CAPACITACIÓN FORMACIÓN SITUADA 2019

CIENCIAS NATURALES
Primer Ciclo

TERCER ENCUENTRO DISTRITAL CON DOCENTES

Equipo Ciencias Naturales – DEP

CONOCIMIENTO DEL MUNDO

FENÓMENOS NATURALES

SERES VIVOS: LAS PLANTAS

SUGERENCIA PARA TERCER GRADO

Secuencia sobre Plantas (Parte III): Requerimientos para la vida de las plantas

Autoras: María Cecilia Diminich y Julieta Antonelli

Revisión: Gustavo Lippi

Coordinación Pedagógica: Mirta Kauderer

1
ÍNDICE:
INTRODUCCION Pág. 4

Encuadre disciplinar y curricular

Recorte de contenidos conceptuales y modos de conocer

SECUENCIA PLANTAS III

REQUERIMIENTOS PARA LA VIDA DE LAS PLANTAS Pág. 5

ACTIVIDAD 1: Indagación de saberes sobre las necesidades vitales de las plantas. pág.7
El propósito de esta actividad es poner en juego los saberes de niñas y niños sobre qué necesitan las plantas
para vivir
ACTIVIDAD 2: Necesidades de las semillas para su germinación. pág.8
El propósito de esta actividad es analizar los requerimientos de las semillas para que germinen.
CIERRE pág.11

ANEXOS
1- VERDURAS. Actividad experimental para lograr diferenciar tallos enterrados de raíces.

2- TABLA DE VERDURAS Y PARTES DE LAS PLANTAS

3- ARBUSTOS.

4- FICHAS ARBOLES

5- HERBACEAS. Colección de plantas herbáceas más típicas de las plazas de nuestra ciudad

BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía citada
- Alonso, J. R. y González, Y.. 2016. Botánica insólita. Editorial Next Dorr Publishers. 256 págs.

- Diseño Curricular para la Escuela Primaria, Primer Ciclo. 2004. Conocimiento del Mundo:
Los Fenómenos Naturales. Pag 176-177.

- Castedo, M. (1999). Saber leer o leer para saber. En: M. Castedo, C. Molinari, & A. I. Siro, Enseñar y
aprender a leer. Buenos Aires: Novedades Educativas.

- Freire, H. 2013. Educar en verde. Editorial Grao.150 págs.

- Louv, R. 2015. El último niño de los bosques. Editorial Capitán Swing. 440 págs.

- Sobel, D. 1999. Beyond Ecophobia . Editorial Orion Society. 61 págs.

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Recursos virtuales:

- Página del Equipo de Ciencias Naturales de la Dirección de Primaria – GCABA www.cienciacaba.wix.com/escuela

- “Descubrí el invernáculo del botánico” de Estrella Herrera. Disponible en: http://www.buenosaires.gob.ar/noticias/descubri-el-

invernaculo-del-botanico-0 Ultima visita el 31 de julio de 2018

- http://www.arboladourbano.com/ visitado por última vez el

1 de agosto de 2018.

- https://play.google.com/store/apps/details?id=org.plantnet&hl=es_419 Esta aplicación de descarga gratuita para

teléfonos móviles permite la identificación de especies vegetales.

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INTRODUCCIÓN
Hay más especies de orquídeas que de mamíferos, y hay árboles más grandes que una ballena
azul. Hay plantas que emergen del hielo tras miles de años de congelación, mientras que otras
acumulan oro o atraen a los murciélagos con sus ecos en la oscura jungla. Es el mundo asombroso de
las plantas, esos seres verdes de los que depende la supervivencia de la humanidad. No son
únicamente elementos de decoración, son antiquísimos seres vivos que merecen que los
descubramos con curiosidad y fascinación1.

Como es frecuente que los niños y niñas que habitan en la ciudad tengan poco contacto e
interacción con las plantas, esta propuesta pretende brindar una oportunidad para aproximarlos a
estudiar y disfrutar el mundo vegetal, desde una perspectiva que los convoque a través de la
observación de la gran diversidad que existe en sus entornos, explorando sus formas, colores y
aromas. Para ello, se estimula a las y los docentes desde el inicio, a realizar con sus grupos, salidas a
plazas, parques, jardines, viveros e instituciones como el Jardín Botánico o la Reserva de Costanera
Sur.

Desde la Educación ambiental, se plantean en la actualidad conceptos como “déficit de

naturaleza”2, “ecofobia”3 y “arresto domiciliario, escolar y tecnológico”4; que llaman la atención sobre la
poca o nula relación de las niñas y niños de las megaciudades con entornos naturales; y las
consecuencias que ello acarrea, ya sea en el desarrollo individual, como en cuestiones globales como
la conservación de la biodiversidad mundial. En esta secuencia didáctica, se propone un acercamiento
“naturalista”, haciendo hincapié en la descripción de la naturaleza en su contexto, con registros varios
que incluyen involucrarse con todos los sentidos, sin dejar de lado las sensaciones y promoviendo
sentimientos de amor y empatía con los otros seres vivos y sus ambientes.

Presentar el trabajo con las plantas, para fomentar el respeto por todos los seres vivos, no sólo
se relaciona con los contenidos conceptuales o alguno de los modos de conocer que prescribe el
Diseño Curricular. Trabajar con estos seres vivos nos evidencia otras implicancias: nos muestra la
relación que mantenemos con estas especies ya que gracias a ellas comemos, nos vestimos,
construimos objetos y nos abrigamos. Asimismo, realizar observaciones seriadas en el tiempo para
obtener resultados o desarrollar una germinación nos lleva a aprender a esperar, a respetar los
tiempos de otro. Tener plantas en el aula o mantener una huerta en la escuela nos permite abordar no

1
Alonso, J. R. y González, Y.. 2016. Botánica insólita. Editorial Next Dorr Publishers. 256 págs.
2
Louv, R. 2015. El último niño de los bosques. Editorial Capitán Swing. 440 págs.

3
Sobel, D. 1999. Beyond Ecophobia . Editorial Orion Society. 61 págs.
4
Freire, H. 2013. Educar en verde. Editorial Grao.150 págs.

4
sólo el respeto a otro ser diferente, sino también la responsabilidad sobre los otros; ya que las plantas
en maceta o en huerta dependen de nuestros cuidados para sobrevivir. De esta manera, el trabajo
directo con estos seres vivos se potencia en múltiples abordajes y aprendizajes que estimulan
sensorialmente y fomentan la observación y la concentración.

En esta propuesta para primer ciclo, el estudio de los seres vivos hace foco en las plantas, con
la intención de que los niños y las niñas de nuestra ciudad se aproximen a esta maravillosa diversidad.
A la vez, pretendemos acercarnos a la idea de unidad, siguiendo el planteo del Diseño Curricular, para
favorecer que los y las estudiantes arriben a la noción de que las plantas son seres vivos, a partir del
estudio de sus características.

La enseñanza de estos contenidos (manteniendo la misma perspectiva que se viene trabajando

en este ciclo con el estudio de los animales), requiere desarrollar actividades en las cuales los niños y
las niñas se aproximen al conocimiento de las plantas brindando múltiples oportunidades para realizar
observaciones, comparaciones entre unas y otras, y clasificaciones según diferentes criterios o
aspectos. Para ello, se propone que el/ la docente seleccione materiales, situaciones y experiencias
que permitan que los chicos y chicas enriquezcan y amplíen sus propios conocimientos producto de la
interacción con su entorno. A la vez, proporcionará situaciones en las cuales tengan que confrontar sus
opiniones y observaciones con las de sus compañeros/as, registrar y comunicar los resultados de sus
exploraciones, etc.

En síntesis, el estudio de los fenómenos naturales en el primer ciclo se sostiene en tratar de

responder las preguntas ¿cómo es la naturaleza?, ¿qué elementos la componen?, ¿cuáles son sus
características?, etc. Preguntas como estas tienen el propósito de orientar la selección de los
contenidos y actividades, asumiendo el desafío de que los y las estudiantes puedan abordar la
complejidad en un nivel adecuado desde el inicio de su escolaridad.5

Siguiendo este enfoque, la siguiente propuesta abarca las ideas básicas y alcances de los
contenidos específicamente para plantas:

5 Adaptado del Diseño Curricular para la Escuela Primaria, Primer Ciclo. 2004. Conocimiento del Mundo: Los
Fenómenos Naturales. Pag 176-177.

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 LOS FENÓMENOS NATURALES

IDEAS BÁSICAS ALCANCE DE LOS CONTENIDOS

Las plantas, los animales y las personas  Reconocimiento de los requerimientos para el desarrollo
son seres vivos. Nacen de otro ser vivo, se de las plantas: necesidad de luz, agua, sustrato.
desarrollan, mueren. Los seres vivos tienen ◦ Realización de experimentos. Discusión acerca de la
diferentes características externas y necesidad de controlar algunas variables: presencia
diferentes comportamientos. de luz, cantidad de agua, tipo de sustrato.
◦ Reconocimiento de que las plantas nacen de otras
plantas: a partir de una semilla o de un gajo (…).

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 PARTE III - REQUERIMIENTOS PARA LA VIDA DE LAS PLANTAS

ACTIVIDAD 1 - Indagación de saberes sobre las necesidades vitales de las plantas

El sentido de esta actividad es poner en juego los saberes de los/las chicos y chicas en cuanto a qué necesitan las
plantas para vivir.

Con el fin de introducirnos en la temática de los requerimientos de las plantas como seres vivos, proponemos
tomar el siguiente texto y trabajar con los y las estudiantes en una situación de lectura por sí mismos/as (puede
ser de forma individual o en parejas). Luego de esto, se podrá entablar un intercambio lector donde se comparta
la información leída.

Cuidar a las plantas

El Jardín Botánico Carlos Thays es uno de los espacios verdes más lindos de la Ciudad
y está en el barrio de Palermo. Dentro, está el "Invernáculo número 1" donde crecen y
se reproducen plantas exóticas tropicales de interior. Y dentro, junto a ellas, está
Antonio, su compañero.
Antonio cuida a "las nenas". Ellas son helechos y bromelias; que son dos familias de
plantas oriundas de Misiones, Brasil y Paraguay. Necesitan no pasar frío, buena
humedad, tierra fresca y si están bien cuidadas, muchas pueden dar flor hasta tres
veces por año.
Antonio y sus plantas ya tienen un largo camino juntos. De hecho, la mayoría de ellas,
nacieron y crecieron bajo su cuidado. Y es que él haría de todo por ellas, como lo
muestra esta anécdota. En el año 2007 Buenos Aires tuvo uno de los inviernos más
fríos de su historia. La nevada del 9 de julio que todos recordamos no fue fácil para
estas plantas tropicales. El invernáculo no tiene calefacción y Antonio se afligía
viéndolas sufrir a ellas e incluso viendo como algunas morían. Así que tomó riendas en
el asunto y puso manos a la obra: movió todas las plantas, las arrinconó, las juntó,
dejando medio invernáculo vacío y junto a ellas, armó y prendió él mismo un fogón. Les
dio calor, las abrigó y las salvó.
Autora: Lic.Cecilia Diminich

Las intervenciones posibles en el texto deberían apuntar a la comprensión lectora del mismo, por un lado. Por
otro, deberían hacer hincapié en indagar sobre los conocimientos de chicos y chicas sobre las necesidades de
vida de las plantas. En particular los helechos y las bromelias, plantas propias de climas cálidos. En este sentido,
algunas intervenciones podrían ser:

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 Intervenciones docentes:
¿De dónde son estas plantas? ¿Qué pasó ese día que nevó?
¿Qué faltaba en el clima que Antonio tuvo que ingeniárselas para dárselo a sus plantas?
¿Qué necesitan las plantas para vivir?
¿Todas las plantas necesitan lo mismo?.

Puede esperarse que algún niño o niña conozca la necesidad de humedad de los helechos, o retome el contenido
del texto y mencione que son tropicales., etc. En cuanto a los saberes sobre sus requerimientos, es esperable
que, en general, puedan decir que las plantas necesiten agua para vivir, pero es posible que luego debatan sobre
si necesitan luz o no (por ejemplo, pueden mencionar “yo conozco plantas de sombra”). Lo mismo sucede con la
temperatura, hay plantas de nieve y plantas de desierto caluroso. Los aportes que surjan serán registrados por
la/el docente.

Este texto y las intervenciones propuestas buscan retomar, una vez más, el concepto que las chicas y los chicos
tienen de las plantas como seres vivos. En este caso, se busca centrar la atención en las necesidades de estos
seres vivos, aspecto que probablemente no haya salido en las propuestas de la parte II de esta secuencia.

ACTIVIDAD 2 - Necesidades de las semillas para su germinación

El sentido de esta actividad es analizar los requerimientos de las semillas para que germinen.

A continuación de la indagación anterior, se avanzará sobre el estudio de las necesidades de algunas plantas para
crecer y desarrollarse. Para ello, el/la docente podrá proponer un desarrollo experimental con control de
variables y realizar una serie de germinaciones para una variedad de semillas. Una posible consigna sería:

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 Consigna:
Recién comentaron que las plantas necesitan agua para crecer. También algo en donde crecer, como puede ser
la tierra. ¿Las semillas necesitarán lo mismo?
¿Podemos hacer alguna experiencia para poner a prueba nuestras ideas?

Se espera que las chicas y los chicos planteen realizar una germinación y propongan una diversidad de materiales
y modos de desarrollarla.

Sugerimos que la/el docente, primeramente busque debatir cuáles serán las necesidades de una semilla. Estas
necesidades serán las variables6 experimentales a considerar que permitirán realizar un experimento. En este
sentido, deberá centrarse en aquellas necesidades (variables experimentales) que se identificaron en la actividad
previa como requerimientos para la vida. Esperamos que las y los estudiantes hayan mencionado con certeza: luz
(con luz, sin luz), agua (sin agua, con agua), tierra (con tierra y sin tierra) y, tal vez, con un mayor nivel de
incertidumbre: calor (por la nota trabajada, con temperatura ambiente, con frio). Otras variables que pueden ser
tomadas en cuenta son:
 profundidad de siembra (en superficie, poco enterrada, muy enterrada),
 tipo de suelo (arena, tierra negra),
 diferencias entre germinación y crecimiento de la planta,
 interacciones entre diferentes semillas germinadas en el mismo germinador.
En esta mención de las variables que pueden analizarse se indica, en cada caso, algunas de las posibles
“manipulaciones”. Por ejemplo: Variable Luz, manipulaciones posibles con luz y sin luz.

En este sentido, esta actividad puede estar asociada a una huerta escolar.

Entonces, para cada variable deberá proponerse una experiencia con el conjunto de semillas. Aquí, es necesario
detenernos y mencionar la relevancia de utilizar una diversidad de semillas. Ya que en la diversidad de
observaciones que hacemos de ellas, es cuándo podremos registrar conclusiones.

La propuesta considera comenzar con la explicitación de sus anticipaciones de qué creen que necesitan las
plantas para crecer. Es posible que entre ellas, formulen ideas tales como: “Creemos que las semillas para
germinar necesitan luz”, “Creemos que todas las semillas van a germinar al mismo tiempo” o “creo que si
ponemos todas las semillas juntas tendremos una planta nueva”.

La/El docente le mostrará a los chicos y chicas algunas semillas muy comunes en las cuales no está el fruto, como
lentejas, alpiste, girasol, hierba para gatos, poroto, maíz, garbanzos, etc. Asimismo, se podrá pedir que sean los
propios chicos y chicas quienes aporten las semillas trayendo, por ejemplo, semillas de tomate, de morrón o de
calabaza.

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Una variable experimental o de investigación, es aquel factor que puede ser manipulado y medido. Es la característica o
propiedad que se supone ser la causa del fenómeno estudiado.

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Con el grupo podrá establecerse cada cuánto tiempo se tomarán los datos de observaciones sucesivas en el
tiempo y qué tipo de registros se realizarán para recuperar esa información.

El registro en tabla es una opción válida que permite verificar con rapidez datos faltantes. En esta tabla puede
escribirse o dibujarse lo observado. Otra opción es que el registro se realice en una tabla de excell o word y allí se
agreguen fotos.

Una posible tabla para cada semilla podría ser:

Variable en Primera Segunda Tercera

Semillas de:
estudio observación observación observación

Con luz
poroto

sin luz poroto

con luz alpiste

sin luz alpiste

Asimismo, diariamente deberá constatarse que los dispositivos estén en condiciones (que tengan luz si es
necesario, que estén húmedos si lo necesitan, etc.). Para esto, la distribución de tareas es algo que deberá ser
consensuado entre la/el docente y su grupo.

Entonces, cada tipo de estas semillas se colocará en un germinador diferente (se pueden utilizar diversos
dispositivos, como por ejemplo: bandeja con algodón, frasco con papel secante y algodón, bandeja con tierra,
etc.) que deberá estar debidamente rotulado indicando tipo de semilla, fecha de inicio del ensayo y variable en
estudio.

Si por ejemplo, las chicas y los chicos hubieran identificado a la luz como un requerimiento de las plantas,
entonces, para los diferentes tipos de semilla se deberán hacer dos dispositivos: uno que será colocado en la
oscuridad y otro que será colocado a la luz, próximo a una ventana. Si el registro es día por medio, cada este
tiempo se observará en detalle qué cambios hay en el germinador. Sin embargo, diariamente deberá
supervisarse que ambos dispositivos estén húmedos.

Una vez obtenidas las germinaciones (aparece un brote verde con una o dos hojas) podrá optarse por continuar
un tiempo más con los registros y pasar a los requerimientos de desarrollo o bien, dar por finalizado el
experimento y concluir sobre los requerimientos de germinación de las semillas.

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Las conclusiones inicialmente serán para cada tipo de semillas. Luego se podrán realizar conclusiones más
generales. Estas podrán ser en cuanto a los tiempos de germinación, que inicialmente no tienen por qué ser los
mismos para diversas especies; en cuanto a los requerimientos de luz, para la germinación en sí esta variable no
es necesaria (no debería haber diferencias entre ambas condiciones). Sin embargo, luego de la germinación, ya
en el desarrollo de la planta la luz si es un requerimiento de vida. Siguiendo esta línea podrán abordarse las
conclusiones que sean necesarias a partir de los experimentos realizados. Con ellas, se contrastarán las
anticipaciones iniciales y se podrá dar un cierre general a todo lo explorado sobre las plantas como seres vivos.

Cierre
A modo de cierre se podrá realizar un debate sobre las necesidades de este grupo de seres vivos en comparación
con el grupo de animales, incluídos/as nosotros/as, los y las humanas; pudiendo retomarse los saberes
abordados en las dos partes previas de estas secuencias.

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