Recipiente metálico de acero inoxidable. Calienta el agua contenido en él, produciendo
así vapor de agua.
Las partes de un caldero y sus funciones son:
Cámara de combustión u hogar: Es ahí donde se quema el combustible,
generando calor al interior. Manómetro: Nos permite controlar la presión del vapor generado dentro del caldero. Válvula de liberación de vapor: Como bien dice su nombre es una válvula que permite que el vapor que se encuentra en el caldero sea liberado, si este se encontrara cerrado puede producir que aumente la presión dentro del caldero y eso llevaría a que explote, se debe tener sumo cuidado con la misma. Visor de nivel: Es un pequeño tubo que se encuentra en la parte delantera del caldero, este es una imagen del nivel de agua que se encuentra en su interior. Válvula de alivio: Libera vapor saturado de agua.
El vapor es un gas invisible generado mediante la adición de energía (calor) al agua en el
interior de la caldera. Se debe añadir suficiente calor para elevar la temperatura del agua hasta la temperatura de ebullición. A partir de este punto, si se continúa aportando energía, no se modificará la temperatura, sino que se convertirá el agua en vapor. Es decir, esta energía se invierte para el cambio de fase y no para un aumento de temperatura.