Plan de aula individual 1.

Estudiante: Nadia Díaz

Escuela destino: Curso: 2do

N° de módulos semanales: 2.

Materia: Físico- química

Tema : Expresiones de concentración.

Contenidos:

Concentración de las soluciones: % m/m ; % m/V ; % V / V.

Fundamentación:

Se presenta una primera aproximación al concepto de concentración y al cálculo de las

mismas de acuerdo a criterios físicos sencillos.
Dando continuidad al contenido “mezclas Homogéneas (soluciones) , para que los
estudiantes logren cuantificar las magnitudes trabajadas. (masa y volumen).

Expectativa de logro de alumnos:

● Reconocer las diferencias de las expresiones: m/m; m/v; v/v

● Calcular la concentración de diversas soluciones
● Interpretar las expresiones; m/m ; m/v; v/v

Propósito docente:

● Proporcionar diversas herramientas para que los estudiantes puedan leer

correctamente la concentración de una solución.
● Guiar en el reconocimiento de las diferencias de las expresiones.

● Orientar en la interpretación del significado de las expresiones.

Recursos: Imágenes.
Criterios de evaluación:

● Utilización de vocabulario específico.

● Conocer si las técnicas didácticas utilizadas favorecieron el aprendizaje.
Bibliografía del alumno:
Proyecto Nodos. 2014.FISICA Y QUIMICA S M PROYECTO NODOS LA MATERIA
NATURALEZA CORPUSCULAR ELECTRICIDAD Y MAGNETISMO. SM Ediciones.

Bibliografía del docente:

Editorial universitaria de Buenos Aires. 2da edición: abril de 1995/ Temas de química general.

Físico-Química 2 ES/ Liliana Olazar…[et al].- 1a ed- Buenos Aires: Tinta Fresca, 2007.
Momentos de la clase:

Inicio:

Se les muestra la siguiente imagen a los estudiantes y se les pregunta: ¿qué tienen de
diferente estos vasos de agua con jugo? ; se espera que respondan la diferencia del color,
o la intensidad del color.

a) b) c) d) e)

1) 2 cucharaditas de jugo en polvo

2) 3 cucharaditas de jugo en polvo
3) 4 cucharaditas de jugo en polvo
4) 5 cucharaditas de jugo en polvo
5) 1 cucharaditas de jugo en polvo

Se les pide que relacionen los ítems (cantidad de cucharadas de jugo en polvo) con los
vasos de la imagen.
Se espera que relacionen la cantidad de cucharadas de jugo en polvo con la diferencia de
color, junto con los alumnos llegamos a la conclusión que la diferencia de color está dada
por las distintas concentraciones de cada vaso.
La concentración entonces, es la relación entre la cantidad de soluto (cucharadas de jugo
en polvo) con el solvente (el agua).
Es importante recalcar que las soluciones no son siempre líquidas.

Desarrollo

Cuando hacemos un café podemos decir que estamos haciendo una solución, al colocar
unos gramos de café en polvo, en unos 100 ml que contiene la taza.
¿A veces escuchamos expresiones como "un café bien cargado" esto qué significa? cómo
prepararía ustedes un café bien cargado?
¡Exacto, colocando más café en polvo al agua!
La concentración es una forma de expresar la cantidad de soluto que hay en determinada
cantidad de solvente, o en una solución. y se calcula de la siguiente manera;
Concentración = 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜

Concentración = 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜ó𝑛

Tenemos distintas soluciones y distintas formas de expresar su concentración, cuando el

soluto es sólido y el solvente es sólido, se expresa con %m/m (se lee porcentaje
masa en masa), ésta es una relación de la masa de un soluto en la masa de la
solución multiplicado por 100%.

Si tenemos 2 gr de cloruro de sodio (sal de mesa), en 48 gr de agua ¿cuál es la

concentración expresada en %m/m? Debemos saber que, si la masa de soluto se le suma
la masa de solvente, obtenemos masa de la solución;

m(St) + m(Sv) = m(Sc)

2 gr cloruro de sodio + 48 gr agua = 50 gr
Por lo tanto, por cada 50 gr de solución hay 2 gr de soluto. El %m/m nos da la proporción
que hay entre el soluto y la solución.

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% m/m = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 +𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑥 100%

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% m/m = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝑥 100%

2 𝑔 𝑠𝑡
% m/m = 2𝑔 𝑠𝑡 + 48 𝑔 𝑠𝑣 𝑥100%

2 𝑔 𝑠𝑡
% m/m = 50𝑔 𝑠𝑐  𝑥100%

% m/m = 4%

La concentración es 4% m/m.
Cuando el soluto es líquido y el solvente es líquido, se expresa con porcentaje V
/ V (volumen sobre volumen), ésta es una relación del volumen de soluto en el
volumen de la solución multiplicado por 100%.

𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% V/V = 𝑥100%
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 +𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒

𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% V/V = 𝑥100%
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

¿Cuál será la concentración en porcentaje de volumen de 180 ml de vinagre disueltos en

1000 ml de agua?

180𝑚𝑙 𝑠𝑡
% V/V = 𝑥100%
180𝑚𝑙 𝑠𝑡 +1000𝑚𝑙 𝑠𝑣

180𝑚𝑙 𝑠𝑡
% V/V = 𝑥100%
1180 𝑚𝑙 𝑠𝑐  

% V/V = 15,25%

La concentración es 15,25% V / V.

Cuando el soluto es sólido, y el solvente es líquido, se expresa con % m/V (masa

sobre volumen).

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% m/ V = 𝑥100%
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
Si preparamos una solución de 15gr de azúcar, y le agregamos 500 ml de agua ¿Cuál será
el % m/V de la solución?

15 𝑔 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% m/V = 𝑥 100%
500𝑚𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

% m/V = 3 %

La concentración es 3% m/ V

Cierre:

Por último y para afianzar lo que vimos hasta ahora les dejo unos problemitas para corregir
en clase, pero lo hacen ustedes solitos, luego los corregimos todos juntos.

1) Si se disuelven 12 g de NaCl (sal de mesa) en 200 g de agua, ¿cuál será el % m/m

de dicha disolución?
2) Se disuelven 13 g de AlCl3 (conservante de madera) en 215 ml de agua. ¿Cuál será
el % m/V de dicha mezcla?
3) Se disuelven 40 ml de alcohol en agua, formando 200 ml de solución ¿cuál será el
% V/V de dicha mezcla?

Solución:

1)

12 𝑔 𝑠𝑡 
% m/m = 12 𝑔 𝑠𝑡 + 200𝑔 𝑠𝑣 𝑥 100%

12 𝑔 𝑠𝑡 
% m/m =  212𝑔 𝑠𝑐   𝑥 100%
% m/m = 5,66 %.

2)

13 𝑔 𝑠𝑡 
% m/V = 𝑥 100%
 215𝑚𝑙 𝑠𝑐  

% m/V = 6,04 %.

3)

40 𝑚𝑙 𝑠𝑡 
% V/V = 𝑥 100%
 200 𝑚𝑙 𝑠𝑐  

% V/V = 20 %

ORIENTACIÓN
19/11/2021
Está en falta la tarea extra clase; para relacionar al contexto es necesario trabajar
con los etiquetados de alimentos
Sumar una actividad previamente ensayada para dar el entorno a la misma

Actividad extra clase

Calcule, el % v/v de este envase. Tenga en cuenta que posee 75 cl. de solución.

Resolución:

1 cl. ------10 ml
75 cl. -------x = 750 ml

19 𝑚𝑙
% v/V = 𝑥100%
750 𝑚𝑙
% v/ V = 2, 5 %
Expresar 3 de los 6 componentes de este medicamento, en % m/V.
1,0 𝑔
% m/ V = 𝑥100%
100 𝑚𝑙

% m/ V = 1

0,3 𝑔
%m/V= 𝑥100%
100 𝑚𝑙

% m/ V = 0,3

2,0 𝑔
% m/V = 𝑥100%
100 𝑚𝑙

% m/V = 2