'Foxwhelp es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).

123 Un
híbrido de manzana diploide de Parental desconocido, es una manzana de sidra
agriácida tradicional de West Country. Es una manzana de piel roja, recolectada en
septiembre. Se registró por primera vez en 1600 y se dice que se originó en
Gloucestershire, Reino Unido.4

Índice
1 Sinonimia
2 Historia
3 Características
4 Progenie
5 Usos
6 Ploidismo
7 Véase también
8 Referencias
9 Bibliografía
10 Enlaces externos
Sinonimia
'Old Foxwhelp'.
Historia
'Foxwhelp' es una variedad de manzana, híbrido de manzana diploide de Parental
desconocido. Esta es una variedad de sidra agridulce tradicional utilizada en
Gloucestershire (Reino Unido) para hacer sidra en el siglo XVII. Fue documentado
por primera vez por Ralph Austen en la edición de 1653 de su «"A Treatise on Fruit-
trees"» ("Tratado sobre árboles frutales") y nuevamente en 1664 por John Evelyn en
su obra "Pomona". John Worlidge también se refiere a él en "Vinetum Britannicum",
que fue publicado en 1676 con el comentario «"The Fox-whelp is esteemed among the
choice Cider-fruits"» ("El cachorro de zorro es estimado entre los frutos de sidra
selectos"). Se acepta como oriunda del Bosque de Dean en Gloucestershire. La
variedad se tuvo en tan alta estima que el nombre Foxwhelp se usó a menudo para
beneficiarse de esa reputación. Algunas carecen tanto de las mejores cualidades de
la manzana de sidra original que se agrupan bajo el nombre de "Fauxwhelp".56

'Foxwhelp' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos tales

como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con
el número de accesión: 1989-128 y nombre de accesión 'Red Foxwhelp'. También se
encuentra ejemplares vivos en el huerto colección[1] de manzanas para la
elaboración de sidra del "Tidnor Wood National Collection® of Malus".78

Características
'Foxwhelp' es un árbol de un vigor moderadamente vigoroso, con un hábito extendido.
Buen cultivo, produce una buena cosecha anualmente, pero es necesario aclararlo
para mantener el tamaño de la fruta. Tiene un tiempo de floración que comienza a
partir del 1 de mayo con el 10% de floración, para el 3 de mayo tiene un floración
completa (80%), y para el 10 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.769

'Foxwhelp' tiene una talla de fruto de pequeño a medio; forma redondo a redondo
aplanado, con una altura promedio de 55,04 mm y una anchura de 62,45 mm; con
nervaduras irregulares y corona media; epidermis tiende a ser dura suave con color
de fondo es amarillo verdoso con un sobre color extenso rubor rojo carmesí,
brillante lavada y marcada con un patrón denso de franjas rojas brillantes, excepto
por el lado sombreado donde se ven franjas amarillas, importancia del sobre color
alto, y patrón del sobre color rayas / chapa, algunas manchas de
ruginoso-"russeting", especialmente alrededor de la cavidad del tallo, presenta
numerosas lenticelas medianas a pequeñas, ruginoso-"russeting" (pardeamiento áspero
superficial que presentan algunas variedades) bajo; cáliz es moderadamente grande y
cerrado, asentado en una cuenca estrecha , poco profunda, y estriada; pedúnculo es
de longitud media y de un calibre delgado, colocado en una cavidad profunda y
estrecha, presenta en sus paredes mancha de ruginoso-"russeting"; la carne es
amarillenta con manchas rojas, tierna, sabor ácido, muy amargo, y muy aromático.76

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a mediados de octubre. Se mantiene bien

hasta dos meses en cámara frigorífica. Es susceptible a la costra.76

Progenie
'Foxwhelp' tiene una predisposición a producir gran cantidad de Desportes, en su
progenie como nuevas variedades de manzana:

'Red Foxwhelp',
'Black Foxwhelp',
'Broxwood Foxwhelp',
'New Foxwhelp',
'Bastard Foxwhelp',
'Rejuvenated Foxwhelp',
'Improved Foxwhelp'.
9

Usos
'Foxwhelp' se clasifica como una variedad de tipo "agriácido" (ºBrix: 12) en la
clasificación estándar de manzanas para sidra, siendo alta en tanino (Taninos:
>0.45) y alta en ácido málico (Acidez: >0.2).76

Ploidismo
Triploide, polen estéril. Grupo de polinización: B, Día 5.6

Véase también
East Malling Research Station
Brogdale Farm, National Fruit Collection
Estación experimental agrícola del estado de Nueva York
Estación Experimental Agrícola de Oregón
Estación Experimental de Manzanas de Aomori
Organización Nacional de Investigaciones Agrícolas y Alimentarias
Floración, polinización y cuaje en árboles frutales
Contrañada
Injerto
Portainjertos Malling
Referencias
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Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007).
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(en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta
publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó
que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae,
debía denominarse Amygdaloideae
Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple
Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el
original el 9 de junio de 2014. Consultado el 9 de diciembre de 2021.
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La manzana 'Foxwhelp' en el "pomiferous.com/applebyname/". Consultado el 9 de
diciembre de 2021.
 La manzana 'Foxwhelp' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 9 de
diciembre de 2021.
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diciembre de 2021.
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Bibliografía
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