INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE

BIOTECNOLOGÍA

Bioseparaciones mecánicas

Definiciones

Grupo .5AM1

Alumno.-
· Ortigoza Santoyo Irvin Baruch

PROFESOR:
· RIVERA HERNANDEZ AGUSTIN
04 de Marzo del 2022
1.-Sedimentacion
Es la operación unitaria que consiste en separar , por acción de
gravedad un sólido es dividido de un liquido en el que se encuentran
suspendido. Se obtienen un liquido clarificado y una sustancia lodosa
o espesa.
Con el transcurso del tiempo el espesor de las capas varia, logrado
disminuir las que encuentran en la zona de contacto en las dos capas
principales.

2.-Decantacion
Método que utiliza la diferencia de densidad de dos componentes
dejados en reposo previamente, separados por la densidad , suele
ocuparse un embudo de Gibson, para así poder ocupar la gravedad a
favor y decantar la sustancia de mayor densidad . La decantación se
puede clasificar como sólidos-liquido y liquido-liquido.
3.-Tamizado
Es un método físico para separar diferentes mezclas con partículas de
diferentes tamaños, haciendo pasar estas por un tamiz o cedazo, las
partículas de menor tamaño.

4.-Centrifugacion
Método que utiliza la diferencia de densidad entre sólidos y el fluido
que lo rodea, aplicándose a suspensiones solido-liquido, liquido-
liquido, solido-liquido-liquido, se aplica una separación mecánica de
partículas por acción de fuerza centrifuga.
5.-Filtracion
Operación unitaria que consiste en la separación del componente de la
fase continua (liquido o gaseoso). Esta separación resulta de la
presión ejercida sobre la suspensión cuando ésta ultima se presiona
contra un cuerpo poroso.

6.-Filtracion centrifuga
Método mecanico de separación de sólidos dispersos em uma fase
liquida. El principio de operación se basa em uma diferencia de
presion que obliga ala suspension a atravesar el medio filtrante con
una fuerza de 100 a 2500 veces la gravedad.

7.Microfiltracion
Operación unitaria de filtracion por medio de un medio microporosa
que retiene el sólido suspendido de un fluido
8.-Ultrafiltracion
Tecnología de membrana que tiene lugar dentro de un rango de
porosidad de membrana comprendido entre 0.001 y 0.1 m.

9.-Osmosis inversa
Tecnología de membrana que permite eliminar la salinidad del agua.
Se basa en un proceso de difusión a través de una membrana
semipermeable que facilita el paso de gases disueltos y moléculas sin
carga electroestática de bajo peso molecular .
10.-Dialisis
Es un método de filtración molecular, se separan moléculas de
acuerdo con su tamaño, mediante el empleo de membranas
semipermeables que contienen poros de tamaños inferiores a los
macromoleculares, así permite el paso a disolventes, sales y
metabolitos pequeños.

11.-Electrodialisis
Es un proceso de membrana en el que los iones se trasportan a través
de una membrana de intercambio iónico utilizando energía eléctrica
para impulsar, esta energía eléctrica para impulsar, esta energía
eléctrica permite la trasferencia de iones desde la solución menos
concentrada hacia las concentrada.
12.-Electroforesis
Técnica para la separación de moléculas según la movilidad de estas
en un campo eléctrico. La separación puede realizarse sobre la
superficie hidratante de un soporte solido, a través de una matriz
porosa, o bien en dilución.

13.-Ciclones
Sistemas de capacitación y remoción de los polvos con baja energía.
El principio de funcionamiento es la fuerza centrifuga que permite que
las partículas de polvo a tratar se adhieran a las paredes del ciclón de
las partículas , de las cuales se recogen en un segundo momento.