUERDO CON

LA ESTRATEGIA PLANEADAS
  Proponga las estrategias de forma argumentada, teniendo en cuenta: la

misión, la visión, principios, valores organizacionales, objetivos y las políticas para

el departamento logístico de la empresa seleccionada.

Misión Departamento Logístico

“Proveer y suplir las mejores soluciones logísticas a la población

consumista mundial brindando el mejor café procesado con los mejores

estándares de calidad, proporcionando un buen servicio, justo a tiempo, en

el momento más oportuno y en el lugar indicado”.

Visión Departamento Logístico

“Ser el engranaje clave de todo un sistema logístico, para posicionar a

CoffeCol como una empresa líder en el área de comercialización de café

procesado, capaz de resolver los problemas y expectativas del cliente, con el

único objetivo de brindarle una mejor satisfacción continuamente”.

Objetivos

- Objetivo general:

Incrementar los niveles de servicio logístico por medio de la disponibilidad,

entrega, y respuesta de los productos que necesita, ofreciendo un trato cordial por

parte del sistema de gestión operativo.

- Objetivos específicos:

 Reducir los ciclos de tiempo que se tarde la empresa desde el momento que

se toma la orden del cliente hasta la entrega del producto al cliente.

  Ofrecer a los clientes envíos de órdenes completas, cumpliendo la fecha

prometida a partir de la recepción de la orden.

 Asegurar que los clientes no reciban productos dañados a través de un

empaque adecuado.

Políticas.

- Minimizar la inversión total en inventarios asegurando la satisfacción de los

clientes.

- Mejorar la calidad total del producto soporte y servicio.

- Asegurar información actualizada y precisa para la toma de decisiones.

 Considere también aspectos como:

 La producción.

La producción en la organización se basa en la calidad que CoffeCol exige a sus

proveedores, que sea de los mejores estándares teniendo en cuenta que el café

depende de numerosos factores. La calidad depende de la especie vegetal de se

utilice (Robusta o Arábica) de la variedad de café sembrada. Además de los

factores genéticos, depende obviamente del árbol y el entorno en que crece.

Adicionalmente, la forma como se siembra el café y el adecuado manejo

agronómico del cultivo es revisado por el grupo de expertos en CoffeCol puesto

que esto influenciara la calidad del producto.

  Comercialización internacional.

Es parte esencial en el funcionamiento de una empresa u organización. Donde se

puede estar produciendo el mejor artículo en su línea y al mejor precio, pero si no

se cuenta con los medios adecuados para que llegue al cliente final en forma

eficaz, la organización se verá sumergida en quiebra. La comercialización no es la

simple transferencia de productos o servicios hasta las manos del cliente; esta

actividad debe conferirle al producto los beneficios de tiempo y lugar, es decir, una

buena comercialización es la que coloca el producto en un sitio y momento

adecuados, para dar al cliente la satisfacción que espera con su compra. Para ello

existen los intermediarios, que son empresas o negocios propiedad de terceros

encargados de transferir el producto de la fábrica al consumidor final como en el

caso de CoffeCol, para darle el beneficio de tiempo y lugar.

 Distribución física internacional.

La Distribución Física tiene como finalidad adoptar la solución más eficiente para

entregar los productos CoffeCol desde principal en Colombia a sus clientes en

México, en el tiempo acordado y al mínimo costo posible, compatible con

la estrategia de servicio requerida. El sistema de Distribución Física

trata todo lo relacionado con el movimiento logístico del producto CoffeCol

hasta el usuario final, incluyendo las etapas correspondientes a depósitos

regionales o terminales y/o canales indirectos utilizados.

Se debe tener en cuenta lo que una empresa de esta categoría debe adquirir para

poder mantener la continuidad de su producción existen tres cosas de las cuales

la empresa debe preocuparse.

En primera instancia está el abastecimiento refiriéndonos a todo aquello que se

categoriza como materia prima y productos procesados, esencial para que la

empresa continúe o inicie su proceso productivo; después contamos con el

aprovisionamiento denominado como todas aquellas cosas en la que la

organización tiene que tener en cuenta para el bodegaje y almacenaje de los

productos propios (espacios, infraestructura, recursos financieros) y como último

punto los insumos que se refieren a todas aquellas cosas que no pueden ser

clasificadas dentro de los productos, pues estos no sufren transformación alguna

durante el proceso pero son necesarios para la continuidad del proceso de

producción hablamos de, la mano de obra, herramientas, y servicio.

 Sistemas de información que permitan hacer un seguimiento en todas

las etapas de la cadena de abastecimiento.

En la empresa CoffeCol existen sistemas básicos que nos facilitan su óptimo

funcionamiento reduciendo el índice de contratiempo y problemas, uno de ellos es

el sistema logístico relacionado con el flujo de café procesado desde los

proveedores hasta los usuarios finales y cuyo establecimiento requiere

de un análisis y estudio exhaustivo que permita lograr que la empresa

cuente con un elemento logístico totalmente integrado, para que pueda cumplir
con la misión que le compete, Por lo cual CoffeCol se adapta al famoso sistema

ERP.

 Diseñe la planeación estratégica para comercializar y distribuir el

producto o servicio, teniendo en cuenta los canales disponibles de

comercialización y entrega hasta el consumidor final.

PLANEACION ESTRATÉGICA (“QUÉ HACER”)

En su filosofía CoffeCol basa sus esfuerzos en perfecta combinación de una

mezcla de café en sus diferentes líneas llevando el inigualable sabor colombiano a

todos los rincones del planeta, basando en su fiel creencia que es el aroma y

sabor que mejora nuestro día a día cotidiano. Por este motivo se impulsa una

organización como CoffeCol a suplir esta necesidad con sus clientes,

postulándose como una de las mejores opciones a la hora una buena taza de

CAFÉ.

Esta organización se visiona en convertirse en una empresa líder a nivel regional e

internacional, aumentar la participación de mercado de la industria del café 100%

puro tostado y molido consolidando nuestra posición como una empresa

reconocida en el país; al mismo tiempo dar oportunidades de empleo y promover a

los pequeños productores, para contribuir al desarrollo del país.

Con objetivos claros como:

1. Realizar un estudio de mercado la comercialización del café

 2. Determinar un estudio administrativo y hacer diferentes
recomendaciones Características y costos que deben implementarse
para la comercialización de café.
3. Realizar investigación financiera para la comercialización de café.

Esta organización denota una característica principal y es su constante

intervención con las personas del campo común, adoptando sus opiniones y

sugerencias en cuanto a requerimiento de una buena taza de café, resaltando que

la empresa comercializa a comparación de la competencia es que sus

proveedores producen café cien por ciento natural libre de químicos y demás

sustancias que afecten su sabor natural lo cual llama la atención de los

consumidores de la sociedad actual, los cuales buscan cuidar su cuerpo y salud,

cada día exigiendo a los mercados los productos más sanos y naturales.

CoffeCol se línea con buenas prácticas ambientales y con talento humano

profesional que conlleva a las mejores decisiones corporativas, que buscan la

perfecta sincronía entre el servicio y productos de calidad a nuestros clientes.

Responsabilidad es una de las políticas que se constituyen en la organización, que

busca entregar de manera efectiva y en los tiempos estipulados a sus clientes,

mejorando el status de satisfacción y servicio al cliente.

Coffecol se direcciona como una organización con los correctos lineamientos y

procedimientos, que busca la optimización de recursos adoptados los cuales se

ven influidos por todo el grupo colaborador, como son nuestros proveedores,

operadores logísticos que trabajan como uno para llevar a todos los rincones del

planeta el mejor sabor de una taza de café colombiano.

 Elabore el POAM correspondiente al proceso de distribución en el país donde

se va a comercializar el producto y servicio.

POAM CON MEXICO

FACTORES OPORTUNIDADES AMENAZAS
FACTORES 1. Acuerdos de libre 1. Inflación
ECONOMICOS comercio TLC. 2. Política cambiaria
2. Incentivos y tasa de cambio
gubernamentales
3. Garantiza acceso
estable y libre de
arancel.
FACTORES 1. Credibilidad en 1. Clima político del
POLITICOS las instituciones. país.
2. Política de
estímulo a los
PYMES
FACTORES SOCIALES 1. Dependiendo la 1. Crisis de valores
cultura del en la sociedad.
sistema social
dependerá el
éxito de los
productos de
café.
2. Seguridad social.
FACTORES 1. Invenciones 1. Resistencia al
TECNOLOGICOS tecnológicas cambio
industriales. tecnológico.
2. Aplicaciones
tecnológicas
aplicadas a la
producción.
3. Investigaciones.
FACTORES 1. Transporte 1. Las condiciones
GEOGRAFICOS aeromarítimo climáticas.
SUMA 11 6
PROMEDIO ALTO BAJO
 Ahora, con cada uno de los puntos desarrollados anteriormente construya la

propuesta del plan maestro, detallando además las características del entorno

donde se piensa realizar la distribución del producto o servicio escogido (análisis

del sector y el ambiente macro y micro de la empresa).

PROPUESTA DEL PLAN MAESTRO

Por medio de la presente se presenta la propuesta de un Plan Maestro de

Logística como herramienta indispensable para mejorar continuamente las

soluciones logísticas a la organización CoffeCol dedicada a la comercialización de

café procesado desde Colombia a México.

El plan maestro está compuesto por 4 fases, la primera es el análisis del entorno

FODA, seguido de la segunda parte que es la misión, visión, políticas y objetivos

del Plan Maestro de Logística, tercero la creación de un equipo multidisciplinario

de logística y por último la evaluación de los resultados.

Fase I:

Se presenta la organización COFFECOL como empresa dedicada a la vente de

café procesado inicialmente a México.

En su análisis de entorno FODA se implicará el estudio realizado a obtener

información acerca de la situación actual en que se encuentran las empresas

 dedicadas a comercialización de café procesado, mediante el ambiente Interno y

Externo.

F O D A

FORTALEZAS DEBILIDADES OPORTUNIDADES AMENAZAS

- Crear nuevos - Poco control en - Brindar un mejor - Entrada de

productos los inventarios. servicio al cliente. competidores
- Creatividad para - Mejorar la - Expansión en con costos
implementar asertividad en la nuevos puntos menos como
técnicas comunicación comerciales. resultado de los
modernas con el cliente. - Incremento en las TLC.
- Ampliar la - Carecer de ventas. - Crisis económica
cobertura de diseños de - Alcance internacional de
mercado buenas rutas de tecnológico. los países
- Garantía del transporte - Existencia de una industrializados.
producto - Fala de demanda - Impactos
- Conocimiento de comunicación constante. negativos sobre
un buen equipo entre las áreas - Inserción a la economía
sobre el producto funcionales mercados más global.
- Los productos existentes. dinámicos. - Factores
son de buena - Falta de - Mayor volumen de ambientales.
calidad conocimiento en ventas. - Excesiva
- Buenas el área logística. - Lealtad más competencia.
condiciones de - Demasiado grande de los
las instalaciones tiempo para clientes.
entregar los
productos al
cliente.

FASE II:

Misión, visión, políticas y objetivos del plan maestro de logística.

1. Misión logística de la empresa:

 “Proveer a la población consumista mundial el mejor café procesado con los

mejores estándares de calidad, proporcionando un buen servicio al cliente e

innovaciones de nuevas líneas de productos, justo a tiempo, en el momento

más oportuno y en el lugar indicado”.

2. Visión logística de la empresa.

“Ser una empresa líder en el área de comercialización de café procesado,

capaz de resolver los problemas y expectativas del cliente, con el único

objetivo de brindarle una mejor satisfacción continuamente”.

3. Objetivos

- Objetivo general:

Incrementar los niveles de servicio al cliente por medio de la disponibilidad,

entrega, y respuesta de los productos que necesita, ofreciendo un trato cordial por

parte de la persona que lo atiende, en cualquiera de nuestros puntos de atención

presencial o virtual.

- Objetivos específicos:

 Reducir los ciclos de tiempo que se tarde la empresa desde el momento que

se toma la orden del cliente hasta la entrega del producto al cliente.

 Ofrecer a los clientes envíos de órdenes completas, cumpliendo la fecha

prometida a partir de la recepción de la orden.

  Asegurar que los clientes no reciban productos dañados a través de un

empaque adecuado.

 Ofrecer artículos de calidad y con garantía al cliente, a precios razonables.

4. Políticas.

- Minimizar la inversión total en inventarios asegurando la satisfacción de los

clientes.

- Mejorar la calidad total del producto soporte y servicio.

- Asegurar información actualizada y precisa para la toma de decisiones.

FASE III:

Para la aplicación de un Plan Maestro de Logística, es necesario la creación de un

departamento de logística que debe depender de la gerencia general, toda

empresa que desees la implementación de un plan maestro de logística, deberá

establecer una unidad responsable de su aplicación, control y evaluación.

Para ello el departamento de logística de la organización debe estar compuesto

por profesionales en el área, los cuales deben poseer la capacidad profesional

necesaria para determinadas tareas.

Se crea un equipo multidisciplinario de logística que identificará el mismo interés,

responsabilidades y propósitos.

Conformados de la siguiente manera:

Teniendo en cuenta la constitución se crea:

- Política de servicio al cliente. “Servicio de calidad, protegiendo sus interés y

la mejor experiencia”.

- Planeación de inventarios. “Contar con la seguridad de tener los productos

disponibles cuando sean necesarios”.

- Compras. “proporcionar en forma adecuada y oportuna en un

abastecimiento de mercadería para la venta, utilizando los mejores

procedimientos para la compra de productos CoffeCol”

- Evaluar proveedores.

- Transporte. “Controlar y contar con la planeación logística más acertada

para el correcto funcionamiento de la entrega del producto.”

 - Almacenamiento. “las mejores y aptas construcciones para la correcta

manipulación y bodegaje del producto”.

FASE IV:

Evaluación de resultados.

Después de que se haya trabajado en las diferentes técnicas, pasos y acciones

que se pueden realizar para el mejoramiento del servicio, se revisará y evalué

todos los aspectos que estuvieron bien y lo que estuvo mal para ser corregido.

Para ello la organización adopta estrategias para implementar el plan maestro de

logística, busca la constante implementación de capacitaciones y planes de acción

con el fin de que todo quede debidamente estructurado y se ejecute como indica el

proceso de gestión.