Plan Anual de Trabajo

I. Introducción.

La Municipalidad Distrital de Los Baños del Inca, con el fin de promover el

desarrollo local sostenible y fomentar el bienestar de los ciudadanos, promueven
el desarrollo económico, social, de capacidades y la equidad en sus respectivas
circunscripciones. Así mismo tiene autonomía política, económica y administrativa
en los asuntos de su competencia, una de ellas, la facultad de aprobar su
organización interna y su presupuesto, administrar sus bienes y rentas, crear,
modificar y suprimir contribuciones, tasas, arbitrios, licencias y derechos
municipales. En tal sentido viene trabajando en la mejora de las condiciones de
recaudación municipal.

La Sub Gerencia Administración Tributaria, responsable de gestionar la

recaudación de los tributos municipales y en forma excepcional, la administración
de los impuestos que le sean asignados por la Ley de Tributación Municipal. Para
manejar estos tributos, el municipio tiene la facultad de: Recaudación,
Determinación, Fiscalización, Resolución, Sanción y Ejecución. De igual manera
dentro de la fiscalización esta la autorización de licencias para el funcionamiento
de actividades económicas en un establecimiento determinado.

El Estado, dentro del marco nacional de Emergencia Sanitaria, A través

del Decreto Supremo N° 008-2020-SA, se declara emergencia sanitaria a nivel
nacional, por el plazo de noventa (90) días calendario, y dicta medidas de
prevención y control a raíz de la pandemia del Coronavirus (COVID-19).

Con la emisión de estas medidas, se busca evitar la propagación del Coronavirus,

por ello, se han extraído aquellos puntos en donde las municipalidades pueden
intervenir según sus competencias:

La Sub Gerencia de Administración Tributaria municipal, con el fin de mejorar la

intervención de prevención del contagio de las personas por el COVID 19, dentro
de nuestro distrito, ha previsto la implementación de un plan de medidas para
asegurar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria
basadas en el riesgo en todo establecimiento y/o actividad del distrito.

Es necesario innovar e introducir mejoras constantemente en los sistemas locales

de control de los alimentos, basando las reglamentaciones, unificándolas con el
Codex Alimentarius, aplicando el enfoque de riesgo en la vigilancia y control
sanitario de los alimentos, entre otras, priorizando el entrenamiento permanente y
actualizado de los inspectores y auditores sanitarios de alimentos que se
desempeñan a este nivel local.

II. Base Legal:

- Ley Orgánica de Municipalidades 27972. Establece las competencias y
funciones de los gobiernos locales, su organización y los servicios que
presta.
- Ley Nº 26249 ha delegado en el Poder Ejecutivo la facultad de modificar la
legislación del Sistema Tributario del Gobierno Central y de los Gobiernos
Locales:
 - Artículo Único.- Texto de la Ley de Tributación Municipal,
- Ley de Tributación Municipal. DECRETO LEGISLATIVO Nº 776. aprobado
por Decreto Supremo N° 156-2004-EF
- Decreto Supremo Nº 165-2019- PCM, Medidas urgentes y excepcionales
destinadas a reforzar el Sistema de Vigilancia y Respuesta Sanitaria frente al COVID-
19 en el territorio nacional.
- Resolución Ministerial n° 141-2020-PRODUCE. Aprueban el “Protocolo para
la Atención al Ciudadano en el Ministerio de la Producción durante el Estado de
Emergencia Sanitaria”
- Resolución Ministerial n° 142-2020-PRODUCE: Aprueban Protocolo Sanitario de
Operación ante el COVID-19 del Sector Producción para el inicio gradual e
incremental de actividades en materia de Restaurantes y afines autorizados para
entrega a domicilio (con propia logística del establecimiento y protocolo de seguridad
y recojo en local).

III. Objetivos:

Objetivo General:

Inspeccionar y fiscalizar los establecimientos, comerciales, industriales y

profesionales con el fin de disminuir el contagio de COVID 19 en la población,
mediante la contribución de medidas y estrategias de prevención basada en los
sistemas locales de control de los alimentos a lo largo de toda la cadena
alimentaria basadas en el riesgo en todo establecimiento y/o actividad del distrito.
IV. Metas:

1. Inspeccionar y fiscalizar el 100 % los restaurantes y establecimiento que

harán servicio delivery de alimentos preparados en fresco del distrito, que
hagan cumplimiento de los protocolos de higiene y bioseguridad, durante la
cuarentena dictada por el gobierno nacional.
2. Inspeccionar y fiscalizar el 95%, de restaurantes, establecimientos de
elaboración y expendio de productos de primera necesidad, empresas
industriales y artesanales de productos de primera necesidad y otros afines,
el cumplimiento de los protocolos de higiene y bioseguridad que deberán
seguir durante el estado de emergencia sanitaria dictado por el gobierno.
3. Inspeccionar y fiscalizar el 90%, de vehículos de transporte de alimentos, el
cumplimiento de los protocolos de higiene y bioseguridad que deberán seguir
durante el estado de emergencia sanitaria dictado por el gobierno.
4. Inspeccionar y fiscalizar el 95%, de empresas de servicios de mecánica,
soldadura, carpintería entre otros, el cumplimiento de los protocolos de
higiene y bioseguridad que deberán seguir durante el estado de emergencia
sanitaria dictado por el gobierno.
5. Inspeccionar y fiscalizar el 100%, de empresas de venta de maquinaria
pesada, vehículos entre otros afines, el cumplimiento de los protocolos de
higiene y bioseguridad que deberán seguir durante el estado de emergencia
sanitaria dictado por el gobierno.
6. Inspeccionar el 100%, de hoteles, hospedajes y casas de refugio, el
cumplimiento de los protocolos de higiene y bioseguridad que deberán seguir
durante el estado de emergencia sanitaria dictado por el gobierno.
7. Contribuir en un 10 % la formalización de pequeñas empresas en el rubro de
alimentos hasta el término del año 2020.
 8. Contar con un directorio de establecimientos dedicados a la elaboración,
transformación y venta de alimentos, legalmente formalizados y los
informales.
9. Sensibilización y fortalecimiento de capacidades a 100 propietarios de
establecimientos informales para ser legalmente formalizados.

V. Estrategias:

1. Reunión de trabajo con el equipo técnico del área de Administración

Tributaria para consolidar las acciones del plan de trabajo.
2. Reuniones de coordinación con las diferentes áreas de la municipalidad para
establecer y ejecutar las actividades.
3. Coordinación con las instituciones públicas y privadas para consolidar el plan
de trabajo.
4. Seguimiento e inspección de los restaurantes y establecimiento que harán
servicio delivery de alimentos preparados en fresco del distrito, para verificar
el cumplimiento de los protocolos de higiene y bioseguridad, durante la
cuarentena dictada por el gobierno nacional.
5. Seguimiento e inspección de restaurantes, establecimientos de elaboración y
expendio de productos, empresas industriales y artesanales de productos de
primera necesidad y vehículos de transporte, para verificar el cumplimiento de
los protocolos de higiene y bioseguridad que deberán seguir durante el
estado de emergencia sanitaria.
6. Seguimiento e inspección de establecimientos de servicios de mecánica,
soldadura, carpintería entre otros, para verificar el cumplimiento de los
protocolos de higiene y bioseguridad que deberán seguir durante el estado
de emergencia sanitaria.
7. Seguimiento e inspección de hoteles, hospedajes y casas de refugio para
verificar el cumplimiento de los protocolos de higiene y bioseguridad que
deberán seguir durante el estado de emergencia sanitaria.
8. Reuniones de coordinación y con las áreas afines de la municipalidad y otras
instituciones públicas y privadas, para realizar trabajos conjuntos de
información e inspección sanitaria a los establecimientos informales para
poder formalizarlos.
9. Seguimiento e inspección de los restaurantes, tiendas de expendio de
productos de primera necesidad y otros afines, para empadronar y contar con
un directorio a nivel distrital.
10. Reuniones de coordinación con las áreas afines para realizar 05 talleres de
sensibilización y capacitación a los restaurantes, tiendas de expendio de
productos de primera necesidad y otros afines con el propósito de mejorar el
porcentaje de microempresas formalizadas.

VI. ACTIVIDADES:

Meta 01:
1.1. Realizar una inspección de verificación de los protocolos de higiene y
bioseguridad de los restaurantes y otros establecimientos, que realizan
servicios delivery de alimentos preparados dentro del distrito.
Meta 2:
2.1. Realizar una inspección de verificación de los protocolos de higiene y
bioseguridad de restaurantes, establecimientos de elaboración y expendio
de productos, empresas industriales y artesanales de productos de primera
 necesidad y otros afines, que deberán seguir durante el estado de
emergencia sanitaria dictado por el gobierno.

Meta 03:
3.1. Realizar 03 inspecciones de verificación de los protocolos de higiene y
bioseguridad de vehículos de transporte de alimentos que deberán seguir
durante el estado de emergencia sanitaria dictado por el gobierno.

Meta 04:

4.1. Realizar 01 inspección de verificación de los protocolos de higiene y

bioseguridad a las empresas de servicios de mecánica, soldadura,
carpintería entre otros, que deberán seguir durante el estado de emergencia
sanitaria dictado por el gobierno.

Meta 05:
5.1. Realizar 03 inspecciones de verificación de los protocolos de higiene y
bioseguridad a empresas de venta de maquinaria pesada, vehículos entre
otros afines, que deberán seguir durante el estado de emergencia sanitaria
dictado por el gobierno

Meta 06:
6.1. Realizar 05 inspección de verificación de los protocolos de higiene y
bioseguridad a hoteles, hospedajes y casas de refugio, que deberán seguir
durante el estado de emergencia sanitaria dictado por el gobierno.

Meta 07:
7.1. Realizar 04 inspección de verificación de formalización a empresas en el
rubro de alimentos hasta el fin de año del 2020.

Meta 08:
8.1. Realizar la verificación y elaboración de un directorio de establecimientos
dedicados a la elaboración, transformación y venta de alimentos, legalmente
formalizados y los informales.

Meta 09:
9.1. Realizar 06 talleres de sensibilización y capacitación a 100 propietarios de
establecimientos informales para ser formalizados.

VI. Materiales y Equipos:

6.1. Materiales de escritorio:

 1 millar de papel Bond A4
 02 Tableros
 04 Lapiceros tinta seca.
 10 Folder de manila.
 05 archivadores.

6.2. Equipos:
 equipo de protección contra COVID 19.
 Cámara fotográfica.
 VII. CRONOGRAMA DE EJECUCION DE ACTIVIDADES

PROGRAMACION MENSUAL
COD. ACTIVIDADES JUNI SETIEMBR
MAYO JULIO AGOSTO OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
O E
Coordinación con las áreas de las áreas afines de la
municipalidad, con empresa publicas y privadas para o
establecer el plan de trabajo interinstitucional.
Inspección de verificación de los protocolos de higiene y
bioseguridad de los restaurantes y otros establecimientos,
1.1. o
que realizan servicios delivery de alimentos preparados
dentro del distrito
Inspección de verificación de los protocolos de higiene y
bioseguridad de restaurantes, establecimientos de o o
2.1. o o o o o o
elaboración y expendio de productos, empresas industriales
y artesanales de productos de primera necesidad y otros.
Inspecciones de verificación de los protocolos de higiene y o o
3.1. o
bioseguridad de vehículos de transporte de alimentos.
Inspección de verificación de los protocolos de higiene y
o o
4.1. bioseguridad a las empresas de servicios de mecánica, o
soldadura, carpintería entre otros.
Inspecciones de verificación de los protocolos de higiene y
o o
5.1. bioseguridad a empresas de venta de maquinaria pesada, o
vehículos entre otros afines.
Inspección de verificación de los protocolos de higiene y o o
6.1. o o o o o o
bioseguridad a hoteles, hospedajes y casas de refugio.
Inspección de verificación de formalización a empresas en o o
7.1. o o o o
el rubro de alimentos hasta el fin de año del 2020.
Verificación y elaboración de un directorio de
establecimientos dedicados a la elaboración, transformación o o
8.1. o o
y venta de alimentos, legalmente formalizados y los
informales
9.1. Talleres de sensibilización y capacitación a 100 propietarios o o o o
de establecimientos informales para ser formalizados.
VIII. CONCLUSIONES:

El Plan de Trabajo, esta diseñado para trabajar de manera conjunta en equipo, que nos
permita establecer dinámica de acción y coordinación de información detallada de cada
actividad realizada.

Por lo tanto, el esfuerzo mancomunado tanto del equipo del área, de las áreas afines de
la municipalidad, instituciones publicas y privadas, se verán reflejados en los resultados
positivos obtenidos al término del año.