CENTRO UNIVERSITARIO TECNOLÓGICO

Avance del proyecto, No 2

Catedrático: Belinda Canales

Grupo #4
Integrantes:
Estephany Daniela López T31851086
Sahory Jasmin Ordoñez Centeno T32111285
Josue Eduardo Fellmann, T32021115
Elisa Yolany Zuniga Sosa, T32111020
Sandra Domitila Casco Reyes, T32141073

Clase: Taller de Emprendimiento

Sección: T1195
Fecha: 4 de febrero 2022
Branding
FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
- Es un tipo de comida
- El producto no es
único y diferente.
conocido en el mercado.
- Precios accesibles. - Tiene buena ubicación.
- La higiene - Innovamos un plato ya
- Entrega del consumo a la existente al estilo de
puerta de la casa del Honduras.
cliente.

FODA

DEBILIDADES
AMENAZAS
- La competencia.
- No muchos conocen este
- No tenemos inversionistas.
platillo.
- Rechazo de la sociedad sobre - Aumento en costos de
el platillo. alimentos.
- No tener un lugar - La inseguridad.
establecido.
 Las 4PS en el Marketing

1. Producto

Catrarepa es un platillo innovador hondureño que fue creado juntando las ideas de un platillo de
colombiano junto con un hondureño y es así que obtenemos el resultado de 5 estilos de Arepas
diferentes a el estilo y sabor catracho, con ingredientes típicos hondureños que no pueden faltar
en un platillo en nuestro país.
 2. Precio

La Catrarepa tiene un costo de 110.00 lempiras con impuesto incluido y también incluye lo que
contiene cada arepa, si desea adicionar otro complemento más (Frijoles, queso, mantequilla,
plátano, huevo, jalapeño etc.) tiene un costo de 10.00 lempiras adicionales.
 3. Plaza

Actualmente por temas de pandemia no contamos con un local para que nuestros clientes nos
visiten, pero contamos con Servicio A domicilio hasta la puerta de su hogar o lugar de su
preferencia, con un costo adicional.

El cliente puede pagar su pedido contra entrega y por transferencia bancaria.

(504) 3207- 2334

 4. Promoción
Con publicidad contamos con nuestra página de Facebook “Catrarepas” donde subimos fotos de
nuestro producto, videos y promociones para nuestros clientes.

https://fb.watch/bvFjuDEE5T/

Y también nuestro número de WhatsApp donde pueden ver y hacer sus pedidos a domicilio 504
32072334
 Lienzo canvas Catrarepas

¿Quiénes somos como empresa?

Catrarepas es un emprendimiento, que surge como necesidad de darle un valor agregado a la

comida tradicional hondureña.

¿Qué hace nuestra empresa?

Nuestra empresa se dedica a la venta de arepas, pero la singularidad del relleno, al estilo
hondureño, consiste en que los ingredientes sean accesibles y de toda temporada, como frijoles,
plátano, huevo casamiento, mantequilla, aguacate y queso, entre otros.

¿Cómo lo hace nuestra empresa?

Lo hacemos de una manera innovadora, por ejemplo, la masa está preparada con Maseca
tradicional, en las cocinas hondureñas, margarina y queso rallado, cada ingrediente es preparado
con la más mínima delicadeza y preparados con amor y entrega.

¿Para quién lo hacemos?

Catrarepas está dirigido a todo público, nuestros platillos pueden ser disfrutados por adultos y
niños.

Pasos para llenar un lienzo Canvas:                                                                              

1. Segmento de clientes: Nuestra idea de negocio está dirigido a todo público, nuestras
arepas las pueden disfrutar adultos y niños, contamos con servicio a domicilio dentro de
casco urbano en Tegucigalpa.

2. Propuesta de valor: Nuestro producto es hecho con entrega total, nuestras arepas con
ingredientes típicos hondureños.

3. Canales: Contamos con las plataformas digitales para brindar un servicio de primera

Nuestro Facebook: Catrarepas | Facebook

Nuestro Whatsaap: 3207-2334
4. Relación con clientes: ID de usuario: 773185724
Password: Catrarepas001

5. Flujo de ingresos: Aceptamos Efectivo y transferencia

6. Recursos clave: 

 Necesitamos un local para poder establecernos físicamente

 Una Se necesita de Planchas y estufa industrial para la elaboración de los productos
motocicleta para realizar la entrega, y personal para la entrega a domicilio.
 Se necesita de Lps 100,000.00 Capital para comenzar el negocio.

7. Actividades clave:

 El sábado 5 de marzo grabar videos (Tik Tok) creando arepas

 El lunes 7 de marzo subir nuestros anuncios publicitarios a las redes sociales
 El 13 de marzo degustaciones de mini arepas en el parque central

8. Asociaciones clave: 

 GIMSA, como proveedor de Maseca

 Bodegas del mayoreo para compra de Frijoles
 Cadeca como proveedor de pollos y huevos
 Pedidos Ya como proveedor de delivery
 9. Estructura de costos: 

Este es el presupuesto de la arepa más sencilla la tetona y la arepa taca style, es un estimado
aproximadamente de Lempiras descrito a continuación

Costo de arepa por unidad, la tetona

Elaboración Lps 50.00
Precio de venta Lps 96.00
ISV 15% Lps 14.40
Total Lps (Redondeado) Lps 110.00

Costo de arepa por unidad la taco style

Elaboración Lps 60. 00
Precio de venta Lps 96.00
ISV 15% Lps 15.00
Total, Lps (Redondeado) Lps 110.00