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División de Ingenierías

Campus Irapuato - Salamanca

IILI06083
Mecánica de Fluidos

Capítulo 1
Co n ce p to s f u n d a m e n ta l es

Profesor:
José Manuel Riesco Ávila
riesco@ugto.mx
1. Conceptos fundamentales
Objetivo general
Introducir los conceptos básicos de uso común en el análisis de la
mecánica de fluidos.

Objetivos particulares
➢ Entender los conceptos básicos de la mecánica de fluidos y reconocer
los diversos tipos de problemas que se presentan en la práctica.
➢ Conocer y saber aplicar los diferentes sistemas de unidades usados en
la solución de problemas de mecánica de fluidos.
➢ Aprender la técnica para modelar problemas de mecánica de fluidos y
resolverlos de una manera sistemática.
➢ Tener un conocimiento funcional de exactitud, precisión y cifras
significativas así como reconocer la importancia de la homogeneidad
dimensional en los cálculos de ingeniería.

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1. Conceptos fundamentales
Contenido
1.1 Introducción.
1.2 Sólidos, líquidos y gases.
1.3 Clasificación del flujo de fluidos.
1.4 Métodos de análisis.
1.5 Dimensiones y unidades.
1.6 Técnica para la solución de problemas.
1.7 Exactitud, precisión y cifras significativas.

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1. Conceptos fundamentales
1.1 Introducción
¿Qué es la Mecánica de Fluidos?

Es la ciencia que estudia el comportamiento de


los fluidos* en reposo (estática de fluidos) o en
movimiento (dinámica de fluidos), y la
interacción de éstos con sólidos o con otros
fluidos en las fronteras.

*Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente bajo la


aplicación de un esfuerzo cortante (tangencial), sin importar cuán pequeño
pueda ser este esfuerzo.

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1. Conceptos fundamentales
1.1 Introducción
Aplicaciones de la Mecánica de Fluidos

Hemodializadores

Respiradores
artificiales
Aparato circulatorio
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1. Conceptos fundamentales
1.1 Introducción
Aplicaciones de la Mecánica de Fluidos

Refrigerador doméstico

Instalación sanitaria de una casa


Grifo de agua
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1. Conceptos fundamentales
1.1 Introducción
Aplicaciones de la Mecánica de Fluidos

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1. Conceptos fundamentales
1.1 Introducción
Aplicaciones de la Mecánica de Fluidos

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1. Conceptos fundamentales
1.1 Introducción
Aplicaciones de la Mecánica de Fluidos

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1. Conceptos fundamentales
1.1 Introducción
Aplicaciones de la Mecánica de Fluidos

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1. Conceptos fundamentales
1.1 Introducción

Mecánica de Fluidos

Estática de Fluidos Dinámica de Fluidos


• Estática de Fluidos
• Flotación
• Movimiento de un fluido
como sólido rígido
Características Métodos de Aplicación de
Físicas solución la Ingeniería
• Continuo-Teoría • Mecánica de Fluidos • Aerodinámica
Cinética Analítica • Hidráulica
• Compresible- • Mecánica de Fluidos • Hidrología
Incompresible Experimental • Meteorología
• Viscoso-No • Mecánica de Fluidos
Viscoso Computacional

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1. Conceptos fundamentales
1.2 Sólidos, líquidos y gases
La materia puede existir en tres formas físicas o fases diferentes: sólida, líquida y gaseosa.
Algunas veces se añade una cuarta fase llamada plasma. Un plasma es un gas con una
porción significativa de sus moléculas o átomos cargada eléctricamente; sin embargo,
mucho del comportamiento de un plasma es como el de un gas.
Desde el punto de vista de la Mecánica de Fluidos, la materia sólo puede presentarse en dos
estados: sólido y fluido, quedando dentro de este último los líquidos y los gases. La
diferencia entre los sólidos y los fluidos radica en la reacción de ambos a un esfuerzo
tangencial o cortante. Un sólido puede resistir un esfuerzo cortante con una deformación
estática, un fluido no. Cualquier esfuerzo cortante aplicado a un fluido, por muy pequeño
que sea, provocará el movimiento del fluido. Éste se mueve y se deforma continuamente
mientras se siga aplicando el esfuerzo.

Deformación de un sólido bajo la Comportamiento de un líquido bajo la


influencia de una fuerza cortante. influencia de una fuerza cortante.

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1. Conceptos fundamentales
1.2 Sólidos, líquidos y gases / Diferencia entre un gas y un líquido
Las moléculas de un gas están mucho más alejadas que en un líquido, de aquí que el gas es
muy compresible y cuando se elimina toda presión externa, éste tiende a expandirse
indefinidamente. Un gas está por lo tanto en equilibrio solamente cuando está
completamente encerrado. Un líquido es relativamente incompresible y si se elimina toda
la presión, excepto su propia presión de vapor, la cohesión entre las moléculas lo mantiene
unido, de manera que un líquido no se expande indefinidamente. Por lo tanto, un líquido
puede tener una superficie libre.

Un vapor es un gas cuya temperatura y presión son tales que éste se encuentra muy cerca
de su fase líquida. Un gas se puede definir como un vapor altamente sobrecalentado; esto
es, su estado está bastante alejado de su fase líquida.

Disposición de los átomos en fases diferentes:


Líquidos y gases. (a) sólido, (b) líquido y (c) gas.
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1. Conceptos fundamentales
1.3 Clasificación de los flujos de fluidos

Flujos de fluidos

No viscoso
Viscoso
=0

Laminar Turbulento

Compresible Incompresible Interno Externo

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1. Conceptos fundamentales
1.4 Métodos de análisis
Sistema y volumen de control
Un sistema se define como una cantidad de masa fija e
identificable, cuyas fronteras lo separan de sus
alrededores, pudiendo ser éstas fijas o móviles; sin
embargo, no hay transferencia de masa a través de
ellas.

En un sistema no hay transferencia


de masa a través de sus fronteras,
pero si puede haber transferencia de
Sistema con frontera móvil
energía.
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1. Conceptos fundamentales
1.4 Métodos de análisis
Sistema y volumen de control
Un volumen de control es un volumen arbitrario, en el espacio, a través del
cual circula fluido. La frontera geométrica del volumen de control se llama
superficie de control y ésta puede ser real o imaginaria, y puede encontrarse
en reposo o en movimiento.

Volumen de control con Volumen de control con


fronteras real e imaginaria. fronteras fija y móvil.

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1. Conceptos fundamentales
1.4 Métodos de análisis
Métodos integral y diferencial

Forma integral de las


ecuaciones de gobierno

Forma diferencial de las


ecuaciones de gobierno

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1. Conceptos fundamentales
1.5 Dimensiones y unidades
Es muy frecuente confundir los diferentes sistemas de unidades que se utilizan en las
diversas ramas de la ingeniería; sin embargo, esta confusión desaparece cuando se
comprenden perfectamente los conceptos que constituyen el fundamento de los sistemas
de unidades.
Magnitud
Se llama magnitud a todo aquello que puede ser medido. Para expresar cualquier magnitud medible
se emplea el término dimensión.

Magnitudes primarias o fundamentales


Son aquellas para las que se establecen escalas de medida arbitrarias; por ejemplo, la longitud (L), la
masa (M), el tiempo (t), etc.

Magnitudes secundarias o derivadas


Son aquellas cuyas dimensiones se expresan en función de las dimensiones de las magnitudes
primarias; por ejemplo, el área, cuya definición y medida es el cuadrado de la longitud (L2); el
volumen, cuyas dimensiones son el cubo de una longitud (L3), etc.

Unidades
Son magnitudes y nombres arbitrariamente asignados a las dimensiones, que se han adoptado como
norma para las mediciones. Por ejemplo, una dimensión primaria como la longitud puede medirse en
unidades de kilómetros, metros, centímetros, etc.

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1. Conceptos fundamentales
Sistemas de unidades
Existen diferentes formas de seleccionar la unidad de medida para cada dimensión
primaria. Aquí se presentan únicamente los sistemas de uso más común en ingeniería.

a. MLtT

El sistema fundamental de unidades que se ha escogido para el trabajo científico en todo el


mundo es El Sistema Internacional de Unidades, conocido más propiamente como “Le
Système International d´Unités” ( SI ), que representa una extensión mejorada del
tradicional sistema métrico.

El SI es el primer sistema de unidades de medición compatible, esencialmente completo y


armonizado internacionalmente, está fundamentado en 7 unidades de base (Apéndice A),
cuya materialización y reproducción objetiva de los patrones correspondientes, facilita a
todas las naciones que la adopten, la estructuración de sus sistemas metrológicos a los más
altos niveles de exactitud. Además, al compararlo con otros sistemas de unidades, se
manifiestan otras ventajas entre las que se encuentran la facilidad de aprendizaje y la
simplificación en la formación de las unidades derivadas.

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1. Conceptos fundamentales
Sistemas de unidades
a. MLtT
En el SI, la unidad de masa es el kilogramo (kg), la unidad de longitud es el metro (m), la
unidad de tiempo es el segundo (s) y la unidad de temperatura es el kelvin (K). La fuerza es
una dimensión secundaria y su unidad, el newton (N), se define de la segunda ley de
Newton como:
𝐹 =𝑚∙𝑎
m m
𝐹 = kg ∙ 2 = kg ∙ 2
s s

m
1 N = 1 kg ∙ 2
s

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1. Conceptos fundamentales
Sistemas de unidades
b. FLtT

En el sistema Gravitacional Británico, la unidad de fuerza es la libra fuerza (lbf), la unidad


de longitud es el pie (ft), la unidad de tiempo es el segundo (s) y la unidad de temperatura
es el grado Rankine (°R). Ya que la masa es una dimensión secundaria, se define en
términos de la segunda ley de Newton como:

𝐹 =𝑚∙𝑎
ft
lbf = masa ∙ 2
s

lbf ∙ s 2
masa =
ft

s2
1 slug = 1 lbf ∙
ft

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1. Conceptos fundamentales
Sistemas de unidades
c. FMLtT
En el sistema de unidades Inglés en Ingeniería, la unidad de fuerza es la libra fuerza (lbf),
la unidad de masa es la libra masa (lbm), la unidad de longitud es el pie (ft), la unidad de
tiempo es el segundo (s) y la unidad de temperatura es el grado Rankine (°R).
De la segunda ley de Newton: 𝐹 =𝑚∙𝑎
ft
lbf = lbm ∙ 2
s
𝑚∙𝑎
𝐹=
𝑔𝑐
Una fuerza de una libra fuerza (1 lbf) es la fuerza que proporciona a una libra masa (1 lbm)
una aceleración igual a la aceleración estándar de la gravedad sobre la Tierra, 32.2 ft/s2. De
la segunda ley de Newton se tiene que
ft
1lbm ∙ 32.2
1 lbf = s2
𝑔𝑐
lbm ∙ ft
𝑔𝑐 = 32.2
lbf ∙ s 2
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1. Conceptos fundamentales
Sistemas de unidades
c. FMLtT

La constante de proporcionalidad, gc, tiene dimensiones y unidades. Las dimensiones


surgen debido a la selección de la fuerza y la masa como dimensiones principales; las
unidades (y el valor numérico) son consecuencia de la selección de los estándares de
medida.

Ya que la fuerza de 1 lbf acelera a 1 lbm a 32.2 ft/s2, esta fuerza acelerará a 32.2 lbm a 1 ft/s2.
Un slug también es acelerado a 1 ft/s2 por una fuerza de 1 lbf. Por lo tanto,

1 slug  32.2 lbm

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1. Conceptos fundamentales
1.6 Técnica para la solución de problemas
Un aspecto importante de la Mecánica de Fluidos es la solución de problemas. En
general, esto comprende la aplicación de principios y ecuaciones a los datos de
una situación particular, a fin de encontrar una cantidad que se desconoce y se
desea conocer. No existe un método universal para enfocar un problema que
produzca automáticamente una solución. A pesar de ello, se recomienda tener en
mente algunos puntos generales:
◼ Asegúrese de que comprende el problema. La base para resolver con éxito un
problema es comprenderlo. Es necesario saber con exactitud lo que se desea obtener.
◼ Formule una estrategia para la solución del problema. Los problemas no se pueden
resolver encontrando sólo una ecuación y “metiendo en ella” las cantidades dadas para
obtener la solución. Con frecuencia será necesario llevar a cabo pasos intermedios, cada
uno de los cuales lo acercará más a la respuesta final.
◼ Recuerde que las ecuaciones son expresiones de principios físicos. La solución de
problemas comprende la traducción de principios al “lenguaje” de las ecuaciones, pero
usted debe ser capaz de ver una ecuación y decir qué principio físico encierra. Si usted
utiliza una ecuación sin saber lo que significa, tal vez tenga suerte y obtenga la respuesta
correcta, pero no estará aprendiendo mucha Mecánica de Fluidos, y con seguridad no
será capaz de repetir el éxito con un problema ligeramente diferente.
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1. Conceptos fundamentales
1.6 Técnica para la solución de problemas
◼ Una causa común de fracaso en la solución de problemas es la mala
aplicación de los principios físicos o de las ecuaciones. Los principios
físicos y las ecuaciones están sujetos por lo general a ciertas condiciones,
o están limitados en su aplicabilidad a las situaciones físicas.

◼ Muchos problemas se pueden resolver con más de un método. Sin


embargo, igual que con muchas otras cosas de la vida, existe un camino
fácil y otro difícil. Si usted comprende bien el problema y los principios
importantes, podrá, con seguridad, imaginar cómo resolverlo por el
camino más rápido y fácil.

Aunque no existe ninguna fórmula mágica para resolver problemas, si


hay algunas prácticas que pueden ser de gran utilidad. Los pasos en el
procedimiento siguiente tienen la intención de proporcionarle una
estructura que pueda aplicar en la solución de la mayor parte de los
problemas que encontrará en este curso.
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1. Conceptos fundamentales
1.6 Técnica para la solución de problemas
1. Se conoce: Después de leer cuidadosamente el problema, con sus
propias palabras establezca breve y concisamente lo que se conoce de
éste. No repita el planteamiento del problema.

Ejemplo: Álabe curvo moviéndose con velocidad constante y que recibe un chorro de
agua desde una tobera estacionaria.

2. Encontrar: Plantee de forma breve y concisa lo que se debe encontrar.


Ejemplo: Una expresión para la fuerza que se debe aplicar para mantener la velocidad
del álabe constante.

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1. Conceptos fundamentales
1.6 Técnica para la solución de problemas
3. Esquema: Dibuje un esquema realista del sistema físico del que se trata
y haga una lista de la información pertinente sobre la figura. El esquema
no tiene que ser elaborado, sino debe semejarse al sistema real y mostrar
las características clave. Indique cualesquiera interacciones de la energía
y la masa con los alrededores. Colocar una lista de la información dada
sobre el esquema ayuda a visualizar el problema completo de una sola
vez. Asimismo, determine las propiedades que permanezcan constantes
durante un proceso (como la temperatura durante un proceso
isotérmico) e indique sobre el esquema.

Ejemplo: m
𝑉 = 15
s
m
𝑈 = 10
s

𝜃 = 30°
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1. Conceptos fundamentales
1.6 Técnica para la solución de problemas
4. Suposiciones y aproximaciones: Exponga cualesquiera hipótesis y
aproximaciones apropiadas que se establezcan para simplificar el
problema y hacer posible la obtención de una solución. Justifique las
hipótesis cuestionables. Suponga valores razonables para cantidades
faltantes que sean necesarias. Por ejemplo, a falta de datos específicos
para la presión atmosférica, se puede tomar que sea de 1 atm. No
obstante, se debe destacar en el análisis que la presión atmosférica
disminuye cuando aumenta la elevación.

Ejemplo: (1) Flujo permanente con respecto al álabe. (2) Flujo uniforme en la entrada y
en la salida del VC. (3) Área de la boquilla igual al área del flujo, A. (4) Se
desprecia la fricción del fluido entre el chorro del agua y el álabe. (5) La
magnitud de la velocidad relativa a lo largo del álabe es constante.

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1. Conceptos fundamentales
1.6 Técnica para la solución de problemas
5. Leyes físicas: Aplique todas las leyes y principios físicos básicos pertinentes
(como la conservación de la masa) y reduzca hasta su forma más sencilla
mediante la aplicación de las hipótesis establecidas. Sin embargo, en primer
lugar, debe identificarse con claridad la región a la cual se aplica la ley física.
Por ejemplo, se analiza el incremento en la velocidad del agua que fluye por
una tobera mediante la aplicación de la conservación de la masa entre la
entrada y la salida de la misma.
 
Ejemplo: 
SC
 V  dA = 0 Ecuación de Continuidad


 
Fsx = uxyz  Vxyz  dA Ecuación de Cantidad de Movimiento en x
SC


 
Fsy + Fcy = vxyz  Vxyz  dA Ecuación de Cantidad de Movimiento en y
SC

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1. Conceptos fundamentales
1.6 Técnica para la solución de problemas
6. Propiedades: Determine las propiedades desconocidas, en estados
conocidos, necesarias para resolver el problema con base en relaciones o
tablas de propiedades. Realice una lista por separado de las propiedades
e indique su origen, si es aplicable.

Ejemplo: La tensión superficial y la densidad del queroseno a 68°F son σ = 1.9210-3


lbf/pie y ρ = 51.2 lbm/pie3, respectivamente.

7. Análisis: Sustituya las cantidades conocidas en las relaciones


simplificadas y realice los cálculos para determinar las incógnitas. Ponga
atención a las unidades y a las cancelaciones de éstas, y recuerde que una
cantidad dimensional sin una unidad no tiene significado. Asimismo, no
se dé una implicación falsa de alta precisión copiando todos los dígitos
que aparecen en la pantalla de la calculadora (redondee el resultado
hasta un número apropiado de dígitos significativos).

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1. Conceptos fundamentales
1.6 Técnica para la solución de problemas
8. Comentarios: Analice sus resultados. Este análisis incluirá un resumen
de conclusiones clave, una crítica de las suposiciones originales y una
inferencia de las tendencias obtenidas ejecutando cálculos adicionales
del tipo qué sucedería si y de sensibilidad de parámetros.
Ejemplo: Ya que cos θ < 1, Rx será negativa, por lo que esta fuerza es aplicada hacia la
izquierda, mientras que Ry es aplicada hacia arriba. Éstas son las componentes
de la fuerza que mantiene al álabe moviéndose con velocidad constante. Si esta
fuerza no existiera, el álabe se aceleraría hacia la derecha hasta que U = V.

La mayoría de las dificultades que se encuentran cuando se debe resolver un problema no se deben a
una falta de conocimiento; más bien, se deben a una falta de organización. Se recomienda con
intensidad al estudiante que siga estos pasos en la resolución de los problemas hasta que desarrolle
su propio procedimiento que le funcione mejor.
Recuerde que las soluciones que se presenten a sus profesores, y cualquier análisis en ingeniería que
se muestre a otros, es una forma de comunicación. Por lo tanto, la nitidez, la organización, el acabado
y el aspecto visual son de los más importantes para lograr la efectividad máxima. Además, la nitidez
también sirve como una útil herramienta de verificación, ya que es muy fácil señalar los errores y las
incoherencias en un trabajo limpio. La falta de cuidado y omitir pasos para ahorrar tiempo, a menudo
termina con un consumo mayor de tiempo y una incertidumbre innecesaria.
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1. Conceptos fundamentales
1.7 Exactitud, precisión y cifras significativas
En los cálculos de ingeniería, la información suministrada no se conoce hasta más
allá de un cierto número de dígitos significativos, por lo común tres. Como
consecuencia, los resultados que se obtengan posiblemente no puedan ser
precisos hasta más dígitos significativos. Informar de los resultados con más
dígitos significativos implica que existe mayor precisión y debe evitarse.
▪ Error de exactitud (inexactitud) es el valor de una lectura
menos el valor verdadero. En general, la exactitud de un
conjunto de mediciones se refiere a lo cercano de la lectura
promedio al valor verdadero. En general, la exactitud está
asociada con errores fijos que pueden repetirse.
▪ Error de precisión es el valor de una lectura menos el
promedio de las lecturas. En general, la precisión de un
conjunto de mediciones se refiere a lo fino de la resolución y a
la capacidad de repetición del instrumento. En general, la
precisión está asociada con errores aleatorios que no pueden
repetirse. Tirador A más preciso,
pero menos exacto.
▪ Dígitos significativos son los dígitos que son relevantes y
Tirador B más exacto
tienen significado. pero menos preciso.
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