Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
ENZIMAS
TRANSFERASAS: transferencia
QUINASAS: modificación molecular
de grupos funcionales
HIDROLASAS: rotura hidrolítica
de enlaces.
Funcionan mejor a
temperatura ambiente OXIDO-REDUCTASAS:
del ser vivo.
Alta especificidad:
pueden actuar en
CLASIFICACIÓN transferencia de electrones