TABLE OF CONTENTS

01 02 03
Los desayunos siempre Sin embargo, el influjo de El restaurante debe prestar
han sido el producto más comensales ha sido servicio al hotel en todo
exitoso de El Retablo. variable. momento.

04 05 06
La rentabilidad del sector El Hotel Ángel Inn está La cocina oaxaqueña es la
turístico en el mediano rodeado de colonias de más dominada por el
plazo es incierta. niveles de ingreso medios personal.
y altos.
EL CONCEPTO

Somos los expertos en

desayunos. Servimos
deliciosas especialidades
oaxaqueñas que puedes
combinar a tu antojo.

Llevamos a nuestros clientes

los mejores sabores de
Oaxaca en un ambiente
familiar y relajado.
DESAYUNOS

Nuestro maíz Huevos

● Chilaquiles tradicionales
● Enfrijoladas
● Enchiladas oaxaqueñas
● Tostada retablo
● Dobladitas de tasajo
● Huevos al comal
● Huevos al horno
● Higaditos
● Huevos divorciados
● Huevos rancheros

Platillos
● Chicharrón en salsa roja
● Papas con chorizo
● Costilla en salsa verde
● Tasajo
PAQUETES

Paquete 1 Paquete 2 Paquete 3

Un Platillo y dos Una pieza de Nuestro Un Platillo y dos piezas
piezas Del Corral. maíz y dos Del corral de Nuestro maíz

Paquete 4 Paquete 5
Dos Platillos y una pieza Tres Platillos.
de Nuestro maíz.
OTROS SABORES

Otros platillos Bebidas

Plato de fruta, Yoghurt Chocolate de agua y
con granola, Hot de leche, Café, Té,
cakes, Molletes Leche

Jugos Panadería
Naranja, Zanahoria, Pan dulce, Pan con
Toronja, Verde, Fruta nata, Pan oaxaqueño,
de temporada Churros
WHAT SET US APART?

Enfoque Hospitalidad
Nos especializamos Creamos un ambiente
solamente en desayunos. relajado para nuestros
Cuando alguien pregunta por comensales.
un buen lugar para Los hacemos sentir
desayunar, somos lo Flexibilidad bienvenidos y Servicio a
primero que viene a la
Nuestros desayunos están
apapachados. domicilio
mente.
hechos para adaptarse al
Puedes disfrutar la misma
gusto de cada comensal.
experiencia desde casa.
Ordenar y preparar los
Nuestros desayunos llegan
platillos de nuestra carta son
hasta tu puerta con la
procesos simples.
apariencia y la
temperatura perfectas.
Supuestos clave

El mercado local La cocina será capaz No cambiarán los

está dispuesto a de cumplir la hábitos de consumo
pagar lo que promesa de venta. en el corto plazo.
imaginamos.